Công trình nghiên cứu mới của các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản cho thấy, việc chuyển sang chế độ ăn chay giàu protein thực vật ( high-protein vegetarian diet) giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ t.ử v.ong.
Chúng ta nên chuyển từ protein có nguồn gốc thịt đỏ hoặc thịt chế biến sang protein thực vật, trái cây và ngũ cốc – Ảnh: Getty Images
Theo The Daily Mail, các nhà khoa học tại Trung tâm y tế công cộng Nhật Bản đã khuyến cáo mọi người nên chuyển sang chế độ ăn chay giàu protein thực vật (high-protein vegetarian diet) nếu muốn sống lâu và khỏe mạnh. Họ đã theo dõi hơn 70.500 người Nhật trong gần 20 năm. Hóa ra, những người dùng nhiều protein thực vật nhất trong chế độ ăn uống của họ (đậu hạt, đậu phụ) ít bị t.ử v.ong sớm.
Chế độ ăn giàu protein (high protein diet) được khuyến khích áp dụng cho những người muốn giảm cân. Chế độ dinh dưỡng này có thể tốt cho việc giảm cân nhờ làm giảm thèm ăn và duy trì cảm giác no trong một thời gian dài.
Tuy nhiên, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng lo lắng rằng chế độ dinh dưỡng này không phải là một cách ăn uống bền vững hoặc lành mạnh, nếu nguồn protein chính là các sản phẩm thịt thì có thể phát sinh bệnh tật, kể cả ung thư và các bệnh về tim mạch, bao gồm cả xơ vữa động mạch. Chế độ ăn phương Tây có xu hướng nhiều thịt đỏ khiến người phương Tây có tỷ lệ t.ử v.ong cao vì bệnh tim và các bệnh liên quan đến béo phì.
Video đang HOT
Đặc biệt, các nhà khoa học đã chứng minh rằng việc loại bỏ protein đến từ thịt đỏ, giúp giảm tỷ lệ t.ử v.ong do bệnh tim và ung thư. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên chuyển từ protein từ thịt đỏ hoặc thịt chế biến sang protein thực vật, trái cây và ngũ cốc như đậu phụ (tofu), đậu, tempeh (món ăn truyền thống bằng đậu nành xuất xứ từ Indonesia), edamame (đậu nành xóc muối Nhật Bản) và hạt quinoa (một loài thực vật có hoa thuộc họ Dền).
Vũ Trung Hương
Theo motthegioi
Bí quyết sống 100 t.uổi
Gen di truyền và lối sống lành mạnh là hai yếu tố phổ biến nhất ảnh hưởng đến t.uổi thọ của con người, theo một nghiên cứu tại Mỹ.
![Bí quyết sống 100 t.uổi - Hình 1]()
Ảnh minh họa
Lối sống và di truyền
Theo Reader's Digest, 25% người sống thọ nhờ gen di truyền và đến 75% bởi thói quen sống lành mạnh. Nghiên cứu công bố trên The American Journal of Cardiology mới đây, người thọ 100 t.uổi thường ít bị cao huyết áp, đột quỵ và bệnh tim mạch.
Vận động tích cực
Tập luyện không chỉ tăng sức khỏe mà còn cả t.uổi thọ. Nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy vận động 120 phút mỗi ngày có thể thêm từ 3 đến 4 năm t.uổi thọ. Ở một số khu vực trên thế giới, người dân vùng nông thôn thường sống lâu hơn ở thành thị nhờ làm việc tay chân, vận động nhiều. Dân thành thị ngồi làm việc nhiều giờ, cơ thể ít hoạt động hơn.
Sống lạc quan
Những người lạc quan giảm 40% nguy cơ nhập viện so với người sống bi quan. Gặp chuyện buồn phiền, bạn luôn cho qua, suy nghĩ tích cực, tinh thần thoải mái sẽ tăng hệ miễn dịch.
Thiên nhiên
Người ở nông thôn có cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, khí hậu trong lành. Họ ngủ sớm, dậy sớm đón ánh nắng đầu tiên trong ngày, hấp thụ vitamin D, tinh thần tốt mang lại cuộc sống hạnh phúc, tích cực.
Ăn thực phẩm lành mạnh
Không ăn nhiều thực phẩm chứa chất béo hoặc đường cao, thay thế bằng cá, trái cây, nhiều rau, đậu phụ, rong biển.
