[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối
Ăn ngô chiên trứng muối rất vui miệng nên hầu như ai cũng thích!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 hộp ngô ngọt
- 2 quả trứng muối
- 50g bột ngô
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ.
Bước 2:
- Đổ hộp ngô ra rổ và để ngô ráo nước.
Bước 3:
- Trộn đều ngô với bột ngô.
Nếu ngại mùi tanh của trứng thì ở bước này, các bạn dùng thêm một ít bột sư tử cho thơm nhé!
Bước 4:
Video đang HOT
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho ngô vào chiên.
Bước 5:
- Các bạn chú ý đảo đều nhẹ nhàng trong khi chiên. Chúng ta cần chiên cho đến khi lớp vỏ bột vàng giòn. Sau đó, vớt ra và để ráo dầu.
Bước 6:
- Để chảo nóng với một chút xíu dầu ăn rồi cho trứng vào xào.
Bước 7:
- Khi trứng sôi bùng lên thì các bạn đổ ngô chiên vào đảo đều.
Bước 8:
- Chỉ cần đảo nhanh khoảng 1 – 2′ để ngô bám đều trứng là có thể đổ ra đĩa được rồi.
Món ngô chiên ngon ngon đã hoàn tất rồi đó!
Vì lớp áo dùng bột ngô nên ngô chiên giòn lắm nhé!
Ăn thấy thơm thơm ngon lắm! Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Thịt bò rim
Ngày Tết, người miền Trung làm món bò rim để dọn trong các bữa ăn, bữa tiệc đầu năm.
Nguyên liệu :
- 02 kg thịt bò tươi- Khoảng 1/2 bát ăn cơm mật mía
- Nước mắm 1/3 bát- Gừng tươi khoảng 25 gam
- Tỏi 15 gam- Hành tăm 5-6 hạt (Hành tăm hạt bé như hạt cườm. Loại này có nhiều ở miền trung)
- Mỳ chính 1 thìa cà phê- Mắm tôm 1 thìa cà phê- Bột hạt tiêu 1/2 thìa cà phê
- Một ít gia vị để nấu bò kho, nếu có (gia vị bò kho được nhà sản xuất đóng thành từng gói hoặc đóng trong từng lọ nhỏ bán tại các chợ. Gia vị này có tác dụng làm đẹp màu thịt lại có mùi thơm hấp dẫn).
Cách làm :
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt thành từng miếng khoảng 2,5g. Không cắt mỏng quá nhưng cũng không cắt dày quá. Khi chọn mua thịt bò, lưu ý chọn loại thịt bắp, tươi, ngon.
Bước 2: Gừng, tỏi, hành tăm băm nhỏ để cho vào ướp thịt. Lưu ý có thể giã nhỏ để gia vị được ngấm thịt hơn. Khi chọn mua hành, tỏi tuyệt đối không dùng loại đã mọc mầm.
Bước 3: Cho hành tắm, tỏi, gừng đã giã vào thịt, bóp, rồi ướp khoảng 2 tiếng. Nếu ướp ít thời gian quá, miếng thịt khi nấu xong sẽ không có được vị thơm.
Bước 4: Cho nước mắm vào thịt. Chú ý khi cho nước mắm, cần rưới nước mắm đều khắp để nước mắm được ngấm đều vào thịt.
Bước 5: Cho mật mía vào thịt, cũng như nước mắm lưu ý rưới đều toàn bộ thịt. Có thể cho thêm một ít mắm tôm (Nếu không ăn được mắm tôm thì có thể không cho vào).
Bước 6: Thịt sau khi đã được cho các gia vị, dùng tay bóp đều để gia vị được ngấm hơn
Bước 7: Sau đó, cho thịt vào nồi, đậy kín vung, đun đỏ lửa đến lúc thịt bắt đầu sôi thì lắc đều để thịt khỏi dính. Tiếp đó, vặn nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thịt mềm.
Trong quá trình đun không được đảo thịt. Trường hợp nếu ít nước mắm hoặc ít mật thì thêm vào cho vừa ăn.
Khi thịt bò rim chín mềm, cho thịt ra đĩa nhé!
Khi ăn, thái thành từng miếng mỏng ra đĩa và rưới thêm vài thìa nước thịt đã nấu lên trên mặt của đĩa thịt để giúp đĩa thị bớt khô và đẹp mắt hơn.
Lưu ý, nếu có bột điều tạo màu thì chị em có thể cho thêm một chút để thịt có màu đỏ nâu đẹp hơn nhé!
