vi khuẩn salmonella

2 loại rau dễ ‘tắm’ thuốc trừ sâu, cái số 1 mâm cơm nhà nào cũng có

Sức khỏe

16:26:35 18/07/2024
Để cây hành phát triển tốt, bà con cần nắm vững một số biện pháp phun trừ sâu bệnh. Tuy nhiên có nhiều nơi chưa hết thời gian đã hái đi bán dễ gây hại sức khỏe.

Cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng

Sức khỏe

08:31:59 26/06/2024
Nắng nóng và độ ẩm cao trong mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus sinh sôi, phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không cẩn thận trong việc bảo q...

Ăn dưa chuột cần lưu ý gì?

Sức khỏe

06:03:59 11/06/2024
Dưa chuột có hàm lượng nước cao, chiếm khoảng 96% là nước. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị để tối đa hóa hàm lượng chất dinh dưỡng, nên ăn dưa chuột chưa gọt vỏ. Gọt vỏ làm g...

Một tạng người dễ gặp nguy hiểm khi bị ngộ độc

Sức khỏe

22:24:57 04/06/2024
Với người có địa béo phì có thể diễn tiến nặng hơn trẻ có cân nặng bình thường, vì thành tim bị bao phủ một lớp mỡ dày, hệ tim mạch phải chịu áp lực lớn.

Ngộ độc thực phẩm, hiểm họa trong những ngày nắng nóng

Sức khỏe

08:56:22 26/05/2024
Để phòng chống ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị, ngành y tế và cơ quan chức năng các địa phương tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn t...

Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Sức khỏe

20:29:32 17/05/2024
Theo các chuyên gia y tế, vi khuẩn Salmonella vào cơ thể người qua thức ăn uống, sinh độc tố làm tổn thương niêm mạc ruột, lượng lớn có thể gây n.hiễm t.rùng m.áu, dẫn tới t.ử v.ong.

Điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam

Tin nổi bật

09:14:02 17/05/2024
Vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm m.áu, xương và khớp xương.

Phòng, chống ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng

Sức khỏe

17:31:53 12/05/2024
Đáng chú ý, là khâu bảo quản không bảo đảm, thực phẩm bày bán ngoài trời, không che đậy khiến chúng dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn, dính bụi bẩn đường phố, người sử dụng dễ bị ngộ độc ...

Tác nhân gây ngộ độc thực phẩm số một

Sức khỏe

20:13:43 09/05/2024
Các loại thực phẩm khác như rau xanh, trái cây và động vật có vỏ có thể bị ô nhiễm khi tiếp xúc với phân động vật và phân người. Ví dụ, từ phân bón được sử dụng để cải thiện độ phì...

Đã tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai

Tin nổi bật

21:50:04 07/05/2024
Salmonella và E.coli là hai vi khuẩn được tìm thấy trong các mẫu thực phẩm trong vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn bánh mì tại Đồng Nai.

Vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì: Đồng Nai họp khẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm

Sức khỏe

19:39:43 07/05/2024
Cuộc họp được diễn ra sau khi trên địa bàn tỉnh Đồng Nai xảy ra vụ hơn 500 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì của tiệm bánh mì Cô Băng tại P.Xuân Bình, TP.Long Khánh.

Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc trong thời tiết nắng nóng?

Sức khỏe

12:22:01 07/05/2024
Thời gian ủ bệnh khi nhiễm Salmonella là từ 6 giờ đến 72 giờ sau khi ăn, thông thường là từ 18 giờ đến 36 giờ sẽ xuất hiện các triệu chứng như: Đau quặn bụng, tiêu chảy, ớn lạnh, s...

Nỗi lo ngộ độc thực phẩm do thức ăn đường phố

Sức khỏe

20:33:25 18/04/2024
Trời nóng còn làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu nếu không được bảo quản đúng cách. Ở khoảng 32-43 độ C, vi khuẩn phát triển nhanh nhất, có thể nhân đôi chỉ sau 20 phút.

Nhiều yếu tố có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm

Sức khỏe

15:16:54 12/04/2024
Ngoài ra, thịt gà cũng thường bị nhiễm bẩn bởi vi khuẩn Campylobacter. Các loại vi khuẩn này khi có trong thực phẩm ở một nồng độ nhất định sẽ gây ngộ độc cho người sử dụng.

Đã tìm ra nguyên nhân khiến hàng loạt người ngộ độc sau ăn cơm gà Trâm Anh

Tin nổi bật

08:11:43 19/03/2024
Phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong mẫu phân của bệnh nhân bị ngộ độc sau ăn cơm gà quán Trâm Anh. Vi khuẩn này cũng được phát hiện trong mẫu hành phi của quán ăn này.

Vụ nghi ngộ độc tại Khánh Hòa: Phát hiện nhiều vi khuẩn gây bệnh trong mẫu thực phẩm

Tin nổi bật

08:09:40 19/03/2024
1 ca sản phụ nặng của những ngày trước, nay tình trạng bệnh đã được cải thiện nhiều, hết tiêu chảy, sinh hiệu ổn được. Bệnh nhân đã được chuyển khoa Nội tổng hợp thần kinh, Bệnh vi...

Cách nào để phòng tránh vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm?

Sức khỏe

09:06:01 17/03/2024
Không uống sữa và các sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng. Không uống nước chưa được xử lý hoặc ăn thức ăn được chế biến từ nước chưa được xử lý

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc ở thịt gà còn có trong thực phẩm nào?

Sức khỏe

20:38:22 16/03/2024
CDC Mỹ ước tính rằng vi khuẩn Salmonella gây ra nhiều ca ngộ độc thực phẩm hơn bất kỳ loại vi khuẩn nào khác. Thịt gà là nguồn chính gây ra tình trạng ngộ độc này.

Mỹ mở rộng điều tra các sản phẩm thịt xông khói nhiễm khuẩn salmonella

Thế giới

19:44:32 20/01/2024
Khuyến cáo trên được đưa ra trong bối cảnh nhà chức trách Mỹ hồi đầu tháng này đã ra lệnh thu hồi một lô sản phẩm Charcuterie Sampler.

Chưa có kết luận điều tra vụ ngộ độc bánh su kem ở Thủ Đức khiến 1 trẻ t.ử v.ong

Tin nổi bật

07:05:28 10/11/2023
Ngoài ra, vụ việc còn khiến hơn 100 trường hợp bị ảnh hưởng có triệu chứng sốt cao, đau bụng, tiêu chảy, trong đó nhiều trường hợp phải nhập viện để điều trị.

Các loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm thường gặp

Sức khỏe

07:52:07 11/10/2023
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng nhiễm độc do ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc tố hoặc nhiễm ký sinh trùng.

Kết quả xét nghiệm của trẻ nhập viện trong vụ ngộ độc đêm Trung thu

Sức khỏe

15:29:00 09/10/2023
Tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, một bệnh nhi 1 t.uổi nhập viện liên quan đến vụ ngộ độc đã được xuất viện trong tình trạng ổn định.

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang

Pháp luật

18:07:08 05/12/2022
Đội điều tra ngộ độc thực phẩm TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã có kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc khiến 665 người ở Trường iSchool Nha Trang nhập viện, trong đó có 1 học sinh t...

Nhiều bài học đắt giá vì coi thường an toàn thực phẩm

Tin nổi bật

10:53:04 27/11/2022
Vụ việc ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học -THCS-THPT Ischool Nha Trang ngày 17/11 vừa qua khiến 1 học sinh t.ử v.ong, hơn 600 học sinh phải nhập viện cấp cứu, trong đó nhiều em c...

Nhận diện 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên gây ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Sức khỏe

11:56:55 23/11/2022
Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Ăn thực phẩm hết hạn sử dụng, cơ thể sẽ phản ứng thế nào?

Sức khỏe

02:32:51 09/10/2022
Việc sử dụng các thực phẩm không được bảo quản đúng cách, hết hạn sử dụng sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc. Vì vậy, người dân cần phải trang bị kiến thức cần thiết để phòng ngừa ngộ độc ...

Chuyên gia chỉ cách vệ sinh thớt gỗ để tránh rước bệnh vào người

Sức khỏe

10:08:56 11/09/2022
TS Đặng Xuân Sinh, Viện nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế, từng chia sẻ tại một hội thảo, thịt lợn chiếm phần lớn trong bữa ăn Việt Nam nhưng có nguy cơ mang một số mầm bệnh, trong đó, ...

Mẹo hay để tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch ngày lễ

Sức khỏe

00:28:43 30/04/2022
Mùa hè đang đến gần. Nhiều người đã đặt chỗ nghỉ ngơi để tận hưởng một chút nắng, cát, biển và… hãy cẩn thận với vi khuẩn salmonella gây ngộ độc thực phẩm

Trứng bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh?

Sáng tạo

15:31:46 10/03/2022
Trứng là một thực phẩm dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách kể cả khi bạn bảo quản trứng trong tủ lạnh

Giải pháp ngăn chặn tình trạng nuôi động vật hoang dã làm thú cưng

Tin nổi bật

21:01:44 28/09/2021
Ngày 28/9, tại Hà Nội, Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature), Tổ chức Động vật châu Á (AAF) và Chương trình Bảo tồn Rùa châu Á (ATP) phối hợp tổ chức tọa đàm trực tuyến ch...

Mỹ cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella từ gia cầm

Thế giới

10:22:29 22/05/2021
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ vừacảnh báo mọi người không nên đến quá gần gia cầm với lý do có thể bị nhiễm vi khuẩn salmonella từ gà.

