chất béo bão hòa

7 sự thật về phômai: Tốt-xấu ra sao và nên ăn thế nào để tốt cho tim mạch?

7 sự thật về phômai: Tốt-xấu ra sao và nên ăn thế nào để tốt cho tim mạch?

Sức khỏe

21:13:30 12/12/2025
Giàu protein và canxi nhưng cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, phômai vừa có lợi vừa tiềm ẩn rủi ro tim mạch, đòi hỏi bạn hiểu rõ từng loại và kiểm soát khẩu phần để không ảnh hưởng sức khỏe.
Không chỉ ngon, nấm rơm còn mang đến loạt lợi ích khiến bạn muốn ăn mỗi ngày

Không chỉ ngon, nấm rơm còn mang đến loạt lợi ích khiến bạn muốn ăn mỗi ngày

Sức khỏe

19:37:19 12/12/2025
Nấm rơm không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Á Đông mà còn được xem là thực phẩm chức năng tự nhiên nhờ giá trị dinh dưỡng cao.
Vì sao thịt thăn được coi là 'phần thịt vàng'? Lợi ích và cách ăn đúng chuẩn

Vì sao thịt thăn được coi là ‘phần thịt vàng’? Lợi ích và cách ăn đúng chuẩn

Sức khỏe

15:09:21 11/12/2025
Thịt thăn nằm dọc sống lưng của động vật như heo, bò. Tùy vị trí, thịt thăn được chia thành nhiều loại: thịt bò có thăn nội và thăn ngoại, thịt heo có thăn lưng. Mỗi loại có đặc đi...
Cách ăn thịt tốt cho người bị tăng mỡ máu

Cách ăn thịt tốt cho người bị tăng mỡ máu

Sức khỏe

14:41:32 11/12/2025
Protein trong thịt là nguồn protein chất lượng cao, rất cần thiết để xây dựng và duy trì cơ bắp, sản xuất hormone, enzyme và kháng thể tăng cường miễn dịch.
Dầu dừa và dầu ôliu: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe và sắc đẹp?

Dầu dừa và dầu ôliu: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe và sắc đẹp?

Làm đẹp

08:26:08 11/12/2025
Cả hai loại đều là những nguyên liệu phổ biến trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp và có những lợi ích riêng, khiến chúng được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.
Gan nhiễm mỡ lui bước nhờ 2 thức uống quen thuộc với người Việt

Gan nhiễm mỡ lui bước nhờ 2 thức uống quen thuộc với người Việt

Sức khỏe

10:35:55 09/12/2025
Kết quả cho thấy so với người không uống cà phê, người uống cà phê giảm được 23% nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu và 32% nguy cơ tiến triển xơ gan ở những người đã mắc gan nh...
7 loại thực phẩm người bị cao huyết áp cần tránh xa để thuốc phát huy tác dụng

7 loại thực phẩm người bị cao huyết áp cần tránh xa để thuốc phát huy tác dụng

Sức khỏe

07:56:35 06/12/2025
Nếu bạn bị huyết áp cao (tăng huyết áp), hãy lưu ý rằng nhiều loại thực phẩm, đồ uống có thể làm tăng huyết áp và chống lại tác dụng của thuốc.
5 món ăn sáng quen thuộc nhưng là 'kẻ thù' của người cholesterol cao

5 món ăn sáng quen thuộc nhưng là ‘kẻ thù’ của người cholesterol cao

Sức khỏe

12:37:17 05/12/2025
Nếu bạn có cholesterol cao, việc lựa chọn các thực phẩm ít chất béo bão hòa, natri và đường bổ sung trở nên đặc biệt quan trọng.
5 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn thịt bò kẻo 'rước họa vào thân'

5 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn thịt bò kẻo ‘rước họa vào thân’

Sức khỏe

11:40:02 04/12/2025
Mặc dù thịt bò cung cấp năng lượng tốt, nhưng nó cũng chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa (mỡ xấu) khá cao so với các loại thịt trắng.
3 loại thực phẩm chứa chất béo có lợi cho người bị rối loạn mỡ máu

