Cách làm mướp xào tỏi thơm lừng cực đơn giản cho ngày bận rộn

Nông Mạnh Hùng10:08 16/02/2020

Cách làm mướp xào tỏi rất dễ lại không tốn nhiều thời gian, món ăn này sẽ cứu đói bạn những ngày bận rộn. Nguyên liệu để chế biến gồm có mướp, tỏi và gia vị.

Mướp mềm thơm kết hợp cùng hương vị của tỏi phi thật sự sẽ tạo nên món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng chất lượng. Cách làm mướp xào tỏi không hề khó, chúng ta cùng xem qua công thức dưới đây để biết cách làm nhé.

Nguyên liệu làm mướp xào tỏi

Mướp: 3 trái

Tỏi: 3 tép

Hạt nêm: 2 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Tiêu xay

Cách làm mướp xào tỏi

Mướp gọt vỏ, xắt khoanh.

Sơ chế mướp

Video đang HOT

Tỏi băm nhuyễn.

Băm nhuyễn tỏi

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.Cho tỏi băm vô, phi dậy mùi thơm.

Phi thơm tỏi

Cho mướp vào, đảo đều tay.Thêm chén nước lọc vào để mướp xào đỡ khô.Nêm nếm 2 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt.Nấu đến khi mướp chín mềm, nước cạn đi thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Xào chín mướp

Cách làm mướp xào tỏi thật đơn giản đúng không nào, giờ thì hãy cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu xay cho thơm và thưởng thức với cơm trắng. Để tăng phần đậm đà bạn cũng có thể chấm mướp với nước tương ớt đấy.

Mướp xào tỏi

Chúc bạn thành công với cách làm mướp xào tỏi!

Theo Nauankhongkho

Cách làm cải thìa xào dầu hào mướt xanh, thơm ngon lại bổ dưỡng

Cách làm cải thìa xào dầu hào tuy đơn giản nhưng lại vô cùng chất lượng về cả hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng. Nguyên liệu chính để chế biến món này gồm có cải thìa, dầu hào và gia vị.

Không đơn giản là một loại rau xanh trong ẩm thực, với đông y cải thìa là một thực phẩm dưỡng sinh lợi trường vị, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện, thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị, kích thích tiêu hóa và ngừa bệnh ngoài da. Cách làm cải thìa xào dầu hào là một công thức xào cải đơn giản nhưng mang lại vị ngon khó cưỡng, cách chế biến này sẽ giúp rau xào xanh mướt hấp dẫn hương vị đặc biệt của dầu hào. Nào, vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm cải thìa xào dầu hào

Cải thìa: 350gr

Muối: muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Dầu hào: 3 muỗng canh

Nước tương: 2 muỗng canh

Đường: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canhTiêu xay

Cách làm cải thìa xào dầu hào

Bước 1. Sơ chế cải thìa

Cải thìa bỏ gốc, ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh, để ráo.

Sơ chế cải thìa

Bắc nồi nước lên bếp, cho muỗng cà phê muối vào, nấu sôi.Cho cải thìa vào luộc sơ, vớt ra, để ráo nước.

Luộc cải thìa

Bước 2. Xào cải thìa với dầu hào

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.Dầu sôi, cho tỏi băm vô phi thơm.Cho 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước luộc cảo vào, đảo đều cho gia vị tan ra.

Nấu sốt dầu hào

Khi gia vị sôi, cho cải thìa vô, xào lên vài phút, tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Cho cải thìa vào xào đều lên

Cách làm cải thìa xào dầu hào thật đơn giản, hãy cho món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức nóng nhé. Món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng này sẽ góp phần giúp bữa cơm hôm nay thật đặc sắc đấy.

Cải thìa xào dầu hào

Chúc bạn thành công với cách làm cải thìa xào dầu hào!

Theo Nauankhongkho

Cách làm thịt ba rọi chiên muối sả mặn mà muối biển, nồng nàn gia vị Cách làm thịt ba rọi chiên muối sả đơn giản sẽ giúp bạn có món ăn cực ngon cho cơm nhà thêm ấm cúng. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn gồm thịt ba rọi, sả, tỏi, muối, bột ngọt, dầu ăn. Mặn mà vị muối biển, nồng nàn hương tỏi sả, món thịt chiên này chính là điều khiến bữa cơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.