Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê

Huệ Phương11:15 13/10/2020

Nước chấm là linh hồn của mỗi món ăn, với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ có ngay chén nước chấm thơm ngon, không kém gì nhà hàng.

- Clip: Hướng dẫn bốn cách pha nước chấm. Nguồn: Feedy Món Ăn Ngon

Hướng dẫn cách pha nước chấm. Nguồn: Internet.

Cách pha nước chấm phở cuốn ngon kiểu Hà Nội đơn giản nhưng đậm đà

Phở cuốn là một món ăn biến tấu từ món phở truyền thống với cách sử dụng bánh phở hoàn toàn độc đáo. Món ăn này muốn ngon thì không thể thiếu được cách pha nước chấm phở cuốn được. Hãy cùng Bếp Eva tìm hiểu cách làm ngay sau đây.

Phở cuốn là món ăn sử dụng bánh phở được tráng thật mỏng để có thể cuộn được các nguyên liệu tương tự như các món bánh tráng, nem cuốn. Tuy nhiên điểm đặc biệt đó là thành phần các nguyên liệu tương tự như món phở truyền thống nhưng đậm đà hương vị hơn. Bí mật nằm ở nước chấm phở cuốn thơm ngon hấp dẫn khiến một khi đã ăn là khó có thể dừng lại được.

Món phở cuốn nổi tiếng của Hà Nội

Nguyên liệu pha nước chấm phở cuốn

- Tỏi: 1 củ to

- Ớt tươi: 2-3 quả tùy khẩu vị

- Chanh tươi: 2 quả

- Nước sôi để nguội

- Các gia vị: Đường, muối, dấm ăn, nước mắm ngon,...

Cách pha nước chấm phở cuốn ngon đậm vị Hà Nội

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, đập dập sau đó băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt và bỏ hạt.

Bước 2: Pha chế nước chấm phở cuốn theo tỷ lệ: 3 thìa nước lọc, 5 thìa nước mắm, 2 thìa đường trắng, 2 thìa dấm ăn, 2 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều cho hỗn hợp nguyên liệu hòa tan với nhau.

Bước 3: Nếm thử xem nước chấm phở cuốn đã vừa miệng hay chưa, sau đó thêm đường hoặc muối tùy ý để ngon hơn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào là bạn đã hoàn thành cách pha nước chấm phở cuốn rồi.

Lưu ý khi pha nước chấm phở cuốn

- Bạn có thể thêm vào dưa leo và cà rốt để bát nước chấm thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Lưu ý trước đó phải ngâm dưa leo và cà rốt với đường và dấm để chua ngọt hơn khi ăn.

- Tùy theo khẩu vị của bạn và người thân mà điều chỉnh tỷ lệ gia vị trong nước chấm cho phù hợp. Có thể tăng giảm độ cay, chua tùy thích.

- Nên pha nước chấm bằng nước sôi để nguội vẫn còn ấm, như vậy khi ăn phở cuốn sẽ ngon và đậm đà hơn.

Chúc các bạn pha nước chấm phở cuốn thành công!

Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý ai cũng thích - hãy bỏ túi ngay. Bí quyết pha nước chấm ngon Bí quyết phanước chấm ngonkhông phải ai cũng biết. Muốn cho nước chấm có độ sánh, dậy lên vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa hoặc đơn giản là muốn cho ớt tỏi nổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.