Món móng giò ngon, mềm thơm mùi hoa hồi, vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những ngày mát mẻ.
Nguyên liệu:
- 1 cái móng giò: 400g
- 60g hành; 60g gừng; 2-3 tép tỏi; 5 cánh hoa hồi; 10g hạt tiêu; 500ml nước luộc gà; 500ml nước; 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; nước vừa đủ để chần móng giò
Cách làm:
Bước 1: Móng giò chặt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Móng giò om hoa hồi mềm thơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mong-gio-om-hoa-hoi-mem-thom-9403e3.jpg)
Bước 2: Nước dùng để chần chân giò cho vào nồi, thêm nửa củ thành tây và gừng cùng móng giò vào, đun trong 5 phút, sau đó vớt móng ra cùng với hành tây và gừng.
![[Chế biến] - Móng giò om hoa hồi mềm thơm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mong-gio-om-hoa-hoi-mem-thom-4499fc.jpg)
Bước 3: Trong một nồi, đổ nước dùng gà, nước, hoa hồi, hạt tiêu, xì dầu vào khuấy đều rồi đun sôi. Thêm móng giò vào rồi đun nhỏ lửa trong một giờ, sau đó hạ lửa mức thấp nhất, đun thêm 30 phút. Tắt bếp, không mở vung, để nồi ngâm như vậy một lúc.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Móng giò om hoa hồi mềm thơm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mong-gio-om-hoa-hoi-mem-thom-b082f6.jpg)
Cho móng giò om hoa hồi ra bát và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Móng giò om hoa hồi mềm thơm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mong-gio-om-hoa-hoi-mem-thom-4cb660.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm móng giò om hoa hồi!
Theo Minh Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Mì hàu ngon miệng, bổ dưỡng
Mon mi hau thơm ngon, la miêng ma bô dương nay thinh thoang chi em hay chê biên cho ca nha nhe!
Nguyên liêu:
- 200g thit hau
- 200g mi
- 70g tinh bôt khoai lang; 1 lit nươc luôc ga; 5g muôi; 5g đương; 5g hat tiêu; 10ml xi dâu; 20ml tinh bôt khoai tây hoa nươc; hanh khô phi; dâu ăn; rau mui; ca bao (mua ơ cac cưa hang ban đô thưc phâm Nhât - không co nguyên liêu nay cung không sao)
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-632b54.jpg)
Cach lam:
Bươc 1: Rưa sach thit hau. Thâm khô băng khăn giây.
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-078fc2.jpg)
Bươc 2: Sau đo, lăn thit hau qua bôt khoai lang.
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-f80af5.jpg)
Bươc 3: Đun sôi 1 nôi nươc, tha hau vao đun sôi trơ lai, sau đo vơt hau ra, đê rao.
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-bc11a8.jpg)
Bươc 4: Đô nươc luôc ga vao môt nôi, đun sôi sau đo cho mi vao đun sôi trơ lai.
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-58ee03.jpg)
Bươc 5: Nêm nêm thêm muôi, đương, tiêu, xi dâu va đun tơi khi đương tan. Đô nươc tinh bôt khoai tây hoa tan vao đê nươc mi hơi sêt lai. Thêm hau vao nâu trong 3 phut rôi tăt bêp. Cho mi ra bat.
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-c762e6.jpg)
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-ff8604.jpg)
Bươc 6: Đun nong môt chao vơi chut dâu ăn rôi cho hanh khô vao đao đêu. Sau đo cho hanh lên trên bat mi. Thêm it rau mui va ca bao lên va thương thưc nhe!
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-49e9e3.jpg)
![[Chế biến] - Mi hau ngon miêng, bô dương - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/8/mi-hau-ngon-mieng-bo-duong-59da11.jpg)
Chuc cac ban thanh công va ngon miêng vơi cach nâu mi hau nhe!
Theo Lan Tường
Khám phá
[Chế biến] - Đậu hũ sốt tôm đơn giản, trôi cơm Món đậu hũ sốt tôm nóng hổi thơm ngon mà lại rất dễ làm chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: - 150g hạt đậu Hà Lan - 150g tôm nõn tươi - 300g đậu hũ mềm; 250ml nước luộc gà; 20g hành lá; 1 tép tỏi băm nhỏ; 2.5g hạt nêm; 1 nhúm đường - Nước sốt: 30g bột bắp hòa với...
Tin mới nhất
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Để có bữa cơm ngon miệng ngay cả từ những nguyên liệu đơn giản thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.