Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn đang không biết làm món ăn gì để đổi vị cả nhà thì hãy thử ngay món đùi gà rán chay giòn rụm, thơm ngon. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm món ăn này.

Đùi gà rán chay sẽ là món ăn thơm ngon, mới lạ mà bạn có thể chiêu đãi cả gia đình. Trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn công thức làm đùi gà rán chay vô cùng đơn giản!

1 Cách làm đùi gà KFC chay

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm đùi gà KFC chay

400g nấm đùi gà

160g bột mì số 8

160g bột gạo

1 quả trứng gà

125ml sữa tươi không đường

Gia vị: Muối, hạt nêm chay, đường, tiêu xay, dầu ăn, ớt bột, bột nghệ.

Mẹo hay:

- Khi mua nấm đùi gà, bạn nên chọn nấm có phần cuống chắc chắn, màu sắc đồng đều. Đồng thời, bạn cũng nên chọn nấm có chiều dài không quá 15cm và những loại nấm có phần mũ nấm lành lặn, không dập nát.

- Để chọn được trứng gà tươi, sạch, bạn dùng tay sờ lên vỏ trứng, nếu cảm nhận được độ sần sùi, hơi nhám thì đó là trứng gà tươi. Bạn cũng có thể cầm lên lắc nhẹ, nếu trứng gà không thấy có chuyển động bên trong thì là trứng gà mới.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 2
Nguyên liệu làm đùi gà KFC chay

Cách làm đùi gà KFC chay

Bước 1 Ướp đùi gà

Bạn cho vào thau 1.5 lít nước, 1 muỗng canh muối, sau đó cho nấm vào ngâm trong 5 phút rồi rửa sạch.

Tiếp theo, bạn dùng dao khứa các đường dọc trên thân nấm. Như vậy khi ướp nấm sẽ thấm đều gia vị hơn.

Bạn cho nấm vào tô, sau đó cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê ớt bột và một ít tiêu xay.

Sau đó, bạn trộn đều và ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 3
Ướp đùi gà

Bước 2 Pha bột chiên

Bạn cho vào tô 160g bột mì số 8, 160g bột gạo, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê hạt nêm chay. Sau đó trộn đều hỗn hợp.

Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng gà vào chén, sau đó cho vào 125 ml sữa tươi không đường, khuấy đều.

Lưu ý: Bạn có thể dùng rây để lọc bột cho bột đều và mịn hơn.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 4
Pha bột chiên

Bước 3 Lăn bột

Bạn lăn đùi gà qua hỗn hợp bột khô. Sau đó, bạn nhúng đùi gà vào hỗn hợp trứng, sữa rồi lăn qua bột khô một lần nữa.

Bạn tiếp tục thực hiện đến khi hết toàn bộ đùi gà.

Tiếp theo, bạn cho đùi gà đã lăn bột vào để trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút.

Lưu ý: Sau khi lăn bột, nếu thấy bột chưa đủ dày, bạn có thể nhúng đùi gà vào hỗn hợp trứng, sữa, sau đó lăn qua với bột khô một lần nữa . Như vậy đùi gà khi chiên sẽ càng giòn hơn.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 5
Lăn bột

Bước 4 Chiên đùi gà

Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào ngập khoảng 1 đốt ngón tay.

Bạn cho vào chảo muỗng cà phê bột nghệ.

Đến khi dầu sôi, bạn cho đùi gà vào chiên với lửa vừa.

Sau khi chiên khoảng 5 – 7 phút, bạn mở lửa lớn và chiên trong 2 phút.

Khi gà đã vàng giòn, bạn cho gà ra rổ để lọc bỏ bớt dầu.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 6
Chiên đùi gà

Bước 5 Thành phẩm

Video đang HOT

Vậy là món đùi gà KFC chay thơm ngon, giòn rụm đã hoàn thành rồi. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai của nấm đùi gà cùng lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Món này ăn kèm cùng tương ớt sẽ càng ngon hơn đấy.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 7
Món đùi gà KFC chay thơm ngon, giòn rụm

2Cách làm đùi gà rán chay

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 8

Nguyên liệu làm món đùi gà rán chay

2 gói (300g) nấm kim châm

6 nhánh sả

100g bột năng

50g bột ngũ cốc

6 lá bánh tráng

Gia vị: Dầu ăn, muối

Mẹo hay

- Bạn nên chọn mua nấm kim châm còn tươi, không bị dập nát hay bị bở. Đặc biệt, bạn nên lưu ý không mua loại nấm đã hết hạn sử dụng hoặc không được bảo quản trong điều kiện thích hợp, bởi điều này rất dễ bị các loại vi khuẩn xâm nhập, có thể gây ra ngộ độc thực phẩm khi ăn phải.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 9
Nguyên liệu làm món đùi gà rán chay

Cách làm món đùi gà rán chay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn dùng dao cắt bỏ phần gốc nấm kim châm rồi bổ dọc làm 3 phần bằng nhau. Sau đó, bạn ngâm nấm trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo.

Sả mua về rửa sạch, cắt bỏ phần gốc cứng và phần lá xanh, chỉ giữ lại khoảng 10cm.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 10
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Hấp nấm kim châm

Cho 100g bột năng vào một cái tô lớn rồi lần lượt nhúng từng lát nấm vào tô sao cho bột năng phủ kín quanh nấm. Phần bột năng còn lại sẽ để dùng tiếp cho bước 4.

Tiếp đó, bạn bắc một nồi hấp cách thủy lên bếp, cho nước vào phần dưới, xếp nấm vào phần trên, đậy vung và hấp trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút thì vớt nấm ra rổ cho ráo bớt hơi nước.

Mẹo hay

- Để nấm kim châm không bị mềm nhũn sau khi hấp thì trước khi hấp, bạn nên dùng một chiếc khăn khô và sạch thấm bớt phần nước có trong nấm.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 11
Hấp nấm kim châm

Bước 3 Cuộn nấm kim châm thành hình đùi gà

Trước tiên, bạn trải 1 lát nấm kim châm nằm ngang trên mặt phẳng rồi đặt 1 nhánh xả lên phía trên. Sau đó, bạn cuộn tròn lát nấm sao cho nấm bọc kín hết phần đầu của nhánh sả.

Để nấm và sả được cố định thì bạn sẽ quấn ngoài cùng nó 1 lớp lá bánh tráng. Cuối cùng, bạn định hình lại một chút là hoàn thành.

Làm lần lượt cho đến hết.

Mẹo hay

- Để lá bánh tráng bọc lấy nấm và sả chắc chắn hơn thì bạn nên cho một ít nước lên lá bánh tráng trước khi cuốn nhằm tạo ra độ bám dính.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 12
Cuộn nấm kim châm thành hình đùi gà

Bước 4 Tẩm lớp áo bột cho đùi gà chay

Cho 50g bột ngũ cốc và 200ml nước lọc vào một cái tô lớn, trộn đều tay, thu được hỗn hợp sền sệt. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho hỗn hợp có độ sệt vừa phải.

Sau đó, bạn tẩm đùi gà qua tô bột năng, nhúng qua tô bột ngũ cốc rồi tẩm lại qua bột mì một lần nữa là hoàn thành. Làm tương tự cho đến hết.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 13
Tẩm lớp áo bột cho đùi gà chay

Bước 5 Chiên đùi gà

Cho 200ml dầu ăn vào 1 cái chảo nóng trên bếp. Khi dầu ăn sôi thì bạn cho đùi gà vào chảo rồi chiên với lửa vừa cho đến khi chín vàng các mặt.

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 14
Chiên đùi gà

Bước 6 Thành phẩm

Sau khoảng 10 phút, khi đùi gà đã chín vàng đều thì vớt ra khỏi chảo, để ráo dầu rồi xếp ra đĩa. Món đùi gà rán chay sau khi hoàn thành có màu vàng giòn bắt mắt và mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Vậy là món đùi gà rán chay đã hoàn thành rồi! Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của nấm kim châm và vị thơm của sả vô cùng cuốn hút. Bạn đừng quên ăn món đùi gà rán chay cùng với tương ớt để có thể tăng hương vị món ăn nhé!

Cách làm đùi gà rán chay giòn rụm thơm ngon đổi vị cả nhà - Hình 15
Thành phẩm đùi gà rán chay

Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món đùi gà rán chay vô cùng hấp dẫn rồi đấy! Thật dễ thực hiện phải không nào? Vào bếp trổ tài ngay nhé!

Bò nướng lá lốt 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bò nướng lá lốt là món ngon đã quá quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên, cách chế biến món ăn này sao cho thơm ngon, chuẩn vị, thì không phải ai cũng biết.

Với sự kết hợp giữa thịt bò ngọt mềm, lá lốt thơm nồng cùng nước chấm đậm đà, bò cuốn lá lốt nướng sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên. Bạn có thể dùng món này để ăn kèm với cơm hoặc làm món nhậu nhé. Trong bài viết hôm nay, Webnauan.vn sẽ mách bạn các công thức ướp thịt bò cuốn lá lốt, cùng nước chấm đậm đà thơm ngon, bạn đừng bỏ lỡ nhé!

1. Cách làm bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm lừng

1.1. Nguyên liệu cần có

Để chế biến món bò nướng lá lốt vừa thơm vừa mềm tại nhà, thì trước tiên bạn cần đến chợ hoặc siêu thị để mua đầy đủ các nguyên liệu sau:

400 gram thịt bò200 gram thịt heo1 bó lá lốtSả, hành lá, hành tímĐậu phộngBúnBánh trángCác loại rau sống ăn kèm

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 1
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bò nướng lá lốt. Ảnh: Internet.

1.2. Hướng dẫn cách làm món thịt bò cuốn lá lốt nướng bếp than

1.2.1. Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu

Thịt bò và thịt heo là hai nguyên liệu không thể thiếu khi làm bò cuốn lá lốt. Bạn đem hai nguyên liệu này đi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn rồi cho vào bát.Hành tím bạn bóc vỏ rồi cho vào chảo dầu để phi thơm. Với lá lốt thì bạn bỏ cuống, rửa sạch, rồi ngâm với nước muối pha loãng tầm 10 phút, tiếp đó, vớt ra để ráo. Các loại rau ăn kèm bạn cũng rửa sạch rồi để ráo.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 2
Băm nhuyễn thịt bò và thịt heo rồi cho vào bát. Ảnh: Internet.

1.2.2. Cách ướp thịt bò cuốn lá lốt nướng

Cho hành tím phi thơm vào bát thịt bò và thịt heo vừa băm nhuyễn, cho tiếp 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa dầu mè và sả băm nhỏ vào. Trộn đều và ướp tầm 30 phút cho thịt ngấm gia vị.Sau khi ướp thịt xong, lúc này lá lốt cũng đã ráo nước, bạn dùng thìa múc một ít thịt cho lên lá lốt rồi nhẹ nhàng cuốn tròn lại.

Chú ý: Với cách ướp thịt nướng này, bạn không để thịt rớt ra ngoài nhé. Bạn cuộn cho đến khi hết nguyên liệu.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 3
Cho một thìa thịt bò ướp lên lá lốt rồi cuốn tròn lại. Ảnh: Internet.

1.2.3. Cách nướng thịt bò cuốn lá lốt bằng bếp than

Bạn có thể dùng lò nướng hoặc nướng trực tiếp trên bếp than hoa. Trong trường hợp dùng lò nướng, bạn bật lò trước 10 phút rồi cho bò cuốn lá lốt vào nướng ở mức nhiệt 200 độ C.Sau 10 phút, bạn lấy khay bò cuốn lá lốt ra ngoài, phết lên một ít dầu ăn rồi cho vào nướng thêm 5 phút nữa là xong.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 4
Nướng thịt bò cuốn lá lốt bằng bếp than. Ảnh: Internet.

1.2.4. Bước 4: Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt mỡ hành

Đặt chảo dầu lên bếp đun sôi rồi tắt bếp, sau đó, cho ngay hành lá băm nhỏ cùng chút muối vào.Dùng đũa trộn đều, bạn rưới mỡ hành lên bò cuốn lá lốt.Rắc thêm ít đậu phộng lên món ăn nữa nhé.Để làm mắm nêm bò lá lốt , bạn cần chuẩn bị 1 chai mắm nêm, tỏi, ớt, đường và thơm. Tỏi và ớt bạn băm nhỏ, thơm bạn gọt vỏ rồi băm nhuyễn. Đổ nước lọc, mắm nêm và thơm băm nhuyễn vào nồi đun sôi.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 5
Nước chấm đậm đà sẽ giúp món bò nướng lá lốt ngon hơn. Ảnh: Internet.

Khi hỗn hợp sôi, thì bạn cho vào 4 thìa đường, thìa cafe bột ngọt. Cuối cùng, bạn cho tỏi ớt băm vào khuấy đều là xong.2. Công thức làm bò nướng lá lốt chay thanh đạm

2.1. Nguyên liệu cần có

Nếu bạn muốn thưởng thức một món chay ngon thanh đạm nhưng vẫn đậm đà thì đừng bỏ qua cách làm bò nướng lá lốt chay sau đây nhé. Nguyên liệu làm món ăn này bao gồm:

3 bìa đậu phụ (Xem cách làm đậu phụ ngon tại nhà)

20 cái lá lốt

50 gram nấm hương

50 gram nấm tai mèo

Gia vị: Hạt nêm chay, tiêu, dầu ăn

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 6
Các nguyên liệu cần có để làm bò cuốn lá lốt chay. Ảnh: Internet.

2.2. Hướng dẫn cách làm bò nướng lá lốt chay

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Đem nấm hương và lá lốt đi rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Nấm tai mèo thì bạn đem ngâm với nước nóng cho nở mềm rồi thái sợi. Đậu phụ thì dùng thìa nghiền nhuyễn.Trộn đều nấm tai mèo, nấm hương, đậu phụ, lá lốt thái nhỏ với hạt tiêu và hạt nêm. Bạn nhớ đeo bao tay rồi trộn kỹ để hỗn hợp quyện vào nhau.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 7
Đem các nguyên liệu đi rửa sạch rồi băm nhỏ. Ảnh: Internet.

2.2.2. Gói và nướng bò cuốn lá lốt chay

Dùng thìa múc một ít hỗn hợp đậu phụ cho lên bề mặt lá lốt, nhẹ nhàng cuốn lá lốt lại rồi đặt vào đĩa. Thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.Bật lò nướng trước 10 phút rồi cho nấm đậu hũ cuốn lá lốt chay vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Sau khi nướng tầm 10 phút, bạn lấy khay ra phết lên một ít dầu ăn rồi cho vào lò nướng thêm tầm 5 phút.

Hoặc bạn có thể chuẩn bị bếp than và vỉ nướng, xếp bò cuốn lá lốt chay lên vỉ rồi nướng tầm 10 phút sao cho chín đều hai mặt. Cuối cùng, bạn cho bò nướng lá lốt chay ra đĩa, rót thêm một bát xì dầu hoặc nước mắm chay rồi thưởng thức.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 8
Cho nhân đậu hũ vào giữa lá lốt rồi cuốn tròn lại. Ảnh: Internet.

3. Công thức làm bò nướng lá lốt mỡ chài béo ngậy

3.1. Nguyên liệu cần có

Bò cuốn lá lốt mỡ chài là món nhậu được nhiều người yêu thích, bởi hương vị mềm ngon và béo ngậy. Sau đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ăn này:

400 gram thịt bò dẻ sườn

100 gram lá lốt

1 nhánh nhỏ gừng tươi

3 trái ớt sừng

5 nhánh sả

Hành khô, tỏi

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, dầu ăn, nước mắm

Tăm: 20 - 25 cái

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 9
Chuẩn bị thịt bò dẻ sườn để làm bò lá lốt mỡ chài. Ảnh: Internet.

