Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm món Canh Đậu Phụ Nấm Hương, món ăn rất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe và bổ máu.
![[Chế biến]- Món canh đậu phụ nấm hương - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/6/che-bien-canh-dau-phu-nam-huong-ca47dd.jpg)
Nguyên liệu:
Nấm hương khô
Đậu phụ
Dầu ăn
Gia vị: muối ăn, hạt tiêu, hành hoa.
Cách chế biến:
Rửa sạch nấm hương rồi cho vào nước ấm ngâm khoảng 15′ thì vớt ra thái sợi. Bạn nhớ giữ lại nước nấm hương để dùng nhé.
Cho nước nấm hương vào vào xoong đun sôi cùng chút dầu ăn. Sau đó cho nấm hương đã thái sợi, đậu phụ thái miếng vừa ăn và gia vị: muối ăn, hạt tiêu, hành hoa thái nhỏ vào. Nêm sao cho vừa ăn là được.
Video đang HOT
Vậy là bạn đã hoàn thành xong xoong canh nấm hương nấu với đậu phụ rồi đây. Món này có tác dụng kiện tì vị, bồi bổ cơ thể suy nhược, thích hợp cho người bị thiếu máu, thiếu canxi, hoặc người mới ốm dậy.
Theo PNO
[Chế biến]- Ếch xào dứa mộc nhĩ
Ếch Xào Dứa bạn đã thử chưa? Món ăn này có vị chua chua của dứa xào, vị ngọt của thịt ếch và giòn giòn của mộc nhĩ đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích đó. Đây sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời vào thực đơn gia đình bạn cho những ngày đông này đấy!
![[Chế biến]- Ếch xào dứa mộc nhĩ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ech-xao-dua-e17855.jpg)
Nguyên liệu:
Ếch bạn nên chọn con to cho có nhiều thịt
Dứa
Thịt lợn
Nấm mèo (mộc nhĩ)
Hành tím
Hành hoa, tỏi
Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường
Cách chế biến:
Sơ chế:
Ếch mua về cho chút rượu trắng vào rửa qua sau đó rửa lại sạch bằng nước rồi để ráo. Chặt khúc vừa ăn.
Hành tím, tỏi bỏ vỏ băm nhỏ.
Thịt lợn rửa sạch sát chút muối cho hết mùi hôi rồi thái miếng vừa ăn.
Cho tỏi băm, nước mắm và chút hạt nêm vào ướp với thịt lợn đã thái miếng
Ướp ếch với hạt tiêu, tỏi, hành tím, hạt nêm trong khoảng 15'
Dứa gọt vỏ bỏ lõi, thái miếng vừa ăn.
Hành lá rửa sạch thái khúc 3 - 4cm
Mộc nhĩ rửa sạch cho vào nước ấm ngâm khoảng 10' vớt ra thái miếng bằng cỡ miếng thịt heo bạn đã thái.
Sau khâu sơ chế giờ chúng ta cùng vào bếp thực hiện món này nào:
Đầu tiên bạn cho chút dầu ăn vào chảo, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Thì cho thịt ếch đã ngấm đều gia vị vào xào chín rồi múc ra đĩa, để riêng.
Tiếp đến bạn cho dứa và thịt heo vào xào đến khi thịt heo săn lại thì bạn thêm mộc nhĩ vào xào cùng; cho chút đường, nước mắm, hạt nêm vào sao cho vừa miệng thì đổ chỗ ếch lại vào chảo, tắt bếp.
Cho hành lá, vài lát ớt vào rồi lấy món xào ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Theo PNO
[Chế biến]-Canh đậu phụ nấm hương Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm món Canh Đậu Phụ Nấm Hương, món ăn rất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe và bổ máu. Nguyên liệu: Nấm hương khô Đậu phụ Dầu ăn Gia vị: muối ăn, hạt tiêu, hành hoa. Cách chế biến: Rửa sạch nấm hương rồi cho vào nước ấm ngâm khoảng 15'...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.