Cách làm mướp xào tỏi thơm lừng cực đơn giản cho ngày bận rộn
Cách làm mướp xào tỏi rất dễ lại không tốn nhiều thời gian, món ăn này sẽ cứu đói bạn những ngày bận rộn. Nguyên liệu để chế biến gồm có mướp, tỏi và gia vị.
Mướp mềm thơm kết hợp cùng hương vị của tỏi phi thật sự sẽ tạo nên món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng chất lượng. Cách làm mướp xào tỏi không hề khó, chúng ta cùng xem qua công thức dưới đây để biết cách làm nhé.
Nguyên liệu làm mướp xào tỏi
Mướp: 3 trái
Tỏi: 3 tép
Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
Bột ngọt: muỗng cà phê
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Tiêu xay
Cách làm mướp xào tỏi
Mướp gọt vỏ, xắt khoanh.
Sơ chế mướp
Video đang HOT
Tỏi băm nhuyễn.
Băm nhuyễn tỏi
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.Cho tỏi băm vô, phi dậy mùi thơm.
Phi thơm tỏi
Cho mướp vào, đảo đều tay.Thêm chén nước lọc vào để mướp xào đỡ khô.Nêm nếm 2 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt.Nấu đến khi mướp chín mềm, nước cạn đi thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Xào chín mướp
Cách làm mướp xào tỏi thật đơn giản đúng không nào, giờ thì hãy cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu xay cho thơm và thưởng thức với cơm trắng. Để tăng phần đậm đà bạn cũng có thể chấm mướp với nước tương ớt đấy.
Mướp xào tỏi
Chúc bạn thành công với cách làm mướp xào tỏi!
Theo Nauankhongkho
Cách làm cải thìa xào dầu hào mướt xanh, thơm ngon lại bổ dưỡng
Cách làm cải thìa xào dầu hào tuy đơn giản nhưng lại vô cùng chất lượng về cả hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng. Nguyên liệu chính để chế biến món này gồm có cải thìa, dầu hào và gia vị.
Không đơn giản là một loại rau xanh trong ẩm thực, với đông y cải thìa là một thực phẩm dưỡng sinh lợi trường vị, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện, thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị, kích thích tiêu hóa và ngừa bệnh ngoài da. Cách làm cải thìa xào dầu hào là một công thức xào cải đơn giản nhưng mang lại vị ngon khó cưỡng, cách chế biến này sẽ giúp rau xào xanh mướt hấp dẫn hương vị đặc biệt của dầu hào. Nào, vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm cải thìa xào dầu hào
Cải thìa: 350gr
Muối: muỗng cà phê
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Dầu hào: 3 muỗng canh
Nước tương: 2 muỗng canh
Đường: 1 muỗng cà phê
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canhTiêu xay
Cách làm cải thìa xào dầu hào
Bước 1. Sơ chế cải thìa
Cải thìa bỏ gốc, ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh, để ráo.
Sơ chế cải thìa
Bắc nồi nước lên bếp, cho muỗng cà phê muối vào, nấu sôi.Cho cải thìa vào luộc sơ, vớt ra, để ráo nước.
Luộc cải thìa
Bước 2. Xào cải thìa với dầu hào
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.Dầu sôi, cho tỏi băm vô phi thơm.Cho 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước luộc cảo vào, đảo đều cho gia vị tan ra.
Nấu sốt dầu hào
Khi gia vị sôi, cho cải thìa vô, xào lên vài phút, tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Cho cải thìa vào xào đều lên
Cách làm cải thìa xào dầu hào thật đơn giản, hãy cho món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức nóng nhé. Món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng này sẽ góp phần giúp bữa cơm hôm nay thật đặc sắc đấy.
Cải thìa xào dầu hào
Chúc bạn thành công với cách làm cải thìa xào dầu hào!
Theo Nauankhongkho
Cách làm thịt ba rọi chiên muối sả mặn mà muối biển, nồng nàn gia vị Cách làm thịt ba rọi chiên muối sả đơn giản sẽ giúp bạn có món ăn cực ngon cho cơm nhà thêm ấm cúng. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn gồm thịt ba rọi, sả, tỏi, muối, bột ngọt, dầu ăn. Mặn mà vị muối biển, nồng nàn hương tỏi sả, món thịt chiên này chính là điều khiến bữa cơm...