Cách làm kem ngon cực dễ chỉ tốn 10 phút, không cần máy móc hay tủ lạnh
Trong những ngày hè nóng bức còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món kem thơm mát. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem nhanh, ngon nhưng cực kì đơn giản ngay tại nhà nhé!
Bạn thích làm kem nhưng nhà lại không có tủ lạnh? Không sao, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hai cách làm kem không cần tủ lạnh cực đơn giản trong bài viết dưới đây để bạn áp dụng ngay nhé.
Thời gian chế biến: 10-15 phút
Dành cho: 1 người
1. Nguyên liệu để làm kem không cần tủ lạnh
300ml whipping cream (mua ở cửa hàng làm bánh)
10ml tinh chất vani
2 túi zip (1 túi to và 1 túi nhỏ)
100g muối hột
500ml sữa tươi
1 tô đá lạnh
2. Cách làm kem không cần tủ lạnh
Bước 1: Cho nguyên liệu vào túi zip
Bạn lần lượt cho whipping cream, hương vani, sữa tươi có đường vào túi zip thứ nhất sau đó vuốt chặt miệng túi.
Mẹo: Các bạn có thể tự cho thêm các hương khác tùy vào sở thích nhé!
Bước 2: Chuẩn bị đá ủ
Tiếp theo cho đá lạnh vào 1/2 túi zip thứ hai, sau đó rải muối hột sao cho muối phủ đều khắp túi. Việc cho muối vào đá khi ủ có công dụng làm đá lâu tan và độ lạnh được tăng lên nhiều lần, giúp kem nhanh được làm đông.
Bước 3: Ủ kem
Video đang HOT
Lồng chiếc túi thứ nhất vào trong chiếc túi thứ hai sao cho túi chứa kem được túi đá lạnh bao phủ xung quanh, sau đó vuốt chặt miệng túi.
Cuối cùng lắc chiếc túi này thật nhanh trong khoảng thời gian từ 10-15 phút nếu trời nóng, còn nếu trời mát, thì bạn chỉ mất 5 phút để làm thôi nhé.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã vừa thực hiện xong món kem vani thơm ngon mà không cần tủ lạnh rồi đấy. Để tăng thêm mùi vị thơm ngon cho kem, khi ăn bạn có thể cho thêm vào trái cây, socola,… Hay những hương liệu khác tùy thích nhé!
Vừa ngon, nhanh, lại dễ làm. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm món kem vani thơm ngon này cho mình và người thân cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!
Cách làm kem chuối thơm ngon mát lạnh dễ làm tại nhà với nguyên liệu cực đơn giản
Trong những ngày thời tiết nóng nực, món kem mát lạnh chính là thức giải khát được cả người lớn và trẻ con yêu thích.
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, các chị em nội trợ có thể tham khảo những cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà dưới đây vừa ngon miệng vừa đảm bảo an toàn cho cả gia đình.
Những lợi ích mà món kem chuối mang lại
Chuối là loại quả quen thuộc, bổ sung nhiều loại dưỡng chất, vitamin cho cơ thể. Tùy thuộc vào chế độ ăn, chuối chín còn là thực phẩm hỗ trợ tăng cân, giảm cân hiệu quả.
Kem chuối không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho gia đình mà còn là món ăn thơm ngon mát lạnh giúp giải tỏa cái nóng của mùa hè.