3.2. Cách chế biến món bò nướng lá lốt mỡ chài

3.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Để làm bò cuốn lá lốt mỡ chài ngon, bạn cần chọn thịt bò đỏ tươi, khi ấn tay vào có độ đàn hồi và sờ vào không thấy lạnh. Sau khi mua về, bạn đem thịt bò đi rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ

.Bên cạnh đó, bạn nhớ chọn mua lá lốt tươi và không bị sâu nhé. Đem lá lốt đi rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo. Thái mịn 1/3 chỗ lá lốt, 2/3 còn lại để cuốn bò.Với gừng, hành khô, sả, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ớt sừng thì bỏ cuống, bỏ hạt, tỉa hoa 1 trái và băm nhỏ 2 trái.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 10
Băm nhỏ gừng, sả, tỏi, ớt, hành khô. Ảnh: Internet.

3.2.2. Cách ướp thịt bò cuốn lá lốt mỡ chài

Cho thịt bò vào tô ướp cùng gừng, hành, sả, tỏi và lá lốt băm nhỏ. Nêm thêm 1/5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, thìa dầu ăn. Bạn đeo bao tay rồi trộn đều thịt, ướp tầm 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 11
Bước ướp thịt bò để cuốn với lá lốt. Ảnh: Internet

Trải lá lốt ra, cho 1 thìa nhỏ thịt vào rồi cuộn tròn lại, dùng tăm xiên qua để cố định lại, hoặc dùng cọng hành chần sơ qua nước sôi buộc lại. Bạn thực hiện cho tới khi hết nguyên liệu nhé.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 12
Cách cuốn bò lá lốt.

3.2.2.1. Nướng thịt bò lá lốt bằng lò nướng

Bật lò nướng ở 250 độ C trước 5 - 10 phút.Cho bò cuốn lá lốt vào khay, quét lên một lớp dầu mè rồi cho vào lò nướng khoảng 15 phút là thịt chín.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 13
Cách làm bò lá lốt bằng lò nướng.

3.2.2.2. Nướng bò cuốn lá lốt bằng bếp than hoa

Nếu nướng bằng bếp than hoa, bạn xếp bò lên vỉ nướng, quét dầu mè lên rồi nướng khoảng 20 phút, nhớ trở đều 2 mặt nhé.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 14
Nướng bò cuốn lá lốt mỡ chài tầm 20 phút cho chín đều hai mặt. Ảnh: Internet.

3.2.2.3. Cách làm bò cuốn lá lốt bằng lò vi sóng

Tương tự khi dùng lò nướng, bạn bật sẵn lò vi sóng trước ở mức 180 độ C cho nóng.Sau đó, xếp các xiên bò lá lốt lên khay có lót sẵn giấy nến, hoặc giấy bạc, bên dưới, rồi cho khay vào lò.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 15
Chuẩn bị nấu chín bò cuốn lá lốt bằng lò vi sóng. Ảnh: Internet

Khoảng 15 - 20 phút sau là bò cuốn lá lốt chín.Bạn nhớ quét một lớp dầu ăn quanh các cuốn bò lốt trước khi nướng để món ăn chín đều, không bị khô nhé.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 16
Bò lá lốt nướng chín bằng lò vi sóng chỉ sau 15 - 20 phút. Ảnh: Internet

4. Món bò cuốn lá lốt bao nhiêu calo?

Món bò lá lốt trong tiếng Anh có tên gọi là " beef in betel leaves" . Trung bình, cứ 5 miếng bò cuốn lá lốt nướng sẽ chứa khoảng 137 calo (khoảng 28 calo/ 1 cuốn). Trong đó, tinh bột chiếm 17%, chất đạm 31% và chất béo bão hòa 51%. Trong khi đó, cơ thể mỗi ngày có thể tiêu thụ tối đa 2000 calo. Như vậy, nếu ăn bò cuốn lá lốt nhiều sẽ không ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân của bạn. Tuy nhiên, bạn không nên ăn các món nướng nhiều, vì cách chế biến này làm giảm bớt hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn.

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 17
Ăn bò lá lốt nhiều không gây béo, mập.

