‘Bỏ túi’ công thức chế biến salad gà bơ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có ngay bát salad gà đổi vị cho bữa cơm gia đình rồi!

Đây là công thức làm salad gà bơ đơn giản dành cho những ai lười mà vẫn muốn ăn ngon!

Nguyên liệu làm salad gà bơ: (cho 3 người ăn)

1 quả bơ to (226-283gr) đã nghiền

2 muỗng canh nước cốt chanh

3 muỗng canh hành lá thái nhỏ

2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ

2 muỗng canh ngò thái nhỏ

thìa cà phê tỏi tươi băm nhỏ (hoặc thìa cà phê tỏi khô)

Muối

Hạt tiêu đen

2 cốc (311gr) ức gà nấu chín thái nhỏ

2/3 cốc cà chua bi thái lát hoặc cốc cần tây thái hạt lựu

Cách chọn mua ức gà tươi ngon:

Chọn miếng ức gà có da màu trắng, thịt màu hồng nhạt

Ức gà có độ đàn hồi, không mềm nhão, da và mỡ bám chặt vào thịt.

Không chọn miếng ức gà có mùi hôi khó chịu, bị chảy nhớt

Cách chọn mua bơ sáp tươi ngon:

Chọn bơ cuống nhỏ, còn tươi

Chọn những quả bơ dài, cầm chắc tay, vỏ căng mọng, không bị đục khoét, hỏng.

Chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm vì chúng có tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo và béo hơn.

Cách làm salad gà bơ:

Cho bơ nghiền, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ, 2 muỗng canh ngò thái nhỏ, thìa cà phê tỏi tươi băm nhỏ vào bát to. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi dùng thìa trộn đều.

Thêm thịt gà vào bát và đảo đều.

Cho 2/3 cốc cà chua bi thái lát hoặc cốc cần tây thái hạt lựu vào bát và trộn đều.

Thưởng thức salad gà bơ ngay mà không cần thêm món gì hoặc ăn kèm cùng bánh mì, rau diếp cá hay thịt xông khói nấu chín đều rất ngon.

Nếu muốn, có thể thêm một muỗng canh sữa chua, một chút dầu ô liu hoặc thậm chí là nước để làm loãng món salad gà bơ.

Với những lưu ý trên, bạn có thể tạo ra một món salad gà bơ ngon miệng và bổ dưỡng.

Chúc bạn làm salad gà bơ thành công!