Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.
Nguyên liệu:
- 300 gram gan gà
- 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay
- 300ml sữa tươi
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn)
- 20 gram bơ
- Hành tây, tỏi, gia vị
- Lá Basil khô: một ít
Cách làm:
Video đang HOT
Gan gà rửa sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. Tắt bếp để nguội.
Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
Theo Thanhnien
Tôm hấp thịt ngon và lạ miệng
Món tôm hấp thịt không quá cầu kì về nguyên liệu và cách làm nhưng lại là món hấp cực ngon khi bạn kết hợp cùng rau sống hoặc thêm ít bánh tráng, nước mắm chua ngọt...
Nguyên liệu:
- 300gr thịt nạc hoặc thịt xay
- 5 con tôm to
- 1/2 miếng đậu hũ nhỏ
- 1 củ cà rốt, hành tây, tỏi, rau sống, gừng
Cách làm:
- Thịt rửa sạch, cắt nhỏ đem xay.
- Tôm bỏ vỏ, cắt chỉ ở sống lưng sau đó chẻ sống lưng, ướp chung với 1/2 muỗng muối.
- Thịt xay, đậu hũ, cà rốt, hành tây, tỏi băm, 2 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng tiêu dùng găng tay bóp nhuyễn phần đậu hũ và trộn đều để thấm gia vị.
- Cho phần thịt vào đĩa hơi sâu lòng, bạn tạo thành vòng tròn và đặt tôm lên thịt, cho ít gừng băm rắc lên sau đó đặt lên vỉ hấp. Hấp trong vòng 20 phút là chín. Tắt bếp.
- Khi ăn cho tôm hấp thịt ra bàn, dùng kèm chung với rau sống và nước tương nếu thích.
Theo Thanhnien
Canh chua tôm nấm mối Đang vào mùa nấm mối, bạn có thể kết hợp những chiếc nấm trắng múp có vị ngọt tuyệt vời này cùng khế và cà chua, mang đến một tô canh thật hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300gr nấm mối - 3 quả cà chua - 1 quả khế xanh - 300gr tôm - Ngò gai, hành lá, gia vị, tỏi, sa tế...
Có thể bạn quan tâm
Thùy Dung: Đến với nhạc Pháp là cái duyên
Trong thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, ca sĩ nhạc Pháp - Thùy Dung có dịp nhìn lại năm 2024 của mình với nhiều điều đáng tự hào.
Thu Ngọc (Mây Trắng) thừa nhận từng mất lửa nghề, đi hát chỉ vì tiền
Theo đuổi nghệ thuật từ khi còn nhỏ và trải qua gần 30 năm làm nghề, Thu Ngọc thừa nhận từng đánh mất đam mê, đi hát chỉ vì tiền trước khi quyết định ngừng hoạt động hơn chục năm qua.
Song Joong Ki hạnh phúc gấp nghìn lần khi được làm bố
Xuất hiện trên chương trình Perfect Day with Lee Sang Soon hôm 24.12, Song Joong Ki chia sẻ cởi mở về hai con nhỏ và niềm hạnh phúc khi được làm cha.
'Kính vạn hoa: Bắt đền con ma': Hoài niệm nhưng còn nhiều tiếc nuối
Phần phim điện ảnh Kính vạn hoa chuyển thể từ tiểu thuyết cùng tên của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh, lấy cảm hứng từ hai tập phim truyền hình Bắt đền hoa sứ và Con mả con ma .
Người đàn ông rơi từ tầng cao chung cư xuống đất tử vong ở TPHCM
Gần 20h hôm nay (25/12), Công an quận Bình Tân (TPHCM) mới hoàn tất khám nghiệm hiện trường vụ người đàn ông tử vong tại chung cư trên đường số 1, phường Bình Hưng Hòa B. cao xuống.
Cựu nhân viên cáo buộc Sean 'Diddy' Combs xóa bằng chứng phạm tội
Theo đơn kiện, một cựu nhân viên của Sean Diddy Combs cáo buộc ông trùm âm nhạc đã giao cho nhân viên này tổ chức các bữa tiệc tình dục và chịu trách nhiệm dọn dẹp sau đó.
Chuyên gia phân tích những lợi ích của Thổ Nhĩ Kỳ ở Syria
Ông Yolcu giải thích điều đó sẽ giúp ổn định khu vực biên giới, với ít mối nguy hiểm hơn từ lực lượng dân quân người Kurd (YPG) của Syria, tránh gây bất ổn và áp lực từ vấn đề di cư khi người Syria tràn vào lãnh thổ Thổ Nhĩ Kỳ.
Xây dinh thự 500 tỷ nhưng không ở, Ronaldo và bạn gái rạn nứt?
Xuất hiện tin đồn về việc Ronaldo và Georgina đang gặp vấn đề liên quan đến việc sinh sống ở Bồ Đào Nha hay Saudi Arabia. Ronaldo cùng bạn gái Georgina chuyển đến Saudi Arabia sinh sống để tiện cho việc thi đấu vào tháng 12/2022.
Bắt đối tượng cầm đầu đường dây vận chuyển ma túy qua đường hàng không
Tối 25/12, Cơ quan CSĐT Công an huyện Diễn Châu (Nghệ An) cho biết, vừa khởi tố đối tượng Lê Tiến Đức (21 tuổi, trú huyện Quỳnh Lưu) vì vận chuyển trái phép 2kg ma túy.
Bài toán Olympia khiến nhiều người nghi ngờ về khả năng học toán của mình, nghe cách giải của MC mới ngã ngửa
Olympia là chương trình hàng đầu dành cho các bạn trẻ có niềm đam mê với tri thức. Một đặc điểm của cuộc thi này là có rất nhiều câu hỏi hóc búa
BTS tổ chức World Tour vào năm 2026, fan lo lắng vì một lý do
Mới đây, ông Lee Hwa Jung - nhà nghiên cứu tại NH Investment & Securities đưa ra dự đoán về thời gian trở lại của BTS sau khi các thành viên xuất ngũ.