[Chế biến] – Canh khổ qua nấu sườn
Đặc sản cơm tấm nhuyễn miền Tây![[Chế biến] – Đậu phụ dồn thịt sốt tương](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-dau-phu-don-thit-sot-tuong.webp)
[Chế biến] – Đậu phụ dồn thịt sốt tươngCanh khổ qua sườn không chỉ là một món canh dễ nấu, khổ qua còn chứa rất nhiều vitamin, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cả gia đình.
Nếu gia đình bạn có người già, bạn nên ninh món canh khổ qua này để thịt và khổ qua được mềm, dễ ăn hơn nhé!
![[Chế biến] - Canh khổ qua nấu sườn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-canh-kho-qua-nau-suon-55c095.jpg)
Cách làm món canh khổ qua sườn:
- Ngâm rửa thật sạch khổ qua, sau đó cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm các miếng khổ qua với nước, thêm một muỗng cà phê muối vào.
- Đun một nồi nước sôi, cho khổ qua vào trụng sơ.
- Trong một nồi nước khác, bạn hầm sườn cho đến khi sườn chín và mềm. Bạn nhớ vớt bọt trong quá trình đun nhé!
- Xắt lát gừng và bóc vỏ tỏi ra, cho gừng và tỏi vào nồi sườn, sau đó cho khổ qua vào, ninh nhỏ lửa cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bạn có thể cho thêm hạt kỳ tử để món ăn thêm đẹp mắt nhé!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Video đang HOT
Theo MNMN
[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua
Món canh chua chua, ngòn ngọt với những con hàu mọng sữa thật ngon và hấp dẫn.
Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai.
Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon hay xào cùng hoa hẹ là đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn rồi. Cách làm hàu sữa nấu canh chua rất đơn giản.
Nguyên liệu:
- Hàu sữa: 200 gr
- Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-61ede2.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Hàu sữa mua về rửa sạch lại với nước cho hết cát bẩn.
Bước 2: Phi thơm hành tím.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-be9293.jpg)
Bước 3: Cho cà chua thái múi cau vào xào cùng để tạo màu.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-1d92db.jpg)
Bước 4: Trút hàu sữa vào xào cùng với chút gia vị hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-22d0f7.jpg)
Bước 5: Chế nước sôi vào đun cùng. Khi canh sôi thì hớt bớt bọt đi.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-3c0445.jpg)
Bước 6: Vắt me lọc lấy nước.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-53adf1.jpg)
Bước 7: Nêm vào nồi canh đến khi vừa miệng. Đun sôi lần nữa rồi cho dứa thơm vào nấu cùng . Đun thêm 5 phút, tắt bếp, khi ăn rắn thêm hành, thì là vào.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-91ad8d.jpg)
Hàu sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng và kẽm.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-7920dd.jpg)
Thịt hàu ngon ngọt khi chế biến nấu canh tạo nên một hương vị đặc biệt.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-e1b7e1.jpg)
Trong những ngày đầu thu, một bát canh hàu sữa thơm ngon mùi dứa, cay cay của ớt sẽ rất thú vị đấy.
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-65f762.jpg)
![[Chế biến] - Hàu sữa nấu canh chua - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/17/che-bien-hau-sua-nau-canh-chua-92a40a.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với hàu sữa nấu canh chua!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh khoai nấu thịt băm ![[Chế biến] - Canh khoai nấu thịt băm](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-khoai-nau-thit-bam.webp)
Bát canh khoai nấu thịt băm vừa đủ chất vừa tiết kiệm cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - 3-4 cái đùi gà hoặc 300g phi lê thịt g - 1 củ khoai lang - 3 củ khoai sọ - Muối, mùi tàu, hành lá, hạt nêm, hành lá, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: - Thịt đùi gà rửa sạch, lọc...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Canh rong biển đậu hũ](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-rong-bien-dau-hu.webp)
[Chế biến] - Canh rong biển đậu hũ![[Chế biến] - Canh sườn ngô](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-suon-ngo.webp)
[Chế biến] - Canh sườn ngô![[Chế biến] - Canh gà Thái chua cay](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-ga-thai-chua-cay.webp)
[Chế biến] - Canh gà Thái chua cay![[Chế biến] - Canh cua nấu rau](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-cua-nau-rau.webp)
[Chế biến] - Canh cua nấu rau![[Chế biến] - Canh rau ngót nấu tôm khô](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-rau-ngot-nau-tom-kho.webp)
[Chế biến] - Canh rau ngót nấu tôm khô![[Chế biến] - Canh sườn non nấu cải chua](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-canh-suon-non-nau-cai-chua.webp)
[Chế biến] - Canh sườn non nấu cải chua
Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30
Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26
Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13
Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29
Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26
Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24
Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18
Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11
Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14
Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20
Tài xế công nghệ chở cô gái ngã nhào ra đường ở TPHCM nghi bị ép xe01:07Tiêu điểm
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyTin đang nóng
"Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?"
Chồng lên tiếng bênh vực màn nhảy sexy của Khánh Vân trong tiệc cưới
Lo ông bà bị sốc, người phụ nữ đóng giả em gái đã qua đời suốt 5 năm
Người đàn ông bị "gái xinh, lương thiện" trên mạng lừa gần 1 tỷ đồng
Hyun Bin lần đầu có phản hồi thẳng thắn về 1 tin đồn với bà xã cách đây 6 năm
Lưu Diệc Phi đọ sắc với sao nữ "cả đời bị chê xấu", bị cam thường bóc gương mặt sưng phù
Không phải Yoona hay Jessica, tài tử hot nhất nhì Kbiz bị "tóm sống" hẹn hò với 1 cô gái có danh tính bất ngờTin mới nhất
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
Có thể bạn quan tâm
Ngọc Trinh gây sốt MXH với sắc vóc quyến rũ, chỉ nói đúng 1 câu về việc nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp
Hậu trường phim
23:27:23 17/12/2024
Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven
Phim âu mỹ
23:19:15 17/12/2024
1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"
Netizen
22:58:42 17/12/2024
Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"
Sao việt
22:56:13 17/12/2024
Thần đồng Barcelona chấn thương nặng
Sao thể thao
22:16:33 17/12/2024
Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?
Nhạc việt
22:12:44 17/12/2024
Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy
Pháp luật
22:10:57 17/12/2024
Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt
Thế giới
22:07:53 17/12/2024
'Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới
Sao âu mỹ
22:06:59 17/12/2024
Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
Tin nổi bật
22:05:04 17/12/2024
Nữ công nhân tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ
Thủ khoa đại học để lại tin nhắn rồi biến mất: 9 năm sau, khi bị ung thư, người mẹ mới biết sự thật
Tranh cãi việc học sinh cởi áo khoác, ngồi ngoài trời lạnh 19 độ C
Sao nữ Vbiz bị gãy xương sườn số 10, nghe bác sĩ khuyến cáo mới càng sốc
Phẫn nộ clip bé trai hơn 1 tháng tuổi ở Hà Nội bị giúp việc bạo hành nhiều lần, người mẹ trẻ chia sẻ thêm nhiều chi tiết xót xa
Nghe lỏm được chúng tôi có hơn 100 triệu tiền thưởng Tết, bố mẹ chồng yêu cầu chu cấp toàn bộ số tiền đó cho em gái học lên thạc sĩ
Gây tranh cãi khi nhảy trước mặt chồng trong đám cưới, Khánh Vân xin lỗi
Làm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lực
Phốt căng cuối năm: Chung Hân Đồng "tâm cơ" làm tiểu tam, bị nam thần tù tội kém 19 tuổi leak ảnh riêng tư