Cách làm bò né đãi tiệc ngon đơn giản với khổ qua, hoa thiên lý
Cách làm bò né đãi tiệc đơn giản nhất là kết hợp cùng khổ qua, hoa thiên lý, hoặc đậu bắp tùy theo sở thích của gia chủ. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì thịt bò được xào lửa lớn sau khi tẩm ướp gia vị nên thường bắn dầu, khiến những người ngồi xung quanh phải “né” dầu bắn vào người.
Với đặc trưng như thế nên dân gian đặt cho món ăn này tên gọi vô cùng thân thương là “bò né”. Nếu muốn tổ chức tiệc chay, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách thực hiện món bò né chay độc đáo mà hương vị thơm ngon chẳng kém mặn. Các bước ướp thịt bò và chế biến đơn giản như sau, mời bạn cùng theo dõi để bổ sung thực đơn đãi tiệc của gia đình trọn vẹn nhé.
1. Cách làm món bò né hoa thiên lý mời tiệc
1.1. Nguyên liệu
Với người miền Tây, cách làm bò né với bông thiên lý là công thức món ngon quen thuộc đùng để đãi tiệc được nhiều người yêu thích. Trong bông thiên lý chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin B1, B2, cùng các khoáng chất như kẽm, rất tốt cho những người có vấn đề về hệ tiêu hóa, đau khớp,…Do đó, sự kết hợp món xào giữa thịt bò và bông thiên lý không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, mà còn bổ sung một số chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Không chỉ bày bàn tiệc, bạn có thể dùng bò né làm món ngon hàng ngày với các nguyên liệu như sau:
350 gram thịt nạc bò tươi
Gia vị ướp thịt bò né (giống cách ướp thịt bò nướng ): 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt (có thể giảm tùy theo khẩu vị), 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 thìa cà phê sốt mayonnaise, nửa thìa cà phê dầu mè và 2 thìa cà phê dầu ăn, ít tiêu đen xay.
Nửa chén mè trắng đã rang thơm
Nửa củ hành tây bóc vỏ, thái khoanh nhỏ
2 thìa cà phê tỏi băm
2 thìa cà phê hành tím băm
600 gram hoa thiên lý
Bước chuẩn bị các loại gia vị ướp thịt bò né. Ảnh: Kênh YT Ăn Khắp Hà Nội
1.2. Cách làm món bò né hoa thiên lý đãi tiệc
1.2.1. Cách sơ chế và cắt thịt bò không bị dai
Bạn đem miếng thịt bò đi rửa sạch, sau đó, dùng khăn sạch hoặc khăn giấy khô thấm cho ráo nước.Dùng dao thái thịt bò thành các miếng thật mỏng theo chiều vuông góc với thớ thịt. Đây là cách cắt thịt bò giúp miếng thịt mềm chứ không bị dai.
Cắt mỏng miếng thịt bò theo chiều vuông với thớ thịt để không bị dai. Ảnh: Kênh YT Ăn Khắp Hà Nội
1.2.2. Cách ướp thịt bò né hoa thiên lý
Cho thịt bò vào một cái tô sạch, rồi thêm các gia vị ướp thịt vào, trộn đều lên. Để thịt thơm hơn, bạn có thể tăng lượng tỏi và hành tím băm.Thêm 1/2 lượng mè rang vào trộn với thịt bò. Để tô thịt bò qua một bên, ướp từ 15 đến 20 phút.Nếu chưa ăn ngay, bạn nên dùng màng thực phẩm bọc tô thịt bò lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thấm vị ngon mềm hơn.
Bước ướp thịt làm bò né hoa thiên lý. Ảnh: Kênh YT Ăn Khắp Hà Nội
1.2.3. Cách làm món thịt bò né bông thiên lý mềm ngon
Dọn thịt bò ướp gia vị lên dĩa, thêm ít hành tây và rắc mè rang lên trên. Xếp bông thiên lý ở kế bên.
Trang trí dĩa thịt bò ướp gia vị với hoa thiên lý đẹp mắt để bày bàn tiệc. Ảnh: Kênh YT Ăn Khắp Hà Nội
Bắc chảo lên bếp, đun lửa lớn cho nóng chảo. Cho 1 – 2 thìa cà phê bơ thực vật vào lòng chảo, nấu cho tan chảy ra.Thêm tỏi, hành tím băm vào chảo, vặn lửa xuống mức nhỏ nhất, dùng muỗng hoặc đũa đảo thật đều.Bơ dậy mùi thơm nức mũi thì tăng lửa lên mức vừa, gắp ít thịt bò vào chảo, đảo đều. Khi này, thịt bò xào dễ văng dầu (nên mới có tên gọi là “bò né”) nên bạn lưu ý mức lửa nhé.
Các bước xào bò né với hoa thiên lý đãi tiệc. Ảnh: Kênh YT Ăn Khắp Hà Nội
Thịt bò hơi chín tái thì cho bông thiên lý vào, cùng ít hành tây thái mỏng, tiếp tục đảo đều. Xào đến khi thiên lý chín xanh, thịt bò cũng chín tới thì vớt ra, ăn liền cho ngon nhé.
Phần thịt bò né xào hoa thiên lý mềm ngon và giàu chất dinh dưỡng đã hoàn tất. Ảnh: Internet
1.2.4. Món thịt bò né chấm gì ngon nhất?
Theo cách ăn truyền thống của người miền Tây, bạn chấm bò né xào bông thiên lý với nước tương pha ớt tươi là ngon nhất. Tùy khẩu vị, bạn có thể pha chén nước chấm khác cho hợp vị nhé.
Món bò né xào bông thiên lý chấm nước tương pha ớt là ngon nhất. Ảnh: Kênh YT Ăn Khắp Hà Nội
2. Cách làm bò né xào khổ qua để đãi tiệc
2.1. Nguyên liệu
Nếu không tìm mua được bông thiên lý, bạn có thể chế biến món bò né khổ qua để đãi tiệc đơn giản như sau:
1 kg khổ qua (trái mướp đắng)
Nửa kí thịt nạc bò (sơ chế và thái mỏng như công thức trên)
Gia vị ướp thịt bò: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè, nửa muỗng canh dầu hào
2 củ hành tây đã bóc vỏ
1 muỗng canh vừng trắng rang chín
1 muỗng canh tỏi băm
1 miếng bơ sữa TH True Milk
Thành phần nguyên liệu làm bò né khổ qua đãi tiệc. Ảnh: Hoài Nam Food
2.2. Cách làm món bò né khổ qua đãi tiệc
2.2.1. Cách ướp thịt bò né và sơ chế khổ qua (mướp đắng)
Thái thịt bò thành các lát mỏng nhỏ, cho vào tô sạch. Thêm các gia vị ướp thịt vào tô thịt bò cùng 1/2 tỏi băm, xóc thật đều lên. Thêm nửa lượng mè rang trộn với thịt bò để tăng mùi thơm. Ướp thịt bò ít nhất 20 phút trước khi chế biến.
Phần thịt bò đã ướp gia vị và khổ qua đã được bào mỏng. Ảnh: Hoài Nam Food
Cắt đôi trái khổ qua, rồi dùng muỗng móc sạch phần ruột trong bỏ đi. Đem khổ qua đi rửa sạch, bào hoặc cắt thành các miếng mỏng nhỏ.Để bày bàn tiệc, bạn sẽ để thịt bò ở nửa dĩa, phần dĩa còn lại xếp khổ qua lên. Rắc mè rang lên khổ qua và thịt bò, thêm các lát hành tây thái mỏng cho đẹp mắt.
Cách trang trí dĩa bò né khổ qua đãi tiệc. Ảnh: Hoài Nam Food
2.2.2. Cách chế biến món bò né xào với khổ qua để đãi tiệc
Bắc chảo lên bếp, đun lửa lớn làm nóng. Cho miếng bơ sữa vào nấu cho chảy ra, rồi thả tỏi băm vào phi thơm.Trút 1/2 thịt bò ướp gia vị và 1/2 khổ qua vào chảo, đảo đều.Thêm ít hành tây thái nhỏ vào xào cùng thịt bò, vặn lửa nhỏ.
