‘Bỏ túi’ công thức chế biến salad gà bơ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có ngay bát salad gà đổi vị cho bữa cơm gia đình rồi!
Đây là công thức làm salad gà bơ đơn giản dành cho những ai lười mà vẫn muốn ăn ngon!
Nguyên liệu làm salad gà bơ: (cho 3 người ăn)
1 quả bơ to (226-283gr) đã nghiền
2 muỗng canh nước cốt chanh
3 muỗng canh hành lá thái nhỏ
2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
2 muỗng canh ngò thái nhỏ
thìa cà phê tỏi tươi băm nhỏ (hoặc thìa cà phê tỏi khô)
Muối
Hạt tiêu đen
2 cốc (311gr) ức gà nấu chín thái nhỏ
2/3 cốc cà chua bi thái lát hoặc cốc cần tây thái hạt lựu
Video đang HOT
Cách chọn mua ức gà tươi ngon:
Chọn miếng ức gà có da màu trắng, thịt màu hồng nhạt
Ức gà có độ đàn hồi, không mềm nhão, da và mỡ bám chặt vào thịt.
Không chọn miếng ức gà có mùi hôi khó chịu, bị chảy nhớt
Cách chọn mua bơ sáp tươi ngon:
Chọn bơ cuống nhỏ, còn tươi
Chọn những quả bơ dài, cầm chắc tay, vỏ căng mọng, không bị đục khoét, hỏng.
Chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm vì chúng có tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo và béo hơn.
Cách làm salad gà bơ:
Cho bơ nghiền, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ, 2 muỗng canh ngò thái nhỏ, thìa cà phê tỏi tươi băm nhỏ vào bát to. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi dùng thìa trộn đều.
Thêm thịt gà vào bát và đảo đều.
Cho 2/3 cốc cà chua bi thái lát hoặc cốc cần tây thái hạt lựu vào bát và trộn đều.
Thưởng thức salad gà bơ ngay mà không cần thêm món gì hoặc ăn kèm cùng bánh mì, rau diếp cá hay thịt xông khói nấu chín đều rất ngon.
Nếu muốn, có thể thêm một muỗng canh sữa chua, một chút dầu ô liu hoặc thậm chí là nước để làm loãng món salad gà bơ.
Với những lưu ý trên, bạn có thể tạo ra một món salad gà bơ ngon miệng và bổ dưỡng.
Chúc bạn làm salad gà bơ thành công!
Trời nóng, đem tôm trộn với những thứ này được món ngon mát lại chẳng tăng cân
Chỉ vài phút là xong món ăn vừa ngon lại bổ mát ngày hè này!
Nguyên liệu:
- 250g tôm, 3 lá xà lách, 1 quả cà chua, 1 củ khoai, muối vừa ăn, hạt tiêu vừa đủ, một ít dầu ô liu, vừng đen một ít.
Cách làm:
Tôm rửa sạch. Cho vào nồi, thêm nước rồi đun sôi, luộc vài phút cho tôm chín có màu hồng đỏ thì vớt ra.
Bóc bỏ vỏ tôm, lấy chỉ đen.
Khoai lang rửa sạch, hấp chín sau đó bóc vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.
Cà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Xà lách ngâm rửa sạch, thái khúc.
Sau đó xếp tôm, cà chua, xà lách, khoai lang lên đĩa.
Rắc muối vừa ăn, hạt tiêu, hạt vừng đen rang, và rưới dầu ô liu lên.
Sau đó chỉ cần trộn đều là ăn được. Món salad tôm đơn giản này vừa ngon lại thanh mát, không lo tăng cân cho ngày hè.
Chúc các bạn thành công!
Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát Thêm món salad khoai tây này vào bữa cơm sẽ ngon, thanh mát hơn nhiều. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây to, 5 quả cà chua bi, 1 nửa quả dưa chuột, 1 quả trứng, một ít bột tiêu đen, sốt mayonnaise, 2g muối. Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho khoai tây vào nồi hấp chín. Dưa chuột...
