8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ

Nhiều loại thực phẩm có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ, chẳng hạn như bông cải xanh , trứng, quả óc chó, nghệ,…

Các loại thực phẩm bạn ăn đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của não. Bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ, trí nhớ và sự tỉnh táo bằng cách bổ sung nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng như rau xanh, trứng, cá hồi, quả việt quất và quả óc chó trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Những thực phẩm này cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer .

8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ - Hình 1
Trong trứng gà có chứa choline rất tốt cho sức khỏe não bộ. Ảnh: Pexels

Theo Times Now, dưới đây là 8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin K, được cho là hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Hạt bí

Hạt bí chứa magie, sắt, kẽm, đồng và các khoáng chất khác cần thiết cho chức năng não.

Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng gắn liền với sức khỏe não bộ, bao gồm vitamin B6 và B12, folate và choline.

Nghệ

Video đang HOT

Nghệ chứa chất curcumin, vượt qua hàng rào máu não và có lợi ích chống viêm và chống oxy hóa.

Quả óc chó

Quả óc chó có hàm lượng DHA, một loại axit béo omega-3 cao có lợi cho sức khỏe não bộ.

Quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể trì hoãn lão hóa não và cải thiện trí nhớ.

Quả cam

Cam giàu vitamin C, là chìa khóa để ngăn ngừa suy giảm nhận thức.

Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa, mang lại tác dụng tăng cường trí não trong thời gian ngắn.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ

Ăn thực phẩm đóng gói có nhiều đường, thực phẩm chiên giòn, thịt nguội... nó không tốt cho sức khỏe não bộ và sức khỏe tổng thể theo Eat This, Not that.

Não là trung tâm chỉ huy của cơ thể. Bộ não là thứ mà chúng ta không thể bỏ qua khi nói đến sức khỏe của mình, đó là lý do tại sao bạn phải biết loại thực phẩm nào giúp ích và làm tổn thương cơ quan quan trọng này.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 1
Ăn quá nhiều thực phẩm có đường sẽ làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian. Ảnh: Shutterstock.

Dưới đây là một số thực phẩm chúng ta cần tránh để sức khỏe não bộ luôn đảm bảo.

Thực phẩm đóng gói có đường như bánh quy và kem

Các loại thực phẩm như bánh quy, kem, bánh ngọt, bánh rán và thậm chí một số loại ngũ cốc cung cấp nhiều đường và không có nhiều chất dinh dưỡng.

Khi bạn tiêu thụ quá nhiều thực phẩm và đồ uống có đường sẽ dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến và giảm đột ngột, khi đó sẽ làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian.

Được biết, bệnh Alzheimer còn được gọi là 'bệnh tiểu đường loại III'. Các loại đồ uống chứa nhiều đường, chúng có hàm lượng fructose cao có thể góp phần gây kháng insulin và suy giảm nhận thức khi tiêu thụ quá mức.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 2
Ăn nhiều thực phẩm chiên giòn gây tình trạng viêm nhiễm và làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức. Ảnh: Shutterstock.

Chất béo chuyển hóa giống như thực phẩm chiên giòn

Những món ăn chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như thực phẩm chiên ngập dầu, đồ ăn nhẹ đã qua chế biến và một số loại bơ thực vật có liên quan đến tình trạng viêm nhiễm và có thể làm tăng nguy cơ bị suy giảm nhận thức.

Bởi viêm là nguyên nhân chung của hầu hết các bệnh liên quan đến tuổi tác. Bệnh Alzheimer cũng không ngoại lệ.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 3
Ăn thường xuyên thực phẩm chế biến sẵn sẽ góp phần làm suy giảm nhận thức. Ảnh: Shutterstock.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia nhân tạo, chất bảo quản và chất béo không lành mạnh, có thể góp phần làm suy giảm nhận thức khi tiêu thụ thường xuyên.

Uống quá nhiều rượu

Tiêu thụ rượu nặng có thể dẫn đến tổn thương và làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian.