Bước xào bò né với mướp đắng. Ảnh: Hoài Nam Food
Đảo đều đến khi khổ qua và thịt bò chín tới thì vớt ra dĩa, chấm kèm nước tương pha ớt tươi để thưởng thức hương vị ngon nhất.
Món bò né xào khổ qua dễ làm mà vô cùng ngon miệng, thích hợp bày tiệc đơn giản. Ảnh: Hoài Nam Food
3. Cách làm bò bít tết né trứng ốp la bày bàn tiệc hoặc dùng bữa sáng
3.1. Nguyên liệu
Ngoài khổ qua, hoa thiên lý, bạn cũng có thể chế biến bò né đơn giản cùng trứng ốp la dùng làm bữa ăn sáng , hoặc để bổ sung thực đơn món ngon cuối tuần cho buổi tiệc nhỏ của gia đình. Các thành phần nguyên liệu gồm:
250 gram thịt phi lê bò tươi (đã sơ chế sạch và để ráo nước)
Gia vị ướp bò: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu đen xay và 1 thìa cà phê mè trắng rang
1 thìa cà phê bơ thực vật
1 thìa cà phê hành tây thái nhỏ
1 – 2 trứng gà tươi
3.2. Cách làm món bò bít tết né trứng ốp la đãi tiệc nhỏ trong gia đình
Thái thịt bò thành các miếng lớn giống cách làm bò bít tết nhưng mỏng hơn, cho vào tô sạch.
Cắt thịt bò thành các lát mỏng hơn bít tết. Ảnh: Cooky TV
Thêm các thành phần gia vị ướp vào tô thịt, xát đều 2 mặt thịt cho thấm đều.
Các bước ướp lát thịt bò né. Ảnh: Cooky TV
Video đang HOT
Đun tan chảy bơ thực vật trong chảo vừa với lửa lớn. Sau đó, cho hành tây vào phi thơm. Gắp các miếng phi lê thịt bò đã ướp gia vị vào chảo, trở 2 mặt áp chảo cho chín tới rồi gắp ra dĩa, rưới sốt ướp thịt lên trên.
Cách làm bò bít tết né. Ảnh: Cooky TV
Đập trứng vào chảo nóng, ốp la cho chín theo khẩu vị rồi vớt ra dĩa bò né. Thái vài lát dưa leo, cà chua, thêm hành ngò vào dĩa thịt bò trang trí đẹp mắt và thưởng thức cùng bánh mì. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể làm pate gan heo hoặc pate gan gà kiểu Pháp để ăn kèm, cùng khoai tây chiên nữa cho phong phú nhé.
Món thịt bò né với trứng ốp la đảm bảo dinh dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Ảnh: Cooky TV
4. Cách làm món bò né chay đãi tiệc
4.1. Nguyên liệu
Bò né chay là một trong những cách nấu các món chay thông dụng để đãi tiệc đơn giản mà bạn có thể chế biến nhanh tại nhà. Các thành phần nguyên liệu dễ tìm gồm có:
250 gram bò lát chay (đổ nước ấm ngâm 15 phút cho mềm)
2 trái khổ qua (sơ chế sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng)
1 củ hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng
2 trái khế chua rửa sạch, cắt lát mỏng
1 – 2 thìa cà phê bơ thực vật
4 tép tỏi băm
3 – 4 củ hành tím băm
Gia vị: dầu hào, sa tế chay, đường, muối, bột nêm chay, tiêu đen xay
Chuẩn bị các nguyên liệu nấu bò né chay. Ảnh: Mỹ Linh
4.2. Cách làm món bò né đãi tiệc chay
Phi thơm vàng hành tím, tỏi băm cùng 1 muỗng canh dầu thực vật. Tỏi vàng, bạn tắt bếp.Bắc nồi nước sôi, cho các lát bò ngâm mềm vào, thêm nhúm muối ăn, đun sôi. Khuấy đều, nấu bò lát khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt ra, rửa lại bằng nước sạch.
Các bước luộc bò lát chay và gia vị. Ảnh: Mỹ Linh
Cắt bò lát thành các miếng nhỏ hơn, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa cà phê đường, ít tiêu đen xay, 2 thìa cà phê dầu hào, ít sa tế chay (tùy theo khẩu vị), rưới thêm hành tỏi phi lên trên, trộn đều. Ướp bò lát khoảng 15 – 20 phút.Trang trí hành tây, khế chua, thịt bò đã ướp gia vị cùng khổ qua lên dĩa cho đẹp mắt.
Hướng dẫn trang trí dĩa bò lát né khổ qua chay để đãi tiệc. Ảnh: Mỹ Linh
Bắc chảo, cho bơ thực vật vào nấu chảy, rồi trút khổ qua vào cùng bò lát chay vào xào đến khi chín đều thì vớt ra dĩa thưởng thức.
Các bước xào bò né chay với khổ qua để thưởng thức tiệc đơn giản. Ảnh: Mỹ Linh
5. Cách làm bò né đãi tiệc đơn giản với đậu bắp
5.1. Nguyên liệu
150 gram thịt bò đã sơ chế và thái mỏng
Gia vị ướp thịt bò: 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê nước mắm
1 muỗng canh dầu ăn
1/2 muỗng canh tỏi băm
300 gram đậu bắp đã rửa sạch, cắt bỏ đầu, thái khúc nhỏ hoặc cắt lát
5.2. Cách làm món bò né xào đậu bắp đãi tiệc
Ướp thịt bò với gia vị, trộn đều, để yên 15 phút.Dọn đậu bắp với thịt bò ướp gia vị lên dĩa cho đẹp mắt. Sau đó, chỉ cần làm nóng chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.Trút phần đậu bắp với thịt bò vào chảo, đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín đều hết thì có thể tắt bếp và dọn ra dĩa cho cả bàn tiệc thưởng thức nhé.
Món bò né xào đậu bắp mềm mềm giòn giòn ăn đỡ ngán. Ảnh: Internet
Các món ngon để đãi tiệc vô cùng đa dạng – cả về hương vị lẫn cách chế biến, trong đó có cả bò né. Cách làm bò né đãi tiệc vô cùng đơn giản, bạn có thể xào cùng hoa thiên lý, hoặc đậu bắp, khổ qua tùy theo sở thích và khẩu vị của những người tham dự nhé. Ngoài ra, nếu muốn đãi tiệc chay, bạn có thể dùng bò lát (làm từ đậu hũ) thay cho thịt sống. Chỉ cần áp dụng các công đoạn thực hiện trên đây là đảm bảo món bò né dù chay hay mặn cũng thơm ngon chuẩn vị và nhận được “cơn mưa lời khen” cho mà xem!
4 cách nấu mì cay samyang siêu ngon kích thích vị giác khiến bạn phát thèm
Trời sắp vào đông rồi! Bạn đã có món nước nào cay cay, lạ miệng để ăn trong mùa này chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy cùng vào bếp thực hiện ngay 4 cách nấu mì cay samyang siêu ngon kích thích vị giác này nhé!
1. Mì cay samyang trứng
Nguyên liệu làm Mì cay samyang trứng
Mì khô gà cay
Samyang 1 gói
Trứng 2 quả
Phô mai 1 ít
Hành lá cắt sợi 1 ít
Mè trắng 1 ít
Rong biển khô cắt sợi 1 ít
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Lò vi sóng, nồi, bếp, đũa, tô,...
Cách chế biến Mì cay samyang trứng
1
Nấu trứng
Đập 2 quả trứng cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê muối sau đó dùng đũa đánh đều tay cho trứng bông đều và tan hết gia vị.
Bạn cho tiếp vào tô 120ml nước lọc và hành lá cắt sợi vào, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín miệng tô.
Sau đó, cho vào lò vi sóng, nấu khoảng 1 phút 30 giây cho đến khi hỗn hợp trứng vừa chín tới.
2
Nấu mì
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 200ml nước, nấu với lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi nước trong nồi sôi lên, bạn cho mì samyang vào và trụng sơ trong khoảng 4 - 5 phút cho sợ mì chín mềm, rồi bạn chắt bỏ bỏ bớt nước đi.
Sau đó, cho vào nồi 1 gói sốt gia vị mì cay samyang và trộn đều trong khoảng 30 giây cho mì thấm đều gia vị
3
Hoàn thành
Cho vào tô chứa trứng vừa đun nóng bằng lò vi sóng hết phần mì đã trộn cùng với đó cho bất kì loại phô mai vào bạn thích.
