[Chế biến] – Cơm dâu tây cho bé
Nguyên liệu
Gạo tẻ: 200g
Dâu tây: 200g
1 thìa súp bơ lạt, 2 đầu hành trắng, ¼ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng
![[Chế biến] - Cơm dâu tây cho bé - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/4/che-bien-com-dau-tay-1bbf0c.jpg)
Cách làm
Dâu tây ngâm nước muối loãng, rửa dưới vòi nước cho thật sạch, xay nhuyễn 2/3 dâu, còn lại xắt nhỏ. Đầu hành băm nhuyễn. Gạo vo sạch, để ráo
Cho muối cùng một ít nước vào rồi, nấu vừa sôi, tiếp túc cho đầu hành và bơ vào, nấu riu lửa đến khi hành mềm và thơm
Cho gạo vào hỗn hợp trên, trộn đều nấu trong 1-2 phút để gạo chuyển qua màu hơi vàng. Thêm đủ nước nóng vào ngập gạo, nấu như nấu cơm bình thường, thỉnh thoảng khuấy đều tay hoặc thêm ít nước nóng nếu thấy cơm khô
Video đang HOT
Khi cơm đã hơi nở, cho dâu xay vào, khuấy đều rồi tiếp tục nấu đến khi cơm chín hoàn toàn
Cơm chín chan dầu ăn dinh dưỡng lên, trộn đều. Nén cơm vào chén sau đó úp ra đĩa, cho dâu tây xắt lát lên trang trí. Cho bé dùng nóng, ăn kèm thức ăn.
Mách nhỏ
Món cơm dâu tây thơm ngon và đậm đà nhờ bơ muối, vì thế mẹ nên kết hợp với các món ăn không mặn, ít gia vị, sẽ làm bữa ăn của bé thêm ngon.
Theo vietbao
[Chế biến] - Súp sườn non nấu rau củ thật đậm đà
Món súp giải nhiệt này được nấu khá cầu kì và tinh tế, nước dùng trong và vị ngọt đậm đà thanh khiết nhờ sự góp mặt của nhiều loại rau củ.
Nguyên liệu:
300g sườn non
50g nấm đông cô tươi
150g bí xanh
100g củ cải đường
50g cần tây
1/2 củ cà rốt
1 ít lá parsley băm
1 thìa cà phê dầu nấm
1 thìa cà phê muối
1 lát gừng đ.ập giập
1 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê bột ngọt
Cách làm:
![[Chế biến] - Súp sườn non nấu rau củ thật đậm đà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/3/sup-suon-non-nau-rau-cu-dam-da-10b023.jpg)
Sườn non rửa sạch, lóc thành từng thanh, để nguyên hoặc chặt đôi.
Nấm đông cô bỏ gốc, rửa sạch, vắt ráo, luộc sơ qua nước có ít muối. Gừng đ.ập giập, trút ra, để ráo, xắt hạt lựu.
Bí xanh, cà rốt, củ cải đường gọt vỏ, xắt hạt lựu. Cần tây bỏ lá, lấy phần cọng, tước xơ, xắt hạt lựu.
Bắc nồi nước lên bếp, cho sườn vào luộc mềm, hớt bọt cho nước trong, nêm muối, hạt nêm. Sau đó vớt sườn ra, lóc lấy thịt, xắt hạt lựu.
![[Chế biến] - Súp sườn non nấu rau củ thật đậm đà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/3/sup-suon-non-nau-rau-cu-dam-da-bba48c.jpg)
Phần nước dùng tiếp tục đun sôi, lần lượt cho nấm và các loại rau củ vào nấu mềm, cuối cùng cho thịt xắt hạt lựu, nêm thêm bột ngọt. Múc ra tô, rắc lá parsley lên mặt.
![[Chế biến] - Súp sườn non nấu rau củ thật đậm đà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/3/sup-suon-non-nau-rau-cu-dam-da-3a4627.jpg)
Món này ăn rất mát và nhẹ bụng.
Theo vietbao
[Chế biến] - Bánh kem phô-mai kiểu Ý thật ngon Nguyên liệu: Bánh bông lan: 1 miếng Đường: 1 thìa cà phê 4 thìa súp kem béo, 3 thìa cà phê bột Dâu tây, bánh quế, lá bạc hà trang trí, nước nóng Cách làm: Bánh bông lan xắt miếng vừa ăn Đ.ánh đều kem béo và đường cho nổi Cho cà phê bột vào phin pha cà phê, để phin lên miệng...