3 loại thực phẩm chứa chất béo có lợi cho người bị rối loạn mỡ máu

Sức khỏe

07:18:20 29/11/2025
Kết hợp lựa chọn chất béo lành mạnh với chế độ ăn uống tổng thể giàu chất xơ (từ rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt) và lối sống năng động là cách kiểm soát tình trạng rối loạn...
Chuyên gia tuổi thọ tiết lộ loại thực phẩm số một ở các vùng sống lâu

Chuyên gia tuổi thọ tiết lộ loại thực phẩm số một ở các vùng sống lâu

Sức khỏe

04:26:34 27/10/2025
Khác với nguồn protein động vật vốn chứa nhiều chất béo bão hòa, protein thực vật trong đậu nhẹ nhàng hơn với thận và tim, không gây viêm và không làm tăng nguy cơ bệnh mạn tính.
Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng mức cholesterol?

Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng mức cholesterol?

Sức khỏe

14:28:04 21/10/2025
Cholesterol thường bị hiểu lầm, nhưng nó thực sự thiết yếu cho một số chức năng quan trọng của cơ thể, vì nó giúp tạo ra hormone, vitamin D và các axit mật giúp tiêu hóa chất béo.
Trào lưu giảm cân hay phép thử nguy hiểm cho cơ thể?

Trào lưu giảm cân hay phép thử nguy hiểm cho cơ thể?

Sức khỏe

06:17:14 17/10/2025
Khi bỏ tinh bột, cơ thể buộc phải dùng phần năng lượng dự trữ trong gan và cơ bắp. Khi lượng dự trữ này cạn, nước cũng bị thải ra ngoài, khiến cân nặng giảm nhanh nhưng chủ yếu là ...
Bánh mì trứng bữa sáng tiện lợi nhưng cần ăn đúng cách để tốt cho sức khỏe

Bánh mì trứng bữa sáng tiện lợi nhưng cần ăn đúng cách để tốt cho sức khỏe

Sức khỏe

06:16:53 17/10/2025
Một vấn đề khác là bánh mì đóng gói công nghiệp, vốn chứa nhiều đường, muối và chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng. Ăn thường xuyên có thể dẫn đến tăng huyết áp, đầy hơi, gi...
Mỡ máu âm thầm 'tấn công' người trẻ

Mỡ máu âm thầm ‘tấn công’ người trẻ

Sức khỏe

05:21:39 07/10/2025
BS Minh cũng khuyến cáo mỡ máu cao làm tăng nguy cơ gây bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan do mỡ tích tụ trong gan, đồng thời góp phần phát triển đái tháo đường type 2.
Chuyên gia y tế quốc tế kêu gọi hạn chế tối đa thịt trong chế độ ăn hằng ngày

Chuyên gia y tế quốc tế kêu gọi hạn chế tối đa thịt trong chế độ ăn hằng ngày

Sức khỏe

06:47:52 04/10/2025
Tuy nhiên, cộng đồng khoa học lại hoan nghênh các khuyến nghị trên, dù cũng chỉ ra rằng nghiên cứu chưa xét đầy đủ đến các yếu tố thực tế như bất bình đẳng xã hội trong tiếp cận th...
Thức ăn nhanh và 13 mối nguy cho sức khỏe

Thức ăn nhanh và 13 mối nguy cho sức khỏe

Sức khỏe

07:46:26 27/09/2025
Không phải tất cả thức ăn nhanh đều gây hại. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, nên hạn chế tiêu thụ, chọn các món ít muối, ít chất béo, ít đường và kết hợp chế độ ăn cân đối, giàu rau...
Nguy cơ suy thận vì nghiện đồ ăn nhanh

Nguy cơ suy thận vì nghiện đồ ăn nhanh

Sức khỏe

06:12:37 24/09/2025
Trong khi đó, bữa cơm truyền thống - nếu được chuẩn bị đầy đủ - sẽ cung cấp nguồn protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ từ rau củ, thịt cá và gạo nguyên cám.
Ăn ít thịt và những lợi ích cho sức khỏe

