bột gia vị hải sản

Muốn thịt không có mùi tanh, khi chế biến cần chú ý 2 khâu quan trọng nhất

Mặc dù các món ăn từ thịt rất ngon, nhưng nếu không biết chế biến đúng cách, mùi tanh của nó sẽ khiến người ăn cảm thấy khó chịu.

Làng nghề đánh bắt hải sản trên lưng ngựa

Đó là làng nghề đánh bắt Oostduinkerke ở tỉnh Tây Flanders, nước Bỉ. Đúng như đã hẹn, nữ ngư dân 37 tuổi Nele Bekaert thúc con ngựa kéo Brabant nặng tới một tấn của mình tên là Axe...

Nhìn con ốc mỡ “hiện nguyên hình” mới biết vì sao nó có tên gọi như vậy, ăn bấy lâu nay nhưng chưa chắc bạn đã để ý

Nếu là một fan của các loại hải sản, hẳn bạn sẽ biết đến ốc mỡ. Loài vật này khá phổ biến ở nước ta, vừa dễ đánh bắt mà thịt lại ăn rất ngon.

Những sai lầm khi ăn hải sản không phải ai cũng biết

Những món chế biến từ hải sản luôn hấp dẫn các thành viên trong gia đình. Thế nhưng bạn cần biết cách ăn hải sản đúng để đảm bảo hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng, tránh những tác động xấu...

Những ai không nên ăn ốc?

Người bị bệnh Gout, viêm khớp; người hay bị dị ứng nên hạn chế ăn ốc; người bị ho hay bệnh hen nếu ăn hải sản, đặc biệt là cua ốc thì bệnh sẽ càng nặng thêm.

Hương vị quê hương: Bánh canh hải sản ở cửa biển An Bàng

Cửa biển An Bàng (Hội An, Quảng Nam) những ngày giêng hai ngập nắng và gió lồng lộng.

Cách làm lẩu ếch măng cay đậm đà ngon tuyệt cho ngày cuối tuần se lạnh !

Nếu muốn đổi vị cho ngày cuối tuần bằng một nồi lẩu ếch thơm lừng, nghi ngút khói, các nàng đừng bỏ quacách làm lẩuếch ngon tuyệt mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Về ra mắt nhà bạn trai, mẹ đơn thân “chết lặng” vì hai từ “đồ cũ” nhưng rồi phải thẫn thờ trước phản ứng đanh thép của anh ngay sau đó

Nấu nướng thiếu chút gia vị nên Hòa tìm Vinh bảo anh đi mua hộ. Ngang qua phòng mẹ Vinh, cô tình cờ nghe được cuộc nói chuyện giữa hai mẹ con anh.

Cô gái tiết lộ cách nấu một bữa ăn chỉ tốn 6.000 đồng, tưởng đâu khó nhưng hóa ra lại dễ đến bất ngờ và còn là điều mà nhiều người mơ ước

Đây chính là cuộc sống của những người miền Tây sông nước, nơi mà mọi thứ quanh nhà đều có sẵn mọi thứ đầy đủ, gần như chẳng thiếu thứ chi.

“Việc nhẹ lương cao” ở Hàn Quốc: Đứng tuốt loại sinh vật kỳ lạ ngay trên biển, nhận 50 triệu/tháng!?

Sinh vật biển lạ lẫm này cũng từng được nữ YouTuber người Việt Quỳnh Trần JP nấu ăn thử, cả hình dáng lẫn hương vị đều khá độc đáo.

Thực phẩm có tác dụng chống viêm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm có tác dụng phòng chống viêm bao gồm trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, protein có nguồn gốc thực vật (đậu và hạt các loại), c...

Công thức ướp thịt xiên que thấm vị

Satay là tên gọi của món ăn nổi tiếng ở Indonesia. Thịt heo cắt nhỏ xiên que, tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp than ngon nhất khi chấm cùng loại sốt cay truyền thống.

Đi mua đồ về nhà bạn thân ăn lẩu, tôi lặng người trước câu hỏi từ chị bán hải sản, từ đó phát hiện bí mật động trời

Tôi vô tình biết được bí mật của cô bạn thân sau khi cùng nó đi chợ.

Mua tôm nõn đông lạnh về nấu bị bã như bột, khách phốt chủ shop, nhưng dân tình chỉ ra đây là sai lầm chế biến nhiều người mắc phải

Khi rã đông đồ hải sản đông lạnh không đúng cách, rất có thể chị em sẽ nhận thành quả bã, bột như thế này.

Những loại thực phẩm mà bạn không nên kết hợp với nước dừa

Nước dừalà thức uống ngon, dễ uống và có lợi cho sức khỏe. Trong nước dừa có rất nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên có một điều mà bạn cần lưu ý không phải loại thực phẩm nào cũng có...

Món bánh có cái tên vô cùng đặc biệt được Từ Hi Thái Hậu yêu thích, rất dễ làm

Mặc dù là món bánh nổi tiếng nhưng cách làm lại rất đơn giản, có thể dễ dàng tự làm tại nhà.

Hai gia vị đặc biệt giúp món cá rán không bị dính, rách da, thơm ngon hơn

Chỉ cần 2 gia vị này sẽ giúp món cá rán không dính chảo, cho bạn món cá rán vàng ruộm, ngon lành.

Cơm gà hoa sen nhìn thôi đã muốn ăn rồi!

Cách làm cơm gà hoa sen món ănnhìn thôi đã muốn ăn rồi!

Đi Vũng Tàu mua 30 con ốc hương mà đến 2,7kg, thanh niên thử đặt chai nước 500ml lên cân kiểm chứng phát hiện nó nặng đến 1,2kg, chủ sạp “cứng họng” vì khó chối cãi

Cuộc mua bán sau đó đã kết thúc và đoạn clip thực sự làm nhiều người từng đi mua sải hản kiểu này cảm thấy thảng thốt vô cùng.

Chuyên gia chỉ 2 điều chẳng mấy ai để ý khi nấu ăn làm mất chất, tạo chất độc hại

Việc thường xuyên ăn các món đồ chiên, rán ở nhiệt độ cao không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, mà còn có nguy cơ mắc bệnh.

Dù hầm thịt gì chỉ cần thêm 2 thứ này, thịt thấm, mềm, không hôi

2 nguyên liệu này có mùi thơm nồng, dễ dàng loại bỏ được mùi tanh đặc trưng của các loại thịt.

Lên mạng “tố” chủ shop bán hải sản không tươi, cô gái bất ngờ bị netizen “phốt ngược” vì chơi trò bẩn trong kinh doanh?

Đi bóc phốt ngày nay không đơn giản chỉ là bức xúc của thượng đế mà còn có nhiều ý đồ sâu xa nữa.

Cá nấu lá đắng thơm ngon, lạ miệng lại giải rượu cực nhanh

Lá đắng là một đặc sản ở các huyện miền núi xứ Thanh, không chỉ là loại rau dùng để chế biến các món ngon mà nó còn là loại cây thuốc nam có tác dụng chữa bệnh đường ruột, đầy hơi,...

Ăn mực có tốt không? Cần làm gì khi bị dị ứng hải sản?

Mới đây bệnh viện Đa khoa Xuyên Á tại Vĩnh Long đã tiếp nhận 1 bé gái bị sốc phản vệ độ 3 do dị ứng hải sản và cụ thể là do ăn mực. Vậy ăn mực có tốt không, cần lưu ý gì và làm thế...

Bé gái sốc phản vệ độ 3 sau khi ăn mực

Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á (Vĩnh Long) vừa tiếp nhận điều trị cho một bé gái 11 tuổi bị sốc phản vệ độ 3.

Rùng mình trước món rết nước còn bò ngọ nguậy, ai cũng sợ nhưng vẫn nhiều người khen ngon

Ẩm thực Việt Nam vốn đa dạng, bên cạnh những món ăn ngon và đẹp mắt thì còn có những món ăn được liệt vào dạng kinh dị. Trong số đó, những món ăn từ côn trùng, ấu trùng khiến cho n...

Vẫn biết ốc rất ngon nhưng những người này tuyệt đối không nên ăn kẻo rước họa vào thân

Ốc là một loại hải sản có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai ăn ốc cũng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số người không nên ăn ốc, các b...

Mách bạn cách làm món ngô xào siêu ngon

Ngô là thực phẩm giàu dưỡng chất như chất xơ, vitamin, folate và beta-cryptoxanthin là chất chống lại oxy hoá và ung thư hiệu quả.

Tôm hấp nhiều cũng chán, đem xào thế này cả nhà ăn ngay chẳng lo thiếu chất

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm xào tươi ngon đãi cả nhà!

Canh cá rìa hoa thuyền chài

Là vùng biển nổi tiếng đa dạng hải sản ở miền Bắc, Quảng Ninh được thiên nhiên ưu đãi đường bờ biển dài với vùng vịnh kín, nhiều loại hải sản đặc sắc, trong đó có cá rìa.

Cùng cô bạn thân đi mua hải sản, chị bán hàng tươi cười mời mọc khiến tôi rụng rời

Tôi và Ánh đang say sưa chọn hải sản thì chị bán hàng tươi cười hớn hở nói với Ánh: Chiều nay chị có chuyến hàu tươi ngon hết chỗ chê. Em có lấy không chị để phần cho....

Lời khuyên từ Health Coach: 7 bí quyết lựa chọn thực phẩm thông minh để giảm mỡ xấu và giữ dáng trọn đời

Hãy quan tâm tới thành phần dinh dưỡng khi lựa chọn thực phẩm, thay vì chỉ quan tâm tới khẩu vị và sở thích ăn uống của bản thân.

Cách xào bắp cải chua cay, món ăn giúp giảm cân, tiêu viêm ngăn ngừa ung thư

Bắp cải rất rẻ tiền, dễ dàng chế biến thành nhiều món, có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.

Chồng nấu ăn vài hôm đã hết 1 chai dầu, tôi tò mò lắm nhưng chỉ biết sự thật khi vô tình bám theo anh đi làm

Vì tôi bận nên chuyện bếp núc trong nhà hầu như do chồng đảm đương. Thế nhưng, anh nấu tốn gia vị, đặc biệt là dầu ăn quá mức khiến tôi sinh nghi.

Giò lụa sau Tết còn nhiều, đem nấu thành những món này cả nhà ăn ngay

Ngoài bánh chưng, xôi, hay chuối còn thừa nhiều sau Tết thì giò lụa cũng là món tồn đọng trong dịp này.

Bùi béo thơm ngọt món sò lông nướng bơ tỏi “đốn tim” cả nhà !

Hướng dẫn cách làm món sò lông nướngbơ tỏibùi béo thơm ngọt đốn tim cả nhà:

Tận dụng phần lườn gà làm món nộm rau muống ức gà chua ngọt vừa ăn cực độc, lạ !

Hướng dẫn cách làm món nộm rau muống ức gà chua ngọt dễ ăn cực đơn giản:

Giòn giòn ngon miệng với cách làm món mực xào chua cay ngon tuyệt cú mèo !

Hướng dẫn cách làm mónmực xàochua cay ngon tuyệt cú mèo:

Ngày Tết nhiều thức ăn thừa cũng không nên giữ 6 món này qua đêm kẻo dễ gây ngộ độc hoặc tăng nguy cơ ung thư cho gia đình

Có một số loại thực phẩm nếu bảo quản lâu sẽ sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe.

Bánh khoái cá kình- Mê đắm từ tên gọi

Cứ nhắc đến bánh khoái cá Kình, ai cũng chỉ nghĩ đến đầm Chuồn như thể chỉ ở đầm Chuồn mới có món ăn này. Nhưng, đúng là, có về đầm Chuồn mới biết, mới mê và... khoái luôn món bánh...

Ngộ như lá xào dông… “ở rể”

Thật ngộ! Cái đùi ếch mũm mĩm, nóng hổi, da ngoài giòn, trong mềm dẻo thêm ngọt thơm quyến rũ khi núp lùm trong xóm lá xào dông...

Điều gì xảy ra nếu bạn không bao giờ ăn cá?

Vào tháng 12.2020, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã phát hành Hướng dẫn Chế độ ăn uống mới cho người Mỹ giai đoạn 2020 -2025.

3 loại gia vị đang “ngấm ngầm” hại gan của bạn, hãy nhắc người nhà ăn càng ít càng tốt và đừng bỏ qua 5 dấu hiệu này

Người ta thường nói bệnh từ miệng mà ra, việc hình thành bệnh gan cũng liên quan đến ăn uống, những thói quen ăn uống tưởng chừng như bèo bọt trong cuộc sống lại đang từ từ làm hại...

Cặp vợ chồng 57 tuổi bị nhồi máu não, bác sĩ chỉ mặt loại gia vị có mặt trong mọi gia đình chính là thủ phạm

Ít ai ngờ tới rằng chính loại gia vị có mặt trong mọi gia đình này lại là nguyên nhân khiến đôi vợ chồng 57 tuổi ở Trung Quốc bị nhồi máu não.

Lý do nên sử dụng đinh hương trong chế độ ăn

Đinh hương giàu chất xơ, vitamin, đặc biệt là vitamin K cùng các khoáng chất có lợi cho chức năng não và giúp xương chắc khỏe. Ngoài sử dụng như một gia vị làm cho món ăn thêm thơm...

Những cách dễ nhất để giảm cholesterol

Cách dễ dàng nhất để giảm mức cholesterol là cắt bỏ các thực phẩm, đồ uống có đường và ăn nhiều trái cây, rau quả.

Cách nấu bún thang chuẩn ngon đúng vị

Bún thang là món ăn rất cầu kỳ và tinh tế của người Hà Nội. Với cách nấu bún thang này bạn hãy yên tâm rằng mình sẽ có được những tô bún thật ngon và đúng vị!

Gia vị sẵn có trong bếp Việt được công nhận có thể giảm nguy cơ ung thư 23%, kéo dài tuổi thọ

Bất ngờ với việc ăn loại gia vị này có thể giúp kéo dài tuổi thọ, giảm nguy cơ ung thư và rất nhiều tác dụng sức khỏe khác.

2 loại gia vị có thể “âm thầm” làm tắc nghẽn mạch máu của bạn, cho dù rất thích thì bạn cũng không nên ăn

Nguyên nhân của bệnh mạch máu lại có liên quan trực tiếp đến thói quen ăn uống, trong đó có 2 loại gia vị có thể âm thầm làm tắc nghẽn mạch máu.

8 nét đặc trưng ẩm thực Trung Quốc

Không chỉ thu hút du khách bởi những điểm du lịch độc đáo, nổi tiếng, Trung Quốc còn quyến rũ du khách ở nền ẩm thực có 1-0-2. Hãy cùng Đất Việt Tour khám phá hết 8 nétđặc trưng ẩm...