Ăn chay giảm cân bằng 2 thứ này, không những béo còn mắc bệnh
Giảm cân phải chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh. Có những thực phẩm mang tiếng là đồ chay nhưng ăn vào lại khiến bạn béo hơn, cần chú ý.
Trong thời đại chỉ gầy mới đẹp, nhiều người nỗ lực giảm cân. Muốn giảm cân thành công, họ buộc phải kiểm soát chuyện ăn uống và tăng cường tập luyện.
Nhiều người khi giảm cân sẽ chọn cách ăn chay vì họ cho rằng chỉ cần tránh xa thịt, cá, chất béo thì sẽ nhanh chóng giảm cân. Thế nhưng thực tế, giảm cân phải chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh. Có những thực phẩm “mang tiếng” là đồ chay nhưng ăn vào lại khiến bạn béo hơn, cần chú ý.
Thứ nhất là rau khô. Rau lá xanh chứa ít calo, ăn bao nhiêu trong cũng không dễ tăng cân nên một số cơ sở kinh doanh lợi dụng tâm lý lười biếng khi giảm cân của không ít người mà quảng cáo rằng ăn rau củ sấy khô vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân lành mạnh.
Nhiều người cũng tin tưởng lời quảng cáo này, họ cho rằng chỉ cần là rau, củ thì sẽ là đồ chay, hoàn toàn không có chất béo, vì vậy đã mua về và sử dụng thường xuyên.
Trên thực tế, rau củ sấy khô có vị ngon, thực chất trong quá trình chế biến được cho thêm rất nhiều chất phụ gia, thi thoảng có thể dùng làm đồ ăn vặt nhưng nếu dùng để giảm cân, bạn càng ăn sẽ càng mập.
Video đang HOT
Vì vậy, nếu thực sự muốn giảm cân, giữ dáng, hãy sử dụng rau, củ, quả tươi. Mỗi ngày luân phiên thay đổi, như vậy mới tốt cho sức khỏe.
Thứ hai là tàu hũ ky. Tàu hũ ky được xem là thịt của người ăn chay, lý do là vị ngon, ngậy, rất vừa miệng. Nó là một sản phẩm từ đậu nành, giàu protein chất lượng cao. Bản thân tàu hũ ky cũng có lượng calo tương đối cao, mỗi 100 gam chứa 485 kcal, thực sự không phải là lựa chọn sáng suốt khi giảm cân.
Bên cạnh đó, tàu hũ khi nếu chỉ luộc lên thì còn có thể bớt béo, nếu chiên giòn hoặc làm món trộn thì sẽ thêm nhiều gia vị, dầu mỡ, ăn để giảm cân thì thực sự phản tác dụng, hơn nữa ăn lâu dài còn có nhiều bất cập khác.
Vậy muốn ăn chay đúng cách thì làm thế nào? Thực tế chứng minh, ăn chay bổ sung thêm trứng và sữa sẽ không gây ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng.
Nếu muốn ăn chay để giảm cân, bạn cũng đừng bỏ qua trứng và sữa nhé. Nếu không khi sút cân, da dẻ cũng sẽ xấu đi, tệ nhất là sức khỏe lao dốc, cả người uể oải, già nua.
Thêm vào đó, những người ăn chay trường không chỉ nên ăn thêm đậu, các loại nấm, rau củ quả tươi mà còn phải nhờ bác sĩ dinh dưỡng tư vấn, bổ sung vitamin tổng hợp và chất xơ, có như vậy mới đảm bảo sức khỏe.
Khung giờ ăn các bữa để giảm cân hiệu quả
Ghim các khung giờ ăn uống để giảm cân, chị em sẽ không phải vất vả nhiều mà vẫn cải thiện vóc dáng thành công.
Khi nói đến việc giảm cân giữ dáng, nhiều chị em thường nghĩ rằng chỉ cần tập thể dục, ăn uống "bóp mồm bóp miệng" một chút thì body sẽ mi nhon, thon gọn bền vững. Những quan điểm này không sai nhưng vẫn chưa đủ. Muốn giảm cân hiệu quả và lành mạnh, chị em còn cần phải ăn các bữa trong ngày thật đúng giờ nữa.
Nghiên cứu được công khai vào năm 2015 của Đại học Harvard cho thấy rằng: Không cần biết bạn ăn uống lành mạnh đến đâu, nếu thời gian dùng bữa không khớp với nhịp sinh học hàng ngày của cơ thể, mức đường huyết trong m.áu sẽ tăng thêm khoảng 18% so với thông thường. Từ đó, lượng hormone dự trữ chất béo insulin cũng sẽ tăng vọt.
Việc ăn uống đúng giờ quan trọng với sức khỏe và vóc dáng đến vậy thì rốt cuộc, đâu là những khung giờ hợp lý để dùng bữa? Hãy tham khảo các gạch đầu dòng sau đây, chị em sẽ biết khoảng thời gian chuẩn chỉnh để ăn các bữa trong ngày nhằm giảm cân, giữ dáng.
Bữa sáng: Từ 6h - 9h45
Nghiên cứu được đăng tải vào tháng 8/2015 trên website của Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ chỉ ra rằng: Việc tiêu thụ một bữa sáng giàu protein trong khoảng từ 6h đến 9h45 sáng có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ tăng mỡ thừa của cơ thể, lại giúp bạn cảm thấy đỡ đói trong suốt cả ngày.
Theo chuyên gia Jim White, người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng tại Ohio, Mỹ: "Tôi khuyên các bạn nên ăn một bữa sáng healthy trong khoảng 1 tiếng sau khi thức dậy". Sau khoảng thời gian đó, bạn càng trì hoãn việc ăn sáng thì càng nhận được ít hiệu quả giảm cơn thèm ăn từ protein, chất béo tốt và chất xơ.
Bữa phụ buổi sáng: Sau bữa sáng 2 - 4 giờ đồng hồ
Mặc dù bữa phụ là điều không bắt buộc, nhưng nhiều khi, chị em sẽ khó tránh khỏi những cơn đói vặt vãnh vào buổi sáng. Trong trường hợp bạn muốn dùng chút snack, hãy ăn trong khoảng từ 2 - 4 tiếng sau bữa sáng, vì đây là thời gian cần để cơ thể tiêu hóa, hấp thụ thực phẩm.
Cứ "bám chặt" vào khoảng thời gian trên để ăn vặt buổi sáng, bạn sẽ duy trì được năng lượng để làm việc, ngăn tình trạng hạ đường huyết. Quan trọng không kém, bạn sẽ tránh được việc tìm đến những bữa trưa thiếu lành mạnh, hay ăn trưa quá nhiều, bởi "chiếc bụng rỗng" đã được khỏa lấp một phần nhờ các món ăn vặt lành mạnh.
Bữa trưa: Trước 3h chiều
Nghiên cứu vào năm 2016 của Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đã theo sát gần 1.300 người ăn kiêng, trong vòng 28 tuần và nhận ra rằng những người ăn bữa trưa sớm hơn sẽ dễ thành công trong việc giảm cân.
Còn theo nghiên cứu của Tạp chí Quốc tế về Béo phì, người ăn kiêng sẽ giảm được số cân nặng ít hơn 25% nếu họ ăn trưa sau 3 giờ chiều.
Tóm lại, dù bận rộn đến đâu, bạn cũng nên sắp xếp thời gian để ăn trưa sau bữa sáng từ 4 - 5 tiếng và nhớ dùng bữa trước 3 giờ chiều.
Bữa phụ buổi chiều: 2 - 4 giờ sau khi ăn trưa
Theo chuyên gia Jim White thì tương tự như bữa ăn vặt buổi sáng, bạn nên dùng bữa xế trong khoảng 2 - 4 giờ sau bữa trưa. Điều này sẽ giúp ổn định mức đường huyết và hạn chế được tình trạng ăn uống mất kiểm soát vào bữa tối.
Bữa tối: Ăn trước 7 giờ tối
Vào năm 2016, kết quả nghiên cứu của Tạp chí Quốc tế về Béo phì đã chỉ ra rằng: Khi những người tham gia chuyển thói quen ăn tối từ khoảng 6 giờ chiều đến giữa đêm sang không ăn gì trong khoảng từ 7 giờ tối đến 9 giờ sáng hôm sau, họ sẽ giảm cân thành công và ngủ ngon hơn.
Thế nhưng đáng chú ý là, thời điểm ăn tối không quan trọng bằng việc bạn nhất định phải loại bỏ thói quen ăn vặt sau bữa tối. Tức là nếu bất đắc dĩ, bạn phải ăn tối vào lúc 8 giờ thì cũng đừng hoảng, chỉ cần bạn chắc chắn là mình không tìm đến đồ ăn vặt sau đó là ổn.
Huấn luyện viên thể hình chia sẻ bí quyết giảm 45 kg Jackson Desjardins xây dựng một số thói quen đơn giản hàng ngày để giảm cân. Jackson Desjardins là huấn luyện viên thể hình sinh sống tại Mỹ. Anh có kinh nghiệm tư vấn cho khách hàng về bí quyết giảm cân. Desjardins đã giảm tổng cộng 100 pounds (khoảng 45,4 kg). Trong video gần đây trên trang cá nhân, anh chia sẻ một...