Khi bạn tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến suy giảm khả năng phối hợp mãn tính, co giật và một loạt các rối loạn khác có thể khiến phải nhập viện. Thậm chí, bạn có thể chết vì các biến chứng liên quan đến rượu.

Thực phẩm giàu natri như thịt nguội

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 4
Chế độ ăn nhiều natri (muối) có thể góp phần gây ra huyết áp cao, ảnh hưởng tiêu cực đến tim và não. Ảnh: Shutterstock.

Các loại thực phẩm có hàm lượng natri cao như bánh mì cuộn, thịt nguội, thịt bò khô, gia vị, nước tương, dưa chua, bánh quy xoắn, bánh pudding ăn liền.... có thể tàn phá cơ thể sau khi ăn vào.

Chế độ ăn nhiều natri (muối) có thể góp phần gây ra huyết áp cao, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến tim và não.

Chất làm ngọt nhân tạo

Một số nghiên cứu cho thấy chất làm ngọt nhân tạo có thể có tác động xấu đến chức năng nhận thức và quá trình trao đổi chất.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 5
Uống quá nhiều caffeine có thể dẫn đến lo lắng, rối loạn giấc ngủ và làm suy giảm chức năng não. Ảnh: Shutterstock.

Vì vậy, bạn nên chú ý nhãn thực phẩm một cách cẩn thận và giảm thiểu việc tiêu thụ aspartame, sucralose và saccharin. Thay vào đó, bạn thể sử dụng các loại rau, củ và trái cây tươi.

Caffeine quá mức

Mặc dù tiêu thụ caffeine vừa phải có thể mang lại lợi ích về nhận thức, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến lo lắng, rối loạn giấc ngủ và có khả năng làm suy giảm chức năng não.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại siêu thực phẩm rẻ tiền giúp cải thiện sức khỏeLoại siêu thực phẩm rẻ tiền giúp cải thiện sức khỏe
11:36:59 16/06/2025
Chưa 30 đã suy thận vì dành cả thanh xuân làm thêm giờ, ăn hàng quánChưa 30 đã suy thận vì dành cả thanh xuân làm thêm giờ, ăn hàng quán
13:47:31 16/06/2025
Lau nhà xong có mùi tanh: Nguy cơ gì cho sức khỏe?Lau nhà xong có mùi tanh: Nguy cơ gì cho sức khỏe?
14:05:14 16/06/2025
Loại thực phẩm quen thuộc tốt cho người bệnh goutLoại thực phẩm quen thuộc tốt cho người bệnh gout
20:53:49 15/06/2025
Uống cà phê đúng cách để không mất tác dụng của thực phẩm bổ sungUống cà phê đúng cách để không mất tác dụng của thực phẩm bổ sung
06:07:40 16/06/2025
Tin kem chống nắng nổ trên mạng xã hội, mặt nữ sinh "nở hoa"Tin kem chống nắng nổ trên mạng xã hội, mặt nữ sinh "nở hoa"
09:30:14 16/06/2025
Người đàn ông 35 tuổi bị loét thực quản vì mắc sai lầm này khi uống thuốcNgười đàn ông 35 tuổi bị loét thực quản vì mắc sai lầm này khi uống thuốc
20:16:25 15/06/2025
Mẹo làm dịu nhanh vết thương do côn trùng đốtMẹo làm dịu nhanh vết thương do côn trùng đốt
20:23:21 15/06/2025

