Chè tuyết yến bát vị

Chang Chép05:59 24/06/2021

Chè tuyết yến bát vị thơm lừng mùi của thảo mộc, vị ngọt thanh mát hoà quyện cùng các nguyên liệu thảo dược, rất tốt với sức khoẻ.

Nguyên liệu:

- Tuyết yến: 10 gr

- Bồ mễ :10 gr

- Nấm đông trùng: 10 gr

- Nhựa đào: 10 gr

- Long nhãn: 50 gr

- Hạt sen: 30 gr

- Táo đỏ thái lát và nguyên trái: 40 gr

- Kỷ tử đỏ: 20 gr

- Hạt chia: 30 gr

- Lá dứa khô hoặc tươi

- Đường phèn: 150 gr

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1:

Nhựa đào, tuyết yến, bồ mễ ngâm 24h cho nở đều rồi đãi sạch hết cặn bẩn, tạp chất (có thể ngâm 12h rồi rửa sạch lần 1, tiếp tục ngâm đến 24h thì rửa lại lần nữa cho sạch hẳn). Nấm tuyết ngâm 2h cho nở.

Bước 2:

Hạt sen rửa sạch cho vào nước nấu cho vừa mềm tới. Long nhãn, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch bụi bẩn, để ráo nước.

Bước 3:

Đun sôi 3-4 lít nước rồi cho hạt sen vào; tiếp đó là hết phần táo và nấm đông trùng. Cho hết phần đường vào khuấy tan (lượng đường gia giảm tuỳ khẩu vị). Kế đến là phần nhựa đào, bồ mễ, nấm tuyết, lá dứa vào. Nước sôi lại thì cho hết phần tuyết yến. Chè sau khi nguội sẽ bảo quản lạnh.

Bước 4:

Nấu 3-5 phút thì tắt bếp (Nấu lâu tuyết yến sẽ tan thành nước). Cuối cùng, cho hạt chia vào khuấy đều rồi để nguội.

Bước 5:

Chè sau khi nguội thì bảo quản lạnh.

Thành phẩm:

Chè thơm lừng mùi của thảo mộc, vị ngọt thanh mát hoà quyện cùng các nguyên liệu thảo dược, rất tốt với sức khoẻ. Tổng hợp các nguyên liệu thảo dược không chỉ ngon mát giải nhiệt mùa hè mà còn có tác dụng như tăng cường nội tiết tố, thanh lọc giải độc cho cơ thể, điều hòa làn da dành cho da nám sạm, khô, tăng sức đề kháng, phòng chống ung thư và cải thiện giấc ngủ tự nhiên, giúp giảm căng thẳng.

Cách nấu chè dưỡng nhan thanh nhiệt, mát da cho chị em trong ngày nóng

Chè dưỡng nhan có rất nhiều loại và tất cả đều được làm từ nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe và nhan sắc nên chắc đây là lý do các loại chè này đều được gọi chung là chè dưỡng nhan. Vào bếp làm món chè dưỡng nhan để giải nhiệt ngay nhé!

Nguyên liệu làm Chè dưỡng nhan

Nhựa đào 20 gr Kỷ tử 5 gr

Táo đỏ 20 gr

Long nhãn 20 gr

Đường phèn 40 gr

Nhựa đào là gì?

Nhựa đào là chất nhựa có màu trắng tiết ra để tự chữa lành vết thương trên thân cây đào. Sau đó đông lại tạo thành những hình khối có kích thức nhỏ màu hổ phách.Nhựa đào trở nên phổ biến vì có công dụng dưỡng nhan, dưỡng sắc đẹp và thanh nhiệt cơ thể. Thường được sử dụng để nấu chè dưỡng nhan, làm bánh và rất nhiều công dụng hữu ích khác. Khi sử dụng chỉ cần ngâm nhựa đào với nước từ 10 - 12 tiếng để nó nỡ mềm.Mua nhựa đào ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua được nhựa đào ở các cơ sở, phòng khám Đông y hay các trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường.Tùy vào mỗi nơi bán mà giá cả có thể thay đổi chênh lệch nhưng nhìn chung giá của nhựa đào thường dao động từ 550.000 đồng - 600.000 đồng/ kg.

Cách chế biến Chè dưỡng nhan

Ngâm nở các nguyên liệu

Nhựa đào bạn cho vào tô, thêm nước và ngâm 12 tiếng.

Long nhãn, kỷ tử, táo đỏ bạn cho vào tô riêng, ngâm nước 15 phút.

Nấu chè dưỡng nhan

Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 1 lít nước lọc, nấu sôi thêm đường phèn, đảo đều cho đường tan, mở lửa vừa.

Sau đó, bạn cho nhựa đào vào nấu sôi, thêm táo đỏ hầm 20 phút ở lửa nhỏ.

Tiếp tục bạn thêm long nhãn vào hầm 5 phút, sau đó thêm kỷ tử đợi sôi rồi tắt bếp và mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Món chè dưỡng nhan thơm ngon, thanh mát cực bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn vừa lòng.

Bật mí cách nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng giải nhiệt cho ngày hè Bật mí cách nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng giải nhiệt cho ngày hè. Hãy cùng Hãy cùng Học Viện Ẩm Thực nấu chè dưỡng nhan ở bài viết dưới đây nhé! Thời gian gần đây, từ khóa "chè dưỡng nhan" trở nên khá "hot", đặc biệt là trong các hội nhóm chia sẻ công thức nấu ăn. Có rất nhiều chị em...