[Chế biến] – Kem que vị dâu

Cách làm kem dâu này còn có thể áp dụng với bất kỳ loại hoa quả nào bạn thích nữa đấy!

Để làm kem dâu tây dạng que, bạn cần:

- 500g dâu tây tươi

- 100g đường cát

- Khuôn làm kem

- Sữa (nếu thích)

Cách làm món kem dâu như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn ngâm rửa sạch dâu rồi để cho thật ráo nước.

Bước 2:

- Xắt lát 4 quả dâu để trang trí. Với số dâu còn lại, bạn bỏ cuống rồi cắt đôi ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với đường cát và một ít sữa tùy thích.

Bước 3:

- Xay mịn hỗn hợp ra, nếm sao cho vừa độ ngọt.

Bước 4:

- Sau khi đã xay nhuyễn, bạn đặt một ít dâu đã xắt lát trong khuôn, cố gắng để phần dâu này gần với các cạnh.

- Sau đó, bạn đổ phần dâu đã được xay nhuyễn vào rồi cắm thêm que lên trên.

Bước 5:

- Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 giờ hoặc cho đến khi kem đông cứng lại.

Để dễ lấy kem ra khỏi khuôn, bạn có thể nhúng phần khuôn này vào nước ấm trong khoảng 10s rồi nhấc ngay ra.

Món kem dâu tây của bạn đã hoàn tất rồi!

Dâu tây sẽ làm món kem của bạn có màu rất đẹp mắt, thêm những lát dâu trang trí thì món kem dâu của bạn trông sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Vào những ngày trời nóng mà có vài que kem dâu trong tủ lạnh để nhâm nhi thì hẳn là tuyệt nhỉ!

Trí Thức Trẻ