[Chế biến] – Kem que vị dâu
Cách làm kem dâu này còn có thể áp dụng với bất kỳ loại hoa quả nào bạn thích nữa đấy!
Để làm kem dâu tây dạng que, bạn cần:
- 500g dâu tây tươi
- 100g đường cát
- Khuôn làm kem
- Sữa (nếu thích)
Cách làm món kem dâu như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn ngâm rửa sạch dâu rồi để cho thật ráo nước.
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-c63ec8.jpg)
Bước 2:
- Xắt lát 4 quả dâu để trang trí. Với số dâu còn lại, bạn bỏ cuống rồi cắt đôi ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với đường cát và một ít sữa tùy thích.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-129077.jpg)
Bước 3:
- Xay mịn hỗn hợp ra, nếm sao cho vừa độ ngọt.
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-c210ad.jpg)
Bước 4:
- Sau khi đã xay nhuyễn, bạn đặt một ít dâu đã xắt lát trong khuôn, cố gắng để phần dâu này gần với các cạnh.
- Sau đó, bạn đổ phần dâu đã được xay nhuyễn vào rồi cắm thêm que lên trên.
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-7e14bb.jpg)
Bước 5:
- Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 giờ hoặc cho đến khi kem đông cứng lại.
Để dễ lấy kem ra khỏi khuôn, bạn có thể nhúng phần khuôn này vào nước ấm trong khoảng 10s rồi nhấc ngay ra.
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-334675.jpg)
Món kem dâu tây của bạn đã hoàn tất rồi!
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-c80f10.jpg)
Dâu tây sẽ làm món kem của bạn có màu rất đẹp mắt, thêm những lát dâu trang trí thì món kem dâu của bạn trông sẽ hấp dẫn lắm luôn!
![[Chế biến] - Kem que vị dâu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/28/che-bien-kem-que-vi-dau-6dc723.jpg)
Vào những ngày trời nóng mà có vài que kem dâu trong tủ lạnh để nhâm nhi thì hẳn là tuyệt nhỉ!
Trí Thức Trẻ
[Chế biến] - Kem đậu xanh
Những ngày oi nóng, thưởng thức một que kem đậu xanh tự làm với hương vị thân quen từ thuở ấu thơ thì còn gì bằng!
NGUYÊN LIỆU
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem đậu xanh:
Đậu xanh nguyên hạt
Đường
Khuôn làm kem
CÁCH LÀM
![[Chế biến] - Kem đậu xanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-kem-dau-xanh-ca000e.jpg)
Đậu xanh ngâm nước trong 2 giờ, sau đó cho đậu xanh vào nước theo tỉ lệ 1:10. Đun sôi, vặn nhỏ lửa, ninh cho đến khi đậu xanh nở bung ra.
![[Chế biến] - Kem đậu xanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-kem-dau-xanh-b2ab1c.jpg)
Khi đậu xanh đã ninh nhừ, đổ ra tô, hòa đường cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn.
![[Chế biến] - Kem đậu xanh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-kem-dau-xanh-2d6b20.jpg)
Đổ phần đậu xanh vào khuôn làm kem theo tỉ lệ 1:1. 1 phần hạt đậu - 1 phần nước đậu xanh đã ninh.
![[Chế biến] - Kem đậu xanh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-kem-dau-xanh-42d931.jpg)
Để vào ngăn đông cho hỗn hợp kem đậu xanh đông lại.
THÀNH PHẨM
Làm kem đậu xanh theo cách cực kỳ đơn giản này, bạn sẽ có món kem giống như những túi kem mút mà thời ấu thơ bạn đã từng nếm thử. Kem đậu xanh không hề bị cứng hoặc đóng đá vì thành phần nước là phần súp đậu có tinh bột nên sẽ mềm hơn. Cũng bằng cách làm này bạn có thể biến đổi với kem đậu đen hoặc kem hạt sen đều rất ngon nhé!
![[Chế biến] - Kem đậu xanh - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/21/che-bien-kem-dau-xanh-bac9d1.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Trí Thức Trẻ
Mùa hè giải nhiệt với kem que trái cây Cây kem có màu sắc tươi mát và hương vị thơm ngon của dưa hấu, xoài sẽ mê hoặc bất kỳ ai, bạn có thể tự làm vừa nhanh vừa dễ. Nguyên liêu: Phân kem dưa hâu:- 1 bat lơn dưa hâu căt nho bo hat- 100ml sưa chua- 1-2 thia canh sưa đăc Phân kem xoai: - 1-2 qua xoai lơn- 50ml...