Hãy thử thay đổi món bánh cuốn thịt, cá chiên bằng thịt xiên nướng xem khẩu vị sẽ như thế nào nhé!
Nguyên liệu
Thịt heo vaiGia vị:Nước mắm, đường, bột ngọtSả, hành tím, tỏi, tiêu bộtQue xiênRau sống:Xà lách, húng quế, tía tô, diếp cá…Bánh tráng cuốn
![[Chế biến] - Bánh cuốn thịt xiên nướng - Hình 1]()
Cách làm:
Thịt xắt miếng nhỏ, ướp các gia vị nước mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, sản bằm vừa ăn. Cho thêm ít nướng màu để khi nướng trông hấp dẫn hơn.Nêm ướp thịt trước 3 đến 4 tiếng để thịt ngấm gia vị đậm đà hơn.Que xiên trước khi nướng ngâm qua nước lạnh khoảng 30 phút để khi nướng không bị cháy.Xiên thịt vào que, cuốn khéo léo cho thịt bám tròn quay que xiên.Chuẩn bị lò than và vỉ nướng, xếp que xiên lên vỉ và quạt than hồng để thịt chín đều. Trở đều tay để không bị cháy và vàng đều rất ngon.Rau sống rửa sạch, để ráo.Khi ăn, trải bánh tráng ra, cho rau sống lên trên, cho quen xiên vào và rút que ra. Cuốn chặt lại.Chấm với nước mắm tỏi ớt, cho thêm ít chanh rất ngon và hấp dẫn đấy.
Theo Monngonsaigon
Video đang HOT
[Chế biến] - Bò cuộn măng tây
Măng tây giòn giòn, ngọt thanh hòa cùng vị đậm đà của thịt bò Úc là sự kết hợp rất hài hòa trong ẩm thực.
Nguyên liệu:
- Bò Úc: 200 gr
- Măng tây: 100 gr
- Xốt barbecue: 1 chai
- Pate gan: 20 gr
- Dầu ăn: 1 muỗng súp
- Bột ngũ vị: muỗng cà phê
- Mật ong: một muỗng súp
![[Chế biến] - Bò cuộn măng tây - Hình 1]()
Cách làm:
- Măng tây bỏ gốc, rửa sạch.
- Bò thái lát mỏng, ướp bột nêm, muối, mật ong, xốt barbecue, ngũ vị và dầu ăn.
- Trải lát bò ra, phết pate gan lên trên, sau đó cho măng tây vào cuộn tròn lại. Nướng chín vàng. Bày ra đĩa, trang trí đẹp mắt.
Theo Saigonamthuc
[Chế biến] - Chả tôm cuộn rong biển Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: - 300g tôm đất - 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị - Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô - 2 thìa nhỏ bột năng. Cách làm:...
Tin mới nhất
Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời
06:05:37 28/06/2024
Hương thơm của bò kho mật mía lan tỏa nhờ sự kết hợp của các gia vị thảo mộc và mật mía, làm cho mỗi miếng thịt bò thêm phần hấp dẫn và cuốn hút.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng
05:57:28 28/06/2024
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.
Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh "tứ đại hà tiên', giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết
06:00:40 27/06/2024
Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!
Thịt gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem rang gừng đậm đà, thơm nức lôi cuốn cả nhà
05:59:35 27/06/2024
Gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù đơn giản và dễ làm, món này lại rất hấp dẫn và đưa cơm.
Loại rau thân trắng rất giàu đạm, đem làm 4 món xào giúp tăng cường sinh lý
05:54:31 27/06/2024
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Dưới đây là 4 món xào từ giá đỗ ngon nhất chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn.
Gợi ý 3 món bổ dưỡng, đơn giản mà ngon không tưởng từ bông bí
05:54:00 27/06/2024
Hiện nay, việc sử dụng bông bí trong bữa ăn hàng ngày rát phổ biến và được chế biến thành những món ăn độc đáo, bổ dưỡng.
Cách pha chế trà sữa trân châu xoài ngon ngọt, thơm mát, uống càng mê
05:53:03 27/06/2024
Nếu bạn đã chán hương vị truyền thống, hãy thử học cách pha chế trà sữa trân châu xoài thật đơn và hấp dẫn dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
17:35:38 26/06/2024
Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm. Bữa ăn giản dị nhưng hấp dẫn là hương vị mà bạn sẽ cảm nhận được trong bữa ăn này.
Loại quả giàu beta-carotene được mệnh danh là "bảo bối" làm đẹp da trong mùa hè, nấu được vô vàn món ăn ngon giúp chống nắng hiệu quả
11:14:03 26/06/2024
Với những công thức từ bí đỏ, không chỉ tiết kiệm thời gian chế biến mà chị em còn có thể tự tay chăm sóc làn da, cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, nâng cao sức khỏe toàn diện.
Ăn 'thủng nồi trôi rế' với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích
06:02:15 26/06/2024
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Bánh cuốn thịt xiên nướng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/11/che-bien-banh-cuon-thit-xien-nuong-c394fd.jpg)
![[Chế biến] - Bò cuộn măng tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/9/che-bien-bo-cuon-mang-tay-ccbefa.jpg)
