Cách làm sinh tố bông cải xanh vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe

Cách làm sinh tố bông cải xanh hay còn gọi là cách làm nước ép súp lơ xanh là thức uống có khả năng giải khát rất tốt, giúp thanh lọc cơ thể và đặc biệt là cách thực hiện rất đơn giản, nhanh chóng.

Cũng giống như các loại nước ép khác, sinh tố súp lơ xanh có màu sắc rất đẹp mắt, thơm ngon, được các chị em cực kỳ yêu thích.

Cùng Ameovat.com tìm hiểu cách làm sinh tố bông cải xanh và những công dụng tuyệt vời của thức uống này một cách chi tiết qua bài viết sau đây nhé!

Cách làm sinh tố bông cải xanh

Nguyên liệu cho cách làm sinh tố bông cải xanh

Bông cải xanh (súp lơ): 80g

Cà rốt: 1/3 củ

Cam: 1 trái

Dụng cụ làm sinh tố bông cải xanh: máy xay sinh tố, thớt, dao, vắt cam…

Các bước chi tiết cách làm sinh tố bông cải xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bông cải xanh cắt nhỏ, ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Vớt ra rồi rửa sạch với nước.

Súp lơ ngâm muối, rửa sạch

Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.

Cà rốt thái nhỏ

Cam rửa sạch vỏ, cắt đôi rồi dùng vắt cam vắt lấy nước.

Vắt cam

Bước 2: Xay sinh tố bông cải xanh

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay rồi xay nhuyễn. Lọc bỏ bãi rồi thêm đá vào hoặc để lạnh.

Sinh tố sau khi xay rồi lọc

Lưu ý nếu cho nhiều cà rốt thì sinh tố sẽ mất màu xanh. Nếu uống để giảm cân thì các bạn không nên cho đường vào sinh tố. Với sinh tố rau củ cho bé các bạn nên luộc chín rau củ hoặc hấp trước khi xay nhé.

Hấp rau củ trước

Bước 3: Hoàn thành sinh tố súp lơ xanh

Sau khi xay nhuyễn, để sinh tố vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức. Vậy là chúng ta đã có món sinh tố giảm cân cấp tốc súp lơ xanh rồi.

Sinh tố bông cải xanh thơm ngon

Tác dụng của nước ép bông cải xanh

Nước ép bông cải xanh là loại nước giải khát lý tưởng đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Với những người có bệnh tiểu đường thuộc tuýp 2, lượng đường trong máu cao, các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp thì nước ép bông cải xanh sẽ là lựa chọn cực kỳ thích hợp.

Bông cải xanh có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể

Ngoài ra, nước ép bông cải xanh còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư rất hiểu quả bởi những khoáng chất có trong nó, đặc biệt là chất Sulforaphane – có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư hiệu quả. Trong bông cải xanh còn chứa hợp chất glucoraphanin giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng các enzym cho tế bào giúp bảo vệ và chống lại những tổn thương do hóa chất độc hại gây ra cho cơ thể.

Các loại sinh tố rau củ tốt cho sức khỏe

Nước ép bông cải xanh là sự kết hợp giữa cà rốt và cam do đó rất giàu vitamin và khoáng chất, thải độc cơ thể. Thêm nữa, uống nước ép rau củ đúng cách sẽ giúp giảm cân hiệu quả và có một làn da trắng trẻo, hồng hào, tươi sáng.

Sinh tố bông cải xanh kết hợp cùng cà rốt và cam

Trên đây là cách làm sinh tố bông cải xanh cực kỳ đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài sinh tốt súp lơ xanh, các bạn có thể làm nhiều các loại sinh tốt ra củ khác như cách làm sinh tố củ cải đỏ, sinh tố rau bina, sinh tố chanh, rau mùi tây…