Ăn ít thịt và những lợi ích cho sức khỏe

Sức khỏe

05:53:15 23/09/2025
Giảm thịt đỏ và thịt chế biến giúp hạ cholesterol, ổn định huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim. Thay một khẩu phần thịt bằng cá hoặc các loại hạt đã được chứng minh có tác dụng bảo v...
Tưởng ăn trái cây càng nhiều càng tốt, hóa ra có 5 loại quả khiến mỡ bụng khó giảm

Tưởng ăn trái cây càng nhiều càng tốt, hóa ra có 5 loại quả khiến mỡ bụng khó giảm

Sức khỏe

06:13:21 20/09/2025
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trái cây không nên bị loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng. Vấn đề là lựa chọn loại phù hợp và ăn với lượng vừa đủ.
Chống tiểu đường nhờ 3 gram trà xanh mỗi ngày

Chống tiểu đường nhờ 3 gram trà xanh mỗi ngày

Sức khỏe

06:02:33 16/09/2025
Kết quả cho thấy trà xanh làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể của chuột béo phì và cải thiện khả năng kiểm soát glucose cũng như độ nhạy insulin, điều giúp chống lại bệnh tiểu đườn...
Ăn chay vẫn bị rối loạn lipid máu

Ăn chay vẫn bị rối loạn lipid máu

Sức khỏe

07:54:50 14/09/2025
Ngoài ra, các thức ăn vặt như bánh quy, bánh ngọt, khoai tây chiên chứa các chất béo chuyển hóa - những chất béo này vừa làm tăng cholesterol xấu vừa giảm cholesterol có lợi.
Bí quyết giảm cân với 6 bữa ăn mỗi ngày

Bí quyết giảm cân với 6 bữa ăn mỗi ngày

Sức khỏe

07:46:35 14/09/2025
Đặc biệt, bữa sáng đóng vai trò then chốt. Sau một đêm dài không ăn, cơ thể cần năng lượng để khởi động ngày mới. Người duy trì thói quen ăn sáng đầy đủ thường nhẹ cân hơn, ít thèm...
Loại thịt nào bổ dưỡng nhất?

Loại thịt nào bổ dưỡng nhất?

Sức khỏe

10:12:07 02/09/2025
Thịt là nguồn cung cấp protein tự nhiên nhất với đủ loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ bắp nhưng mỗi loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Bất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩm

Bất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩm

Sức khỏe

11:02:32 01/09/2025
Muối cải thiện hương vị thực phẩm theo nhiều cách. Không chỉ các thành phần hương vị nhân tạo là một trong những yếu tố mà con người mong muốn nhất, muối còn ảnh hưởng đến các thàn...
Ung thư biểu mô tuyến vú dạng nhầy hiếm gặp nhưng nguy hiểm, cần phát hiện sớm

Ung thư biểu mô tuyến vú dạng nhầy hiếm gặp nhưng nguy hiểm, cần phát hiện sớm

Sức khỏe

05:22:22 28/08/2025
Nhờ tính chất sinh học thuận lợi, nhiều bệnh nhân ung thư biểu mô tuyến vú dạng nhầy có thể duy trì chất lượng sống tốt sau điều trị, với tỉ lệ sống thêm 5 năm cao hơn các thể ung ...
Tăng huyết áp 'quật ngã' nhiều người trẻ

Tăng huyết áp ‘quật ngã’ nhiều người trẻ

Sức khỏe

05:56:28 26/08/2025
Các chuyên gia khuyến cáo, thay vì chờ đến khi phải điều trị bằng thuốc, mỗi người nên chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống, giảm lượng muối tiêu thụ xuống dưới 2,3g mỗi ngày, tăng c...
Ổi giàu vitamin C hơn cam, nhưng không phải ai cũng nên ăn

Ổi giàu vitamin C hơn cam, nhưng không phải ai cũng nên ăn

Sức khỏe

04:56:37 26/08/2025
Những người suy nhược cơ thể thường tiêu hóa kém, ăn ổi trực tiếp có thể gây khó tiêu và làm dạ dày phải co bóp nhiều. Nếu vẫn muốn sử dụng, nên chọn cách ép nước hoặc xay nhuyễn đ...
8 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách

8 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách

Sức khỏe

05:06:54 21/08/2025
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những thực phẩm này không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Ăn thuần chay có ảnh hưởng xấu đến làn da và mái tóc?

Ăn thuần chay có ảnh hưởng xấu đến làn da và mái tóc?

Làm đẹp

14:00:29 18/08/2025
Mặc dù ăn thuần chay có lợi cho sức khỏe nhưng nếu không có kế hoạch ăn uống cẩn thận, thì chế độ ăn này rất dễ dẫn đến thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng, gây ảnh hưởng t...
Cà phê có thể giảm nguy cơ tử vong chỉ khi uống đúng cách

Cà phê có thể giảm nguy cơ tử vong chỉ khi uống đúng cách

Sức khỏe

07:19:52 15/08/2025
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh tim và nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo cách pha chế có ...
Cách sử dụng 5 loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể

Cách sử dụng 5 loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể

Sức khỏe

17:36:17 08/08/2025
Chất béo bị nhiều người xem là không tốt cho sức khỏe nhưng thực tế cơ thể cần chất béo để hoạt động. Biết phân biệt giữa chất béo tốt và xấu là rất quan trọng để xây dựng một chế ...
Những thực phẩm cần tránh sử dụng trong những ngày nắng nóng

Những thực phẩm cần tránh sử dụng trong những ngày nắng nóng

Sức khỏe

21:07:19 04/08/2025
Thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, nước ngọt có gas không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì mà còn khiến cơ thể bị hạ nhiệt giả, tức là cảm giác mát tạm thời nhưng sau đó nh...
Rối loạn mỡ máu đang trẻ hóa

Rối loạn mỡ máu đang trẻ hóa

Sức khỏe

20:34:07 30/07/2025
Đặc biệt, giới trẻ đang có xu hướng tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa, trans-fat, thực phẩm siêu chế biến và đường tự do. Đây là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh từ sớm.
Thịt trâu bổ dưỡng nhưng 3 nhóm người cần tránh ăn

Thịt trâu bổ dưỡng nhưng 3 nhóm người cần tránh ăn

Sức khỏe

09:43:28 28/07/2025
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt trâu thuộc nhóm thực phẩm mà bà bầu nên hạn chế. Hàm lượng protein cao trong thịt trâu có thể gây đầy bụng, ợ nóng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa c...
Uống cà phê đen mỗi sáng: Bí quyết giúp bạn sống lâu hơn?

Uống cà phê đen mỗi sáng: Bí quyết giúp bạn sống lâu hơn?

Sức khỏe

13:52:13 21/07/2025
Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng uống 1-3 tách cà phê đen chứa caffeine mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, việc thêm...
Không phải rượu bia, những thứ này cũng đủ khiến gan 'suy sụp'

Không phải rượu bia, những thứ này cũng đủ khiến gan ’suy sụp’

Sức khỏe

20:03:33 16/07/2025
Có thể bạn không uống rượu, không ăn đồ ngọt nhiều, nhưng nếu đang sống chung với béo phì, tiểu đường hoặc rối loạn mỡ máu thì gan vẫn có nguy cơ bị tổn thương.
3 không khi ăn thịt ngan

3 không khi ăn thịt ngan

Sức khỏe

22:02:18 13/07/2025
Người đang mắc các bệnh lý như cao huyết áp, mỡ máu, tim mạch hay tiểu đường nên gỡ bỏ da trước khi chế biến để giảm tổng lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, bạn nên nướng...
Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Sức khỏe

08:06:33 12/07/2025
Chất béo là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống nhưng không phải loại chất béo nào cũng giống nhau. Chất béo xấu , bao gồm chất béo bão hòa, đặc biệt là chất béo chuyển h...
Ăn 6 quả trứng mỗi ngày suốt 40 năm, có ngày 15 quả và cảnh báo từ bác sĩ

Ăn 6 quả trứng mỗi ngày suốt 40 năm, có ngày 15 quả và cảnh báo từ bác sĩ

Sức khỏe

11:29:11 07/07/2025
Trứng, đặc biệt là lòng đỏ, chứa lượng cholesterol cao, khoảng 1,5g mỗi quả trứng vịt. Việc tiêu thụ quá mức có thể làm tăng cholesterol xấu trong máu, gây xơ vữa động mạch, cao hu...
Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Chất béo nào có lợi cho sức khỏe và làn da?

