Chè bô bô cha cha thanh mát giải nhiệt mùa hè
Chè bô bô cha cha là món ăn tráng miệng ngon thanh mát, giải nhiệt lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng hấp dẫn. Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách nấu món chè bô bô cha cha này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chè bô bô cha cha thanh mát giải nhiệt
Nguyên liệu nấu món chè bô bô cha cha giải nhiệt:
- 300g khoai lang (cắt miếng vuông).
- 200g khoai sọ.
- 6 lá dứa.
- 2 lít nước.
- 200g đường.
- 1/2 muỗng cà phê muối.
Video đang HOT
- Làm thạch bột năng: 100g bột năng; 65ml nước nóng đun sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa.
Cách nấu món chè bô bô cha cha giải nhiệt:
- Trộn bột năng với đường. Cho màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng vào hỗn hợp trên rồi dùng đũa khuấy đều, sau đó để hỗn hợp bột nguội dùng tay nhào đến khi hỗn hợp mịn.
Nhào bột làm bánh
- Dùng cây cán hỗn hợp bột thành những tấm bột phẳng rồi cắt thành những khối vuông nhỏ để sang một bên.
- Đun nước sôi rồi cho khoai lang, lá dứa vào đun khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào đun sôi tầm 10 phút cho đến khi khoai sọ chín.
- Cho thêm thạch bột năng vào nấu cho đến khi tất cả nổi lên.
- Cho thêm nước cốt dừa, đường và nêm thêm chút muối cho vừa miệng. Tiếp tục đun sôi thêm vài phút là được.
Thưởng thức món chè bô bô cha cha
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản bạn đã hoàn thành xong món chè ngon thanh mát và giải nhiệt cho cả nhà rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Kem dừa chay đơn giản không cần máy đánh kem
Kem dừa chay là món ăn hấp dẫn đối với rất nhiều người khi hè đến. Với cách làm kem dừa chay không cần máy đánh kem thì món kem của bạn sẽ không bị cứng hay nhiều đá đâu nhé!
Kem dừa chay mát lạnh
Nguyên liệu làm món kem dừa chay không cần máy đánh kem:
1 lon sữa dừa.
2 muỗng canh vani.
2 muỗng canh coconut nectar (bạn có thể thay thế bằng đường).
Cách làm món kem dừa chay không cần máy đánh kem:
Bước 1:
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay cho đến khi chuyển thành hỗn hợp mềm mịn.
Cho các nguyên liệu vào máy xay xay nhuyễn
Bước 2:
Đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem và đậy lại.Đem bỏ kem vào tủ làm đông lạnh trong 4 giờ. Sau mỗi giờ bạn lấy ra và khuấy đều kem lên. Việc khuấy lên sẽ giúp kem có thêm không khí và bông hơn, không bị đóng đá.
Khuấy đều kem cho kem có thêm không khí và bông hơn
Sau 4 giờ, bạn có thể kiểm tra, kem sẽ cứng lại hoàn toàn.Xúc kem ra và thưởng thức nhé.
Xúc kem ra và thưởng thức
Những lưu ý khi làm kem dừa chay không cần máy đánh kem:
Trên đây là những bước cơ bản để làm kem không cần máy, bạn có thể thay đổi linh hoạt các loại hương vị kem mà mình yêu thích.Tùy vào mức độ làm lạnh của tủ, bạn nên kiểm tra kem hoàn toàn cứng hẳn trước khi lấy ra thưởng thức nhé. Có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn 4 tiếng để làm đông kem.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Trà xanh matcha mát lạnh cho bữa sáng Trà xanh matcha mát lạnh không chỉ giúp cho tinh thần thoải mái, tỉnh táo bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, hơn thế trà xanh matcha còn có nhiều tác dụng giảm nguy cơ gặp các bệnh ung thư, tim mạch, tốt cho sức khỏe của mọi nhà. Trà xanh matcha mát lạnh cho bữa sáng Nguyên liệu làm trà xanh matcha...