Bí non xào thịt bò

Cẩm Tú15:46 20/12/2021

Để cải thiện tình thiếu sắt của mọi người, hôm nay Ẩm Thực Hà Thành giới thiệu với các bạn món bí non xào thịt bò.

Món ăn này cung cấp rất nhiều vitamin và bổ sung hàm lượng sắt cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các bà bầu, khi bầu bí các bạn nhớ phải ăn nhiều thịt bò vào, tốt nhất là đừng nên để thiếu chất nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bí non ( bí bao tử)

- Thịt thăn hoặc bắp bò, thái miếng mỏng

- Gia vị: nước mắm, dầu hào, hạt nêm

- Tỏi, đập dập

- Dầu ăn

Cách chế biến

- Bí non rửa sạch, ngâm muối khoảng 30′ những quả to thì bạn cắt nhỏ còn quả nhỏ thì để nguyên.

- Ướp thịt bò với mắm, dầu hào và 1 ít dầu ăn khoảng 15 phút cho thịt bò mềm.

- Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào đều cho hơi tái thì múc ra, cho bí vào đảo.

- Cho một chút nước vào đảo để bí mau chín và nêm gia vị vừa ăn. Khi bí gần chín thì cho thịt bò vào xào cùng tới bạn thấy thịt bò không còn màu hồng, miếng bí xanh và cứng là được.

Yêu cầu: Bí vừa chín tới, thịt bò không bị dai. Món này bạn nên ăn nóng.

List những món ăn bạn cần thử khi thành phố cho hàng quán bán mang về, đừng quên những lưu ý khi gọi shipper!

Đừng quên đọc đến cuối bài để nắm được những thông tin cần thiết khi gọi shipper giao đồ ăn bạn nhé!

Từ ngày 8/9, TP.HCM đã chính thức cho phép loại hình kinh doanh dịch vụ ăn, uống được bán mang về từ 6 giờ đến 18 giờ hằng ngày. Nhiều hàng quán đã rục rịch mở cửa trở lại.

Mong ước bấy lâu của không ít tín đồ nghiện ẩm thực Sài Gòn nay đã được như ý. Vậy thì hãy điểm qua một trong những món ăn "đặc sản Sài Gòn" mà bạn có thể order mang về bên dưới nhé!

Đừng quên đọc đến cuối bài để nắm được những thông tin cần thiết khi gọi shipper giao đồ ăn bạn nhé!

Lên đơn ngay đĩa Sà Bì Chưởng mang về!

Phổ biến, bình dân và đang khiến nhiều người phát thèm nhất đó là cơm tấm Sài Gòn. Món này bạn có thể hoàn toàn mua mang về ở một số địa chỉ cơm tấm nổi tiếng. Cơm được nấu từ gạo tấm vừa xốp vừa ngon, đương nhiên không thể không có sườn bì nướng hoặc chả trứng cộng thêm một chén nước mắm ngọt thêm chút dưa leo.

Video đang HOT

Cơm tấm Sài Gòn ngon hết nấc

Đặt ngay một tô bún bò xịn sò!

Hẳn là bấy lâu nay bạn rất thèm một tô bún bò đúng không không nào? Bây giờ thì cần định vị xem gần khu vực bạn, nơi nào bán bún bò đỉnh nhất. Có sợi bún dai dai, nước dùng thơm đậm đặc, dĩ nhiên không thể thiếu thịt bò, giò khoanh, chả huế,...

Đã có bún bò thì sao có thể thiếu bún riêu!

Gọi ship ngay cho mình một tô bún riêu cua ốc full topping nào là huyết, chả lụa, riêu cua, ốc,... ngoài ra cũng đừng quên dặn shipper gọi kèm rau trụng cho mình bạn nhé!

Bánh tráng trộn full trứng cút và trứng gà thì sao nào?

Món ăn có xuất xứ từ miền Trung nhưng hiện đã trở thành một trong những món ăn vặt khó quên ở Sài Gòn. Bánh tráng trộn Sài Gòn kèm khô bò, đậu phộng, nước sốt, sa tế, hành phi, xoài bào, trứng cút, rau răm,... Có phải rất lâu rồi bạn chưa được thưởng thức bánh tráng trộn Sài Gòn rồi không? Thường thì đây là món ăn bán mang về, bạn hãy tìm điểm nào gần nhà mình nhất để order bạn nhé!

Làm phần phá lấu đừng quên thêm vắt mì với bánh mì!

