Hương thơm quyến rũ của món cánh gà nướng cùng vị giòn ngon, hấp dẫn của thịt khiến chẳng ai có thể chối từ được.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 6 cánh gà
- 1 muỗng cà phê muối gà (muối gà dùng để ướp thịt nướng, bạn mua trong siêu thị); 1 muỗng canh cỏ xạ hương (lá thyme – mua trong siêu thị) băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm;1 muỗng canh dầu ăn; 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ
![[Chế biến] - Cánh gà nướng thơm lừng góc bếp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/12/canh-ga-nuong-thom-lung-goc-bep-f87fa9.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ NƯỚNG
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cho vào âu cùng với tất cả các gia vị phía trên, ướp 1-2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng thơm lừng góc bếp - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/12/canh-ga-nuong-thom-lung-goc-bep-f1d9b3.jpg)
Bước 2: Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp cánh gà ra vỉ, cho vào ngăn giữa lò, nướng mỗi bên 15-17 phút. Khi gà có màu vàng đẹp, chín đều thì tắt lò lấy vỉ gà ra.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng thơm lừng góc bếp - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/12/canh-ga-nuong-thom-lung-goc-bep-605a58.jpg)
Cánh gà nướng xếp ra đĩa, có thể ăn kèm với salad hay ăn với cơm đều ngon.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng thơm lừng góc bếp - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/12/canh-ga-nuong-thom-lung-goc-bep-107e4c.jpg)
![[Chế biến] - Cánh gà nướng thơm lừng góc bếp - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/12/canh-ga-nuong-thom-lung-goc-bep-84c8bf.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà nướng!
Video đang HOT
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cánh gà nướng kiểu Hàn
Món cánh gà nướng với 2 kiểu khác nhau chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng sẽ thích thú.
Bạn hãy thử làm món cánh gà nướng theo 2 kiểu khác nhau với với hai hương vị nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích cả hai đấy!
Nguyên liệu:
- 24 miếng cánh gà (phần đùi cánh) cho mỗi loại xốt khác nhau (tức là 24 cái cho nước xốt cay và 24 cái cho xốt mặn ngọt)
Xốt cay
- 1/3 chén xốt ớt
- 1/3 chén nước xốt thịt nướng
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu mirin
- 1 muỗng canh dầu vừng
- 1-2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê gường băm nhỏ
- muỗng cà phê hạt tiêu
Xốt ngọt và mặn
- chén xì dầu
- 3 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu mirin
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 2 muỗng phê gừng băm
- muỗng cà phê tiêu
Cách làm:
Rửa sạch cánh gà và để ráo nước.
Trộn tất cả các nguyên liệu xốt cay với nhau.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng kiểu Hàn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/29/che-bien-canh-ga-nuong-kieu-han-37922d.jpg)
Hỗn hợp xốt cay
Đổ nước xốt vào thịt gà và trộn đều để nước xốt phủ đều bề mặt cánh gà. Bọc bát thịt gà lại và cho vào tủ lạnh ướp trong ít nhất 4 tiếng (qua đêm sẽ tốt nhất). Sau đó, cho ra ngoài 30 phút trước khi chế biến.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng kiểu Hàn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/29/che-bien-canh-ga-nuong-kieu-han-744c53.jpg)
Cánh gà sau khi tẩm ướp nước xốt cay
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425oF. Sau đó xếp thịt gà lên khay nướng đã lót sẵn lá nhôm. Nướng thịt gà từ 20-25 phút cho đến khi da gà căng mịn và có màu vàng. Thỉnh thoảng lật gà và rưới nước xốt lên trên trong suốt quá trình nướng.
Bạn cũng có thể nướng cánh gà trên bếp than từ 15-20 phút nhưng cần lật thường xuyên.
Cách làm cánh gà nướng với nước xốt mặn ngọt cũng tương tự như trên nhé!
![[Chế biến] - Cánh gà nướng kiểu Hàn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/29/che-bien-canh-ga-nuong-kieu-han-a2b713.jpg)
Nước xốt mặn ngọt
![[Chế biến] - Cánh gà nướng kiểu Hàn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/29/che-bien-canh-ga-nuong-kieu-han-7914bd.jpg)
Cánh gà sau khi tẩm ướp xốt mặn ngọt
![[Chế biến] - Cánh gà nướng kiểu Hàn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/6/29/che-bien-canh-ga-nuong-kieu-han-0b225a.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cánh gà nướng kiểu Hàn!
Theo Khám Phá
[Chế biến] - Cánh gà kho coca ăn mãi vẫn ngon Cánh gà kho coca thơm ngon, ngọt mềm khiến bất cứ ai cũng phải ngất ngây khi thưởng thức. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 900g cánh gà, rửa sạch, thấm khô - 2 muỗng canh dầu - 3 miếng gừng - 1 lon coca - 1 muỗng canh rượu nấu ăn - 2 - 3 muỗng canh xì dầu (nước tương)...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Có thể bạn quan tâm
Các hiệp định thương mại tự do là chìa khóa cho sự thịnh vượng của châu Á
Bất kỳ động thái nào hướng tới sự tách rời đều có thể có những tác động sâu sắc đến nền kinh tế châu Á, đặc biệt là đối với các quốc gia phụ thuộc nhiều vào thương mại với Trung Quốc.
Giàn giáo 'xa xỉ' nhất thế giới
Bước vào mùa mua sắm cuối năm, Louis Vuitton chơi lớn bằng cách biến giàn giáo công trình thành tòa tháp hình 6 chiếc rương xếp chồng cao 70 m giữa New York (Mỹ) sầm uất.
Khả năng xuất hiện thêm 1 đợt mưa lớn diện rộng
Vùng nguy hiểm trong 24 giờ tới từ Vĩ tuyến 14,0-19,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 118,0 độ Kinh Đông; trong 48 giờ tới từ Vĩ tuyến 15,0-21,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 113,5 độ Kinh Đông.
Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch, động thổ, sửa chữa nhà, xuất hành
Xem ngày 18/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình.Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch,
Gyokeres lên tiếng về khả năng đến MU
Tiền đạo người Thụy Điển Viktor Gyokeres đã có những chia sẻ về cơ hội theo chân HLV Ruben Amorim gia nhập MU trong thời gian tới.
Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.
Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe
Sau hơn 3 tuần chinh chiến, 125 thí sinh của cuộc thi Miss Universe 2024 chính thức bước vào đêm thi chung kết. Chủ nhân của chiếc vương miện danh giá sẽ lộ diện sau loạt phần thi hấp dẫn.
Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.