Làm đẹp

21:46:18 03/07/2025
Chất béo là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng, đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu vitamin tan trong dầu (A, D, E, K), cung cấp năng lượng, bảo vệ các cơ quan.
Uống cà phê đúng cách giúp kéo dài tuổi thọ

Uống cà phê đúng cách giúp kéo dài tuổi thọ

Sức khỏe

18:12:24 03/07/2025
Hiện tại, bằng chứng chưa đủ mạnh để đưa ra khuyến nghị tuyệt đối về cách uống cà phê lành mạnh nhất. Tuy nhiên, nguyên tắc chung là giảm lượng đường và chất béo bão hòa.
Thực phẩm nên có trong bữa ăn của người bệnh COPD

Thực phẩm nên có trong bữa ăn của người bệnh COPD

Sức khỏe

06:48:35 12/06/2025
Thêm một ít phô mai vào khoai tây, gạo hoặc rau, điều này sẽ làm cho thực phẩm thậm chí còn bổ dưỡng hơn và cũng sẽ tăng giá trị calo của chúng. Phô mai là nguồn canxi dồi dào, giú...
Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?

Tại sao cần nạp chất béo tốt khi giảm cân?

Sức khỏe

11:47:16 24/05/2025
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chất béo lành mạnh vào khẩu phần ăn sẽ giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, cải thiện kiểm soát insulin, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân ...
Axit uric cao nên ăn rau gì?

Axit uric cao nên ăn rau gì?

Sức khỏe

11:27:45 24/05/2025
Cách tốt nhất khi chế biến rau củ là bạn nên dùng phương pháp luộc, hấp. Ngoài ra bạn cần hạn chế chiên xào, dầu mỡ. Nếu có sử dụng dầu trong chế biến rau củ, bạn nên ưu tiên dầu o...
Rau muống có tác dụng gì?

Rau muống có tác dụng gì?

Sức khỏe

09:04:33 15/05/2025
Do giàu sắt, lá rau muống non cực kỳ có lợi cho người bị thiếu máu và phụ nữ mang thai. Sắt là vi lượng thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt đây là thành phần tạo nên các tế bào hồng cầu...
3 không khi ăn thịt ba chỉ

3 không khi ăn thịt ba chỉ

Sức khỏe

11:08:36 12/05/2025
Một số người có thể nghĩ rằng chỉ cần ăn kèm rau hoặc tập thể dục sau khi ăn là đủ để "cân bằng". Tuy nhiên, nếu tần suất tiêu thụ quá dày đặc thì tác động tiêu cực từ thịt ba chỉ ...
Bổ sung chất béo thế nào có lợi cho cơ thể?

Bổ sung chất béo thế nào có lợi cho cơ thể?

Sức khỏe

09:04:45 28/04/2025
Chất béo trans không có lợi cho sức khỏe và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thay vào đó, nên bổ sung axit béo omega-3 từ cá béo (như cá hồi, cá thu), hạt lanh, hạt chia, tốt ...
Chế độ ăn nào có lợi cho người mắc hội chứng Sudeck?

Chế độ ăn nào có lợi cho người mắc hội chứng Sudeck?

Sức khỏe

05:50:52 26/04/2025
Việc thay đổi chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đáng kể đến các triệu chứng đau. Đó là vì một số loại thực phẩm làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, gây ra cơn đau và các bệnh mạn ...
Uống sữa tách kem hay sữa nguyên kem tốt hơn cho sức khỏe?

Uống sữa tách kem hay sữa nguyên kem tốt hơn cho sức khỏe?

Sức khỏe

09:41:44 17/04/2025
Nghiên cứu đã phát hiện, tỷ lệ mắc chứng đau nửa đầu ở phụ nữ (24%) cao gần gấp đôi so với nam giới (13%), nhưng lợi ích của sữa tách kem vẫn được duy trì ở cả hai nhóm.
12345»
Xem thêmShare
Xem nhiều