[Chế biến] – Tôm xào bông hẹ
Tôm xào bông hẹ là món ăn ngon miệng, chế biến đơn giản, nó vừa có độ giòn tươi vừa đậm vị và hơn hết là rất hợp túi t.iền trong thời bão giá thế này.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bông hẹ:
200g tôm đồng nhỏ
150g bông hẹ
Video đang HOT
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu thực vật
Rửa sạch tôm rồi để ráo nước. Bạn có thể cắt bớt râu nếu tôm to nhé!
Rửa sạch bông hẹ, rồi cắt khúc dài khoảng 2-3cm.
Làm nóng chảo dầu, sau đó cho tôm vào đảo nhanh, đến khi tôm chuyển màu đỏ cam thì bạn vớt ra, để ráo dầu.
Đổ bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ chừa lại chút xíu láng mặt chảo rồi cho hẹ vào xào đến khi hẹ mềm và chuyển màu thì trút tôm vào, xào nhanh một lượt. Nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Lấy tôm xào bông hẹ ra đĩa, ăn với cơm trắng.
Tôm xào bông hẹ là món ăn ngon miệng, chế biến đơn giản, nó vừa có độ giòn tươi vừa đậm vị và hơn hết là rất hợp túi t.iền trong thời bão giá thế này. Bông hẹ giàu chất xơ và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Khi làm món này bạn lưu ý là không nên xào hẹ quá lâu dễ khiến hẹ dai và mất độ tươi nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
(Nguồn: BSC)
Theo Vy Trân / MASK Online
[Chế biến] - Bông hẹ cuộn tôm nấu nấm
NGUYÊN LIỆU
300g tôm sú200g bông hẹ100g nấm rơm2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A - Bổ sung Vitamin A1 thìa cà phê nước mắm chấm KnorrHƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Tôm sú cắt bớt đầu, lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen. Bông hẹ chần sơ qua nước sôi. Cuộn bông hẹ vào lưng tôm, làm lần lượt đến hết.Nấm rơm rửa sơ nước muối, bổ đôi.Đun sôi 700ml nước, cho tôm đã cuộn vào nấu chín, cho nấm rơm vào, khoảng 10 phút sau nêm hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A, nước mắm chấm Knorr vào, nếm vừa ăn, tắt bếp.Múc canh ra tô, dùng với cơm.Theo Món Ngon Mỗi Ngày
[Chế biến] - Gỏi rau má tôm thịt Rau má tuy hơi nhân nhẫn đắng nhưng khi kết hợp với các loại gia vị thì dịu hẳn. Đây là món có tính giải nhiệt cao, hợp với những ngày nóng. Nguyên liệu: - 100 gr rau má - 200 gr tôm sú luộc chín, bóc vỏ - 100 gr thịt heo luộc chín, thái mỏng - 50 gr hành tây thái...