Cách làm bánh tráng bông hoa giòn rụm, càng ăn càng ghiền

Phương Anh11:41 04/05/2022

Bánh tráng bông hoa là món ăn đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội gần đây, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm bánh tráng bông hoa giòn rụm, càng ăn càng ghiền ngay tại nhà nhé!

Bánh tráng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bánh tráng trộn, bánh tráng chiên,…và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Hôm nay hãy cùng biến tấu 1 chút để có ngay món bánh tráng bông hoa nổi đình nổi đám trên mạng thời gian gần đây nhé!

1Nguyên liệu làm bánh tráng bông hoa

4 tờ bánh tráng chả giò

Gia vị: dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Mẹo hay

Để làm bánh tráng bông hoa thì bạn nên chọn loại bánh tráng chả giò, bánh tráng Safoco hoặc loại bạn tráng dày và cứng nhé!

Nguyên liệu làm bánh tráng bông hoa

2Cách làm bánh tráng bông hoa

Bước 1 Tạo hình bánh tráng

Bạn dùng kéo cắt bánh tráng thành 4 hình tròn (2 to, 2 nhỏ), rồi cắt 5 đường xung quanh bánh tráng để tạo hình cánh hoa.

Lặp lại thao tác với 3 tờ bánh tráng còn lại.

Tiếp đến bạn lấy 1 tờ bánh tráng to, chấm nước vào giữa rồi đặt 1 bánh tráng nhỏ lên trên.

Mẹo hay
Ngoài ra bạn có thể tự biến tấu phần nhân theo sở thích, có thể thêm xúc xích, phô mai vào giữa cùng rất ngon đấy!

Tạo hình bánh tráng

Bước 2 Chiên bánh tráng

Bạn cho dầu ngập 1/3 chảo, đợi dầu sôi thì vặn lửa nhỏ rồi cho bánh tráng vào chiên khoảng 5 giây thì vớt ra.

Cuối cùng bạn cho vào giữa bánh tráng tương ớt, sốt mayonnaise là có thể thưởng thức.

Chiên bánh tráng

3Thành phẩm

Bánh tráng bông hoa sau khi hoàn thành giòn rụm, cắn một cái như tan ra trong miệng. Nếu bạn thích ăn đậm vị thì có thể rắc thêm muối tôm, bột phô mai để thưởng thức. Cuối tuần vừa ăn bánh tráng vừa xem phim cùng gia đình thì còn gì bằng phải không nào!

Bánh tráng bông hoa giòn rụm

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành ăn vặt siêu ngon dễ làm tại nhà

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt ngon nổi tiếng, không một bạn trẻ nào là không biết đến. Hôm nay trổ tài thực hiện cách làm bánh tráng trộn mỡ hành thơm phức và cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Cùng vào bếp ngay nhé!

Video đang HOT

1. Bánh tráng trộn mỡ hành

Nguyên liệu làm Bánh tráng trộn mỡ hành

Bánh tráng 100 gr

Hành lá 5 nhánh

Hành tím 10 củ

Muối tôm 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 200 ml

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Dao bào, kéo, chảo, thau, găng tay,...

Cách chế biến Bánh tráng trộn mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá mua về bạn bỏ gốc trắng, lấy lá đem đi rửa sạch, để ráo rồi cắt nhuyễn, cho vào chén.

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo và dùng dao bào thành các lát mỏng vừa ăn.

Bánh tráng bạn dùng kéo cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn, có chiều dài và rộng khoảng 2 lóng tay và cho vào thau.

Phi hành tím và làm mỡ hành

Bắc chảo lên bếp sau đó vào chảo 100ml dầu ăn, đun với lửa nhỏ khoảng 1 phút cho dầu nóng, sôi lăn tăn thì bạn cho hành tím bào mỏng vào.

Phi đều với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho hành tím hơi vàng thì bạn tắt bếp và dùng muỗng múc hành phi cho vào chén.

Tiếp theo, để làm mỡ hành bạn cho 100ml dầu ăn vào chảo, đun với lửa lớn khoảng 2 phút cho dầu sôi thật sôi thì bạn tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ vào tô lớn, chế hết phần dầu vừa đun sôi vào. Dùng muỗng khuấy đều cho hành lá chín là đạt chuẩn.

Trộn bánh tráng

Cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 2 muỗng cà phê muối tôm, toàn bộ hành phi và mỡ hành vào thau bánh tráng đã cắt vuông nhỏ, sau đó bạn đeo bao tay vào.

Trộn đều tay hỗn hợp các nguyên liệu lại với nhau cho đến khi chúng hòa lẫn và áo đều lên bánh tráng là hoàn tất bạn có thể cho ra dĩa và thưởng thức!

Thành phẩm

Bánh tráng trộn mỡ hành với cách làm đơn giản nhưng mang một hương thơm quyến rũ của hành phi pha chút vị beo béo của mỡ hành và vị mặn ngọt vừa ăn của muối tôm.

Tất cả được hòa quyện và trộn lẫn với nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến ai cũng không thể chối từ!

2. Bánh tráng trộn mỡ hành ruốc

Nguyên liệu làm Bánh tráng trộn mỡ hành ruốc

Bánh tráng trắng 100 gr

Con ruốc 1 muỗng canh

Muối tôm 3 muỗng cà phê

Hành lá 50 gr

Hành tím 50 gr

Dầu ăn 50 ml

Đường 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bánh tráng trộn mỡ hành ruốc

Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn dùng kéo cắt bánh tráng thành nhiều miếng vừa ăn,

Tiếp theo, rửa sạch hành lá rồi cắt nhỏ, hành tím thì lột bỏ vỏ và bào mỏng.

Phi hành tím và làm mỡ hành

Cho vào chảo 50ml dầu ăn, phi thơm vàng hành tím trên lửa nhỏ rồi vớt ra chén.

Kế đến, bạn cho thêm vào chảo dầu hành 1 muỗng canh con ruốc, 1 muỗng cà phê đường. Trộn đều đến khi đường tan, dầu nóng thì cho hành lá đã cắt nhỏ vào, trộn thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Cuối cùng, cho bánh tráng đã cắt vào thau, đổ thêm hỗn hợp mỡ hành vừa làm, hành tím phi, 3 muỗng cà phê muối tôm. Trộn đều cho bánh tráng hòa quyện đều gia vị rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh tráng trộn mỡ hành ruốc thấm đều dầu hành nên rất vừa ăn mà không hề bị khô, thơm béo hấp dẫn hòa quyện cùng vị mằn mặn đặc trưng của ruốc, đảm bảo dùng thử một miếng là mê tít.

Bánh tráng Mỹ Lồng đậm đà vị quê hương Bến Tre Bánh tráng Mỹ Lồng đặc sản của quê hương Bến Tre với từng chiếc bánh mộc mạc có vị ngọt của dừa, vị bùi của bánh mang một nét riêng đậm đà mà không nơi nào có được. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về món bánh tráng Mỹ Lồng này qua bài viết sau nhé!...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn bánh tráng tương ớt sốt mayonnaise món ăn vặt mẹo nấu ăn cách làm bánh tráng bánh tráng bông hoa bánh tráng chả giò

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.