chế biến

Ăn quá nhiều thịt cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường

Những kết quả này vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố khác như tuổ.i tác, giới tính, trình độ học vấn, hoạt động thể chất và chỉ số khối cơ thể.

Cách làm tương ớt tại nhà thơm nức, vừa ngon vừa an toàn

Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Loại quả Việt được ví như 'sâm xanh', vừa bổ má.u vừa ngừa loãng xương cực tốt

Đậu bắp chứa một lượng đáng kể các dưỡng chất thiết yếu cho xương như canxi, magie và vitamin K, cùng với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xươn...

Hội chợ thực phẩm quốc tế Hong Kong (Trung Quốc)

Trong bối cảnh nhu cầu của thị trường đối với các loại đồ uống từ hoa quả vẫn ở mức cao, ông dự đoán nông sản và thực phẩm Việt Nam sẽ có tiềm năng lớn tại thị trường Hong Kong và ...

Ăn bao nhiêu thịt lợn, bò mỗi ngày sẽ gây hại cho sức khỏe?

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nhiều loại cá trắng, nhiều dầu như cá thu, cá trích, cá mòi và cá hồi 1 lần mỗi tuần. Đây là nguồn cung cấp dầu omega-3 có lợi tuyệt vời. Thêm các loại...

Rau muống ngon, bổ, rẻ nhưng 'đại kỵ' với những người này

Người có hệ tiêu hóa yếu nên ưu tiên các loại rau mềm, dễ tiêu hóa như rau cải, rau mồng tơi, bí đỏ. Nếu muốn ăn rau muống, nên nấu chín kỹ để loại bỏ ký sinh trùng và giảm thiểu n...

Huy động 11 xe chữa cháy dập lửa tại Công ty chế biến gỗ Cát Đạt

Công an tỉnh Bình Dương điều động 01 xe chỉ huy và 11 xe chuyên dụng cùng 66 cán bộ chiến sĩ khẩn trương đến hiện trường triển khai công tác chữa cháy.

Điều gì xảy ra khi bạn sử dụng quá nhiều gừng?

Lợi ích chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong gừng giúp chống lại stress oxy hóa, bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và hỗ trợ chức năng miễn dịch tổng thể.

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đán.h giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Nghệ An: Xác định đơn vị xả thải khiến nước sông đổi màu, cá chế.t ở Quỳ Hợp

Riêng vấn đề ô nhiễm nguồn nước sông Nậm Huống, chảy qua địa bàn các xã Châu Thành, Châu Cường, sau khi có kết quả phân tích các mẫu nước, Sở Tài nguyên và Môi trường sẽ cập nhật, ...

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổ.i tác.

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

3 quan niệm sai lầm về tiết canh khiến người ăn phải 'trả giá' bằng tính mạng

Những trường hợp mắc liên cầu khuẩn thường do ăn các món ăn chế biến từ thịt lợn sống hoặc chưa chín (tái), đặc biệt là tiết canh lợn hoặc ăn cả tiết canh ngan, vịt trộn lẫn tiết l...

Loại bột rẻ tiề.n, lành tính giúp làm sạch lòng lợn trong "tích tắc", nhiều người không biết

Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng. Hãy làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiề.n và lành tính dưới đây.

Chủ cơ sở bán bánh mì gây ngộ độc ở Quảng Ngãi bị phạt 90 triệu đồng

Cơ quan chức năng ban hành quyết định xử phạt chủ cơ sở bán bánh mì ở Quảng Ngãi số tiề.n 90 triệu đồng do chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc.

Ăn dưa chuột mỗi ngày vào mùa hè để hưởng những lợi ích tuyệt vời này

Dưa chuột đã được tin dùng từ hàng ngàn năm nay nhờ đặc tính làm mát và được sử dụng rộng rãi trong các loại thuố.c truyền thống và chế biến ẩm thực.

Hầm xương chỉ cần nhớ 3 điều này, nước hầm thơm phức, trong veo, ngọt thanh

Việc thực hiện đúng các bước này sẽ tạo ra một nồi nước hầm xương thơm ngon sẽ khiến các món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà hương vị.

Uống trà, nấu canh với thứ này sẽ giúp cải thiện 4 chỉ số mỡ má.u

Ngoài ra, tác dụng chống viêm, chống oxy hóa cao của thần dược này còn giúp nó có tác dụng bảo vệ thần kinh, rất có ích trong việc ngăn ngừa Alzheimer và các dạng suy giảm trí nhớ ...

Ăn nhiều thịt gây nguy cơ mắc ung thư?

Nghiên cứu mới nhất của WHO cho biết thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và thịt đỏ cũng có thể gây ra rủi ro này.

Uống trà chanh gừng khi nào là tốt nhất?

