8 thực phẩm luôn dán mác an toàn nhưng lại có thể phá hủy cơ thể bạn
Các nghiên cứu chỉ ra rằng rất nhiều loại thực phẩm dán nhãn mác an toàn trong siêu thị lại không hề lành mạnh như chúng ta nghĩ, thậm chí nếu chế biến hoặc ăn uống sai cách có thể sinh ra chất độc gây hại sức khoẻ.
Dưới đây là một số các thực phẩm nằm trong danh sách đó:
1. Xà lách (rau diếp)
Các nhà khoa học từ Trung tâm Khoa học vì lợi ích cộng đồng đã phân tích số liệu thống kê trong 12 năm qua nhằm tìm ra loại thực phẩm nào thường xuyên được sử dụng nhưng lại là nguyên nhân gây ra nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm nhất. Kết quả cho thấy, xà lách đứng ở vị trí số một.
Vì vậy, ngay cả khi rau diếp được đóng gói cẩn thận và dán nhãn “ăn liền” nhưng tốt hơn là bạn vẫn nên cẩn trọng, rửa thật kỹ trước khi ăn.
2. Trứng
Vi khuẩn salmonella có thể xâm nhập vào trứng từ phân gà bị nhiễm bệnh và gây nguy hiểm cho người sử dụng, đặc biệt là t.rẻ e.m, người già và người có hệ miễn dịch yếu. Nếu nhận thấy vỏ trứng không được sạch sẽ, tốt nhất bạn nên rửa thật sạch vỏ trứng trước khi chế biến thành món ăn.
3. Thịt gà
Một giọt nước chảy ra từ miếng thịt gà sống có thể chứa đủ lượng vi khuẩn Campylobacter gây bệnh n.hiễm t.rùng cho một người. Vi khuẩn này có thể gây ra triệu chứng sốt và các vấn đề về tiêu hóa. Đặc biệt, loài vi khuẩn này lây lan rất nhanh nếu bạn dùng tay tiếp xúc trực tiếp với miếng thịt.
Video đang HOT
Để an toàn, bạn nên giảm tiếp xúc với thịt gà sống; không rửa dao và thớt chặt thịt gà chung với bát đĩa và nên rửa chúng bằng nước sôi.
4. Cá ngừ
Khi cá bị rã đông và bảo quản sai cách, một loại protein độc hại gọi là scombrotoxin được hình thành. Nó có thể gây ra ngộ độc và dẫn đến các triệu chứng như phát ban, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, tăng nhịp tim và thậm chí mất thị lực.
Bạn nên rã đông cá ngừ mà không để nó tiếp xúc với không khí bằng cách lấy cá từ tủ đông và để xuống ngăn mát mà không mở túi bảo quản. Một con cá nặng khoảng 1,8 kg sẽ cần 24 tiếng để rã đông an toàn.
5. Pho mát
Pho mát thông thường không chứa các hóa chất độc hại nhưng trong quá trình bảo quản, vi sinh vật gây ngộ độc có thể xâm nhập vào loại thực phẩm này. Trong đó phổ biến là vi khuẩn gây bệnh brucella và listeriosis nếu sữa của bò bị bệnh không được tiệt trùng trước khi đưa vào sản xuất pho mát. Đó là lý do tại sao bạn chỉ nên mua pho mát từ các hãng sản xuất uy tín.
6. Xúc xích và thịt chế biến
Theo nghiên cứu, 12% xúc xích và các sản phẩm chế biến sẵn từ thịt khác bị nhiễm vi khuẩn E. coli, vi sinh vật gây bệnh (listeriosis và salmonella). Listeriosis đặc biệt nguy hiểm đối với người già, phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh và t.rẻ e.m dưới một t.uổi. Nó có thể gây tổn thương hệ thần kinh và thậm chí là viêm màng não.
7. Thịt xay
Các chuyên gia đã tìm thấy phần còn lại của các loại thuốc kháng khuẩn, vi khuẩn E. coli, salmonella và listeria trong thịt xay. Cách chế biến thịt xay tốt nhất là nên cán mỏng miếng thịt và chiên kỹ chúng.
8. Soda
Ngoài béo phì và tổn thương đến gan, một lý do khác cho thấy bạn nên bỏ thói quen uống soda là ảnh hưởng của nó đối với xương. Soda chứa cả axit photphoric và caffeine làm giảm mật độ khoáng xương (BMD) và hậu quả cuối cùng là loãng xương.
Theo Giadinh.net.vn
Ngưng nằm sấp khi ngủ nếu không muốn gặp phải những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng
Hội chuyên nằm sấp khi ngủ cần sửa ngay thói quen này để hạn chế những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Mỗi người trong chúng ta thường có một tư thế ngủ "ruột" khiến bản thân cảm thấy thoải mái nhất. Tuy nhiên, với những ai ưa nằm sấp khi ngủ thì đây vô tình lại là một tư thế gây hại không nhỏ tới sức khỏe của chúng ta. Nếu bạn vẫn đang duy trì thói quen nằm sấp mỗi đêm, hãy chuyển sang các tư thế ngủ lành mạnh khác ngay từ bây giờ để không gặp phải các vấn đề sức khỏe sau.
Khó thở
Khó thở là tình trạng hầu như ai cũng sẽ mắc phải nếu thường xuyên nằm sấp. Tư thế này sẽ vô tình chèn ép lên tim, vùng bụng và các cơ quan nội tạng khác khiến chúng hoạt động kém hiệu quả hơn. Mặt khác, nằm sấp đồng nghĩa với việc bạn đang hít lại khí mình vừa thở ra, từ đó khiến cho phổi bị thiếu oxy nên gây ra tình trạng ngạt thở. Do vậy, hãy thay đổi tư thế ngủ sang nằm ngửa, hoặc nằm nghiêng sang bên phải để hạn chế hiện tượng khó thở này bạn nhé!
Ngực chảy xệ
Với các bạn gái, nằm sấp là một tư thế ngủ gây hại cho vòng ngực. Khi bạn nằm sấp, vòng 1 phải chịu áp lực do trọng lực của toàn bộ phần lưng ép xuống. Đây chính là lúc cơ ngực, dây chằng nâng đỡ bầu ngực bị tổn thương. Về lâu dài, ngực bạn sẽ có dấu hiệu chảy xệ, mất thẩm mỹ, thậm chí đôi khi, bạn còn có cảm giác tê nhức tại ngực do nằm sấp thường xuyên.
Đau cổ, vai gáy
Đôi khi bạn thức dậy vào buổi sáng với cảm giác đau đớn lan từ cổ xuống gáy mà không hiểu nguyên nhân vì sao. Đó là vì khi nằm sấp, chúng ta thường có xu hướng ngoẹo cổ sang một bên để mũi hướng ra phía ngoài không khí, thay vì chúi thẳng vào gối nhằm tìm kiếm oxy duy trì nhịp thở. Tuy nhiên, nếu phải duy trì tư thế ngoẹo cổ suốt một đêm, bạn sẽ phải chịu hậu quả là phần cổ, phần gáy sẽ vừa mỏi, vừa đau nhức khi mới thức dậy.
Dị ứng
Khi nằm sấp, hầu như toàn bộ các phần trên mặt bạn đều phải tiếp xúc với gối. Thật không may khi gối lại là nơi tích tụ vi khuẩn, bụi bẩn... nhiều nhất trong phòng ngủ của bạn. Lúc đó, chúng sẽ có cơ hội xâm nhập vào da gây ra mụn trứng cá, mụn bọc... hoặc tấn công vào mũi gây hắt xì hơi liên tục. Do vậy, nếu muốn tránh các triệu chứng dị ứng không đáng có, bạn hãy sửa tật nằm sấp khi ngủ ngay từ bây giờ.
Mất ngủ
Mất ngủ là trường hợp thường xuyên xảy ra nếu bạn duy trì tư thế nằm sấp trước đó. Đây là tư thế dễ gây khó thở khiến bạn sẽ phải tỉnh giấc giữa chừng để điều chỉnh dáng nằm làm sao cho phổi đủ oxy để điều hòa hơi thở. Thêm vào đó, chỉ cần duy trì tư thế ngoẹo cổ khi nằm sấp từ 2 - 3 tiếng, các cơn đau nhức tại đó có thể sẽ khiến bạn phải tỉnh giấc, trằn trọc, khó tiếp tục giấc ngủ sau đó. Để có một giấc ngủ ngon, bạn hãy cố gắng lựa chọn tư thế ngủ lành mạnh như nằm ngửa hoặc nghiêng sang bên phải nhé.
Nguồn: Healthline
Theo Helino
“Tất tần tật” điều bạn điều cần nhớ khi đi ăn chay để giữ gìn sức khỏe Khi ăn chay, cơ thể sẽ không thể nhận được một số vitamin, protein và khoáng chất. Để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh khi ăn chay, bạn cần bổ sung các chất dinh dưỡng dưới đây. 1. Chất béo lành mạnh Chất béo giúp hấp thụ các vitamin "tan trong chất béo" - vitamin A, vitamin D, vitamin E và vitamin...
