Cánh gà kho coca thơm ngon, ngọt mềm khiến bất cứ ai cũng phải ngất ngây khi thưởng thức.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 900g cánh gà, rửa sạch, thấm khô
- 2 muỗng canh dầu
- 3 miếng gừng
- 1 lon coca
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 2 – 3 muỗng canh xì dầu (nước tương)
- 1 mảnh vỏ cam khô (tùy ý)
- 1 mảnh quế nhỏ (tùy ý)
- Muối
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ KHO COCA
Bước 1: Làm nóng chảo (chảo thường) cho đến khi nó bốc khói sau đó thêm dầu ăn vào, láng dầu đều khắp chảo. Sau đó cho gừng và cánh gà vào, chiên vào phút mỗi bên mặt cánh gà cho chúng có màu sém vàng.
Video đang HOT
Bước 2: Thêm coca, rượu nấu ăn, xì dầu, vỏ cam, quế vào.
Đun sôi tất cả, đậy vung, hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi nước sốt gần cạn. Đảo cánh gà rồi thêm muối hoặc gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Tiếp tục đun thêm một chút nữa để nước sốt bám đều cánh gà cho đẹp là được. Chocánh gà kho coca ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà kho coca!
Theo Thu Cúc
Dịch từ Thework
Khám Phá
[Chế biến] - Thử làm cánh gà hấp lá dong mới lạ, cực thơm ngon
Miếng cánh gà vàng ươm, thơm nức mũi tưởng là chiên nhưng thực ra được hấp trong lá dong sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì mùi vị thơm ngon của nó.
Cánh gà hấp lá dong thơm ngon, không ngấy mà vẫn có màu sắc và hương vị đậm đà không kém các món chiên rán thông thường sẽ khiến bữa cơm tối của gia đình bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cùng thử vào bếp và bắt tay vào làm cánh gà hấp lá dong nhé!
Nguyên liệu làm cánh gà hấp lá dong:
Cánh gà (8 miếng)
Lá dong (8 lá)
Xì dầu
Nước mắm
Tương đậu
Hạt tiêu
Gừng
Cách làm cánh gà hấp lá dong:
Cánh gà rửa sạch, khía lên thịt như trong hình cho gia vị dễ ngấm.
Lá dong chọn loại vừa phải, rửa sạch, để khô.
Trộn xì dầu, nước mắm, gừng, tương đậu và hạt tiêu với thịt gà. Ướp ít nhất 1 tiếng, tuy nhiên ướp càng lâu thịt ngấm gia vị càng ngon.
Luộc qua lá dong với nước sôi để khử độc và làm mềm lá.
Đặt cánh gà lên lá dong như trong hình và gói lại.
Đặt cánh gà cuộn lá dong vào bát, cho lên bếp hấp cách thủy khoảng 30 phút.
Trong lúc chờ gà chín thì tỉa cà chua thành hình hoa hồng, bày sẵn lên đĩa.
Sau 30 phút thấy thịt gà đã chín mềm và dậy mùi thơm thì gắp ra, bày vào đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Bạch Ngân - Theo MS
Emdep.vn
[Chế biến] - Thưởng thức cánh gà chiên giòn siêu ngon Cánh gà chiên giòn thơm ngon ăn kèm với tương ớt cay cay thật là tuyệt! Nguyên liệu: - 500gr cánh gà - 1 cái lòng đỏ trứng gà - 1 thìa rượu trắng - 1 thìa cafe đường - 1 chút muối - 1 chút tiêu - 1 thìa xì dầu - 2 thìa bột năng Tham khảo cách làm cánh gà...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon
06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!
06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.