Cách làm món gà xào nấm thơm ngon

Gà xào nấm là món ăn đơn giản được kết hợp từ thịt gà và nấm cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Học cách làm món gà xào nấm cho cả nhà cùng thưởng thức với hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

- Thịt đùi gà

- 1 cái nấm đùi gà to

- 3 ngọn măng tay

- quả ớt chuông

- 20g gừng

- 2 tép tỏi; 30g dầu hào; đường, muối vừa ăn

- Ướp thịt: 20ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu

Cách làm món gà xào nấm

- Đem thịt gà thái miếng hạt lựu, ướp cùng nước tương, hạt tiêu và một ít rượu nấu ăn trong khoảng 20 phút.

- Nấm rửa sạch rồi thái hạt lựu. Các nguyên liệu xào còn lại cũng đem sơ chế, thái nhỏ.

- Đặt chảo trên bếp cho gừng tỏi vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào xào chín. Thêm tiếp nấm và măng tây vào xào nhanh tay.

- Cho thêm ớt, dầu hào, đường và muối vào đến khi các loại rau chín hết. Cho thịt gà xào nấm ra đĩa và thưởng thức ngay.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm món gà xào nấm đơn giản này nhé.

Theo Homnayangi