Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức

Theo dõi VGT trên

Các bé nhà bạn hẳn rất khoái món xúc xích. Nhưng bạn lại rất ngại cho con ăn món này vì sợ chất bảo quản làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé về lâu dài.

Vậy tại sao bạn không thử làm cho bé những khoanh xúc xích tươi ngay tại gian bếp nhà mình để bé và cả nhà tha hồ thưởng thức?

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức - Hình 1

Xúc xích tươi tại nhà vừa vệ sinh vừa có hương vị tuyệt hảo.

Xúc xích tươi sở dĩ được ưa chuộng nhiều đến vậy do nó đảm bảo dinh dưỡng, độ an toàn và là món ăn tuyệt hảo. Làm xúc xích tươi tại nhà đòi hòi công phu một chút nhưng bù lại bạn sẽ được nhìn thấy ánh mắt ngưỡng mộ và thích thú của các bé. Cùng xắn tay áo ngay thôi nào!

Nguyên liệu

500g thịt bò (chọn phần bò có lẫn mỡ và thịt mềm để món xúc xích ngon hơn nhé!)

300g thịt ba chỉ (lóc bỏ da)

5 tép tỏi

5 đầu hành láVài cọng hành lá

2 muỗng cà phê mỗi loại gia vị: hạt tiêu, dầu hào, đường, xì dầu

1 muỗng cà phê hạt rau mùi

Video đang HOT

1/2 muỗng cà phê muối

15g bột bắpRuột heo

Cách làm

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức - Hình 2

Bước 1: Hòa rượu với ít muối, dùng hỗn hợp này chà sạch ruột heo để khử mùi. Sau khi bạn không còn nghe mùi hôi, hãy mang rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Nhớ vuốt ruột kỹ sau mỗi lần xả nước.

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức - Hình 3

Bước 2: Đem giã các gia vị tiêu, hạt rau mùi và đầu hành lá.

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức - Hình 4

Bước 3: Mang thịt bò và thịt heo rửa sạch, để ráo hoặc thấm khô. Sau đó, mang cả hai loại thịt này xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, trộn đều với gia vị vừa giã cùng các gia vị đã chuẩn bị.

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức - Hình 5

Bước 4: Cho toàn bộ thịt đã trộn gia vị vào túi nylon, dồn về một góc đáy túi và cắt góc nhỏ. Dùng tay nắm chặt, cho miệng túi vừa cắt vào ruột lòng heo và từ từ bóp thịt vào. Vừa bóp, bạn vừa nắn cho thịt đầy và chặt ruột. Bạn có thể dùng chỉ để buộc ruột heo thành từng đoạn để dễ nhồi thịt. Độ dài của xúc xích tùy thuộc vào đoạn ruột bạn mua được.

Cách làm xúc xích tươi ngon không thua gì xúc xích Đức - Hình 6

Bước 5: Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Kế đến, bạn cho xúc xích vào khay và đem nướng trong khoảng 15 phút. Nếu thích ăn chiên giòn, bạn có thể nướng khoảng 10 phút và mang ra chiên sau đó.

Cuối cùng, bạn chỉ việc dọn xúc xích ra dĩa và dùng kèm bất cứ món nào bạn thích như bánh mì, xôi, mì vàng, khoai tây chiên…

Với món ăn này, chắc chắn bé nhà bạn sẽ tròn xoe mắt thích thú và chồng thì không khỏi gật gù khen tài nấu nướng của vợ đấy!

Chúc bạn thành công!

Món ngon cuối tuần: Cách làm sushi bánh mì cực ngon, cực tiện lợi

Cách cuộn sushi bằng bánh mì rất tiện lợi, đơn giản, bạn có thể làm bất cứ lúc nào mà không cần đun nấu.

Món ngon cuối tuần: Cách làm sushi bánh mì cực ngon, cực tiện lợi - Hình 1

Nguyên liệu:

- Bánh mì gối (bánh mỳ sandwich ): 8 - 10 lát

- Pho mát dạng lát: 8 - 10 lát

- Cà rốt: 1/2 củ

- Ớt chuông đỏ: 1/2 quả

- Dưa chuột: 1 quả

- Thanh cua xé mỏng

- Xúc xích hoặc giăm bông thái sợi, độ dài bằng miếng sandwich

- Xốt mayonnaise

Cách chế biến:

Món ngon cuối tuần: Cách làm sushi bánh mì cực ngon, cực tiện lợi - Hình 2

- Cắt bỏ phần viền cứng của các lát bánh mì. Dùng cây cán bột (dụng cụ làm bánh) hoặc chai thủy tinh tròn, đặt bánh mì lên thớt, cán mỏng. Vì phần ruột bánh mềm nên rất dễ ép mỏng.

