Những ai không nên ăn ốc?

Người bị bệnh Gout, viêm khớp ; người hay bị dị ứng nên hạn chế ăn ốc; người bị ho hay bệnh hen nếu ăn hải sản , đặc biệt là cua ốc thì bệnh sẽ càng nặng thêm.

Ốc được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.

Ốc được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng nếu ăn ốc cũng tiềm ẩn nhiều mối nguy nếu không được chế biến đúng cách.

Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại vitamin như B2, PP, A… và khoáng chất. Đặc biệt, ốc có chứa nhiều đạm và calci nên là nguồn cung cấp chất đạm và calci rất tốt. Theo Đông y, ốc còn là thực phẩm có tác dụng tiêu viêm, thanh nhiệt, lợi thủy. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng mà lại phòng trị được nhiều bệnh như: Ra máu cam, táo bón, trĩ…

Tuy nhiên món ăn bổ dưỡng này không phải ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là những đối tượng cần tuyệt đối tránh xa món ốc nếu không muốn bệnh nặng thêm.

Người bị bệnh Gout, viêm khớp

Nếu không muốn bệnh phát tác và gây đau đớn, người bị gout, viêm khớp nên hạn chế ăn cua, ốc.

Ăn ốc rất bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn. Ảnh minh họa.

Người hay bị dị ứng

Người hay bị dị ứng nếu muốn ăn cua, ốc, nên ăn một lượng thật nhỏ cua ốc để xem phản ứng của cơ thể. Nếu thấy ăn sau vài phút hoặc vài giờ xuất hiện mề đay, ngứa, nôn nao, phù nề mặt, đau quặn bụng, nóng rát vùng thượng vị, tiêu chảy, khó thở… thì nên đi bệnh viện gấp, và từ đó tuyệt đối không được ăn cua ốc.

Người mắc bệnh tiểu đường , thận, huyết áp cao

Trong ốc có chứa nhiều natri, mà hàm lượng Natri cao sẽ khiến bệnh tiểu đường , thận và huyết áp cao nặng thêm. Vì vậy, những người bị bệnh này nên hạn chế ăn cua, ốc.

Những người bị ho hay bệnh hen

Người bị ho hay bệnh hen nếu ăn hải sản , đặc biệt là cua ốc thì bệnh sẽ càng nặng thêm.Vì vậy, nên tránh ăn hải sản để bảo vệ cơ thể được tốt nhất.

Bà bầu

Tuy nhiên, do ốc sống trong môi trường ao hồ chứa nhiều vật ký sinh là các loại giun sán nên nếu không được chế biến đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của thai phụ. Tuy nhiên, nếu vẫn muốn ăn, khi chế biến thực phẩm này, cần rửa thật sạch và luộc kỹ. Nên mua ốc ngoài chợ về nhà tự chế biến vì ốc ở ngoài hàng có thể chỉ được rửa vội, sơ dài trước khi chế biến nên không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhận diện chứng mề đay

Dị ứng là tình trạng xảy ra khi cơ thể phản ứng với tác nhân nào đó mà nó mẫn cảm. Phản ứng dị ứng trên da cũng rất hay gặp, phổ biến nhất là mề đay.

Ảnh minh họa

Thỉnh thoảng trên da mặt, da cánh tay tôi thường bị nổi đỏ, nề, ngứa rất khó chịu. Khi thay đổi thời tiết thì biểu hiện rõ hơn. Có phải tôi bị mề đay dị ứng? Tôi nên làm gì để hạn chế bệnh?

Đỗ Hồng (Nam Định)

Dị ứng là tình trạng xảy ra khi cơ thể phản ứng với tác nhân nào đó mà nó mẫn cảm. Phản ứng dị ứng trên da cũng rất hay gặp, phổ biến nhất là mề đay. Mề đay là tình trạng trên da nổi lên từng đám sẩn mụn nhiều hoặc ít, không đều, màu hồng hoặc xanh trắng và rất ngứa.

Nó thường xảy ra ở những người có cơ địa dị ứng với nhiệt độ (dị ứng thời tiết), thức ăn, do nhiễm virus hoặc một số tác nhân khác. Những ai có cơ địa dị ứng, đang có sẵn các bệnh lý hen, viêm mũi dị ứng... rất dễ bị mề đay.

Y học chia mề đay làm 2 loại cấp và mạn tính: Mề đay cấp tính xảy ra đột ngột và biến mất nhanh sau vài giờ hoặc vài ngày, hay gặp ở người trẻ và nguyên nhân thường gặp là do thức ăn hoặc thuốc.

Trường hợp nặng, người nổi mề đay cấp tính có thể bị choáng váng, ngất xỉu do huyết áp xuống thấp. Mề đay mạn tính là một bệnh lý khá phức tạp với rất nhiều nguyên nhân gây bệnh khác nhau: kháng nguyên hô hấp (phấn hoa, bụi, men mốc...), mày đay do bệnh nội tiết...

Để tư vấn chính xác, cần biết rõ tình trạng mề đay của bạn xuất hiện trong bao lâu thì hết, tái phát thường xuyên không, nhưng trong thư không thấy bạn nói rõ. Vì vậy, bạn nên đi khám chuyên khoa da liễu hoặc dị ứng để được chẩn đoán và tư vấn điều trị cụ thể.