Ăn nhiều chất xơ giúp ngủ ngon

Chế độ ăn chất xơ, chất béo bão hòa và đường làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, theo một nghiên cứu mới.

Ăn nhiều chất béo bão hòa như kem khiến giấc ngủ không sâu – Ảnh: Shutterstock

Trang webmd dẫn nghiên cứu trên của Viện dinh dưỡng con người tại Trung tâm Y tế thuộc Đại học Columbia ở New York (Mỹ) cho thấy thay đổi những gì chúng ta ăn giúp chúng ta có được một đêm ngon giấc.

Theo các chuyên gia, chợp mắt không đủ có thể ảnh hưởng đến sự lựa chọn thực phẩm và cách chúng ta ăn. Và kết quả của việc ngủ không đủ giấc có thể khiến ta tăng cân.

Cũng theo các chuyên gia, ăn nhiều chất xơ ( rau, quả, ngũ cốc) giúp giấc ngủ sâu hơn và tốt hơn. Ăn chất béo bão hòa (các sản phẩm từ sữa như phô mai, kem, sữa nguyên kem…) nhiều hơn khiến giấc ngủ không sâu, và thêm nhiều năng lượng từ đường và carbohydrate khác có thể khiến con người dễ tỉnh giấc hơn trong đêm.

Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Journal of Sleep Clinical Medicine.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien