Cách làm sinh tố bông cải xanh vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe
Cách làm sinh tố bông cải xanh hay còn gọi là cách làm nước ép súp lơ xanh là thức uống có khả năng giải khát rất tốt, giúp thanh lọc cơ thể và đặc biệt là cách thực hiện rất đơn giản, nhanh chóng.
Cũng giống như các loại nước ép khác, sinh tố súp lơ xanh có màu sắc rất đẹp mắt, thơm ngon, được các chị em cực kỳ yêu thích.
Cùng Ameovat.com tìm hiểu cách làm sinh tố bông cải xanh và những công dụng tuyệt vời của thức uống này một cách chi tiết qua bài viết sau đây nhé!
Cách làm sinh tố bông cải xanh
Nguyên liệu cho cách làm sinh tố bông cải xanh
Bông cải xanh (súp lơ): 80g
Cà rốt: 1/3 củ
Cam: 1 trái
Dụng cụ làm sinh tố bông cải xanh: máy xay sinh tố, thớt, dao, vắt cam…
Các bước chi tiết cách làm sinh tố bông cải xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bông cải xanh cắt nhỏ, ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Vớt ra rồi rửa sạch với nước.
Súp lơ ngâm muối, rửa sạch
Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.
Cà rốt thái nhỏ
Cam rửa sạch vỏ, cắt đôi rồi dùng vắt cam vắt lấy nước.
Video đang HOT
Vắt cam
Bước 2: Xay sinh tố bông cải xanh
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bãi rồi thêm đá vào hoặc để lạnh.
Sinh tố sau khi xay rồi lọc
Lưu ý nếu cho nhiều cà rốt thì sinh tố sẽ mất màu xanh. Nếu uống để giảm cân thì các bạn không nên cho đường vào sinh tố. Với sinh tố rau củ cho bé các bạn nên luộc chín rau củ hoặc hấp trước khi xay nhé.
Hấp rau củ trước
Bước 3: Hoàn thành sinh tố súp lơ xanh
Sau khi xay nhuyễn, để sinh tố vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức. Vậy là chúng ta đã có món sinh tố giảm cân cấp tốc súp lơ xanh rồi.
Sinh tố bông cải xanh thơm ngon
Tác dụng của nước ép bông cải xanh
Nước ép bông cải xanh là loại nước giải khát lý tưởng đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Với những người có bệnh tiểu đường thuộc tuýp 2, lượng đường trong máu cao, các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp thì nước ép bông cải xanh sẽ là lựa chọn cực kỳ thích hợp.
Bông cải xanh có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể
Ngoài ra, nước ép bông cải xanh còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư rất hiểu quả bởi những khoáng chất có trong nó, đặc biệt là chất Sulforaphane – có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư hiệu quả. Trong bông cải xanh còn chứa hợp chất glucoraphanin giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng các enzym cho tế bào giúp bảo vệ và chống lại những tổn thương do hóa chất độc hại gây ra cho cơ thể.
Các loại sinh tố rau củ tốt cho sức khỏe
Nước ép bông cải xanh là sự kết hợp giữa cà rốt và cam do đó rất giàu vitamin và khoáng chất, thải độc cơ thể. Thêm nữa, uống nước ép rau củ đúng cách sẽ giúp giảm cân hiệu quả và có một làn da trắng trẻo, hồng hào, tươi sáng.
Sinh tố bông cải xanh kết hợp cùng cà rốt và cam
Trên đây là cách làm sinh tố bông cải xanh cực kỳ đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài sinh tốt súp lơ xanh, các bạn có thể làm nhiều các loại sinh tốt ra củ khác như cách làm sinh tố củ cải đỏ, sinh tố rau bina, sinh tố chanh, rau mùi tây…
Thơm ngon mát lòng với cách làm súp lơ xào thịt bò tại nhà
Món súp lơ xào với thịt bò là một món ăn thơm ngon trong mâm cơm vào cuối tuần của cả nhà. Thế nhưng, không phải bất kì bà mẹ bỉm sữa nào cũng có thể biết cách chế biến thành công món ăn này thật đúng cách.
Cùng chúng tôi vào bếp chế biến qua cách làm súp lơ xào thịt bò thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu cần thiết cho cách làm súp lơ xào thịt bò bao gồm:
2 muỗng cà phê xì dầu
1,5 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
300g bông cải xanh
2 muỗng canh nước
1/3 cup nước súp gà
1/2 muỗng cà phê dầu mè
200g thịt bò, thái lát mỏng
10g tỏi (2 tép lớn)
14g gừng tươi
1 muỗng canh dầu hào
1/8 muỗng cà phê tiêu trắng xay
2 muỗng canh dầu thực vật
Cách làm súp lơ xào thịt bò thơm ngon tại nhà như sau:
- Cho ít xì dầu, , 1/2 thìa tinh bột khoai tây với dầu mè vào một cái bát nhỏ, khuấy đều. Cho nước xốt này vào trong bát đựng thịt bò để ướp.
Băm tỏi, củ gừng thái sợi và cho vào trong bát nhỏ.
- Làm sạch hêt súp lơ và thái nhỏ hoặc miếng vừa ăn.
- Cho thêm 2 muỗng canh nước vào cái bát nhỏ.
- Trong một cái bát khác trộn dầu hào, 1 muỗng tinh bột khoai tây, hạt tiêu xay, nước súp gà cho quyện đều.
- Làm nóng chảo, cho thêm dầu ăn, thêm gừng sợi và tỏi để phi thơm, sau đó cho hết thịt bò đã ướp vào xào. Xào tới khi thịt bò chín vừa thì vớt thịt bò cho ra bát.
- Cho súp lơ với nước vào chảo vừa xào các bạn vừa đun trong khoảng 2 phút.
- Cho thịt bò trở lại chảo và xào cùng với súp lơ, thêm hỗn hợp nước ướp thịt bò vào đảo đều cho chín, nước xốt sền sệt rồi nhấc chảo xuống là xong.
Múc súp lơ xào với thịt bò ra đĩa rồi trang trí thêm sao cho thật đẹp mắt.
Một số lưu ý khi ăn súp lơ riêng:
- Thứ nhất, ăn súp lơ phải trước bữa ăn chính. Khi ăn, nên nhai chậm, ăn hết súp lơ rồi mới bắt đầu ăn cơm trắng. Nhờ ăn súp lơ trước, các bạn đã có cảm giác no nên các bạn sẽ ăn ít thức ăn hơn.
- Thứ hai, thêm một lời khuyên nhỏ nữa là các bà nội trợ nên chế biến súp lơ bằng loại dầu thực vật để giúp cơ thể hấp thu tối đa được vitamin A, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác có trong súp lơ nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm súp lơ xào thịt bò thơm ngon này nhé!
Hướng dẫn cách pha chế trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt mùa hè Trà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè. Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách pha chế trà tắc xí muội đơn giản mà đảm bảo ngon ngất ngây. 1Nguyên liệu pha chế trà tắc xí muội 1-2 gói trà túi lọc (hông trà hoặc lục trà)...