[Chế biến] – Bánh khoai tây mặn hấp dẫn lắm nhé!
Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rât thích!
Nguyên liệu gôm có:
- 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr).
- 100gr bột nếp.
- 100gr bacon.
- 1 nắm ngò tây (parsley).
- Parmesan cheese: 2-3 muỗng canh.
- Hạt tiêu, gia vị.
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào lò vi sóng hấp chín trong khoảng 7 phút (hoặc bạn có thể luộc chín).
Bước 2:
Bacon cắt miếng nhỏ khoảng 1cm.
Bước 3:
Video đang HOT
Sau đó, bạn cho vào chảo đảo sơ, rôi bỏ ra đĩa.
Bước 4:
Rau parsley cắt nhuyên.
Bước 5:
Khoai tây đã chín, cho vào tô, dùng dụng cụ, nghiên nhuyên.
Bước 6:
Cho bacon, parsley đã cắt nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị.
Bước 7:
Thêm bột nếp và 2-3 muỗng canh parmesan cheese vào và nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo (Phải cho bột nếp vào lúc khoai tây còn nóng để tạo độ dẻo).
Bước 8:
Nắn thành những miếng bánh tròn to/nhỏ tùy sở thích. Nếu muốn cho bánh đều và đẹp, bạn có thể ép vào khuôn tròn hoặc dùng nắp của chai, lọ tuỳ thích.
Bước 9:
Cho dâu vào chảo và chiên bánh đến khi vàng.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, bạn có thể làm cho các bé thưởng thức hoặc thay thế những món ăn vặt hàng ngày của cả nhà vào dịp cuối tuần.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
[Chế biến] - Chả sen lạ miệng đổi món cho cả nhà
Trong ngày hè nóng nực, bạn cảm thấy quá ngán các món chiên, xào thì chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu gôm có:
- 150gr thịt heo xay.
- 150gr giò sống.
- 50gr hạt sen.
- 50gr đậu hà lan hạt.
- 3 tai mộc nhĩ.
- 2-3 lọn miến tàu.
- 1 quả trứng gà.
- Gia vị.
Thịt heo xay và giò sống trộn thật đều, quết một lúc cho dai.
Sau khi ngâm nước cho mềm, cắt khúc miến tàu và thái sợi mộc nhĩ.
Hạt sen và đậu hà lan rửa sạch, luộc chín.
Vớt hạt sen và đậu ra, để thật ráo.
Trộn đều mộc nhĩ, miến tàu vào thịt, nêm gia vị và để ngấm trong khoảng 20 phút.
Trộn đậu, hạt sen với hỗn hợp thịt và giò sống.
Cho vào tô hoặc chén sứ/thủy tinh, hấp 20 phút.
Đán.h tan 1 lòng đỏ trứng gà, phết đều lên mặt khi chả chín, hấp thêm 5 phút. Ăn nóng và chấm kèm tương ớt.
Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng và còn là một vị thuố.c. Trong những ngày hè nóng nực, nếu nhà bạn đã ngán những món chiên, xào thì chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời đấy.
Chúc các bạn ngon miệng với món chả sen nhé!
Theo PNO
[Chế biến] - Cải thảo cuộn thịt gà Đây là món ăn được chế biến thật nhanh, ngon, lành tính dành cho những người thích ăn kiêng nhưng vẫn được bổ sung đầy đủ chất. Nguyên liệu gồm có: - Thịt gà 200gr. - Cải thảo 4-5 lá. - Gia vị, tiêu, muối. Bước 1: Cải thảo rửa sạch, cắt bỏ cuống phần cứng, chỉ lấy lá. Bước 2: Thịt gà...