Món ngon cuối tuần: Cách làm sushi bánh mì cực ngon, cực tiện lợi - Hình 3

- Ớt chuông bỏ ruột, thái sợi. Cà rốt, dưa chuột nạo sạch vỏ, thái sợi.

- Cuộn bánh mì: Đặt miếng bánh mì cán mỏng lên một mặt phẳng. Phết một lớp mayonnaise mỏng. Xếp lần lượt: một lát pho mát, một ít dưa chuột, cà rốt, ớt chuông đỏ, xúc xích, thanh cua xé nhỏ. Sau đó cuộn lại từ từ và chặt tay như cuốn sushi.

Món ngon cuối tuần: Cách làm sushi bánh mì cực ngon, cực tiện lợi - Hình 4

- Bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm ra ngoài cuộn sushi. Cắt cuộn bánh mì thành những khoanh tròn và thưởng thức.

Món ngon cuối tuần: Cách làm sushi bánh mì cực ngon, cực tiện lợi - Hình 5

Bạn có thể làm món này để cả gia đình cùng thưởng thức trong buổi picnic cuối tuần hoặc để ăn nhẹ. Khi ăn có thể chấm thêm với tương ớt hoặc xốt mayonnaise.

https://yeutre.vn/bai-viet/cach-lam-xuc-xich-tuoi-ngon-khong-thua-gi-xuc-xich-duc.10473/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
hôm qua
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
13 giờ trước
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
hôm qua
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
13 giờ trước
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
hôm qua
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn daLoại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
13 giờ trước
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
13 giờ trước

Tin đang nóng

Quyết định rất quan trọng của toà án trong vụ kiện đòi 2 tỉ đồng tiền trúng vé sốQuyết định rất quan trọng của toà án trong vụ kiện đòi 2 tỉ đồng tiền trúng vé số
3 giờ trước
Quảng Ngãi: 2 phụ nữ cạo rong mứt rơi xuống biển, 1 người chết, 1 người mất tíchQuảng Ngãi: 2 phụ nữ cạo rong mứt rơi xuống biển, 1 người chết, 1 người mất tích
5 giờ trước
Diện mạo lạ lẫm gây chú ý của chồng MiduDiện mạo lạ lẫm gây chú ý của chồng Midu
3 giờ trước
Vụ nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan: Nạn nhân có tiết lộ gây chấn động sau cuộc giải cứu, hiện bị cấm gặp mặt người thânVụ nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan: Nạn nhân có tiết lộ gây chấn động sau cuộc giải cứu, hiện bị cấm gặp mặt người thân
4 giờ trước
Vô địch AFF Cup, trai đẹp 8 múi ĐT Việt Nam tậu nhà mới: Thành công, đẹp trai, giàu có, chỉ thiếu một "bóng hồng"Vô địch AFF Cup, trai đẹp 8 múi ĐT Việt Nam tậu nhà mới: Thành công, đẹp trai, giàu có, chỉ thiếu một "bóng hồng"
3 giờ trước
Phản ứng lạ của Phan Như Thảo giữa nghi vấn trục trặc với chồng đại gia hơn 26 tuổiPhản ứng lạ của Phan Như Thảo giữa nghi vấn trục trặc với chồng đại gia hơn 26 tuổi
2 giờ trước
5 mẫu áo dài đẹp xuất sắc, được ưa thích nhất mùa Tết Ất Tỵ5 mẫu áo dài đẹp xuất sắc, được ưa thích nhất mùa Tết Ất Tỵ
5 giờ trước
Nóng: Thời sự tung CCTV ghi lại vụ nam diễn viên bị dẫn dụ vào động lừa đảo rồi bán sang biên giới Thái LanNóng: Thời sự tung CCTV ghi lại vụ nam diễn viên bị dẫn dụ vào động lừa đảo rồi bán sang biên giới Thái Lan
2 giờ trước

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

13 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

13 giờ trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

2 ngày trước
Có gia đình ăn nhiều thịt mà bỏ qua cá là không tốt cho sức khỏe. Cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

2 ngày trước
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

2 ngày trước
Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng. Đều là các món ăn cực kỳ quen thuộc nhưng nấu cùng một bữa lại có sự hấp dẫn vô cùng.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Toàn cảnh cuộc giải cứu nghẹt thở nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan

Toàn cảnh cuộc giải cứu nghẹt thở nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan

Sao châu á

14 phút trước
Nam diễn viên được lực lượng chức năng của Myanmar tìm thấy vào ngày 7/1. Anh được đưa về Thái Lan vào tối cùng ngày. Đến trưa 8/1, cơ quan điều tra đã công bố toàn cảnh vụ giải cứu Vương Tinh.
Bước chuyển của Bờ Biển Ngà trong quan hệ quân sự với Pháp

Bước chuyển của Bờ Biển Ngà trong quan hệ quân sự với Pháp

Thế giới

24 phút trước
Việc các quốc gia Sahel từ chối sự hiện diện quân sự của Pháp không chỉ là một phản ứng đơn thuần mà còn là một phần của xu hướng lớn hơn về chủ nghĩa dân tộc và chủ quyền ở châu Phi.
Sự thật hình ảnh "ngôi nhà của Xuân Son" ở Nam Định gây sốt MXH

Sự thật hình ảnh "ngôi nhà của Xuân Son" ở Nam Định gây sốt MXH

Sao thể thao

35 phút trước
Hình ảnh ngôi nhà xinh xắn được nhiều fanpage chia sẻ cùng dòng mô tả nhà của Xuân Son thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run

Netizen

40 phút trước
Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ hình ảnh một vụ trộm chó khiến nhiều người không khỏi xôn xao. Theo như đoạn camera ghi lại hình ảnh, có thể thấy sự việc xảy ra vào khoảng 19h25 tối ngày 5/1
Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau

Sao việt

1 giờ trước
Ngân 98 cho biết chiếc mũi phẫu thuật tại Hàn Quốc đã bị nhiễm trùng chảy mủ nghiêm trọng, gây đau đớn và không thể thở được.
Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

Phát hiện đáng lo về thứ gây ra 2,2 triệu ca tiểu đường mỗi năm

Sức khỏe

1 giờ trước
Hơn 48% trong số tất cả các ca tiểu đường mới ở Colombia là do tiêu thụ đồ uống có đường; trong khi tỉ lệ này ở Mexico là khoảng 1/3. Ở Nam Phi, 27,6% các ca tiểu đường mới và 14,6% các ca bệnh tim mạch là do tiêu thụ đồ uống có đường.
Những 'dị thú' từng xuất hiện ở Việt Nam, con vật cuối cùng ai nhìn cũng ám ảnh

Những 'dị thú' từng xuất hiện ở Việt Nam, con vật cuối cùng ai nhìn cũng ám ảnh

Lạ vui

2 giờ trước
Những loài sinh vật độc lạ này không chỉ khơi dậy tò mò mà còn đặt ra nhiều câu hỏi về sự phong phú của hệ sinh thái và những bí mật thiên nhiên chưa được khám phá.
BTV Quang Minh VTV gây bất ngờ khi chuyển sang làm diễn viên

BTV Quang Minh VTV gây bất ngờ khi chuyển sang làm diễn viên

Phim việt

3 giờ trước
BTV Quang Minh VTV nói vai diễn của anh trong phim Đèn âm hồn có lẽ là vai diễn ngắn nhất lịch sử với chỉ 1 cảnh quay duy nhất.
Vy Oanh tái xuất trẻ trung, tự tin đọ sắc bên Hoàng Oanh, Vân Hugo

Vy Oanh tái xuất trẻ trung, tự tin đọ sắc bên Hoàng Oanh, Vân Hugo

Nhạc việt

3 giờ trước
Ca sĩ Vy Oanh khoe sắc vóc tươi tắn, diện áo dài xúng xính cùng hội chị em Vân Hugo, Hoàng Oanh, Kha Ly... quay MV đón xuân sớm.
3 loại cây trồng thủy sinh dễ dàng đặt lên bàn thờ Tiền vào như nước: Chỉ nghe tên đã thấy giàu

3 loại cây trồng thủy sinh dễ dàng đặt lên bàn thờ Tiền vào như nước: Chỉ nghe tên đã thấy giàu

Trắc nghiệm

3 giờ trước
Trong phong thủy những loại cây dưới đây mang lại tiền tài cho gia chủ, đặt lên bàn thờ cực kỳ may mắn.5 cây cảnh quen thuộc nhưng chứa nhiều độc tố, cần cân nhắc kỹ
Cặp vợ chồng tử vong trong ngôi nhà cháy, hiện trường có can xăng

Cặp vợ chồng tử vong trong ngôi nhà cháy, hiện trường có can xăng

Tin nổi bật

3 giờ trước
Sáng 8/1, lãnh đạo UBND phường Trường Xuân xác nhận, trên địa bàn vừa phát hiện thi thể cặp vợ chồng trong ngôi nhà bị cháy.