Cà tím nhúng trứng chiên
Cách làm mắm mực đậm đà hương vị giòn ngon khó cưỡng
Cách làm đậu hủ Tứ Xuyên chay thơm ngon khẩu vị lạNếu bạn đang tìm kiếm những món ăn nhiều rau củ cho thực đơn ăn kiêng của mình thì Cà tím nhúng trứng chiên chắc chắn sẽ là một trong những lựa chọn được yêu thích, giúp giảm cholesterol rất tốt.
Một món ăn với dầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày dài làm việc mệt mỏi nhưng vẫn giữ được vóc dáng thon gọn cho phái đẹp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời trong căn bếp của các bạn mỗi sáng.
Video hướng dẫn chế biến món cà tím nhúng trứng chiên
Nguyên liệu để làm món cà tím nhúng trứng chiên
Cà tím
Ớt chuông xanh, vàng, đỏ
Trứng gà
Hành lá
Hành khô, tỏi băm
Cách làm làm món cà tím nhúng trứng chiên Hấp cà tím trong khoảng 7 đến 10 phút Ớt chuông thái hạt lựu. Sử dụng ớt chuông 3 màu xanh, vàng, đỏ tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Đập trứng vào bát, thêm nước mắm, hạt tiêu và đánh đều Thái hạt lựu thanh cua. Hành lá thái nhỏ. Cho ớt chuông, thanh cua, hành lá đã thái vào bát hỗn hợp trứng., đánh đều Cà tim bổ dọc làm đôi. Nhúng cà tím vào hỗn hợp và chiên chín. Khi chiến cho nốt phần cỗn hợp còn lại lên trên cà.
Ai bảo ăn chay là khổ? Loạt món chay nổi tiếng thế giới này sẽ khiến bạn bất ngờ
Hoa atiso chiên giòn rụm, súp "Niềm vui của Đức Phật",... là 2 trong số những món chay nổi tiếng thế giới được nhiều thực khách yêu thích.
Trong những năm gần đây, hướng tới một chế độ ăn nhiều thực vật hơn đã trở thành xu hướng của nhiều người, bao gồm cả những người trẻ. Bằng cách ăn nhiều thực vật, rau xanh, chúng ta đang góp phần vào ba điều: cải thiện sức khỏe cá nhân, cải thiện sức khỏe của hành tinh và cải thiện phúc lợi động vật.
Những món ăn thuần chay này có nguồn gốc từ thực vật đã sẵn sàng khiến vị giác của bạn bùng nổ. Ảnh: thetravel
Thật sai lầm khi nghĩ rằng ăn chay là khổ. Các quốc gia đầy ắp những món chay nổi tiếng thế giới đầy hương vị thỏa mãn mọi cơn thèm, dù không có thành phần từ động vật. Bạn đã thử món súp đậu gà Chana Masala của Ấn Độ hay có hứng thú với sự giòn tan thú vị của hoa atiso chiên nổi tiếng nước Ý? Những món ăn thuần chay này có nguồn gốc từ thực vật đã sẵn sàng khiến vị giác của bạn bùng nổ.
Video đang HOT
Những món chay nổi tiếng thế giới nhất định bạn phải thử
1. Chana Masala - Ấn Độ
Hương vị phức hợp của ẩm thực Ấn Độ hoàn hảo trong món Chana Masala. Ảnh: @paritakansagra
Hương vị phức hợp của ẩm thực Ấn Độ như được chắt lọc và thể hiện một cách hoàn hảo nhất trong món Chana Masala thân thiện với người ăn chay. Thành phần chính của món cà ri này là đậu gà giàu protein, giàu chất dinh dưỡng được hầm với hỗn hợp hành, tỏi, cà chua, gừng, bột ớt và nghệ.
Hạt đậu gà được hầm nhừ cùng gia vị tạo nên món cà ri hấp dẫn. Ảnh: splendidtable
Nước thịt được đun cùng từ quế, đinh hương, garam masala, bạch đậu khấu và bột cà chua kết hợp với hỗn hợp đậu xanh. Kết quả là một món ăn thuần chay nổi tiếng thế giới đậm đà và đầy nước sốt, tạo cảm giác no hoàn hảo khi được ăn kèm với một phần cơm thịnh soạn.
2. Niềm vui của Đức Phật - Trung Quốc
Niềm vui của Đức Phật là món ăn chay nổi tiếng thế giới được nhiều người yêu thích. Ảnh: @nanyangteaclub
Sẽ không quá lạ khi du khách ăn một lần rồi quay lại lần thứ 2, thậm chí là lần 3 chỉ để thưởng thức món ăn ngon của Trung Quốc có tên "Niềm vui của Đức Phật". Món ăn bao gồm nhiều nguyên liệu thực vật tạo nên nước sốt là hỗn hợp đặc, hơi ngọt, thêm chút nước tương, dầu mè, và chất tạo ngọt như đường hoặc mật ong.
Có nhiều lựa chọn về nguyên liệu và cách chế biến để bạn thưởng thức. Ảnh: dumplingconnection
Thực khách có thể chọn bất kỳ loại rau nào họ thích để xào cùng trong món chay nổi tiếng thế giới ở châu Á này, nhưng lựa chọn phổ biến là nấm đông cô, bắp cải Napa, đậu phụ, bắp non và măng.
3. Cơm cuộn Mayak Gimbap - Hàn Quốc
Những cuộn gimbap chay nhỏ xinh là món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Ảnh: livingnomads
Mayak Gimbap của Hàn Quốc hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ của bạn. Dù là một món ăn đường phố phổ biến của Hàn Quốc, nhưng Mayak Gimbap lại cực kỳ "healthy và balance" với thành phần thuần chay 100%, bao gồm cơm, củ cải muối và cà rốt, rau cải xào cuốn bên trong rong biển nori.
Cơm ăn kèm với loại nước sốt từ giấm gạo, mù tạt Dijon, nước tương và đường. Ảnh: Pinterest
Các cuộn cơm nhỏ được quét nhẹ với dầu mè để tạo nên hương vị thơm ngon hơn cho món ăn thuần chay nổi tiếng và được chấm đẫm trong một loại nước sốt dễ làm từ giấm gạo, mù tạt Dijon, nước tương và đường.
4. Gado Gado - Indonesia
Những dải thịt chay làm từ đậu nành lên men có kết cấu dai, vị hơi béo, được chiên cho đến khi giòn. Ảnh: recipetineats
Gado Gado của Indonesia là một món ăn có thể điều chỉnh một cách dễ dàng để đáp ứng cơn đói bụng của ngay cả những người kén ăn nhất. Những dải thịt chay làm từ đậu nành lên men có kết cấu dai, vị hơi béo, được chiên cho đến khi giòn và phục vụ cùng với rau xanh như rau cải, khoai tây và giá đỗ.
Món này ăn kèm với cơm trắng tạo nên bữa ăn hoàn hảo. Ảnh: tmecosys
Món chay nổi tiếng thế giới trở nên sống động hơn với nước sốt, sự pha trộn của kem bơ đậu phộng, sốt cà ri đỏ, nước tương, nước cốt dừa và nước cốt chanh. Thêm một ít đậu phộng băm nhỏ để tăng thêm độ giòn, Gado Gado mang đến hương vị đặc biệt ngay từ lần thử đầu tiên.
5. Gazpacho - Tây Ban Nha
Màu sắc vô cùng bắt mắt của món súp Gazpacho truyền thống ở Tây Ban Nha. Ảnh: loveandlemons
Gazpacho là một món ăn mới lạ có nguồn gốc hàng thế kỷ ở Tây Ban Nha. Món súp lạnh truyền thống có sự kết hợp của cà chua sống, hành tây, tỏi, dưa chuột, và tiêu xanh cùng với vụn bánh mì và thêm một chút dầu ô liu và giấm.
Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon. Ảnh: acouplecooks
Ngày nay, món súp chay nổi tiếng thế giới này được biến tấu với xoài, dưa hấu và ngô ngọt nhưng vẫn đầy đủ vitamin và hấp dẫn thực khách.
6. Hoa atiso chiên - Ý
Hoa atiso chiên vàng giòn là món ăn chay cực kỳ phổ biến ở Ý và được nhiều thực khách yêu thích. Ảnh: kosher
Ai mà có thể cưỡng lại sức hấp dẫn từ sự giòn tan thú vị của món ăn Carciofi Alla Giudia, hay còn được biết đến là hoa atisô chiên. Atiso đã cắt tỉa ngâm trong nước chanh được chiên sơ qua, lá của chúng tách ra tạo thành hiệu ứng giống như cánh của những bông hoa hồng, sau đó người ta nhúng lại vào dầu cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng giòn đẹp mắt.
Món khai vị hoàn hảo vừa đẹp mắt, vừa vui miệng và nhiều dinh dưỡng. Ảnh: @ouichefsteve
Được phục vụ với chanh nêm để tăng thêm hương vị, món chay nổi tiếng thế giới ở châu Âu này tuy đơn giản nhưng là lựa chọn hoàn hảo để khai vị đầy ấn tượng.
7. Dal Bhat - Nepal
Một phần cơm chay Dal Bhat đầy đủ ở Nepal bao gồm cơm trắng, với cà ri rau củ và một món chiên giòn như khoai tây chiên. Ảnh: @kato_eat_tokyo_graphix
Dal Bhat là một món ăn chính ở Nepal với một phần cơm đi kèm với món hầm đậu lăng với hạt ngò, gừng, tỏi, nghệ và bột ớt đỏ. Theo truyền thống, món ăn được phục vụ với cà ri rau củ thân thiện với người ăn chay và papadums, một món chiên giòn như khoai tây chiên.
8. Ajapsandali - Georgia
Ajapsandali là món hầm thịnh soạn đặc biệt tuyệt vời trong những tháng mùa đông. Ảnh: hellofresh
Một bát súp hoặc món hầm thịnh soạn đặc biệt tuyệt vời trong những tháng mùa đông, và Ajapsandali của Georgia đảm bảo sẽ làm ấm lòng thực khách theo đúng nghĩa đen cho đến nghĩa bóng. Món chay nổi tiếng thế giới này là sự kết hợp nhanh chóng và được chế biến với các loại rau giàu chất chống oxy hóa, hoàn hảo để ngăn ngừa cảm lạnh theo mùa.
Cà tím, ớt chuông xanh và đỏ ngọt, ớt jalapeo, và cà chua thái hạt lựu kết hợp cùng Hành tây và tỏi xào với tương cà chua. Ảnh: travelwithcolourtourgeorgia
Hành tây và tỏi xào được kết hợp với tương cà chua, cà tím, ớt chuông xanh và đỏ ngọt, ớt jalapeo, và cà chua thái hạt lựu. Khi nấu lên, rau củ mềm và thoát ra hơi ẩm để tạo ra một món hầm vừa mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, phủ lên trên với một ít rau mùi tốt cho sức khỏe để hoàn thiện món ăn. Điều tuyệt vời nhất của Ajapsandali là nó thậm chí còn ngon hơn khi ăn vào ngày hôm sau.
Cách xào cà tím ngon lạ miệng và không kém phần dinh dưỡng chị em nên biết 
Cách xào cà tím với nhiều chị em nội trợ dường như không quen thuộc lắm. Điều này dễ hiểu vì vốn dĩ hầu như mọi nhà đều thường dùng món cà tím nướng mỡ hành hoặc nấu bung là phổ biến. Ngoài 2 cách chế biến phổ biến này, có rất nhiều cách xào cà tím ngon mà chị em nên biết....
Tin liên quan
Cà Tím Tẩm Hành và Xôi Đậu Đen
Món chay: Cà tím xào đậu phụ
Sa lát chay nướng
Bữa sáng thật ngon với miến xào thịt bằm giản dị
Thịt gà xào lúc lắc ăn với cơm quá tuyệt vời
Bạn đã thử làm món bánh trứng cút phô mai đang gây bão chưa, cực kỳ đơn giản!
Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50
Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54
Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59
CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44
Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21
Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45
Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50
Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08
Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59Tiêu điểm
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàngTin đang nóng
Chị hàng xóm mời chồng tôi sang nhà "nếm hộ" đồ ăn, mẹ chồng tôi ra tay khiến chị nhận "quả đắng"
Dispatch mở bát 2025: Tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz mang thai con ngoài giá thú với đạo diễn U70 sau 10 năm ngoại tình
Chúng tôi từ chối trả lương và thưởng Tết cho giúp việc, nào ngờ bố chồng quyết định đưa cả thẻ lương cho chị ấy
Sao Hàn 17/1: Song Hye Kyo lần đầu nói rõ lý do ly hôn Song Joong Ki sau 6 năm
Tiết kiệm được 500 triệu, đến gần Tết chồng lấy sạch, dọa ly hôn thì anh ấy mở clip cho xem: Hóa ra, tôi mới là người phải xin lỗi
Tình tin đồn của Rosé (BLACKPINK) lộ loạt ảnh gây sốc: Hút cần sa, hôn đồng tính?
Nóng: Cựu thành viên T-ara lĩnh án tù
Lần thứ 7 xem phim "Sex Education", tôi hốt hoảng nhận ra lý do con trai hư hỏng, ngay hôm sau liền đề nghị ly hôn chồngTin mới nhất
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm
Thông tin cực hiếm về mẹ Song Hye Kyo, nhìn cách nuôi dạy con mà ai cũng ngưỡng mộ
Sao châu á
14:27:09 17/01/2025
Lý do tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên phải dừng khẩn cấp
Tin nổi bật
14:20:58 17/01/2025
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!
Nhạc việt
14:19:51 17/01/2025
Người đàn ông chém gục vợ cũ giữa đường rồi tự sát ở Cà Mau
Pháp luật
14:07:31 17/01/2025
1 Hoa hậu Vbiz bị quay lén cảnh thân mật với bạn trai kém tuổi, phản ứng khi phát hiện camera mới đáng bàn
Sao việt
14:01:25 17/01/2025
2.000 "sát thủ bóng đêm" Ukraine bào mòn năng lực tác chiến của Nga
Thế giới
13:51:20 17/01/2025
Chuyện gì đã xảy ra khiến Đoàn Văn Hậu "lặn mất tăm" khỏi sân cỏ bóng đá Việt Nam?
Sao thể thao
13:27:14 17/01/2025
Lý giải sức hút của cụ ông ở Thái Nguyên chơi Tóp Tóp hút triệu view cho các cháu "hít khói"
Netizen
13:11:03 17/01/2025
Số phận nghiệt ngã khi loạt xe Maybach, G63 phải chở rơm, cày ruộng lúc dịp Tết: Biết lý do tất cả xin thua
Lạ vui
13:05:31 17/01/2025
Sai lầm ngày Tết là mang tặng 5 loại hoa này: Chắc chắn bị chê EQ thấp!
Sáng tạo
12:32:07 17/01/2025
Sốc: Triệu Vy là chủ mưu đứng sau đường dây buôn người sang Thái Lan - Myanmar?
Dáng vẻ gây chú ý của Chu Thanh Huyền khi về quê Quang Hải ăn cỗ, hành động cho thấy nàng WAG được lòng bố chồng
Hành động tiết lộ tính cách thật của thiếu gia Minh Hoàng ngay trong ngày trọng đại, ai cũng thốt lên 1 câu
Soi ảnh cận nhan sắc của mẹ Phương Nhi, hóa ra Á hậu được thừa hưởng visual "đỉnh nóc" từ đây!
Con trai tỷ phú giàu nhất Việt Nam đem đến nhà cô dâu 1 thứ thuộc top đắt nhất thế giới
Á hậu Phương Nhi phản ứng thế nào sau 1 ngày tổ chức đám hỏi với thiếu gia Vingroup?
Thiếu gia Vingroup - Chồng Á hậu Phương Nhi: Tổng tài 2K hiếm hoi lộ mặt, zoom cận góc nghiêng ngày đi hỏi vợ khiến nhiều người trầm trồ