Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà

Theo dõi VGT trên

Hôm nay bạn có đau đầu không biết nên ăn gì không? Nếu vậy, hãy để Bách hóa XANH mách bạn công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà siêu mới nhé.

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 1

Mùa hè nóng bức là lúc các món gỏi, nộm được nhiều người ưa chuộng. Trong đó, gỏi nấm tuyết – một món ngon hấp dẫn không chỉ bởi vì hương vị chua ngọt dễ ăn mà còn giúp thanh mát cơ thể và tâm hồn. Dưới đây là công thức làm gỏi nấm tuyết bổ dưỡng dễ dàng thực hiện cho cả nhà có một món ăn lạ miệng và khó quên.

1Nguyên liệu làm gỏi nấm tuyết

Nấm tuyết 70g

Tôm 300g

Hành tây 50g

Cà rốt 50g

Dưa chuột 50g

Tỏi băm 3g

Ớt băm 3g

Húng lủi

Gia vị: nước mắm, giấm, đường.

Mẹo: Cách chọn tôm tươi ngon

- Khi chọn mua tôm, không chọn những con tôm đã chết, những con có vỏ màu hồng đậm. Hãy chọn những con tôm còn sống, nhảy tanh tách, thân tôm có màu hồng trắng, mắt xanh.

Video đang HOT

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 2
Nguyên liệu làm gỏi nấm tuyết

2 Cách làm gỏi nấm tuyết

Bước 1 Ngâm nấm tuyết

Nấm tuyết rửa sạch rồi đổ nước ngập 70g nấm tuyến trong 15 – 20 phút cho nấm nở mềm. Sau khi nấm mềm, cắt bỏ phần chân nấm và cắt nấm nhỏ vừa miệng.

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 3
Nguyên liệu làm gỏi nấm tuyết

Bước 2 Sơ chế các loại rau củ

Cà rốt cắt phần đầu, gọt bỏ vỏ, cắt đôi rồi cắt sợi mỏng.

Dưa leo cắt đôi, bỏ phần lõi, cắt sợi.

Hành tây lột bỏ vỏ, cắt múi cau rồi ngâm trước với nước đá lạnh để hành bớt hăng.

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 4
Sơ chế các rau củ

Bước 3 Làm nước trộn gỏi

Nước trộn gỏi bao gồm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm khuấy đều cho tan đường. Sau đó, cho 3g tỏi băm, 3g ớt băm vào và khuấy đều để các gia vị hòa quyện.

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 5
Làm nước trộn gỏi

Bước 4 Luộc tôm

Đem 300g tôm bóc vỏ và rửa sạch rồi bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho tôm vào luộc cho chín.

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 6
Bóc tỏ và luộc tôm

Bước 5 Trộn gỏi

Cho hỗn hợp cà rốt, dưa chuột, hành tây vào một tô to. Sau đó cho 70g nấm tuyết đã sơ chế vào chung.

Tiếp theo, bạn cho phần nước trộn gỏi đã làm sẵn vào rồi dùng đũa đảo đều hỗn hợp rau củ cho thấm các gia vị. Cuối cùng là một chút húng lủi làm tăng hương vị cho món gỏi đặc biệt.

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 7
Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị

Bước 6 Thành phẩm

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 8
Món gỏi nấm tuyết hấp dẫn

Món gỏi nấm tuyết mang vị chua của giấm, vị ngọt thanh mát của cà rốt và dưa chuột, nước trộn gỏi vừa miệng, thấm đậm vị vào nấm cùng với chút cay cay của ớt tạo nên món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Bạn có thể chiên thêm vài miếng phồng tôm để ăn kèm với món gỏi sẽ vô cùng hấp dẫn.

3 Thưởng thức

Công thức làm gỏi nấm tuyết chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 9

Món gỏi nấm tuyết chua ngọt, đậm vị thanh mát, ăn với các rau củ trộn kèm giòn giòn ngon miệng rất dễ ăn và bổ dưỡng cho mùa hè oi bức.

Trên đây là công thức trộn gỏi nấm tuyết chua ngon thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà mà Bách hóa XANH đã mách bạn. Hy vọng bạn sẽ có một trải nghiệm tốt với món ăn tuyệt vời này vào mùa hè nóng bức này nhé!

Món chè sâm bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè

Món chè sâm giúp cung cấp những chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt còn rất tốt cho những người mới ốm dậy hoặc những người có thể trạng suy nhược.

Món chè sâm bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè - Hình 1
Món chè sâm bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè

Nguyên liệu nấu món chè sâm bổ dưỡng:

Nấm tuyết 100 gr.

Phổ tai mua loại thái sợi 200 gr.

Táo đỏ 20 trái.

Củ sen 200 gr.Bo bo 300 gr.

Nhãn nhục 150 gr.

Hạt sen 3 xâu.

Nước đá bào, nước đường.1 cái ly, 1 cái muỗng.

Cách nấu món chè sâm bổ dưỡng:

Bước 1:

Nấm tuyết bạn đem ngâm vào nước cho nở, và rồi cắt bỏ chân. Tiếp sau đó bạn cắt nhỏ rồi bạn bắc nước sôi và luộc nấm tuyết sơ, và vớt ra để cho nấm tuyết ráo nước.Phổ tai bạn đem rửa nhiều lần cùng với nước để cho thật sạch, sau đó, bạn đổ nước âm ấm vào để cho đầy và ngâm phổ tai cho nở.đỏ bạn rửa sạch bụi, và dùng vật nhọn bạn đâm 2 đầu trái táo, rồi sau đó bạn bắc nước sôi và luộc cho táo nở.Củ sen bạn rửa sạch và bào bỏ vỏ để cho trắng, rồi bạn bào mỏng củ sen và sau đó đem luộc cho chín củ sen bào.Bo bo bạn rửa sạch và đem hấp cách thủy. Nhãn nhục bạn ngâm nở.Hạt sen bạn luộc chín, mềm.

Món chè sâm bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè - Hình 2
Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Cho bo bo hạt sen nhãn nhục táo đỏ phổ tai nấm tuyết bạn cho mỗi thứ một ít.Sau đó bạn múc nước đường nước đá bào cho vào ly.Khi dùng bạn quậy lên cho đều.

Món chè sâm bổ dưỡng cho cơ thể ngày hè - Hình 3
Cho các nguyên liệu vào nồi nấu

Món chè sâm sử dụng từ những nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nâng cao sức đề kháng cho cơ thể rất tốt đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp daMệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trongPhụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giảnCách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025

Tin đang nóng

"Tiểu công chúa Nhà Trắng" xuất hiện: Con gái 13 tuổi của Ivanka Trump gây sốt với vẻ đẹp thiên thần trong lễ nhậm chức của ông ngoại"Tiểu công chúa Nhà Trắng" xuất hiện: Con gái 13 tuổi của Ivanka Trump gây sốt với vẻ đẹp thiên thần trong lễ nhậm chức của ông ngoại
14:37:57 21/01/2025
Các thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏCác thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏ
14:43:55 21/01/2025
Không nhận ra tiểu thư Doãn Hải My - vợ Văn Hậu: Diện váy ngắn "bung xoã", khác hẳn lúc ở với mẹ chồngKhông nhận ra tiểu thư Doãn Hải My - vợ Văn Hậu: Diện váy ngắn "bung xoã", khác hẳn lúc ở với mẹ chồng
17:36:01 21/01/2025
Song Hye Kyo bị miệt thị ngoại hìnhSong Hye Kyo bị miệt thị ngoại hình
16:30:40 21/01/2025
1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ
15:09:25 21/01/2025
Hot nhất MXH: Phơi bày bí mật kẻ đâm sau lưng Angelababy, Dương Mịch và 2 cái tên gây sốc vào tầm ngắmHot nhất MXH: Phơi bày bí mật kẻ đâm sau lưng Angelababy, Dương Mịch và 2 cái tên gây sốc vào tầm ngắm
16:14:03 21/01/2025
Ông Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngàyÔng Trump ký sắc lệnh hoãn lệnh cấm TikTok 75 ngày
15:12:30 21/01/2025
Kwon Sang Woo phải cắt bỏ miếng gan to bằng lòng bàn tay, nằm cô độc trong bệnh viện không vợ con bên cạnhKwon Sang Woo phải cắt bỏ miếng gan to bằng lòng bàn tay, nằm cô độc trong bệnh viện không vợ con bên cạnh
14:56:29 21/01/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025
Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Có thể bạn quan tâm

