Trong giai đoạn tập cầm đũa mẹ nên chuẩn bị cho bé những món ăn dễ gắp, để bé tha hồ thể hiện và dùng bữa dễ dàng.
1. Nguyên liệu
- 300g ức gà
- 200g nấm hoàng kim
- 10g ngò rí
- 10g hành lá
- 1 thìa cà phê hành băm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn
2. Cách làm
Ức gà rửa sạch, để ráo, cho vào nồi cơm điện hấp chín, để nguội, xé sợi. Nấm hoàng kim xắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, để ráo. Hành ngò rí nhặt rửa sạch.
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành băm, cho nấm vào xào nhanh tay khoảng 3 phút, vặn lửa lớn, cho gà, hành, ngò vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn. Cho gà xào nấm hoàng kim ra đĩa, cho bé dùng ấm.
Mách nhỏ:
Thay vì xắt nhuyễn hành, mẹ đã tước thành sợi dài, ngâm qua nước lạnh, chúng sẽ tạo hình gợn sóng, rất dễ thương!
Theo MNVN
[Chế biến] - Bắp bò xào kim chi
Món này sẽ đưa cơm lắm đây.
1. Nguyên liệu
- Bắp bò: 300g
- Kim chi cải thảo: 150g
- Tỏi: 4 tép
- 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn
- Ngò rí trang trí
2. Cách làm
Bắp bò rửa sạch, lạng bỏ bớt bạc nhạc, xắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ướp bắp bò với tỏi băm, hạt nêm, đường, để thấm trong khoảng 20 phút.
Kim chi vắt nhẹ cho bớt nước, xắt khúc ngắn vừa ăn.
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm còn lại, trút thịt bò vào xào nhanh tay, cho kim chi vào xóc đều, nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp.
Cho bắp bò xào kim chi ra đĩa, trang trí với ngò rí. Dùng kèm với cơm trắng rất ngon.
Theo Eva
Miến trộn, phở trộn ở Sài Gòn Miến trộn, phở trộn là hai món ăn ngon miệng của người Hà Nội nhưng rất được ưa thích ở Sài Gòn. Nằm trên đường Nguyễn Trọng Tuyển (quận Tân Bình), quán ăn chuyên gà trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Ngoài món miến gà, phở gà, điểm thu hút thực khách của quán chính là hai món...
Tin mới nhất
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
17:31:08 15/12/2024
Nem lụi là món ăn nhâm nhi cực ngon bởi hương vị thơm phức, nóng hổi ăn kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt chẳng gì hấp dẫn bằng.
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
12:46:08 15/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có trứng gà nướng ăn chơi siêu hấp dẫn cho ngày đông lạnh giá này rồi. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới