Có món đồ uống này đảm bảo mùa đông năm nay cả nhà sẽ không bị ho hay cảm lạnh nữa!
Món đồ uống dễ làm lại bổ dưỡng này cực kỳ thích hợp cho những ngày mùa đông sắp tới.
Trời bắt đầu chuyển mùa, những đợt gió mùa Đông Bắc đầu tiên đã tràn về. Thời tiết này dễ khiến cổ họng của chúng ta cảm thấy khô và ngứa, rất dễ bị viêm họng hoặc ho khan. Lúc này chúng ta cần uống nhiều nước và ăn nhiều hoa quả để cải thiện. Bát canh lê đầu thu chua ngọt, thơm ngon này bạn nên làm thử ngay nhé vì nó sẽ giúp bạn “đánh bay” các cơn ho khan đấy.
Nguyên liệu:
1 quả chanh vàng
1 quả lê cỡ vừa
10g đường phèn
1 quả la hán
50ml nước
Bạn có thể tìm mua quả la hán ở các hàng bán thuốc Bắc hoặc trên các trang bán hàng điện tử như Lazada, Shopee, Tiki, Sendo… đều có nhé!
Video đang HOT
Cách làm:
Lê gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
Rửa chanh với muối, chà nhẹ lớp vỏ để giảm bớt tinh dầu từ vỏ chanh. Sau đó thái lát mỏng, lưu ý bỏ hạt chanh để khi hầm không bị đắng.
Bạn xếp lê, chanh vào nồi sứ hoặc một tô chịu nhiệt. Sau đó bóc vỏ quả la hán, lấy phần thịt quả bên trong cho vào nồi. Cho đường phèn vào.
Tiếp đó đổ 50ml nước vào.
Bản thân quả la hán đã ngọt rồi nên nếu bạn nào đang trong quá trình ăn kiêng hoặc nếu không muốn có đường thì có thể bỏ đường phèn và thêm một lượng quả la hán phù hợp. Ngoài ra bạn có thể linh hoạt thay đổi lượng nước phụ thuộc vào thể tích của nồi hầm. Sau đó bạn đậy nắp lại vào cho vào hầm, hoặc hấp cách thủy. Thời gian hầm món đồ uống này là 1,5 giờ.
Sau thời gian hầm trên bạn có thể lấy ra và thưởng thức nước hầm luôn trong khi còn nóng hoặc dùng nguội cũng được nhé!
Cách làm sữa ngô ngon mà lại đơn giản tại nhà
Sữa ngô là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích bởi vị béo ngậy thơm ngon. Bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món thức uống ngon miệng này!
Sữa ngô (sữa bắp) với hương vị béo ngậy, thơm ngon là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon sữa ngô còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất, protein, tinh bột... có tác dụng chống oxy hóa cải thiện làn da, điều hòa khí huyết và rất có lợi sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm sữa ngô tại nhà để có món đồ uống ngon, rẻ lại giúp đẹp da, giảm cân siêu hiệu quả.
Nguyên liệu làm sữa ngô ngọt
Ngô ngọt: 2 bắp (nên chọn bắp to còn tươi)
Cách làm sữa ngô ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Bóc tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp, rửa sạch rồi cho vào nồi cùng nước bắc lên bếp đun. Khi ngô chín, tắt bếp, vớt ra rổ để nguội. Chắt nước ngô để riêng ra bát.
Tách hạt ra khỏi lõi ngô.
Bước 2: Cho hạt ngô, 1,5 lít nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước và bỏ bã.
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa lọc cùng 200ml sữa tươi vào nồi, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi đun, bạn nên khuấy đều tay để sữa không bị cháy. Khi sữa sôi, cho đường vào tùy theo khẩu vị. Đun tiếp đến khi sữa hơi sánh mịn thì tắt bếp để nguội là xong.
Sữa ngô sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt hương thơm béo ngậy, sánh mịn ngọt thanh. Bạn có thể uống sữa ngô nóng hoặc lạnh tùy thích.
Bảo quản sữa ngô
Sữa ngô ngọt đựng trong chai đậy nắp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để được đến 2-3 ngày.
Đồ Hàn Quốc gây sốt những ngày cách ly Bánh mì bơ tỏi, trứng chiên bọt biển, cà phê bọt biển trở thành "tâm điểm" trong trào lưu nấu nướng những ngày cách ly của người Việt. Cà phê bọt biển Do có hương vị khá giống kẹo dalgona, một loại kẹo đường xốp được nhiều người biết đến ở Hàn Quốc, nên món cà phê được gọi theo tên kẹo. Ở...