[Chế biến] – Gỏi xà lách thơm hải sản

Từ vị chua dịu của thơm, vị ngọt từ thịt hải sản, vị hơi hăng của hành tây, vị thơm của mè, vị mát của rau xà lách là bạn ăn rồi không thể quên đựợc…

Đây là món ăn mới, dễ làm, bắt mắt, hấp dẫn. Những thực phẩm dùng chế biến món xà lách thơm hải sản này đều có sẵn trong nước, bạn chỉ cần lựa chọn những thực phẩm tươi là có thể tự tạo trên bàn ăn của gia đình một món xà lách ngon, bắt mắt.

Chuẩn bị thực phẩm cho 1 đĩa gỏi:

- Xà lách : 1 cây (Lá tròn, không chọn lá to)

- Thơm : trái

- Tôm tươi : 40 gram

- Hành tây : củ

- Mè trắng rang, giấm, ớt tươi.

Sơ chế:

- Thơm cắt nhỏ 1 cm

- Tôm tươi cắt 1 cm

- Củ hành tây cắt 1 cm

- Gỡ từng lá rửa sạch (Cẩn thận không để rau bị rách)

Chế biến:

Đổ chung thơm, hành tây, tôm tươi thành phẩm cho một chút bột nêm trộn đều đem xào lên vừa chín tới.

Đặt từng lá xà lách quanh đĩa tròn, múc các thực phẩm đã xào chín vào từng lá xà lách chừng muổng đầy. Tỉa thêm hoa bằng cà rốt, hành tây, ngò, ớt cắt sợi trang trí cho đẹp là bạn đã có thể hành diện đặt đĩa xà lách thơm hải sản lên bàn tiệc hay bất cứ bữa điểm tâm nào của gia đình và chiêu đãi bạn bè.

Theo MASK Online