9 ích lợi khi uống trà mỗi ngày: Dưỡng sinh, dưỡng tâm, dưỡng hồn, phòng ngừa 3 loại ung thư phổ biến nhất
Là loại thức uống thứ hai được các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng hàng đầu khuyến nghị sử dụng, thói quen uống trà mỗi ngày sẽ đem tới cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn để tập trung làm việc hiệu quả hơn.
Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng và Sức khỏe Singapore – Bác sĩ Anna Jacob từng phát biểu trong một buổi họp: “Trà là thức uống thứ hai sau nước được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyến khích sử dụng, có tác dụng chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh tim mạch”.
Trà trắng, trà xanh, matcha và trà đen, chúng đều có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis. Trong chúng có chứa một hoạt chất thiên nhiên “độc nhất vô nhị” Theanine – hợp chất axit amin rất tốt đối với sức khỏe nhưng cơ thể con người không thể tự mình tạo ra hợp chất này.
Các kết quả nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc trường ĐH Oxford tiến hành cho thấy Theanine kích hoạt các bước sóng alpha trong não, đó là các xung lực điện do não phát ra khi ở trạng thái thư giãn những vẫn tỉnh táo. Nghiên cứu cũng cho thấy với 50mg Theanine (có trong 2-3 tách trà), hoạt động của sóng alpha trong não gia tăng ở mức cao.
Theanine sẽ ảnh hưởng đến việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, có thể điều chỉnh nồng độ hoóc-môn gây căng thẳng cho cơ thể, tăng cường tâm trạng và thúc đẩy thư giãn tốt hơn. Theanine cũng được kết nối để tập trung tốt hơn, cải thiện chức năng nhận thức, cải thiện giấc ngủ và thậm chí giảm cân.
Đây chính là lý do mà người ta vẫn nói, uống trà là dưỡng sinh, dưỡng tâm và dưỡng hồn người.
Cụ thể hơn, hãy tìm hiểu 9 ích lợi của việc sử dụng trà xanh mỗi ngày sau đây:
1. Lợi ích sức khỏe tim mạch
Theo nhiều nghiên cứu, trà xanh đã được chứng minh là điều hòa huyết áp và kiểm soát cholesterol trong máu. Flavanoids có trong trà xanh làm chậm quá trình phân giải cholesterol, có nghĩa là giảm sự hình thành các cục máu đông. Điều này giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, đột quỵ…
2. Ngăn chặn ung thư
Những lợi ích bổ dưỡng của trà xanh đến từ Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó bảo vệ các tế bào khỏi những tổn thương hoặc thay đổi ác tính, loại bỏ các gốc tự do khỏi máu, giảm thiểu nguy cơ gây ra các bệnh như ung thư, tim mạch, tiểu đường, loãng xương, thoái hóa thần kinh.
Nhờ tính chống oxy hóa mạnh mẽ, trà xanh đã được nghiên cứu và chứng minh có thể góp phần ngăn chặn 3 loại ung thư phổ biến đó là: ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.
3. Hỗ trợ giảm cân
Video đang HOT
Trong các thử nghiệm được kiểm soát nghiêm ngặt trên cơ thể con người, trà xanh đã chứng minh được khả năng tăng tốc trao đổi chất và đốt cháy chất béo hiệu quả. Cụ thể, quá trình oxy hóa chất béo tăng lên 17%, qua đó chứng tỏ trà xanh có khả năng trở thành một trợ lý giảm cân tuyệt vời.
Nó giúp hạn chế các chất béo tích tụ, đặc biệt là ở vùng bụng. Kết hợp trà xanh cùng với kế hoạch ăn uống, tập luyện khoa học sẽ nhanh chóng mang lại cho bạn vòng eo thon thả như mơ ước.
4. Giúp cơ xương khớp chắc khỏe
Trà xanh chứa các đặc tính chống viêm làm giảm tác dụng của các tình trạng viêm khớp như viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp. Thành phần catechin trong loại trà này góp phần làm chậm quá trình lão hóa của xương, làm giảm thiểu tình trạng loãng xương, rạn nứt xương. Ngoài ra nó còn chứa nhiều hợp chất thúc đẩy quá trình tạo xương và ngăn chặn các biểu hiện của mất chất xương, đặc biệt cần thiết ở những người cao tuổi.
Theo một nghiên cứu về sức khỏe của phụ nữ, những người uống ít nhất ba tách trà xanh mỗi ngày sẽ giảm 60% khả năng bị viêm khớp dạng thấp khi so sánh với những người không uống.
5. Giảm lượng đường trong máu
Bác sĩ Nguyễn Huy Bình (Bệnh viện Nội tiết Trung Ương) cho biết: “Sở dĩ trà xanh tốt cho người bị bệnh tiểu đường bởi trong thành phần của nó có chứa khá nhiều chất chống oxy hóa polyphenol. Polyphenol có tác dụng tốt giúp mở rộng động mạch, hạ huyết áp, giảm stress, giảm cholesterol xấu trong máu và ngăn ngừa đông máu,… Từ đó có thể giúp người bệnh ngăn chặn những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường, nhất là các biến chứng tim mạch.”
Bên cạnh đó, trong trà xanh còn chứa một số thành phần giúp kích thích sản sinh insulin cũng như giúp các tế bào tăng sự nhạy cảm insulin. Chính vì thế mà trà xanh có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi glucose trong cơ thể người bệnh và giúp hạn chế sự dư thừa đường trong máu.
6. Tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ
Caffeine được tìm thấy trong trà xanh là một chất kích thích mạnh mẽ. Nó cho phép các chất dẫn truyền thần kinh kích thích, như dopamine, hoạt động mạnh mẽ hơn. Điều này dẫn đến khả năng cải thiện trí nhớ, tâm trạng và tinh thần.
7. Trợ giúp chứng hen suyễn
Các theophyline trong trà xanh có tác dụng lợi tiểu và làm giãn các cơ trơn hỗ trợ phế quản. Kết quả là, đồ uống lành mạnh truyền thống này có thể làm giảm sự tác động nguy hại của bệnh hen suyễn.
8. Bảo vệ làn da, làm chậm lão hóa
Trà xanh cũng giúp làm mờ các nếp nhăn trên khuôn mặt của bạn. Trong trà xanh có chứa polyphenols, một chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
9. Giảm lo âu, căng thẳng
Theo như nghiên cứu, trong trà chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa như polyphenols, catechin và flavonoid, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, làm dịu các dây thần kinh. Để trà xanh phát huy tối đa được công dụng của nó thì không nên sử dụng cùng với thuốc lá và rượu.
10. Lợi ích sức khỏe răng miệng
Không phải tự nhiên mà nhiều loại kem đánh răng sử dụng chiết xuất trà xanh trong đó. Các thành phần có trong trà xanh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và virus gây bệnh răng miệng, hạn chế chứng hôi miệng.
Khi nào uống trà trở thành một quen? Đó chính là khi bạn nhận ra những lợi ích mà mình có được từ một tách trà. Uống trà vào buổi sáng có thể mang lại sự tập trung và minh mẫn. Có lẽ bạn cũng nên cần một chút sau bữa ăn trưa để có thể giữ được sự tỉnh táo trong suốt buổi chiều làm việc. Hay nhâm nhi một chén trà hoa cúc vào ban đêm sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ một cách nhẹ nhàng hơn, làm giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Bất kể nhu cầu cụ thể của bạn là gì, bạn đều có thể tìm thấy một loại trà phù hợp với mình để hỗ trợ bạn trong cuộc sống và công việc.
Uống trà mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
Một tin vui cho bạn đó là uống một tách trà mỗi ngày có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ của mình.
Uống trà thường xuyên có lợi cho sức khỏe. Nguồn: internet
Kết quả nghiên cứu này vừa được công bố hôm 9-1 vừa qua trên Tạp chí phòng chống bệnh Tim mạch châu Âu (the European Journal of Preventive Cardiology). Theo đó, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống ba tách trà trở lên mỗi tuần có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giúp con người sống lâu hơn.
Uống trà thường xuyên có lợi cho sức khỏe
Trong một nghiên cứu dài hạn với quy mô lớn, các nhà khoa học thuộc Viện Khoa học Y khoa Trung Quốc tại Bắc Kinh đã theo dõi khoảng 100.902 người tham gia (không có tiền sử đau tim, đột quỵ hoặc ung thư). Nhóm này được chia thành hai nhóm: những người uống trà ba lần trở lên trong một tuần và những người không uống trà.
