[Chế biến] – Smoothie kem dừa kiểu Thái
Hương vị béo ngậy và mát lạnh của món smoothie dừa này sẽ làm bạn mê mẩn cho xem!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500ml cà phê nóng- 400ml sữa đặc
- 250ml sữa tươi- 5ml tinh chất vanilla
- 250ml whipping cream- 15g đường
- 125g dừa sấy
Đến phần hành động này>:D
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cho sữa vào một ly lớn rồi thêm cà phê vào.
Bước 2:
- Kế đến, bạn cho sữa tươi và vanilla vào.
Bước 3:
Video đang HOT
- Khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 8 tiếng đồng hồ.
Bước 4:
- Sau đó, bạn lấy ra và đổ cà phê sữa vào khuôn bằng, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ, cho tới khi hỗn hợp đông cứng lại.
Bước 5:
- Chuẩn bị một chảo nóng, sau đó bạn cho dừa vào, đảo đều để dừa khô lại. Bạn cũng có thể cho dừa vào lò nướng nhanh cũng được.
Bước 6:
- Cho đường vào whipping cream rồi đánh bông lên.
Bước 7:
- Khi cà phê sữa bắt đầu hơi đông lại, bạn múc vào ly. Kế đến, cho kem tươi lên, và cuối cùng rắc lên ít dừa sấy là xong.
Món smoothie kem cực ngon đã hoàn tất rồi đấy!
Phần dừa khô ở bề mặt sẽ giúp thức uống có vị sần sật rất hấp dẫn đấy!
Có một ly để thưởng thức trong những ngày nắng lên thì đã lắm đó!Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Xôi xoài kiểu Thái
Món xôi kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 200 g gạo nếp.
- 200 ml nước cốt dừa.
- 2 quả xoài chín ngọt.
- 3 thìa canh đường cát trắng.
- Chút muối, vừng rang vàng.
Cách chế biến:
- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.
- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.
- Bật bếp để nấu xôi chín.
- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa.
- Hòa nước cốt dừa với đường trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.
- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt bếp đi.
- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn đều.
- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.
- Xoài rửa sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn
- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad xoài kiểu Thái Chỉ cần 10 phút với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có món salad chua ngọt thanh mát đãi cả nhà. Nguyên liệu: - 1 quả xoài ương (vàng ruột, giòn). - 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả dưa leo. - 1/2 củ hành tím, 1/2 quả chanh vắt lấy nước, rau mùi. - 1 thìa nhỏ dầu...