Cao Khẩm
Theo VNE
Chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản chỉ cách nấu loại nước ngừa ung thư, chống đột quỵ Nước đậu đen rất giàu chất dinh dưỡng như anthocyanin, có thể giúp chống ung thư, ngăn ngừa đột quỵ và nhiều bệnh khác. Trong y học Trung Quốc cổ đại cho rằng, nước đậu đen có thể nuôi dưỡng thận, làm giảm phù nề. Nghiên cứu hiện đại phát hiện ra rằng nước đậu đen có tác dụng chống oxy hóa và...
Tin mới nhất
Những cấm kỵ khi uống bia vào mùa hè
13:26:20 07/07/2024
Mặc dù bia có nồng độ cồn thấp nhưng uống nhiều bia vẫn có hại cho sức khỏe. Hàm lượng nước trong bia sẽ được đào thải nhanh chóng sau khi uống, trong khi hàm lượng cồn sẽ được cơ thể hấp thụ.
Phòng ngừa biến chứng sau đột quỵ
13:22:46 07/07/2024
Sau khi được cứu sống, khoảng 70% bệnh nhân bị đột quỵ có di chứng khuyết tật nặng, đặc biệt là rối loạn vận động, 30% không thể phục hồi
Tăng acid uric m.áu: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
12:11:34 07/07/2024
Do đó, người mắc phải các bệnh lý này cần tuân thủ phác đồ điều trị y khoa và những lưu ý của bác sĩ để có thể kiểm soát được tình trạng bệnh, từ đó phòng tránh được nguy cơ tăng acid uric m.áu.
Nên ăn bao nhiêu chất xơ mỗi ngày?
08:59:31 07/07/2024
Nên ăn cả vỏ, cùi và hạt khi có thể: Bạn nên tiêu thụ càng nhiều vỏ, cùi và hạt của những thực phẩm này một cách hợp lý thì càng tốt vì chất xơ của chúng tập trung nhiều nhất ở những nơi này.
10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout
08:56:46 07/07/2024
Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong m.áu, rất tốt cho người bệnh gout.
Thêm người mắc viêm não Nhật Bản ở Đắk Lắk
08:47:08 07/07/2024
Tại Bệnh viện Chợ Rẫy, kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân dương tính với virus gây bệnh viêm não Nhật Bản. Hiện bệnh nhân bị biến chứng hôn mê, tổn thương thận cấp, suy hô hấp, động kinh, tăng huyết áp.
Trà hoa cúc: những lợi ích sức khỏe và chống chỉ định
08:38:40 07/07/2024
Trà hoa cúc có nhiều lợi ích cho sức khỏe như có đặc tính chống viêm và chống co thắt, kiểm soát việc sản xuất axit trong dạ dày và giúp chống buồn nôn, tiêu hóa kém và đầy hơi.
Công dụng tuyệt vời của đậu bắp ít người biết
08:34:39 07/07/2024
Quả đậu bắp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Cần làm gì khi phát hiện rối loạn mỡ m.áu?
19:43:48 06/07/2024
Nếu một trong những yếu tố này dư thừa hoặc thiếu thì có hại cho cơ thể, gây ra những bệnh liên quan đến rối loạn mỡ m.áu như xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, nhồi m.áu cơ tim, đột quỵ, tắc động mạch chi dưới.
Đôi chân cũng có thể là máy đo đường huyết
19:39:07 06/07/2024
Nhiều bệnh nhân tiểu đường dễ bị nám hoặc đốm đen trên da chân, nguyên nhân chủ yếu là do n.hiễm t.rùng da hoặc vết tích do mụn rộp để lại sau khi lành bệnh.
Khi nào cần điều trị vi khuẩn HP?
19:28:17 06/07/2024
Bất cứ ai cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn HP. Môi trường sống, nguồn nước uống, thức ăn không đảm bảo vệ sinh, người bệnh có thói quen, biện pháp chăm sóc và chế độ sinh hoạt không hợp cũng sẽ là nguyên nhân gây nhiễm HP.
Một người ở Phú Thọ mắc bệnh lao da hiếm gặp
19:20:31 06/07/2024
Lao da là một dạng lao ngoài phổi tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 1% trong số các dạng bệnh nhưng diễn tiến nguy hiểm.