Phá lấu có tổng hợp các món nội tạng bò làm sạch và nấu lên bao gồm dạ dày, ruột non, phổi, gan, tim... tẩm ướp gia vị, chiên vàng và ninh lại theo công thức phá lấu riêng. Nước cốt dừa là nguyên liệu chính của nước phá lấu, nồi phá lấu thơm lừng, màu sắc rực rỡ. Bạn có thể kèm với bánh mì, hoặc mì gói. Món này cũng có thể order shipper ở điểm bán gần với bạn nhất đấy!

Gọi liền hủ tiếu gõ ở ngay đầu ngõ!

Hủ tiếu gõ Sài Gòn là một món ăn rất bình dân, thường được bán ở các lề đường, vỉa hè hoặc trong các con hẻm nhỏ. Chính vì điều này nên bạn cũng có thể đặt hàng mang về thông qua các ứng dụng. Sợi hủ tiếu dài, dai với nước hầm xương thơm lừng, cộng thêm bò viên, thịt lát, có thể gọi thêm xương mang về nếu bạn muốn đấy.

Đặt ngay ốc móng tay xào mì, sò huyết xào bơ tỏi!

Ốc được xem là món "đặc sản" của Sài Gòn, được chế biến đa dạng với nhiều món khác nhau như: xào me cay, xào bơ tỏi, xào mì, rang muối ớt, nướng phô mai,... kết hợp với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng, nước mắm tỏi,... cơm thèm của bạn sẽ được thoả ngay sau khi bạn tìm ra địa chỉ gần nhà và order cho mình một thực đơn ốc đấy!

Gọi ngay bột chiên hai trứng và double tốp mỡ nhé!

Là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và được dân Sài Gòn đón nhận nhiệt tình nên giờ đây món ăn này trở nên vô cùng phổ biến, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quán bán món ăn này khi đi dạo loanh quanh. .

Súp cua trứng bắc thảo

Khai thật đi, có phải bạn đang thèm lắm vị súp cua Sài Gòn rồi phải không? Món này thường được bán dưới dạng mang đi. Súp đặc quánh gồm nhiều xương, thịt gà xé, thịt cua... kèm thêm một ít xì dầu và ngò bên trên, nếu thêm tiêu thì hãy dặn shipper bạn nhé!

Xôi gà đủ vị chỉ thiếu mỗi shipper!

Xôi là một món ăn phổ biến của người dân Việt Nam, thế nhưng để thưởng thức hết sự đa dạng của xôi thì hẳn là bạn phải sống ở Sài Gòn. Xôi gà, xôi xá xíu, xôi khâu nhục, xôi thịt kho, xôi thập cẩm, xôi trứng cút,... hàng chục thứ xôi đang chờ bạn lên đơn ngay và luôn đấy!

Trà sữa trân châu full topping đi nào!

Hãy kết thúc cơn thèm bằng một món uống không bao giờ thiếu ở Sài Gòn là trà sữa bạn nhé!

NHỮNG LƯU Ý KHI GỌI SHIPPER GIAO HÀNG TRONG THỜI GIAN NÀY!

Theo đó, các cơ sở kinh doanh buộc phải hoạt động theo phương thức "3 tại chỗ", chỉ tổ chức kinh doanh thông qua đặt hàng trực tuyến; người giao hàng là các đơn vị cung ứng dịch vụ giao nhận hàng hóa có ứng dụng công nghệ (shipper) phải đảm bảo các biện pháp an toàn phòng, chống dịch.

Trong đó, điều kiện kèm theo là người lao động đã tiêm ngừa ít nhất 1 mũi vắc xin phòng, chống Covid-19 và thực hiện xét nghiệm nhanh âm tính với Covid-19 2 ngày/lần theo mẫu đơn hoặc mẫu gộp 3 người theo hướng dẫn của Bộ Y tế.

Trong thời gian này nếu như tiếp xúc với shipper bạn cần phải đảm bảo giữ khoảng cách, xịt sát khuẩn bao đựng, những vật tiếp xúc trung gian có nguy cơ truyền nhiễm, hãy nhớ rằng món ăn ngon nhất là món ăn bạn thưởng thức trong sự an toàn bạn nhé!

Nộm ghẹ - sự kết hợp những nguyên liệu cơ bản của ẩm thực Việt Nộm ghẹ có sự kết hợp của vị chua, ngọt của nước chấm, vị thanh mát của rau thơm, vị ngọt, giòn của đu đủ, cà rốt và hơn cả là vị là lạ, thơm, bùi bùi của ghẹ biển mang đến. Xuất xứ của món nộm ghẹ là từ cư dân ven biển miền Trung của Việt Nam, nơi ghẹ được đánh...