Sau khi theo dõi trong khoảng thời gian trung bình là 7,3 năm, các nhà nghiên cứu xác định rằng những người có thói quen uống trà thường sống thọ và khỏe mạnh hơn.
Những người uống trà thường xuyên có thể giúp giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, giảm 22% khả năng tử vong vì bệnh tim và đột quỵ, cũng như giảm 15% nguy cơ tử vong do các nguyên nhân khác.
Một nghiên cứu về vấn đề này sau đó đã được tiến hành với hơn 14.000 người. Theo đó, những người duy trì thói quen uống trà trong cả hai nghiên cứu đều nhận được những lợi ích rõ rệt hơn, bao gồm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ sẽ thấp hơn 56%.
Nguồn năng lượng polyphenol
Các chuyên gia cho biết những lợi ích sức khỏe nhìn thấy ở những người uống trà theo thói quen có thể xuất phát từ chất polyphenol - hóa chất hữu cơ có trong trà đen và trà xanh.
Cụ thể, polyphenol có nguồn gốc từ thực vật, đặc biệt là thực vật có hoa. Phần 'phenol' của polyphenol đóng vai trò quyết định các loại thực vật và hoa có được mùi hương hoặc mùi thơm của chúng, tiến sĩ Satjit Bhusri, bác sĩ tim mạch tại Bệnh viện Lenox Hill ở New York (Hoa Kỳ), nói với Healthline.
Còn theo bác sĩ Guy L. Mintz, Trưởng khoa sức khỏe tim mạch và lipid tại Bệnh viện Tim Northwell Health Sandra Atlas Bass ở New York, nói với Healthline rằng polyphenol được biết đến là một chất có lợi ích cho tim mạch. Những lợi ích này bao gồm khả năng cải thiện chức năng của các mạch máu, giãn nở nhiều hơn và ít co thắt hơn. Các hợp chất này cũng có thể làm tăng lượng cholesterol tốt, cũng là chất bảo vệ tim mạch. Các hợp chất này cũng có tác dụng giảm viêm và làm giảm sự kết tập tiểu cầu trong máu.
Tất cả những điều này kết hợp lại đã tạo ra một chất hóa học có tác dụng như một loại thuốc tăng cường sức khỏe tim mạch. Vì polyphenol không được giữ lại lâu trong cơ thể, nên đó chính là lý do bạn nên uống trà thường xuyên, liên tục để cơ thể luôn có thể nhận được hoạt chất có lợi này.
Trà xanh hay trà đen tốt hơn?
Có một điều đáng chú ý là mỗi loại trà có một lợi ích khác nhau. Mặc dù cả trà đen và trà xanh đều chứa polyphenol, nhưng sự khác biệt có thể nhận thấy rõ rệt hơn ở những người uống trà xanh.
Điều này có thể là do quá trình lên men tạo ra trà đen có thể đã làm giảm hiệu quả của polyphenol. Ngoài ra, còn một yếu tố nữa là trà đen thường được uống cùng với sữa. Bác sĩ, tiến sĩ Dongfeng Gu, một tác giả nghiên cứu cao cấp và giáo sư dịch tễ học và di truyền y học tại Học viện Trung Quốc, lưu ý rằng sở thích của những người tham gia nghiên cứu nghiêng về trà xanh.
Theo ông Gu thì trong số những người tham gia nghiên cứu, 49% thường xuyên uống trà xanh, trong khi chỉ có 8% yêu thích trà đen. Tỷ lệ ít những người có thói quen uống trà đen có thể khiến việc nghiên cứu trở nên khó khăn hơn, nhưng những phát hiện của cuộc nghiên cứu đã cho thấy hiệu ứng khác biệt giữa các loại trà.
Tác dụng tích cực của việc uống trà ở nam giới rõ rệt hơn nữ giới. Các nhà nghiên cứu giải thích điều này có thể là do tỷ lệ mắc bệnh tim và đột quỵ ở phụ nữ thấp hơn.
Theo Thanh Thảo/sgtiepthi.vn
Vì sao hạt bơ giúp giảm cholesterol? Không phải ai cũng biết rằng hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả. Cụ thể, 70% lượng axit amin của loại quả này là nằm trong phần hạt. Bơ là một loại cây cận nhiệt đới có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ...