Chuyên gia dinh dưỡng lên thực đơn chuẩn cho người muốn giảm cân
Thừa cân, béo phì đang thực sự trở thành nỗi quan ngại của y học, bởi tuổi của người mắc thừa cân béo phì ngày càng trẻ hóa với mức độ nặng ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách giảm cân bằng chế độ dinh dưỡng.
Ảnh minh họa
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, béo phì sẽ kéo theo những hệ lụy về sức khỏe và gánh nặng bệnh tật mà nó gây ra. Trong các phương pháp điều trị thừa cân béo phì thì chế độ ăn đóng vai trò quan trọng nhất.
Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn cho người thừa cân béo phì là giảm năng lượng, nhưng vẫn phải cân đối đầy đủ các chất dinh dưỡng, để cơ thể khỏe mạnh.
Nguyên tắc chung về chế độ ăn cho người béo phì là ăn giảm năng lượng, giảm chất ngọt, chất béo, nhưng vẫn phải đủ chất đạm, vitamin và khoáng chất, chất xơ. Vì nếu thiếu chất đạm, vitamin và khoáng chất sẽ bị teo cơ, cơ nhẽo, cơ thể mệt mỏi, thiếu máu ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và khả năng lao động.
Do đó, khi lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn cho người béo phì nên chọn thực phẩm giàu chất đạm (protein), ít chất béo, ít chất ngọt, nhiều chất xơ, nhiều nước.
Video đang HOT
Phương pháp chế biến món ăn cũng rất quan trọng: chỉ nên luộc và hấp, hạn chế xào rán, không ăn mặn, hạn chế các món ăn “đưa cơm” như: mắm tôm, mắm tép chưng, dưa chua, cà muối…
Việc xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho người thừa cân, béo phì phải tùy thuộc vào mức độ béo, tuổi, giới, cường độ làm việc, mục đích giảm cân, phụ thuộc vào thói quen và sở thích ăn uống của mỗi người, phụ thuộc vào tình trạng bệnh tật và sức khỏe của bạn, vì vậy không có thực đơn nào chung cho tất cả mọi người. Tuy vậy bạn có thể tham khảo và áp dụng thực đơn sau:
Thực đơn cho người thừa cân – béo phì:
Thực đơn chuẩn cho người muốn giảm béo
Ngoài việc áp dụng chế độ ăn, người thừa cân, béo phì cũng nên duy trì việc luyện tập thể thao ít nhất 30phút /ngày với các loại hình như đi bộ, bơi, thể dục nhịp điệu, đạp xe đạp…
Với 1kg chất béo của cơ thể cung cấp đủ năng lượng cho đi bộ hoặc đi bộ nhanh 100km. Nếu người thừa cân, béo phì đi bộ được 2.5km (tức là mất 20 – 30ph đi bộ) một ngày và thực hiện đều đặn như vậy trong 5ngày/tuần thì sẽ giảm được khoảng 6,5kg chất béo trong vòng 1 năm với điều kiện không ăn thừa năng lượng.
Làm sao để giảm cân trong khi ngủ?
Ngủ đủ giấc, chú ý đến thực phẩm tiêu thụ, giữ cho dạ dày no lâu hay tăng cường hoạt động thể chất là những cách để bạn có thể giảm cân trong giấc ngủ.
Một số nghiên cứu chứng minh, ngoài chế độ ăn uống, tập luyện thì giấc ngủ cũng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới kế hoạch giảm cân.
Theo các chuyên gia, một người trong độ tuổi từ 18-60 nên ngủ ít nhất 7 giờ/ngày để vừa đảm bảo sức khỏe lại duy trì được lượng cân nặng ở ngưỡng lý tưởng. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng một số cách sau đây để giảm cân hiệu quả ngay cả khi ngủ.
Ngủ đủ để đốt cháy calo dư thừa: Ngủ ít nhất 7-8 giờ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn đốt cháy được nhiều calo hơn. Tuy nhiên, việc này phụ thuộc vào cân nặng của bạn. Bởi khối lượng cơ thể bạn càng nhiều, lượng calo được đốt cháy khi ngủ và nghỉ ngơi càng lớn. Nhưng không việc này không có nghĩa là bạn ngủ nhiều hơn 8 giờ mỗi ngày.
Chú ý đến thực phẩm: Khi bạn thiếu ngủ, cảm giác thèm ăn sẽ tăng, khiến việc giảm cân càng trở nên khó khăn. Vì vậy, lựa chọn đúng thực phẩm giúp bạn có giấc ngủ chất lượng vào ban đêm để cân bằng cuộc sống sinh hoạt cũng là cách giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
Giữ cho dạ dày no lâu: Có được giấc ngủ ngon sẽ giúp chống lại cảm giác thèm thức ăn nhanh và cân bằng những cơn đói. Ngoài ra, ngủ ngon cũng làm tăng hormone leptin, đây là hormone có vai trò giảm cảm giác thèm ăn và khiến bạn no lâu, từ đó giảm được cân do lượng thực phẩm tiêu thụ thấp.
Tăng hoạt động thể chất: Sau một giấc ngủ ngon, bạn sẽ thức dậy với tâm trạng sảng khoái và tràn đầy năng lượng để từ đó thực hiện các hoạt động thể chất như đi bộ, chạy bộ hay bơi lội. Nhưng nếu bạn thiếu ngủ, các hoạt động trên sẽ bị giảm sút. Lối sống ít vận động sẽ khiến bạn khó có thể giảm cân.
Tránh ăn vào ban đêm: Như đã nói ở trên, một giấc ngủ ngon sẽ ngăn ngừa cảm giác thèm ăn vào nửa đêm, từ đó giúp bạn giảm được cân. Tuy nhiên, ngủ ít hay mất ngủ lại khiến bạn luôn đói và thèm ăn vào ban đêm. Do vậy, ngủ đủ giấc cũng là yếu tố quan trọng để duy trì cân nặng của bạn ở ngưỡng thích hợp.
PHẠM QUÝ (Boldsky/vtc.vn)
Thấy 8 dấu hiệu này, cần đi khám ung thư cổ tử cung ngay! Hầu hết phụ nữ mắc ung thư cổ tử cung không có dấu hiệu hoặc triệu chứng nào cho tới khi đến giai đoạn tiến triển. Xuất huyết bất thường, dịch tiết âm đạo bất thường, đau khi quan hệ tình dục, đau vùng xương chậu, đau lưng... là những dấu hiệu có thể của ung thư cổ tử cung - Ảnh minh...