Cách làm trà mãng cầu hot nhất mạng xã hội mấy ngày nay, có gì ngon mà 3 – 4 tiếng bán hết 100kg, clip hút triệu view
Món trà mãng cầu đang gây sốt cộng đồng mạng trong những ngày gần đây, công thức có gì mà thu hút nhiều người quan tâm đến vậy?
Trà mãng cầu là một trong những đồ uống thanh mát, dễ làm đang được rất nhiều người quan tâm. Được biết, trend (xu hướng – tạm dịch) “trà mãng cầu” này bắt nguồn từ một TikToker Theo chia sẻ của Vy Anh, kể từ khi clip được chia sẻ rầm rộ mỗi ngày cô bán hết hàng trăm kg mãng cầu chỉ trong 3 – 4 tiếng.
Nhiều khách hàng tìm đến tận nhà Vy Anh xếp hàng dài để có thể mua được một ly trà mãng cầu.
Trên khắp các trang mạng xã hội từ khóa “ cách làm trà mãng cầu” cũng có lượng tìm kiếm “khủng”. Cụ thể, với nền tảng TikTok, loạt video hướng dẫn làm thứ đồ uống này đều đạt ngưỡng hàng triệu view, có video cán mốc gần 10 triệu view, con số trên đủ để thấy sức hút của loại đồ uống làm từ loại quả dân dã này.
Vậy cách làm trà mãng cầu có khó không? Trong bài viết này, Emdep.vn sẽ chia sẻ đến bạn một công thức siêu đơn giản, chỉ vài bước là bạn đã có ngay một ly đồ uống ngon bắt đúng trend của giới trẻ.
- Mãng cầu: 1 quả (1kg)
- Đường trắng: 300gr
- Trà nhài túi lọc
- Trà đen
- Quất
- Đá
Cách làm trà mãng cầu ngon
1. Làm mãng cầu ngâm
- Mãng cầu mua về bóc bỏ phần vỏ xanh rồi cắt miếng vừa ăn. Nhớ lọc bỏ toàn bộ hạt mãng cầu nhé, bước này đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của bạn.
- Cho phần thịt mãng cầu đã lọc vào bát rồi rải đường lên trên. Cứ một lớp mãng cầu bạn rải một lớp đường. Tỷ lệ đường và mãng cầu là 1kg quả thì bạn dùng 300gr đường. Sau khi làm xong, dùng tay trộn thật đều cho mãng cầu và đường ngấm vào nhau.
Bạn ngâm tối thiểu 2 tiếng để đường tan. Nếu có thời gian nên để từ 6 – 8 tiếng vị sẽ thấm hơn.
2. Pha trà
- Cho trà túi lọc vào cốc rồi rót nước sôi vào. Ủ trà khoảng 10 – 15 phút là được.
3. Làm trà mãng cầu
- Đợi nước trà nguội bạn lần lượt cho 150ml nước trà, 100ml mãng cầu ngâm, 1 quả quất, 1 chút đá rồi trộn đều lên. Nếu có bình pha chế chuyên dụng bạn cho vào đây rồi lắc đều thì trà sẽ ngon hơn.
4. Thưởng thức
Rót trà mãng cầu ra ly thủy tinh rồi thưởng thức.
Ly trà mãng cầu thanh mát có vị ngọt thơm đặc trưng của mãng cầu, quất và nước trà uống rất ngon.
Những ngày hè nóng bức như thế này có một ly trà mãng cầu thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.
Hướng dẫn chọn mãng cầu ngon làm trà
Để chọn được một quả mãng cầu ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Video đang HOT
- Màu sắc: Nên chọn những quả mãng cầu có màu sắc tươi sáng. Tránh chọn loại quá xanh hoặc quá xám.
- Phần vỏ: Gai (mắt) trên vỏ mãng cầu phải to, khoảng cách giữa các gai xa nhau. Phần vỏ lành, không bị bầm dập, nát.
- Độ mềm: Dùng tay chạm nhẹ vào vỏ quả mãng cầu. Thường những quả chín ngon sẽ mềm, nặng hơn so với mãng cầu xanh. Nếu thấy quá cứng và nhẹ thì có thể chưa chín hoặc không ngọt.
- Mùi vị: Nếu có thể hãy nếm thử mãng cầu, những quả chín phần thịt sẽ rất ngọt và mùi thơm đặc trưng.
Gợi ý 4 thức uống thanh mát, rất tốt cho sức khoẻ không thể bỏ lỡ trong mùa hè này
Thực hành ngay công thức nước uống giải nhiệt để xua tan cái nắng nóng gay gắt của mùa hè cùng Emdep.vn nhé!
Mùa hè đến rồi, nắng nóng khiến cơ thể chúng ta sẽ rất dễ bị mất nước và mệt mỏi. Một cốc nước tự pha tại nhà sẽ luôn được an toàn và đảm bảo dinh dưỡng cho bạn hơn là ra quán đúng không?
Chanh sả hạt chia
Nguyên liệu
Sả 4 cây
Chanh 3 quả
Hạt chia 5 muỗng
Đường trắng 100gr
Nước chanh sả hạt chia
Cách làm
Bước 1:
Sả cắt bỏ phần lá và thân già rồi cắt khúc nhỏ tầm 5cm. Cho sả vào nồi nấu cùng với 200gr đường và 300ml nước trong khoảng thời gian 15 phút rồi tắt bếp.
Bước 2:
Chanh vắt lấy nước cốt, cho vào với 250ml nước cùng 1/2 phần nước sả rồi khuấy đều.
Bước 3:
Ngâm hạt chia với nước ấm cho nở ra, sau đó vớt hạt chia cho vào bình, khuấy đều và thêm đá vào là hoàn thành thức uống mát lành này rồi.
Nước trân châu dừa
Nguyên liệu:
Cùi dừa 100gr
củ dền 300gr
Nước dừa 300ml
Nước đường 200ml
Bột năng 100gr
Nước trân châu dừa
Cách làm
Bước 1:
Đổ bột năng vào bát, cho thêm 100ml nước sôi vào và khuấy đều. Khi nào nhiệt độ bớt độ nóng, dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành khối bột mềm và dẻo mịn.
Bước 2:
Phần cùi dừa tươi đem nạo vỏ rồi cắt thành hình hạt lựu, sau đó ngâm chung với nước củ dền trong khoảng thời gian 20 phút để tạo màu.
Bước 3:
Cho 1 ít bột năng ra tay và ấn dẹt rồi sau đó đặt miếng cùi dừa vào ở giữa và vo tròn để ra đĩa. Làm tương tự như thế cho đến khi hết phần cùi dừa và bột năng.
Bước 4:
Tiếp theo bạn cho trân châu nhân dừa vào nồi nước sôi luộc khoảng thời gian 5-10 phút đến khi thấy trân châu nổi lên mặt nước là được.
Bước 5:
Bạn chuẩn bị sẵn bát nước đường để nguội, cứ viên trân châu nào nổi lên mặt nước thì bạn vớt ra thả vào để không bị dính vào. Lúc nào dùng thì cho thêm chút đá vào nước trân châu đường là hoàn thành thức uống.
Nước đá me
Nguyên liệu:
Me: 300gr
Dứa:150gr
Gừng: 10gr
Đậu phộng: 50gr
Mè trắng: 1 muỗng
Đường trắng: 200gr
Nước đá me
Cách làm
Bước 1:
Quả dứa bỏ vỏ rồi băm nhuyễn, cho đường và 100ml nước vào chung trong một cái chảo. Sau đó quấy đều và đun lửa nhỏ đến khi dứa trong lên và hơi keo lại là được.
Bước 2:
Tiếp tục cho me vào rồi dầm nhỏ ra, sau đó trộn đều cho me hòa quyện với dứa.
Bước 3:
Mè trắng đem rang vàng lên, gừng gọt vỏ rồi bào nhuyễn để nước đá me có vị ấm và thơm hơn.
Bước 4:
Trộn đều cho tất cả cho hòa quyện vào nhau rồi nấu thêm tầm 2 phút thì tắt bếp.
Bước 5:
Cho nước me vào ly, thêm đá đ.ập nhuyễn vào rồi rắc đậu phộng lên trên cùng. Lúc nào uống thì khuấy đều cho me hòa tan vào nước đá.
Nước nha đam mủ trôm hạt é
Nguyên liệu:
Nha đam 500gr
Mủ trôm khô 10gr
Mủ gòn khô 10gr
Hạt é 100gr
Lá dứa 150gr
Đường phèn 700gr
Nước nha đam mủ trôm hạt é
Cách làm
Bước 1:
Ngâm mủ trôm và mủ gòn với nước lạnh trong thời gian tầm 12 - 24 tiếng trước khi chế biến.
Bước 2:
Trước khi dùng 10 phút thì có thể ngâm hạt é với nước để hạt mềm ra.
Bước 3:
Rửa sạch nha đam, đem bỏ vỏ, cắt phần ruột thành hình hạt lựu sau đó ngâm vào nước muối loãng để bớt nhớt, vớt ra để ráo.
Bước 4:
Đun sôi nước, cho nha đam vào trụng sơ khoảng 30 giây rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh trong khoảng 5 phút để giúp nha đam trắng giòn hơn. Sau đó vớt ra để thật ráo.
Bước 5:
Cho khoảng 3 lít nước lọc vào nồi, thêm 700gr đường và 150gr lá dứa vào sau đó khuấy cho đường tan rồi thì đun thêm 15 phút cho đến khi lá dứa ra mùi thơm. Sau đó vớt bỏ phần lá dứa.
Bước 6:
Cho nha đam vào nồi nước lá dứa, nấu thêm khoảng 3 phút thì có thể tắt bếp, sau đó để thật nguội.
Bước 7
Khi dùng trộn nước nha đam lá dứa cùng với mủ trôm, mủ gòn, hạt é cho thật đều. Nước nha đam mủ trôm hạt é ngon hơn khi uống lạnh.
Chúc bạn thực hiện thành công các món thức uống thơm ngon, mát lạnh này!
8 loại nước chanh tươi giải nhiệt được yêu thích nhất trong mùa hè Nước chanh tươi là thức uống giải nhiệt tuyệt vời vào mùa hè, cùng thử ngay nhé! Nước chanh tươi là một thức uống được yêu thích trên toàn thế giới với hương vị tươi mát và thơm ngon. Thức uống này không chỉ giúp giải nhiệt trong những ngày oi bức của mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho...