Bọc kín miệng tô lần nữa với màng bọc thực phẩm, rồi cho lại vào lo vi sóng, nấu trong khoảng 2 phút cho phô mai tan chảy và trứng chín hoàn toàn.
Rắc thêm ít mè trắng và rong biển khô cắt sợi dài là bạn có thể thưởng thức rồi!
4
Thành phẩm
Mì cay samyang trứng sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt của phô mai trắng và phô mai vàng.
Khi ăn chúng ta sẽ bị chinh phục bởi vị trứng và phô mai béo thơm hòa cùng với sợi mì dai dai và phần sốt samyang cay cay thơm thơm chuẩn vi. Mang đến bạn cảm giác mới lạ, thu hút ngay từ lần đầu thưởng thức!
2. Mì cay samyang phô mai
Nguyên liệu làm Mì cay samyang phô mai
Mì gà cay Samyang 1 gói
Sữa tươi không đường 250 ml
Bơ thực vật 1 muỗng canh
Phô mai con bò cười 1 ít
Phô mai bào nhỏ 1 ít
Phô mai 1 lát
Mè trắng 1 ít
Rong biển sấy khô cắt nhỏ 1 ít
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Mì cay samyang phô mai
1
Chần mì
Bắc chảo lên bếp, cho 300ml nước vào chảo, đun với lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi lên thì bạn cho mì vào.
Chần sơ trong khoảng 3 phút cho mì chín mềm rồi tắt bếp sau đó dùng rây lọc bỏ nước và lấy mì ra.
2
Nấu mì
Cho mì cùng 250ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bơ thực vật và 1 gói súp mì vào chảo. Trộn đều cho đến khi sợi mì đều màu rồi bạn nấu với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi sữa trong nồi sôi lên.
Sau đó, bạn cho tất cả các loại phô mai còn lại vào, nấu với lửa nhỏ cho đến khi các loại phô mai cho vào tan hết và sánh kẹo lại thì bạn tắt bếp.
Múc mì ra dĩa và rắc thêm 1 ít mè trắng và rong biển sấy khô cắt nhỏ vào là hoàn tất.
3
Thành phẩm
Mì cay samyang phô mai sau khi hoàn tất với màu cam đẹp mắt nổi bật. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo ngậy thơm phức của phô mai hà cùng với sợi mì dai mềm cay cay được thấm đều gia vị.
Đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê ngay lần đầu thưởng thức. Để ngon hơn bạn nên dùng khi mì còn nóng nhé!
3. Mì cay samyang thịt xông khói
Nguyên liệu làm Mì cay samyang thịt xông khói
Mì cay samyang 1 gói
Thịt xông khói 100 gr
Trứng gà 2 quả
Hành tây 1 củ
Tỏi 2 tép
Sốt cà chua 80 gr
Rong biển khô cắt nhỏ 1 ít
Tiêu xay 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt xông khói ngon chất lượng
Khi mua thịt xông khói bạn nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng tươi sáng với vân mỡ trắng, chạm vào không bị nhớt.Bên cạnh đó, những miếng thịt xong khói ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, không có cảm giác chua hay ôi thiu.Để đam bảo an toàn và chất lượng, bạn nên mua thịt xong khói trong các siêu thị, cửa hàng uy tín.Ưu tiên mua thịt xông khói có ngày sản xuất gần này mua nhất, với bao bì được đóng gói kĩ lưỡng và thịt được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.Tránh mua nhầm thịt xông khói đã hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Cách chọn mua trứng gà tươi ngon
Khi mua trứng bạn nên chọn quả có lớp vỏ đều màu, không bị nứt hoặc có những mảng đen bất thường và mùi hôi khó chịu.Ngoài ra, trứng gà tươi sẽ có lớp vỏ hơi nhám, cầm lên lắc nhẹ, không nghe tiếng động.Không chọn mua trứng gà có tiếng động phát ra khi lắc, vì đây là những quả trứng không còn tươi và ngon nữa.
Cách chế biến Mì cay samyang thịt xông khói
1
Sơ chế nguyên liệu
Hành tây mua về bạn lột vỏ, cắt múi cau. Tỏi bạn lột vỏ, đập dập và băm nhỏ.
2
Chiên thịt xông khói
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi đã băm nhuyễn vào. Phi đều với lửa vừa cho đến khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho thịt xông khói vào.
Chiên đều với lửa vừa khoảng 3 phút cho thịt xông khói săn lại thì bạn gắp thịt ra.
3
Nấu mì
Sau khi gắp thịt xông khói bạn cho hành tây đã cắt múi cau vào chảo, đảo đều tay với lửa vừa thêm 2 phút nữa cho hành tây vừa chín tới.
Bạn cho khoảng 200ml nước lọc, 80gr sốt cà chua và 1 gói súp mì cay vào. Trộn đều và nấu tiếp khoảng 2 phút với lửa vừa cho đến khi nước trong nồi sôi lên.
Bạn bẻ mì làm đôi và cho vào chảo, nấu khoảng 2 phút cho mì vừa chín tới, bạn đập 2 quả trứng và rắc thêm 1 ít tiêu xay vào.
Đậy nắp lại, nấu thêm 3 phút nữa cho trứng chín đều, bạn mở nắp ra và cho thịt xông khói đã chiên vào rồi tắt bếp.
Cuối cùng bạn chỉ cần rắt thêm ít mè trắng và rong biển khô cắt nhỏ vào nữa là có thể thưởng thức rồi!
4
Thành phẩm
Mì cay samyang thịt xông khói sau khi hoàn tất sẽ có mùi hương hấp dẫn đặc trưng của mì cay samyang và màu sắc đỏ âu đẹp mắt của bột ớt.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của hành tây hòa cùng vị béo của trứng và vị giòn giòn, thơm ngon của thịt xông khói. Ngoài ra, hương vị cay cay, the the đặc trưng của mì samyang là điểm nổi bật tạo nên vị ngon của món ăn.
4. MÌ samyang thập cẩm
Nguyên liệu làm MÌ samyang thập cẩm
Mì cay samyang 1 gói
Xúc xích 2 cây
Tương ớt cay Hàn Quốc 1 muỗng canh
Hỗn hợp rau củ 30 gr
Mè trắng 1 ít
Hành tím cắt nhỏ 1 củ
Rong biển khô cắt nhỏ 1 ít
Cách chế biến MÌ samyang thập cẩm
1
Nấu mì
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 150ml nước, đun sôi với lửa vừa khoảng 2 phút sau đó cho mì cùng 1 củ hành tím cắt nhỏ, hỗn hợp rau củ, 2 cây xúc xích và 1 muỗng canh tương ớt cay Hàn Quốc vào.
Đậy nắp chảo lại, nấu tiếp 3 phút nữa với lửa vừa cho mì cùng các nguyên liệu khác chín mềm rồi bạn mở nắp ra.
2
Cho gia vị
Sau mì đã được nấu chín, bạn cho gói gia vị mì cay samyang vào. Trộn đều và nấu với lửa nhỏ thêm 3 phút nữa cho mì thấm đều gia vị và chuyển sang màu đỏ đẹp mắt thì bạn tắt bếp.
Múc mì ra tô, rắc thêm ít mè trắng và rong biển sấy khô cắt nhỏ lên bề mặt là ta có thể thưởng thức rồi!
3
Thành phẩm
Mì samyang thập cẩm sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc đa dạng và đẹp mắt từ hỗn hợp rau củ, tương ớt, gói súp và mì. Trông vô cùng hấp dẫn.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được sợi mì dai mềm hòa cùng với nước mì ngọt ngọt cay cay, kích thích vị giác. Xúc xích thì mềm, thơm dễ ăn, hỗn hợp rau của thì giòn giòn sật sật.
Vào thời tiết lạnh ăn món mì này là bao ghiền luôn! Hãy nấu và thử ngay hương vị tuyệt vời của nó nhé!
Bí quyết ướp gia vị để sườn nướng tảng dậy mùi thơm bằng nồi chiên không dầu Cách ướp gia vị này giúp sườn nướng tảng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.món ăn quen thuộc với nhiều người, Sườn nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là món sườn nướng tảng. Sườn nướng tảng hấp dẫn nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng....