cá cơm kho tiêu chay

Ăn trứng thế nào mới đúng cách?

Theo Ths.Bs Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trứng là thức ăn quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng lại có lệ cân đối, do vậy trứng có thể sử dụng cho cả trẻ em và người lớn.

3 bài tập đơn giản thúc đẩy tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu

Các bài tập này dành cho những ai muốn chăm sóc hệ tiêu hóa trong giai đoạn dễ bị đầy hơi, khó tiêu, chuyển hóa kém, bụng nặng nề khi rời khỏi bàn ăn... Các động tác được thực hiện...

Cải cúc dưỡng tim, bổ phổi nhưng không nên ăn nhiều

Theo lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), cải cúc có nhiều tên gọi khác nhau như rau tần ô, cúc tần ô... Đây là loại rau phổ biến vào mùa đông, được nhiều người yêu thích.

5 loại cá giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nên mua khi đi chợ

Ngoài thịt thì cá cũng là loại thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt, dưới đây là những loại cá được các chuyên gia khuyên nên mua khi đi chợ.

Nước cam rất giàu vitamin C nhưng lúc nào không nên uống?

Nước cam nổi tiếng giàu vitamin C cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng nước trái cây này không đúng cách có thể gây ra một số hậu quả cho cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng và những lưu ý chăm sóc trẻ khi thời tiết chuyển lạnh

Tăng cường rau xanh, quả chín là những thực phẩm giàu vitamin E, C nhằm hỗ trợ cải thiện khả năng thích ứng của cơ thể của trẻ nhỏ khi tiết trời trở lạnh, giúp nâng cao khả năng ch...

Ăn trứng chớ dại kết hợp cùng những thực phẩm này kẻo hại sức khỏe

Thường ngày, trong khi chế biến các món ăn, bất kỳ sự kết hợp thực phẩm không đúng cách đều có khả năng gây hại cho cơ thể.

Không chủ quan, lơ là với thời tiết rét đậm, rét hại

Với người bị bệnh tiểu đường cũng là yếu tố gây mảng xơ vữa động mạch lớn, dẫn đến thiếu máu ở não. Do đó, ổn định đường huyết cũng là cách để phòng ngừa bệnh đột quỵ.

Công bố nguyên nhân khiến một trẻ tử vong sau khi ăn bánh su kem đêm Trung thu

Ngày 14/12, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết 61 người ngộ độc, 1 người tử vong do bánh su kem trong sự kiện đêm Trung thu.

Bài thuốc chống tiêu chảy hiệu quả

Tiêu chảy (tiết tả) là chứng bệnh chủ yếu do hàn tà và thấp khí (vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy) thâm nhập vào cơ quan tiêu hoá mà gây bệnh.

Uống vitamin C hàng ngày có tốt không?

Vitamin C dư thừa được bài tiết ra khỏi cơ thể dưới dạng oxalat qua nước tiểu. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, oxalat có thể liên kết với các khoáng chất và tạo thành các tinh ...

Nhiều trẻ nhập viện vì cúm A

Khi thấy con có dấu hiệu như khó thở, sốt cao khó giảm, ho nhiều hơn, cần đi khám để điều trị. Không nên tự ý mua thuốc kháng sinh hoặc thuốc theo đơn cũ, dễ gây kháng thuốc, không...

Cảnh giác với thực phẩm không rõ nguồn gốc, ngộ độc rượu cuối năm

Hình thức kinh doanh đồ ăn online nhỏ lẻ thường không có giấy phép, không chứng nhận an toàn thực phẩm, không địa chỉ chính xác, chỉ làm theo mùa vụ hoặc rao bán qua trung gian.

4 loại nước ép vừa giảm đau bụng “ngày đèn đỏ”, vừa dưỡng da sáng mịn

Trên đây là 4 loại nước ép có thể giúp bạn làm dịu cảm giác đau bụng trong kỳ kinh nguyệt. Để thấy rõ hiệu quả giảm đau, bạn nên uống những loại nước ép này khoảng 2-3 ngày trước k...

Khoai lang rất bổ dưỡng nhưng không nên ăn cùng những thực phẩm này

Khoai lang không nên ăn cùng thịt gà vì cả hai đều khó tiêu nên nếu ăn chung sẽ dễ gây trướng bụng, đau bụng. Trường hợp nặng, chúng còn có thể gây khó chịu đường tiêu hóa.

Mách bạn cách ăn tối ‘ba ít và một sớm’ tốt cho sức khoẻ

Bữa ăn tối là một trong ba bữa ăn chính quan trọng trong ngày, vậy nhưng ăn tối như thế nào tốt cho sức khoẻ thì không phải ai cũng biết.

Giảm 1 thìa muối mỗi ngày có tác dụng tương đương dùng thuốc ổn định huyết áp

Trong khi sử dụng thuốc điều trị huyết áp sẽ có một số tác dụng phụ, thì việc giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày một cách nghiêm túc vừa an toàn vừa hiệu quả trong việc ổn định...

Cẩn trọng với diễn tiến bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ ở giai đoạn đầu thường không có triệu chứng, nên chỉ phát hiện trong quá trình đi khám vì một bệnh nào đó, người bệnh được siêu âm hoặc qua việc kiểm tra sức khỏe tổng...

Loại gia vị xem là “thuốc” chống ung thư tự nhiên, giảm huyết áp cực tốt: Rất sẵn ở chợ Việt

Nóng trong người là biểu hiện rõ nhất khi sử dụng cây sả quá mức, trong sả có chứa nhiều tinh dầu và thành phần methyl eugenol. Gây nên tình trạng nóng trong, làm cho cơ thể cảm th...

Sai lầm khi uống nước ép trái cây có thể gây ra những tác hại không ngờ

Khi bạn ép nước trái cây, bạn đang nhận được phần vitamin và chất dinh dưỡng của các loại trái cây và rau củ. Vì thế, khi uống cốc nước ép này, bạn đang cung cấp thêm một số lượng ...

Công dụng của cây đinh lăng ít người biết

Trên đây là những công dụng của cây đinh lăng. Tuy tốt cho sức khoẻ nhưng các chuyên gia khuyến cáo, để sử dụng cây đinh lăng vào mục đích chữa bệnh bạn vẫn cần tham vấn ý kiến của...

4 điều cần biết về huyết áp thấp

Huyết áp thấp là tình trạng giảm huyết áp toàn thân xuống giá trị thấp hơn 90/60 mmHg, xảy ra sau khi ăn, khi đứng lên, do sốc, căng thẳng hoặc một số tình trạng sức khỏe khác.

TP Hồ Chí Minh: 5 người phải nhập viện sau ăn bánh canh ghẹ

BS.CKI Nguyễn Hữu Trí cho biết, cả 5 người đều bị nhiễm trùng, nhiễm độc đường ruột, có thể do độc tố trong thức ăn gây ra. Triệu chứng chung của những người này là đau bụng, tiêu ...

Những thực phẩm quen thuộc chứa chất cực độc xyanua

Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, xyanua là hóa chất phải được dùng cẩn thận, đúng liều...

Bà Rịa – Vũng Tàu ghi nhận thêm bệnh nhi tử vong vì tay chân miệng

Kết quả xét nghiệm từ mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân bằng kỹ thuật RT-PCR tại Viện Pasteur TP. Hồ Chí Minh, phát hiện bệnh nhân dương tính tay chân miệng do chủng ENTEROVIRUS.

Đề phòng viêm cơ tim ở trẻ nhỏ

Viêm cơ tim là một bệnh lý cấp tính nguy hiểm. Do triệu chứng khởi phát bệnh khá giống sốt, cảm cúm thông thường nên nhiều phụ huynh chủ quan, khi trẻ nhập viện đã trong tình trạng...

Kết quả xét nghiệm của trẻ nhập viện trong vụ ngộ độc đêm Trung thu

Tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, một bệnh nhi 1 tuổi nhập viện liên quan đến vụ ngộ độc đã được xuất viện trong tình trạng ổn định.

Loại cá nhỏ xíu, giá cực rẻ, chỉ cần 20.000 đồng là làm được món ngon

Cá khô có thể được sử dụng để làm nhiều món ngon như cá khô rim thịt, gỏi dưa leo cá khô, cá khô nấu canh, hoặc khô cá khô rim cay... Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm cá khô ...

Nhiễm khuẩn là nguyên nhân chính gây ngộ độc tại chung cư Palm Heights

Sáng 4/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm sau tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights được cho là do bánh su kem đã bị nhiễm khuẩn...

Ăn vội ăn vàng, chẳng sớm thì muộn bạn cũng mắc bệnh này

Theo chuyên gia, nhai không kỹ thức ăn là một thói quen xấu không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể mà còn giảm chất lượng của món ăn.

9 bài thuốc bổ tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi

Ngoài ra, một số căn bệnh khác, tác dụng phụ của thuốc, bệnh viêm tai trong, chứng thần kinh suy nhược, mệt mỏi mạn tính... cũng gây mất ngủ, hay quên.

4 thay đổi diễn ra ở cơ thể khi bạn uống sữa mỗi ngày

Sữa là một trong những thức uống bổ dưỡng nhất thế giới. Không chỉ giàu protein mà sữa còn chứa canxi, vitmain B12 và nhiều loại khoáng chất khác.

30 học sinh biểu hiện ngộ độc sau uống nước ngọt ở cổng trường, 7 ca nặng

Sau khi uống loại nước ngọt được bán ở cổng trường, 30 học sinh đều xuất hiện triệu chứng đau đầu, đau bụng, buồn nôn kèm theo tiêu chảy, 7 em có biểu hiện nặng.

Loại cá bé xíu ngày xưa đói kém mới ăn, giờ thành đặc sản thơm ngon được nhiều người nội trợ săn lùng

Cá cơm, một loài cá nhỏ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đây là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Cá cơm mà đem chế biến theo 2 cách này thì ăn tuyệt ngon, bao nhiêu cơm cũng hết

Món cá cơm thơm ngon với phần cá giòn cùng vị béo bùi thơm ngon của các loại hạt chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng.

Ít nhất 98 người tử vong vì nắng nóng gay gắt tại Ấn Độ

Đã có ít nhất 98 người tử vong vì nắng nóng ở miền Bắc Ấn Độ trong vòng 3 ngày. Hiện tượng đáng lo ngại được dự báo sẽ tiếp diễn trong những ngày tới.

49 người ở Lâm Đồng nhập viện sau khi ăn cỗ cưới

Trong số 540 người ở Di Linh, Lâm Đồng, cùng tham dự một tiệc cưới, 49 trường hợp có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn cỗ.

Nước cơm: Biết cách dùng sẽ tốt hơn ngàn lần sử dụng nhân sâm

Trong trường hợp này, nước cơm cung cấp kịp thời các chất dinh dưỡng bị mất và ngăn chặn mất nước khi bạn bị sốt. Không chỉ dừng lại ở đó, nó còn đẩy nhanh quá trình chữa bệnh.

Gợi ý thực đơn 3 món cho bữa tối ngon miệng

Dưới đây là gợi ý mâm cơm 3 món dành cho ngày hè nóng nực, vừa ngon miệng lại đầy đủ chất bạn có thể làm đãi cả gia đình nhé!

Mỹ: Trên 300 người gặp triệu chứng bất thường trên tàu du lịch đến Mexico

Trong khi đó, công ty Princess Cruises vận hành tàu này đã thu thập các mẫu chất thải của những trường hợp gặp triệu chứng về đường tiêu hóa để gửi đến phòng thí nghiệm thuộc CDC n...

Cá cơm mà làm thế này thì vừa ngon lại để được cả tuần ăn cực kì tiện lợi!

Nhiều khi bạn muốn lười biếng một chút, không muốn mất quá nhiều thơi gian để chế biến món ăn cho bữa tối thì hãy bỏ túi ngay cách làm các cơm khô xào mặn ngọt để dành ăn cả tuần n...

Thanh lọc cơ thể sau Tết theo cách này dễ rước họa vào người

Trên thực tế, không chỉ sau Tết, tại các bệnh viện lớn vẫn thường xuyên tiếp nhận các trường hợp bị suy kiệt, hạ huyết áp, đường huyết, tiêu chảy, loét dạ dày... thậm chí phải đánh...

An Giang: Ăn chè từ thiện, 35 người ngộ độc nhập viện: Một bệnh nhân 63 tuổi đã tử vong

Tối 7.2, ông Trần Quang Hiền - Giám đốc Sở Y tế tỉnh An Giang xác nhận, người phụ nữ 63 tuổi trong vụ 35 người nghi ngộ độc nhập viện sau khi ăn chè đậu trắng từ thiện đã tử vong d...

Đánh bay nỗi lo đầy hơi, khó tiêu ngày Tết với gừng

Chế độ ăn uống thất thường ngày Tết dễ gây đầy hơi, khó tiêu. Gừng tươi rửa sạch, bào lát, nhai với vài hột muối hột hoặc uống nước gừng, giã bỏ vào túi để chườm bụng là một trong ...

Rét đậm rét hại, cẩn trọng với đột quỵ não

Trong những ngày mùa đông rét đậm, số bệnh nhân đột quỵ có thể tăng 15 - 20%, trẻ nhỏ thường gia tăng bệnh đường hô hấp và tiêu chảy

TP.HCM: Phụ huynh lưu ý đưa trẻ đi uống vitamin A từ ngày 19 đến 30.12

Sau 3 tuần tạm ngưng cho trẻ từ 6 - 36 tháng tuổi uống vitamin A đợt 2 do không có thuốc, từ ngày 19 đến 30.12, TP.HCM sẽ triển khai lại

Phát thèm đặc sản gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Vùng biển Đà Nẵng trù phú từ lâu đã mang lại nhiều đặc sản cho người dân và khiến du khách mong nhớ khi đã thử một lần. Một trong những món ăn ngon từ cá có thể kể đến gỏi cá Nam Ô...

Vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường iSchool Nha Trang: Khởi tố vụ án hình sự ‘Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm’

Từ kết quả điều tra ban đầu, ngày 23/11, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã ra Quyết định 142/QĐ-VPCQCSĐT khởi tố vụ án hình sự "Vi phạm quy định về an toàn thực p...

4 sai lầm khi ăn thịt gà hầu như ai cũng mắc phải

Đây là phần ở vị trí mọc lông đuôi của con gà, có thịt rất mềm và ngậy nên nhiều người rất thích ăn. Bộ phận này là nơi tập trung của tuyến dịch bạch huyết, vì đại thực bào trong t...

Lợi ích bất ngờ của trà sả được khoa học chứng minh

Ở nhiều nền văn hóa, sả từ lâu được sử dụng như một loại dược liệu tự nhiên. Không những vậy, sả còn là gia vị, thậm chí dùng làm trà. Trà sả cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe