chế biến từ rau củ

Giá thực phẩm rau củ quả ngày 14/6: Duy trì đà giảm

Rau củ, thực phẩm hôm nay 14/6 tại TP. Hồ Chí Minh và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) tiếp tục duy trì đà giảm giá. Giá thanh long xuống mức thấp vì đang ở cao điểm của vụ thu hoạch và lượng tiêu thụ giảm.

“Siêu thực phẩm” có thể giúp ngăn ngừa đau tim và đột quỵ

Nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Edith Cowen (Australia) cho thấy, có những siêu thực phẩm từ các loại rau củ đơn giản nhưng lại rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh m...

Cách làm bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà và rau củ thơm ngon tại nhà

Thay đổi thực đơn cho gia đình với bánh tráng gạo lức cuốn ức gà và rau củ. Bánh tráng dai dai cùng lớp nhân thơm ngon, đầy dinh dưỡng chắc chắn sẽ làm các bé nhà bạn thích mê. Cùn...

Trưa nay ăn gì: thanh mát ngày trưa với Cobb salad

Một đĩa Cobb salad với sự kết hợp giữa các loại rau củ, thịt, pho mát hòa quyện cùng giấm rượu vang đỏ sẽ là gợi ý thú vị cho những bữa trưa oi bức.

Trưa nay ăn gì: bún gạo lứt xào tôm rau củ cho bữa trưa đủ chất

Bún xào là món ăn thường thấy cho các bữa ăn nhẹ nhàng, dinh dưỡng. Phiên bản bún gạo lứt xào tôm rau củ là lựa chọn đổi gió cho thực đơn bữa trưa nhanh gọn nhưng không kém phần ng...

5 công thức từ trái bơ tăng sức đề kháng mùa dịch

Trái bơ từ lâu được biết đến như một loại trái cây dễ ăn, dinh dưỡng và cũng hết sức gây nghiện. Trong mùa hè nóng nực, vị ngọt thanh của trái bơ lại càng trở nên hấp dẫn hơn cả. C...

Bỏ túi cách làm 2 món salad vừa ngon miệng vừa healthy cho những ngày chẳng muốn ăn cơm

Chán cơm và cũng không thiết tha bún - miến - phở, vậy thì salad chính là lựa chọn hoàn hảo rồi!

Các loại đường tác động đến gan như thế nào?

Có nhiều loại đường khác nhau, được tìm thấy trong thực phẩm và chúng có cách tác động riêng đến sức khỏe.

Loại nước nào tốt nhất cho người bệnh gan nhiễm mỡ?

Gan nhiễm mỡ là một trong số những vấn đề sức khỏe rất phổ biến liên quan đến gan.

Sau lệnh giãn cách xã hội TP.HCM, siêu thị ở Gò Vấp đông nghẹt người mua sắm

Sau lệnh TP.HCM giãn cách toàn xã hội từ 0 giờ ngày 31.5, ghi nhận tại một siêu thị trên đường Phan Văn Trị (Q.Gò Vấp) có rất đông khách đến mua sắm, nhất là quầy rau củ, thực phẩm...

2 loại rau củ quen thuộc nếu ăn sống có thể gây rối loạn nhịp tim, loãng xương, thậm chí đột tử

Ăn sống các loại rau tươi, chẳng hạn như chế biến thành salad hoặc ép tươi thành nước, được coi là cách tiêu thụ thực phẩm rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ra...

Tìm hiểu quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản

Cùng Học Viện Ẩm Thực tìm hiểu quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản mà cả thế giới ngưỡng mộ.

Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ Vitamin C

Vitamin C hòa tan trong nước và có trong nhiều loại trái cây, rau củ như cam, dâu tây, kiwi, ớt chuông,.. Dưới đây là 7 lợi ích vitamin C mang lại cho sức khỏe.

Trái cây và rau củ giúp giảm căng thẳng

Theo một nghiên cứu gần đây của Australia, ăn ít nhất 470g trái cây và rau củ mỗi ngày sẽ làm giảm căng thẳng mạn tính.

Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng

Thực đơn này đa phần là rau củ, giá thành rẻ, thanh mát, thích hợp ăn vào những ngày nóng.

Hủ tiếu có nước sốt hầm trong 15 giờ

Món hủ tiếu sốt Thái trong hẻm 375 đường Trường Sa gây ấn tượng với mùi thơm từ nước xương bò hầm cùng rau củ trong nhiều giờ.

Làm gỏi cuốn thịt bò, rau củ cho ngày hè

Thịt bò được ướp và nướng đậm đà, sau đó kết hợp với rau củ giúp bạn có món gỏi hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình.

Làm thịt bò cuốn rau củ chấm sốt xì dầu

Nếu đã chán các công thức thông thường, bạn có thể đổi gió bằng món thịt bò cuốn rau củ kết hợp nước sốt xì dầu đặc biệt.

Bồi bổ gia đình với món canh thịt bò rau củ cực nhiều chất dinh dưỡng!

Thịt bò là một trong những nguyên liệu cực kỳ nhiều dưỡng chất, thích hợp để bồi bổ cho cơ thể đặc biệt là những người suy dinh dưỡng, mới ốm dậy.

Phát hiện mất 5 lượng vàng, tôi hô hoán ầm ĩ thì mẹ chồng bình thản kể một chuyện khiến tôi bật khóc cảm ơn bà

Tôi luôn trong tâm lý tránh xa mẹ chồng vì không muốn nảy sinh mâu thuẫn. Nhưng sau khi bị mất 5 lượng vàng, tôi mới nhận ra chân tình đang ở ngay cạnh mình.

‘Mầm tình nổi loạn’ do trang điểm quá nhiều khiến Hòa Minzy than trời

Thời gian gần đây, nữ ca sĩ sinh năm 1995 gặp phải tình trạng make-up cũng như không vì làn da đang trong quá trình phục hồi.

Cách xào miến cực ngon, không nát không bị dính chảo

Món miến xào rất ngon và dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho những bạn nữ muốn giảm cân, để xào không bị dính chảo hãy tham khảo cách xào miến sau nhé!

Phụ nữ trẻ tuổi nên tăng khẩu phần rau củ và trái cây để ngủ ngon hơn

Tăng thêm khẩu phần trái cây và rau củ hằng ngày sẽ giúp người trẻ ngủ ngon hơn, đặc biệt là phụ nữ trẻ tuổi - nghiên cứu mới của Đại học Michigan (UM), Mỹ cho hay ngày 13/4.

Cách làm rau củ sốt trứng muối

Biến tấu với sốt trứng muối dưới đây giúp người nội trợ có thể tăng hương vị của các loại rau củ như bắp, cà rốt, đậu Hà Lan..

Rửa rau củ quả đừng chỉ dùng mỗi nước lã, cho thêm 4 thứ này vào mới đảm bảo an toàn

Nếu chỉ rửa rau củ quả bằng nước lã, chắc chắn vẫn chưa hết thuốc trừ sâu. Để đảm bảo an toàn, bạn hãy dùng những cách này.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Ngoài vị thơm ngon của chả cá thì bạn còn cảm nhận được vị ngọt của rau củ khi thưởng thức món chả cá xào rau củ. Cùng tham khảo cách làm nhé.

3 kiểu lẩu lạ vị để thưởng thức cuối tuần ở TP.HCM

Những nồi lẩu tươi ngon, ấm nóng và có đồ nhúng đa dạng như xí quách, rau củ, hải sản... là gợi ý hấp dẫn để bạn nạp năng lượng sau một tuần học tập, làm việc.

Phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 – 2030

Tại Quyết định số 417/QĐ-TTg, Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 - 2030.

Trổ tài làm ức gà nhồi rau củ cho bữa tối

Với đầy đủ các loại rau củ màu sắc hấp dẫn cùng một chút khéo léo khi chế biến, người nội trợ sẽ có được miếng ức gà thơm ngon, mềm như bít tết.

Tất tần tật các mẹo hâm nóng lại đồ ăn an toàn, đúng cách, đặc biệt là nóng sốt, giữ nguyên dinh dưỡng như vừa được nấu

Dù hâm lại thức ăn bằng lò vi sóng, lò nướng hay nồi hấp nhưng làm theo mẹo này đảm bảo đồ ăn của bạn vẫn giữ được dinh dưỡng và nóng hổi như vừa được nấu xong.

3 bước xong ngay canh mọc thập cẩm cho bữa cơm thêm ngon miệng

Canh mọc thập cẩm là món ăn dễ làm, bổ dưỡng có vị ngọt, thanh mát được chế biến từ các loại rau củ chắc chắn sẽ kích thích được vị giác của mọi thành viên trong gia đình.

Bỏ túi các mẹo khử thuốc trừ sâu trong rau củ

Ngày nay, vấn đề thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại trong rau quả là nỗi lo của hầu hết các gia đình. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ung thư, bệnh tật, hãy bỏ túi các mẹo k...

Lạp xưởng xào rau củ lạ miệng, đưa cơm, cả nhà thích mê

Lạp xưởng thường được các gia đình sử dụng với cách chiên lên và dùng với cơm. Tuy nhiên, ít người biết lạp xưởng còn có thể tùy biến để có thể xào với rau củ.

Ăn theo kiểu Bắc Âu

Ít nổi tiếng hơn chế độ ăn Địa Trung Hải, lối ăn uống theo phong cách Bắc Âu đem nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường.

Cách nấu canh gan heo thành món đại bổ, không hề có mùi tanh

Nếu biết cách chế biến, gan heo rất tốt cho sức khoẻ, thơm ngon và dễ ăn.

Bổ mát với lẩu nấm chay

Qua Tết, thực đơn cần những món thanh đạm để trung hòa khẩu vị sau những bữa tiệc nhiều món ngon. Lẩu nấm là một lựa chọn thích hợp với nhiều nấm và rau củ ăn kèm, vừa ngon vừa già...

Dành 5 phút vào bếp làm món salad này, cơn ngấy thịt sợ mỡ của chị em sẽ được xóa tan trong chớp mắt!

Salad nui, rau củ này cực dễ làm và lại thơm ngon, thanh mát bất ngờ.

Khéo tay làm gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng thanh mát, ngon miệng

Món gỏi cuốncó rau củ giòn sừn sựt hòa cùng vị chua, mặn, ngọt nhẹ, hơi beo béo, bùi bùi của sốt tạo nên cảm giác cực kỳ ngon miệng.

Lạ miệng với món lạp xưởng xào rau củ, cực hợp với trẻ lười ăn rau

Nếu đã ngán món lạp xưởng rán theo kiểu truyền thống, hãy thử xào với rau củ đảm bảo không chỉ người lớn mà các bạn nhỏ cũng sẽ thích mê.

Xôn xao quán ăn bày đầy rau củ, nhìn tưởng “dằn mặt” khách xin thêm

Nhìn vào quán ăn này, nhiều người vô cùng bất ngờ vì trông chẳng khác gì sạp rau của các bà, các mẹ ngoài chợ.

Biết ăn gì ngày tết khi mỡ máu đã tăng?

Những người bị tăngmỡ máuthì Tếtđến lại là một nỗi buồn khó tả khi bị bác sĩ khuyên kiêng cữ gần như tất cả những món ngon: kiêng thức ăn nhiều dầu mỡ, bánh - mứt kẹo, đồ ngọt, đồ ...

Bí kíp dưỡng gan của người Trung Quốc

Các chuyên gia y học cổ truyền Trung Quốc đã nghiên cứu và đúc kết 4 mẹo dưỡng gan hiệu quả.

Bí quyết ăn Tết… “thả ga” không lo tăng cân

Ăn uống thoải mái không lo tăng cân vẫn là điều các chị em luôn trăn trở mỗi dịp Tết đến. Bạn có thể giữ eo thon, dáng đẹp suốt dịp nghỉ lễ nhờ một số bí quyết đơn giản này.

3 món ngon chống ngán ngày Tết cực dễ làm

Bạn đã chán ngấy mỗi dịp Tết về bên những món ăn truyền thống như bánh tét, bánh chưng, giò xào, nem rám... Bạn có thể học cách làm 3 món ngon chống ngán ngày Tết trong bài viết dư...

Kho chay thập cẩm

Một bữa cơm chay đơn giản không thể thiếu món kho từ rau củ. Với kiểu kho thập cẩm, bạn có thể thay đổi các loại rau, củ, nấm để luôn có thực đơn mới cho món kho quen thuộc.

Không thể bỏ qua món lẩu nấm thơm ngon cho ngày Tết thơm tròn vị

Thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món lẩu nấm thanh ngọt, cực hấp dẫn.

Xào giả hạnh nhân

Món xào rau củ thanh tao, đẹp mắt, ngon miệng, thường thấy trên các mâm cỗ xưa, dễ dụ cho các bé cùng ăn.

Thấy mẹ vợ lên chơi, chồng tôi đon đả ra đón rồi đi nấu ăn nhưng nhìn mâm cơm anh bưng lên, tôi giận tái mặt

Thấy chồng đon đả đón mẹ vợ rồi còn chủ động đề nghị được nấu ăn, tôi khá bất ngờ. Nhưng khi thấy mâm cơm anh bưng lên, tôi giận đến mức đưa mẹ đi ăn nhà hàng ngay và luôn.

Tăng cường xử lý hàng hóa không rõ nguồn gốc dịp Tết

Tết Nguyên đán là thời điểm các đối tượng nhập khẩu, buôn bán trái phép các loại hàng hóa, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ gia tăng hoạt động.

Làng biển cuối trời Tây Nam của Tổ quốc

Đảo Thổ Chu là một trong 8 đảo thuộc huyện đảo Thổ Châu, cách trung tâm TP Phú Quốc hơn 100 km và là đảo tiền tiêu trên vùng biển Tây Nam tổ quốc