Rộn ràng không gian Tết Việt tại Algeria

Rộn ràng không gian Tết Việt tại Algeria

Thế giới

20:27:27 21/01/2025
Nhiều bà con đã bày tỏ vui mừng và xúc động khi được tham dự ngày hội Xuân quê hương, đồng thời khẳng định dù sinh sống ở một đất nước cách xa về mặt địa lý, song vẫn luôn hướng về quê hương và dành cho quê nhà những tình cảm đặc biệt.
Minh Dự: "Nếu trả thì chắc tôi phải bán nhà"

Minh Dự: "Nếu trả thì chắc tôi phải bán nhà"

Sao việt

20:26:10 21/01/2025
1 năm thì mình cũng sẽ phải trải qua những chuyện như ý và bất như ý, chuyện vui chuyện buồn, thăng trầm trong cuộc sống và nghề nghiệp , Minh Dự nói.
Thấy khói bốc lên nghi ngút cùng tiếng hô hoán ầm làng, hành động hớt hải của hàng xóm khiến nhiều người bất ngờ

Thấy khói bốc lên nghi ngút cùng tiếng hô hoán ầm làng, hành động hớt hải của hàng xóm khiến nhiều người bất ngờ

Netizen

20:16:27 21/01/2025
Ngày 20/1, hình ảnh một vụ cháy bếp nhà dân đã được chia sẻ lên mạng xã hội khiến nhiều người chú ý. Ngay sau khi xảy ra cháy tại ngôi nhà mái ngói, khói đã bốc lên nghi ngút lúc này gia chủ mới phát hiện mà liên tục hô hoán xung quanh.
8 thực phẩm giúp trẻ hóa làn da, rạng rỡ đón Tết

8 thực phẩm giúp trẻ hóa làn da, rạng rỡ đón Tết

Làm đẹp

20:01:36 21/01/2025
Các chất chống oxy hóa trong nho giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác như da chảy xệ, đồi mồi, giảm mụn trứng cá, viêm da.
Greenwood tăng giá chóng mặt

Greenwood tăng giá chóng mặt

Sao thể thao

19:59:32 21/01/2025
Marseille có khả năng thu về khoản tiền gấp đôi số vốn đầu tư ban đầu khi chiêu mộ Mason Greenwood từ Manchester United, lên tới 60 triệu euro.
'Đi về miền có nắng' tập 12: Vân khóc lóc ôm chặt Phong trên giường

'Đi về miền có nắng' tập 12: Vân khóc lóc ôm chặt Phong trên giường

Phim việt

18:14:41 21/01/2025
Vân (Yên Đan) tận dụng cơ hội để ôm chặt Phong trên giường. Cô nàng khóc nói cảm thấy lạnh ở trong tim và vô cùng đau khổ khi thấy Dương khoác áo của Phong.
Khởi tố con rể và cha vợ dùng gậy sắt tấn công tài xế xe ôm công nghệ

Khởi tố con rể và cha vợ dùng gậy sắt tấn công tài xế xe ôm công nghệ

Pháp luật

18:06:55 21/01/2025
Qua điều tra, Công an quận Bình Thạnh đã triệu tập cha con Thịnh lên trụ sở làm việc. Tại đây Thịnh và Phương đã thừa nhận hành vi của mình, đồng thời ăn năn hối lỗi về hành động nóng nảy của mình
Sau bao năm, công chúng mới tỏ tường vụ cặp bài trùng "Sóng Gió" tan rã gây sốc nhất lịch sử Vpop

Sau bao năm, công chúng mới tỏ tường vụ cặp bài trùng "Sóng Gió" tan rã gây sốc nhất lịch sử Vpop

Nhạc việt

17:18:00 21/01/2025
Sau gần 6 năm trôi qua, khi nhiều sự thật được bóc trần , nhiều người thừa nhận sự ủng hộ nghiêng về phía Jack và chỉ trích K-ICM năm xưa là sai lầm.
Phim Trung Quốc gây bão toàn cõi mạng với 10 tỷ lượt xem, nữ chính đẹp như tiên tử hạ phàm

Phim Trung Quốc gây bão toàn cõi mạng với 10 tỷ lượt xem, nữ chính đẹp như tiên tử hạ phàm

Phim châu á

16:33:52 21/01/2025
Bạch nguyệt phạn tinh thu hút sự quan tâm của đông đảo khán giả, bằng chứng là việc trên nền tảng Douyin, phim đã phá mốc 10 tỷ lượt phát.