BSCKII Trần ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình cho biết, trà chanh gừng có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng dưới đây là một số thời điểm mà nó có thể mang ...

Ăn tiết canh lợn, người đàn ông t.ử von.g vì sốc nhiễm khuẩn

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn theo dõi do liên cầu lợn (Streptococcus suis), được chỉ định dùng kháng sinh, vận mạch, đặt ống nội khí quản thở máy và c...

Phát hiện cơ sở chế biến mỡ heo bẩn

Chiều 19-1, Công an H.Thống Nhất cho biết, đơn vị đang tiếp tục củng cố hồ sơ, xử lý Trần Anh Lạc, (33 tuổ.i, thường trú tại Đông Hưng Thuận, quận 12, TP. Hồ Chí Minh) về hành chế b...

Săn lùng các món ăn "hợp phong thủy" năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Tác dụng của nước ép hành tây

Quercetin trong hành tây giúp chống lại stress oxy hóa trong não. Ngoài ra, loại nước ép này cũng chứa chất xơ giúp làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Trung Quốc dỡ bỏ các hạn chế nhập khẩu thịt đỏ từ Australia

Trong khi đó, Bộ trưởng Thương mại Don Farrell nhận định động thái trên là một tín hiệu tích cực nữa hướng tới ổn định quan hệ giữa hai nước.

Cảnh giác với thực phẩm không rõ nguồn gốc, ngộ độc rượu cuối năm

Hình thức kinh doanh đồ ăn online nhỏ lẻ thường không có giấy phép, không chứng nhận an toàn thực phẩm, không địa chỉ chính xác, chỉ làm theo mùa vụ hoặc rao bán qua trung gian.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường từ chế độ ăn giàu thực vật

Việc thay thế một khẩu phần thịt chế biến mỗi ngày bằng một phần ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt hoặc đậu sẽ giúp giảm từ 23-36% nguy cơ bị đột quỵ, đau tim và bệnh tim mạch vành.

Gia Lai: Thêm một trường hợp t.ử von.g do ăn cóc

Đơn vị cũng đề nghị Trung tâm Y tế các huyện, thị xã, thành phố tuyên truyền sâu rộng đến từng hộ dân để hạn chế xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.

Lợi ích ít biết từ quả me

Với 23% magnesium thành phần, bạn có thể giữ xương chắc khỏe. một vài nghiên cứu chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều kali và ma giê có xương khỏe mạnh hơn những người không bổ s...

Hành tây có công dụng chữa bệnh gì?

Hành tây là loại thực phẩm quen thuộc với mọi người, nhưng không phải ai cũng biết nó có công dụng gì với sức khỏe.

Thực hiện lời khuyên về chế độ ăn uống này để phòng ngừa bệnh tiểu đường

Chế độ ăn giàu protein và chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cảm giác đói và thúc đẩy cảm giác no, trong khi chế độ ăn nhiều đường có liên quan đến việc tăng...

Quốc gia đầu tiên ban hành 'luật đồ ăn vặt'

Điều này dẫn đến sự phát triển của bệnh cao huyết áp, các bệnh tim mạch, đồng thời làm tăng số ca đột quỵ và suy tim. Colombia ghi nhận 1/3 số ca t.ử von.g do bệnh tiểu đường xảy ra ...

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Lá mọc dại đầy vườn nhìn như tai lợn, hái về nấu kiểu này ngon tuyệt, tiếc là ở Việt Nam ít người ăn

Tại Việt Nam, lá cây mã đề chưa được sử dụng nhiều, đa số mọi người chỉ dùng nó làm thảo dược mà không biết khi nấu lên rau này có hương vị tuyệt ngon.

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Tuyên Quang nỗ lực giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở vùng cao

Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi và suy dinh dưỡng thể nhẹ cân chiếm ở Tuyên Quang năm qua đều giảm so với năm trước.

Doanh nghiệp có nhiều công nhân t.ử von.g vì bệnh bụi phổi bị phạt 116 triệu đồng

Như Thanh Niên đã thông tin, tháng 5 vừa qua, UBND H.Nghi Lộc có báo cáo gửi UBND tỉnh Nghệ An sự việc nhiều công nhân làm việc tại Công ty TNHH Châu Tiến mắc bệnh bụi phổi, trong ...

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Về Bạc Liêu mò cua bắt ốc

Đến khu sinh thái ở Bạc Liêu, du khách tự chống bè trong rừng ngập mặn, thưởng thức đồ ăn tại đây. Anh Minh Đức, du khách TP.HCM cho biết

Quả này giống khế nhưng có răng cưa mọc tua tủa, được ví như "vàng xanh", tiếc là ít người ăn

Loại quả này có hình dáng đặc biệt, ăn sống hay nấu chín đều ngon, giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao còn được ví như vàng xanh , tiếc là ít người ăn.

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.