Món này chị em có thể làm trước Tết 2 ngày cũng được. Xong xuôi, chị em để bắp bò vào trong hôp cất ở ngăn mát tủ lạnh. Khi nào ăn là cắt lát mỏng (thịt thật mỏng ăn càng ngon). Thịt bò rim thông thường được ăn kèm tương ớt. Ngoài ra, để đỡ ngấy, món này nên ăn kèm với dưa món hoặc dưa hành, dưa kiệu, dưa góp ngoài Bắc.
Chúc chị em sẽ có món thịt bò rim ngon trong dịp Tết Nguyên Đán tới đây nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Hoa quả dầm tròn vo như kem Thú thật là hoa quả dầm không lạ với teen, nhưng tròn vo như kem thì tớ mới thấy lần đầu. :D Bình thường mới chỉ thấy những viên kem tròn vo, chứ hoa quả mà cũng làm được thế thì chưa thấy bao giờ các teen nhỉ! Vậy thì hôm nay thì vo tròn qua quả nhé! Chuẩn bị nguyên vật liệu:...
![Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/clip-em-be-qua-doi-tren-tay-me-khi-xem-phao-hoa-khien-hang-trieu-nguoi-xuc-dong-600x432-37a-7338644-250x180.webp)
![Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ro-clip-31-giay-nghi-la-nguyen-nhan-ngoc-trinh-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-881-7339140-250x180.webp)
![Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/chong-khanh-van-mong-moi-nguoi-thong-cam-vo-cu-1-sao-viet-gay-gat-khong-phai-ai-cung-chap-nhan-van-hoa-nhu-vay-600x432-20f-7338550-250x180.webp)
![Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tim-thay-thi-the-nu-tai-xe-xuyen-dem-truc-vot-o-to-roi-song-dong-nai-600x432-d14-7338395-250x180.webp)
![Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/vu-khac-tiep-xac-nhan-bi-ngoc-trinh-nghi-choi-ly-do-lien-quan-den-1-doan-clip-600x432-cab-7338322-250x180.webp)
![Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/noi-bo-my-mau-thuan-ve-ukraine-600x432-644-7338731-250x180.webp)
![Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tai-xe-xe-om-cong-nghe-thay-va-cham-tren-pho-ha-noi-lien-di-mach-leo-voi-csgt-va-cai-ket-bat-ngo-600x432-465-7337802-250x180.webp)
![Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-lien-lac-voi-luc-luong-manh-nhat-o-syria-600x432-184-7338706-250x180.webp)
![Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-phong-gan-300-ten-lua-va-uav-ukraine-dieu-f-16-ung-pho-600x432-231-7338223-250x180.webp)
![Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/hoa-hau-thuy-tien-nguong-ngung-khi-co-hanh-dong-tinh-cam-voi-1-anh-trai-hoa-minzy-cuu-nguy-ma-chiem-luon-spotlight-600x432-db4-7338806-250x180.webp)
![Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/vu-khac-tiep-dut-tinh-voi-ngoc-trinh-600x432-fea-7338083-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/5-cach-lam-mon-an-bo-duong-cho-chi-em-hay-bi-lanh-tay-chan-600x432-a0c-7336248-250x180.webp)
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-quat-deo-ngon-don-tet-600x432-c97-7339650-250x180.webp)
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/5-cach-che-bien-la-mieng-voi-mon-rau-mua-dong-vua-cua-cac-loai-rau-giup-ngua-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-600x432-aeb-7338843-250x180.webp)
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
![Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tuyet-chieu-lam-trung-op-let-sot-chua-ngot-dam-da-hao-com-600x432-a5f-7338858-250x180.webp)
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
![Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tro-tai-lam-com-bo-vien-nuong-mat-ong-cho-bua-com-cuoi-tuan-them-am-cung-600x432-f5d-7338277-250x180.webp)
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
![Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-mua-dong-duoc-vi-rau-hoang-de-dem-che-bien-4-cach-nay-la-mieng-bo-duong-giup-keo-dai-tuoi-tho-600x432-b02-7338279-250x180.webp)
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
![Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/mon-mien-suon-hung-que-dang-gay-bao-trong-gioi-tre-co-gi-dac-biet-600x432-208-7338281-250x180.webp)
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
![Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/diem-ten-mon-ngon-tu-long-heo-che-bien-don-gian-600x432-2af-7338283-250x180.webp)
Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản
Có thể bạn quan tâm
![Nghe kế hoạch của anh trai, tôi ký vào giấy từ chối quyền thừa kế để rồi mất trắng 2 tỷ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nghe-ke-hoach-cua-anh-trai-toi-ky-vao-giay-tu-choi-quyen-thua-ke-de-roi-mat-trang-2-ty-600x432-cb3-7339746-250x180.webp)
Nghe kế hoạch của anh trai, tôi ký vào giấy từ chối quyền thừa kế để rồi mất trắng 2 tỷ
Góc tâm tình
07:30:50 17/12/2024![Giếng khoan phun ra cột khí và nước cao gần 10m: Trụ bê tông bị đẩy lên](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/gieng-khoan-phun-ra-cot-khi-va-nuoc-cao-gan-10m-tru-be-tong-bi-day-len-600x432-edd-7339738-250x180.webp)
Giếng khoan phun ra cột khí và nước cao gần 10m: Trụ bê tông bị đẩy lên
Tin nổi bật
07:22:05 17/12/2024![Ukraine tiết lộ thương vong nghi của Nga, Triều Tiên trong giao tranh](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ukraine-tiet-lo-thuong-vong-nghi-cua-nga-trieu-tien-trong-giao-tranh-600x432-bc1-7339734-250x180.webp)
Ukraine tiết lộ thương vong nghi của Nga, Triều Tiên trong giao tranh
Thế giới
07:17:48 17/12/2024![Địa điểm 'chữa lành' cách Hà Nội 150km hút khách cắm trại, săn mây, ngắm sao đêm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/dia-diem-chua-lanh-cach-ha-noi-150km-hut-khach-cam-trai-san-may-ngam-sao-dem-600x432-0ec-7339730-250x180.webp)
Địa điểm 'chữa lành' cách Hà Nội 150km hút khách cắm trại, săn mây, ngắm sao đêm
Du lịch
07:13:23 17/12/2024![Sao Việt 17/12: Nhật Kim Anh mang bầu lần 2, NSND Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/sao-viet-1712-nhat-kim-anh-mang-bau-lan-2-nsnd-cong-ly-tuoi-tan-ben-vo-tre-600x432-5bd-7339724-250x180.webp)
Sao Việt 17/12: Nhật Kim Anh mang bầu lần 2, NSND Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ
Sao việt
07:05:15 17/12/2024![Chưa thu hồi được trên 591 tỷ đồng của ông Đinh La Thăng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/lat-ghe-tren-song-dam-luc-rang-sang-2-me-con-tu-vong-600x432-772-7339722-250x180.webp)
Chưa thu hồi được trên 591 tỷ đồng của ông Đinh La Thăng
Pháp luật
07:02:46 17/12/2024![Người đàn ông mua đu đủ rồi sàm sỡ khiến cô gái bán trái cây khóc nấc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nguoi-dan-ong-mua-du-du-roi-sam-so-khien-co-gai-ban-trai-cay-khoc-nac-600x432-347-7339715-250x180.webp)
Người đàn ông mua đu đủ rồi sàm sỡ khiến cô gái bán trái cây khóc nấc
Netizen
06:58:40 17/12/2024![Không thời gian - Tập 12: Đại được giao nhiệm vụ khó](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/khong-thoi-gian-tap-12-dai-duoc-giao-nhiem-vu-kho-600x432-201-7339716-250x180.webp)
Không thời gian - Tập 12: Đại được giao nhiệm vụ khó
Phim việt
06:58:35 17/12/2024![Nữ diễn viên sảy thai chỉ hơn 2 tuần trước ngày dự sinh](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nu-dien-vien-say-thai-chi-hon-2-tuan-truoc-ngay-du-sinh-600x432-ae5-7339711-250x180.webp)
Nữ diễn viên sảy thai chỉ hơn 2 tuần trước ngày dự sinh
Sao châu á
06:55:37 17/12/2024![Mỹ nhân Lan Ngọc: "Tôi chạy xe máy đàn ông cứ nhìn phía sau, sợ lắm"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/my-nhan-lan-ngoc-toi-chay-xe-may-dan-ong-cu-nhin-phia-sau-so-lam-600x432-4a6-7339704-250x180.webp)
Mỹ nhân Lan Ngọc: "Tôi chạy xe máy đàn ông cứ nhìn phía sau, sợ lắm"
Tv show
06:10:06 17/12/2024![Lợi ích bất ngờ của việc ăn 1 tép tỏi sống mỗi ngày](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/loi-ich-bat-ngo-cua-viec-an-1-tep-toi-song-moi-ngay-600x432-f94-7339702-250x180.webp)