Chuối chín hay kem chuối đều là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho mọi lứa t.uổi
Cách chọn nguyên liệu làm kem chuối thơm ngon
Nguyên liệu trong cách làm kem chuối
Để làm kem chuối, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính sau:
4-5 quả chuối
200ml nước cốt dừa
Mít (tùy thích)
100ml nước lọc
20gr đường
2 muỗng canh sữa đặc
40gr bột năng hoặc bột ngô
Lạc rang đ.ập nhỏ
Dừa bào sợi1/2 tsp vani (nếu có)
Cách chọn nguyên liệu làm kem chuối thơm ngon tại nhà
Cần chọn chuối chín vừa đủ để làm món kem chuối thơm ngon nhất
Bạn có thể sử dụng chuối sứ, chuối ngự, chuối tây chín để làm kem chuối. Tuy nhiên, chuối tây sẽ dễ mua hơn và khi làm sẽ cho hương vị thơm ngon nhất.Khi làm kem chuối, bạn nên chọn những quả vừa chín tới. Chuối chưa chín hẳn sẽ làm kem có vị chát, chuối chín kỹ khi làm dễ bị nát, ăn không ngon
Cách làm kem chuối tại nhà thơm ngon mát lạnh tại nhà
Công thức làm kem chuối mát lạnh tại nhà
Cách làm kem chuối mít hộp vừa mát vừa ngậy
Bước 1: Chuối chín lột vỏ, bỏ chỉ, thái lát. Mít xé sợi.
Bước 2: Đ.ánh đều hỗn hợp nước cốt dừa, nước lọc, đường, bột năng. Sau đó đun trên lửa nhỏ và khuấy đều tay để không bị bén nồi. Hỗn hợp sôi lăn tăn và sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Cho hỗn hợp vừa đ.ánh vào hộp sau đó xếp chuối và mít lên. Tiếp tục lặp lại cho đến khi đổ hết hỗn hợp kem và chuối.
Cuối cùng, bạn rắc lạc và dừa bào sợi lên trên, đậy nắp và để trong ngăn đá từ 6-7 tiếng là hoàn thành món kem chuối thơm ngon và mát lạnh.
Cách làm kem chuối hộp đơn giản
Cách làm kem chuối túi tại nhà
Bước 1: Đ.ánh đều hỗn hợp whipping cream, vani, đường. Sau đó cho thêm sữa đặc, sữa chua vào trộn đều đến khi hỗn hợp tan hết.
Bước 2: Chuẩn bị những túi nilon nhỏ hình chữ nhật, cắt hở một bên túi.
Chuối chín bóc vỏ, bỏ chỉ bỏ vào giữa túi nilon và ép mỏng (bạn có thể dùng dao hoặc chai thủy tinh).
Bước 3: Rót một thìa hỗn hợp vừa nấu lên chuối và rắc lạc cùng dừa bào sợi lên trên. Dùng tay ép nhẹ để hỗn hợp dàn đều mặt chuối.
Làm tương tự với mặt kia của quả chuối.
Cho kem chuối vừa hoàn thành vào ngăn đá tủ lạnh từ 4-5 tiếng là bạn đã có món kem chuối mát lạnh và bổ dưỡng có thể thưởng thức.
Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố
Với cách làm món kem chuối này, bạn sẽ cần chuẩn bị thêm:
Nước cốt
1/2 quả chanh
300ml whipping cream
Bước 1: Chuối chín lột vỏ, bỏ chỉ, thái khúc và để trong ngăn đá vài giờ. Để chuối trong ngăn đá sẽ dễ xay hơn và món kem chuối khi làm ra cũng ngon hơn nhiều.
Bước 2: Sau khi để đông lạnh vài tiếng, cho chuối vào xay nhuyễn cùng với đường và nước cốt 1/2 quả chanh.
Làm món kem chuối bằng máy xay sinh tố
Tiếp tục dùng máy đ.ánh kem đ.ánh mịn whipping cream.
Trộn đều 2 hỗn hợp vừa làm cho đến khi chúng hòa quyện với nhau.
Đổ hỗn hợp kem chuối vừa làm vào hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh từ 5-6 tiếng là có thể dùng được.
Tổng hợp các cách làm kem ngon giải nhiệt mùa hè Những ngày hè ngột ngạt khó chịu đến mức bạn không muốn ra khỏi nhà thì hãy thực hiện ngay các cách làm kem sau để giải nhiệt cho cả gia đình. Với những ngày hè nắng gắt muốn thưởng thức một que kem mát lạnh mà phải ra đường thì đúng là một "cực hình". Cách làm kem rất đơn giản, hãy...