Có thể bạn quan tâm
Iraq sẵn sàng hợp tác chống k.hủng b.ố
Trong cuộc gặp, ông Al-Sudani cho biết Iraq có kinh nghiệm và kiến thức trong việc chống k.hủng b.ố cũng như theo dõi các nhóm này và sẵn sàng hợp tác với các nước thân thiện và anh em về vấn đề này.
Rộ tin Hằng Du Mục bị 1 nhãn hàng cạch mặt, xa chồng Trung Quốc là bão tố?
Không chỉ được các cư dân mạng yêu quý và tín nhiệm khi livestream bán hàng, Hằng Du Mục còn là cái tên mà rất nhiều nhãn hàng mong muốn gửi gắm. Tuy nhiên gần đây, xuất hiện tin đồn cô bị 1 nhãn hàng cạch mặt.
Chơi thử Rabbids: Legends of the Multiverse - Tựa game vui vẻ, dễ thương, dễ chơi, dễ "dính"
Nhưng bên cạnh các game AAA, Ubisoft còn có một tựa game nhẹ nhàng dễ thương vừa phát hành trên Apple Arcade, đó là Rabbids: Legends of the Multiverse.
Vụ bộ xương dưới cống: nạn nhân U50, không liên quan đến Lương Hải Như
Ngày 6/7, mạng xã hội xôn xao hình ảnh chiếc máy múc đang thi công tại Hà Nội phát hiện bộ h.ài c.ốt nằm dưới rãnh nước, khiến nhiều người đồn thổi cho rằng bộ h.ài c.ốt có thể liên quan đến n.ữ s.inh Lương Hải Như mất tích bí ẩn cách đây hơn...
Có nên mở cửa sổ khi bật máy hút mùi?
Máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu của nhiều gia đình hiện nay nhưng khi bật máy hút mùi có nên mở cửa sổ không vẫn là băn khoăn của nhiều người hiện nay.
Tại sao con người chủ yếu ăn thịt động vật ăn cỏ thay vì ăn thịt động vật ăn thịt?
Hai triệu năm trước, tổ tiên của loài người bắt đầu rời khỏi môi trường sống hoàn toàn trên cây. Vào thời điểm đó, châu Phi bắt đầu trở nên khô hạn, khiến một lượng lớn rừng nguyên sinh biến thành đồng cỏ.
Phượng hoàng đài thượng khiến fan xịt sùi nước mắt, vai chính bảo chứng kết buồn
Bộ phim ngôn tình Phượng hoàng đài thượng do Nhậm Gia Luân và Bành Tiểu Nhiễm đóng chính đã đóng máy. Với dàn diễn viên đẹp mê, và chuyện tình trái ngang giữa hai nhân vật chính, hứa hẹn sẽ mang tới cho khán giả một câu chuyện tình yêu ...
Xử phạt tài xế xe khách đi lùi trên cầu vượt Láng Hạ
Xe khách di chuyển lên cầu vượt Láng Hạ nhưng sau đó không thể xuống vì cầu có thanh hạn chế chiều cao nên tài xế đã liều lĩnh đi lùi. Hành vi vi phạm trên đã bị CSGT xử phạt.
10 bộ trang phục mùa hè trẻ trung, sành điệu nhất của Selena Gomez
Muốn có thêm ý tưởng diện đồ trong mùa hè, chị em hãy tham khảo phong cách của Selena Gomez.Thời trang mùa hè của Selena Gomez không chỉ có sự trẻ trung, tươi tắn mà còn ghi điểm sang trọng.
Di truyền là một trong những tác nhân ảnh hưởng trực tiếp đến vô sinh nam
Hiện nay, tình trạng vô sinh nam ngày càng phổ biến, khiến nam giới cảm thấy tự ti và ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình.
Đan Trường: lười đóng MV của mình, dùng AI thay thế để lộ chi tiết đáng sợ
Mới đây, dân tình không khỏi hoang mang trước hình ảnh đơ cứng của Đan Trường khi phát hành MV Em ơi ví dầu nhờ ứng dụng công nghệ AI. Cứ ngỡ sự sáng tạo này sẽ khiến MV trở nên độc nhất, nhưng thực tế lại gây tác dụng phụ