Mùa nắng nóng cẩn trọng 5 loại thực phẩm dễ ôi thiu này kẻo rước bệnh

Sức khỏe

08:41:42 28/04/2021
Thời tiết nóng ẩm của mùa hè tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, thức ăn dễ bị hỏng hơn. Đặc biệt bạn nên cẩn trọng khi tiêu thụ 6 loại thực phẩm sau.

6 thói quen thường ngày tiềm ẩn nhiều bệnh nguy hiểm

Sức khỏe

08:18:23 26/04/2021
Thói quen thường ngày tưởng vô hại dưới đây lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát tán bệnh tật, lây lan virus tới những người xung quanh.

B.é g.ái 2 t.uổi bị viêm dạ dày và thủng ruột, nguyên nhân là do sờ vào trứng không rửa tay, sau đó bốc thức ăn

Sức khỏe

19:12:30 21/04/2021
Vài ngày trước, bệnh nhi xuất hiện triệu chứng viêm dạ dày, tiêu chảy, mặc dù được đưa đến phòng khám nhưng tình trạng không cải thiện.

Phòng tránh ngộ độc mùa nắng nóng

Sức khỏe

14:22:57 01/04/2021
Thời tiết nắng nóng, vi khuẩn phát triển mạnh khiến thức ăn dễ bị ôi thiu, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

4 lý do bạn cần làm sạch nắp đồ hộp trước khi mở

Sức khỏe

13:25:01 31/03/2021
Có nhiều nguyên nhân dẫn tới ngộ độc thực phẩm khi sử dụng đồ hộp như chất lượng thực phẩm bên trong hộp, quá trình sản xuất không đảm bảo chất lượng hoặc sơ chế chưa đảm bảo.

Đây là lý do tại sao chúng ta không nên rửa thịt gà sống

Sức khỏe

11:21:32 26/03/2021
 Nhiều người thường rửa sạch thịt gà sống sau khi mua. Nhưng bạn có biết rằng hành động tưởng chừng vô hại này lại có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn?

Tránh ngộ độc thực phẩm ngày nắng nóng

Sức khỏe

15:43:34 15/03/2021
TP HCM những ngày qua nóng 37-38 độ, dễ gây nhiễm khuẩn thực phẩm khiến người ăn bị ngộ độc, nên chọn thực phẩm tươi sống, sử dụng thức ăn trong vòng 2 giờ.

2 thói quen bảo quản trứng trong tủ lạnh khiến trứng nhanh hỏng, dễ gây ngộ độc

Sức khỏe

14:48:58 13/03/2021
Trứng là một thực phẩm phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản sẽ khiến trứng nhanh bị hỏng, dễ gây ngộ độc.

3 loại gia vị khiến nam thanh nữ tú sau 30 t.uổi dễ mắc trọng bệnh

Sức khỏe

09:34:22 22/02/2021
Sau 30 t.uổi, bất kể nam nữ không muốn bị ung thư dạ dày ăn càng ít càng tốt 3 loại gia vị nấu ăn hàng ngày đặc biệt này.

7 ‘huyền thoại’ về thực phẩm nhiều người tin nhưng không phải sự thật

Sức khỏe

16:13:51 16/02/2021
Dưới đây là 7 huyền thoại về thực phẩm mà bạn có thể tin là có thật nhưng thực tế không phải như vậy, theo Eat This, Not That!

Những sự thật rùng mình khi ăn trứng gà sống, bạn cần phải biết

Sức khỏe

22:35:36 18/12/2020
Nhiều người nghe rỉ tai ăn trứng gà sống tốt cho sức khỏe mà không ngần ngại sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, khi nghe chuyên gia phân tích họ không khỏi hoảng hốt.

5 món này rất bổ dưỡng khi nấu chín nhưng nếu ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc, nhiễm giun sán hại thân

Sức khỏe

13:16:53 14/12/2020
Những thực phẩm này vốn rất bổ dưỡng khi nấu chín, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài, thậm chí là t.ử v.ong.

Loại gia vị quen thuộc mạnh hơn thuốc kháng sinh

Sức khỏe

13:04:11 14/12/2020
Nghiên cứu mới chỉ rõ, mật ong có thể điều trị ho và cảm lạnh tốt hơn kháng sinh và không có tác dụng phụ.

Vi khuẩn kháng thuốc có thể lây lan cả khi không dùng kháng sinh

Sức khỏe

22:28:27 03/12/2020
Vi khuẩn ngày càng trở nên kháng các loại thuốc kháng sinh phổ biến. Thông thường, sự kháng thuốc được trung gian bởi các gene kháng thuốc, có thể hiểu đơn giản là chuyển từ quần t...