5. Bò nướng lá lốt ở Sài Gòn - quán nào bán ngon?

Sài Gòn là nơi hội tụ của nhiều món ăn ngon - xa xỉ có, giá rẻ bình dân cũng có. Trong đó, phải kể đến những món ăn đường phố - như bò cuốn lá lốt. Nếu có dịp thưởng thức bò lá lốt ngon ở Sài Gòn, bạn hãy thử ghé qua những địa chỉ sau để trải nghiệm sự đa dạng ẩm thực của thành phố "Hòn Ngọc Viễn Đông" này nhé!!

Quán bò cuốn lá lốt Cô Liêng (đường Võ Văn Tần, quận 3)Quán bò lá lốt Phương Cô Giang (khu Xóm Chiếu, quận 4)Bò cuốn lá lốt Thanh Vy (đường Minh Phụng, quận 11)Quán bò lá lốt Bắc Hải (đường Bắc Hải, quận 10)Quán bò lá lốt Anh Ba (đường Phan Xích Long, quận Bình Thạnh)

Bò nướng lá lốt - 3 cách chế biến thơm ngon, đơn giản tại nhà - Hình 18
Cùng trải nghiệm món bò lá lốt ngon ở Sài Gòn nhé! Ảnh: Internet

Một dĩa bò lá lốt cuốn bún có giá bán dao động từ 25 000 đến 40 000, tùy kích cỡ và khẩu phần (có thêm mỡ chài hay không).

Bò nướng lá lốt không chỉ là món ngon từ bò hấp dẫn, mà cách làm lại vô cùng đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của thịt bò hòa quyện cùng vị giòn thơm của lá lốt. Món này ăn cùng cơm, bún, mì hoặc làm mồi nhậu đều ngon hết sẩy. Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy rủ người thân và bạn bè cùng vào bếp để làm món ngon khó cưỡng, cùng nước chấm đậm đà này nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng ganMệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
10:41:33 17/01/2025
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàngMẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
05:44:24 17/01/2025
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngonLà nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
10:42:32 17/01/2025
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp TếtHọc mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhàCách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vịGiò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
05:51:37 17/01/2025

Tin đang nóng

Sự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đàiSự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đài
17:31:41 17/01/2025
Nam ca sĩ Việt đăng ký kết hôn với quản lý sau 7 năm yêuNam ca sĩ Việt đăng ký kết hôn với quản lý sau 7 năm yêu
16:26:23 17/01/2025
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"
19:08:37 17/01/2025
Cụ bà ở Đồng Nai bước sang tuổi 120, con cháu tiết lộ bí quyết giúp cụ sống thọCụ bà ở Đồng Nai bước sang tuổi 120, con cháu tiết lộ bí quyết giúp cụ sống thọ
16:06:02 17/01/2025
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng VbizÉo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz
17:43:11 17/01/2025
Lê Tuấn Khang chia sẻ 8 chữ giữa tâm điểm tranh luậnLê Tuấn Khang chia sẻ 8 chữ giữa tâm điểm tranh luận
18:11:31 17/01/2025
"Song Hye Kyo thừa nhận ly hôn Song Joong Ki vì bất đồng sinh con", có gì đó sai sai!"Song Hye Kyo thừa nhận ly hôn Song Joong Ki vì bất đồng sinh con", có gì đó sai sai!
18:32:48 17/01/2025
Rộ ảnh thân mật của SOOBIN và Hoa hậu Thanh ThuỷRộ ảnh thân mật của SOOBIN và Hoa hậu Thanh Thuỷ
17:07:23 17/01/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025
Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Có thể bạn quan tâm

Nguyễn Xuân Son đón tin dữ trong lúc dưỡng thương, TX Nam Định khó bảo vệ ngôi vương V.League?

Nguyễn Xuân Son đón tin dữ trong lúc dưỡng thương, TX Nam Định khó bảo vệ ngôi vương V.League?

Sao thể thao

20:58:29 17/01/2025
Chấn thương dài hạn của Nguyễn Xuân Son buộc CLB Nam Định phải gấp rút tìm kiếm một tiền đạo ngoại chất lượng để khỏa lấp khoảng trống trên hàng công.
Điều tra vụ 4 người trong một gia đình tử vong ở Hà Nội

Điều tra vụ 4 người trong một gia đình tử vong ở Hà Nội

Pháp luật

20:57:53 17/01/2025
Cơ quan chức năng đang điều tra, làm rõ nguyên nhân tử vong của 4 người trong một gia đình ở thôn Kim Long Trung, xã Hoàng Long (huyện Phú Xuyên, Hà Nội).
Giảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhà

Giảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhà

Làm đẹp

20:52:17 17/01/2025
Tập yoga sẽ không mang lại hiệu quả giảm cân nhanh, do đó không nên nản lòng nếu không thấy kết quả ngay lập tức. Kiên trì tập luyện là chìa khóa để đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và bền vững.
Running Man Vietnam trở lại gây sốc, hoa hậu Thùy Tiên cùng dàn sao góp mặt?

Running Man Vietnam trở lại gây sốc, hoa hậu Thùy Tiên cùng dàn sao góp mặt?

Tv show

20:51:41 17/01/2025
Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện thông tin Running Man Vietnam mùa 3 chuẩn bị lên sóng. Hàng loạt gương mặt được dự đoán sẽ tham gia chương trình
Nhật Kim Anh nhập viện sinh con thứ 2

Nhật Kim Anh nhập viện sinh con thứ 2

Sao việt

20:48:57 17/01/2025
Vào sáng 17/1, Nhật Kim Anh đã chia sẻ hình ảnh check-in trong bệnh viện. Kèm theo đó, nữ ca sĩ sinh năm 1985 bày tỏ sự hào hứng chuẩn bị chào đón bé Julia - nhóc tỳ thứ 2
Nóng: Nam diễn viên nổi tiếng bị kẻ gian đột nhập vào nhà đâm 6 nhát dao

Nóng: Nam diễn viên nổi tiếng bị kẻ gian đột nhập vào nhà đâm 6 nhát dao

Sao châu á

20:41:03 17/01/2025
Công chúng bày tỏ sự lo lắng cho tình hình của nam diễn viên ở thời điểm hiện tại sau khi anh bị đâm liên tục nhiều nhát.
Chặng đường khó khăn của kinh tế Trung Quốc

Chặng đường khó khăn của kinh tế Trung Quốc

Thế giới

20:23:49 17/01/2025
Trong những tháng gần đây, Trung Quốc đã công bố các biện pháp hỗ trợ mạnh mẽ nhất trong nhiều năm nhằm vượt qua những khó khăn từ tình trạng khủng hoảng nợ kéo dài trên thị trường bất động sản và chi tiêu tiêu dùng chậm.
Nhạc sĩ nghèo bất ngờ lĩnh hơn 1 tỷ đồng nhờ một bài hát

Nhạc sĩ nghèo bất ngờ lĩnh hơn 1 tỷ đồng nhờ một bài hát

Nhạc việt

19:54:49 17/01/2025
Từ hoàn cảnh khó khăn, cuộc sống nhạc sĩ, NSƯT Xuân Ba thay đổi tích cực nhờ lĩnh hơn 1 tỷ đồng tiền bản quyền từ 1 bài hát vô tình xuất hiện trong phim Mỹ.
'Đi về miền có nắng' tập 10: Phong quên cuộc hẹn với Vân vì lo cho mẹ con Dương

'Đi về miền có nắng' tập 10: Phong quên cuộc hẹn với Vân vì lo cho mẹ con Dương

Phim việt

19:50:24 17/01/2025
Trong Đi về miền có nắng tập 10, vì phải đưa con trai của Dương đi cấp cứu nên Phong hoàn toàn không nhớ gì về buổi hẹn hò với Vân.
Hà Thanh Xuân khoe sắc với áo dài, tiết lộ kế hoạch đón tết tại Việt Nam

Hà Thanh Xuân khoe sắc với áo dài, tiết lộ kế hoạch đón tết tại Việt Nam

Thời trang

18:32:18 17/01/2025
Ca sĩ Hà Thanh Xuân gây chú ý khi diện trang phục truyền thống do nhà thiết kế Võ Việt Chung thực hiện, tôn nhan sắc dịu dàng, khi dạo chơi, chụp ảnh tết ở TP.HCM.