Tin đang nóng

Cô gái 23 tuổi bật khóc ở hành lang bệnh viện khi nhận kết quả ung thư máu giai đoạn 3Cô gái 23 tuổi bật khóc ở hành lang bệnh viện khi nhận kết quả ung thư máu giai đoạn 3
06:24:56 17/06/2025
Chồng ngoại tình và lời nhắn nhủ sâu cay của 'chính thất' với 'em gái trà xanh'Chồng ngoại tình và lời nhắn nhủ sâu cay của 'chính thất' với 'em gái trà xanh'
05:03:08 17/06/2025
Hành trình Năm Cam xây dựng 'đế chế' giang hồ và phát súng nổ báo hiệu ngày tànHành trình Năm Cam xây dựng 'đế chế' giang hồ và phát súng nổ báo hiệu ngày tàn
08:05:02 17/06/2025
Khởi tố, tạm giam chủ kênh TikTok "Gia đình Hải Sen" bán hàng giảKhởi tố, tạm giam chủ kênh TikTok "Gia đình Hải Sen" bán hàng giả
07:28:58 17/06/2025
Vô tình mang 1 món đồ lên sóng Em Xinh, Bích Phương lộ rõ chuyện hẹn hò sao nam kém 6 tuổiVô tình mang 1 món đồ lên sóng Em Xinh, Bích Phương lộ rõ chuyện hẹn hò sao nam kém 6 tuổi
06:07:45 17/06/2025
Xin balo cũ cho con đi học, bị nói "đầu năm nên mua mới", bà mẹ TP.HCM gửi 1 bức ảnh ai nấy chạnh lòngXin balo cũ cho con đi học, bị nói "đầu năm nên mua mới", bà mẹ TP.HCM gửi 1 bức ảnh ai nấy chạnh lòng
07:13:34 17/06/2025
Sốc: 1 nam ca sĩ Trung Quốc "khinh khỉnh" ra mặt khi xem Phương Mỹ Chi hátSốc: 1 nam ca sĩ Trung Quốc "khinh khỉnh" ra mặt khi xem Phương Mỹ Chi hát
06:19:35 17/06/2025
Người giúp nạn nhân vụ bị 'chặt chém' 4,2 triệu/cuốc xe: Nếu sợ tôi đã không giúpNgười giúp nạn nhân vụ bị 'chặt chém' 4,2 triệu/cuốc xe: Nếu sợ tôi đã không giúp
07:31:36 17/06/2025

Tin mới nhất

Cảnh báo phản ứng bất lợi khi người bệnh thận mạn, ung thư sử dụng thuốc

Cảnh báo phản ứng bất lợi khi người bệnh thận mạn, ung thư sử dụng thuốc

11:27:15 16/06/2025
Các chuyên gia cảnh báo, tình trạng thay đổi sinh lý do bệnh có thể khiến người mắc bệnh thận mạn gặp phải những phản ứng bất lợi khi sử dụng thuốc nhiều hơn so với người bình thường.
Làm gì để giảm đau gout nhanh tại nhà?

Làm gì để giảm đau gout nhanh tại nhà?

06:21:24 16/06/2025
Than hoạt tính là một trong những phương pháp chữa bệnh gout tại nhà tiềm năng, theo Mayo Clinic. Than hoạt tính hấp thụ axit uric, giúp làm giảm tác động của bệnh gout lên cơ thể.
Nguyên nhân gây loãng xương ở người trẻ

Nguyên nhân gây loãng xương ở người trẻ

06:15:04 16/06/2025
Thường xuyên luyện tập, vận động ngoài trời giúp giữ cho xương chắc khỏe, cơ bắp dẻo dai. Không hút thuốc, hạn chế bia rượu và các chất kích thích, thực hiện lối sống lành mạnh
Nắng nóng ở Trung Bộ sẽ kéo dài trong nhiều ngày tới

Nắng nóng ở Trung Bộ sẽ kéo dài trong nhiều ngày tới

05:58:56 16/06/2025
Do ảnh hưởng của nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt kết hợp với độ ẩm trong không khí giảm thấp nên có nguy cơ cao xảy ra cháy nổ và hỏa hoạn ở khu vực dân cư do nhu cầu sử dụng điện tăng cao và nguy cơ xảy ra cháy rừng.
7 loại trái cây và rau củ mùa hè tốt cho sức khỏe tim mạch

7 loại trái cây và rau củ mùa hè tốt cho sức khỏe tim mạch

05:46:47 16/06/2025
Nghiên cứu cho thấy, việc thường xuyên tiêu thụ việt quất có thể giúp giảm mức cholesterol. Hàm lượng chất xơ cao trong loại quả này cũng góp phần kiểm soát cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch tổng thể.
5 dưỡng chất cần thiết cho người cao tuổi

5 dưỡng chất cần thiết cho người cao tuổi

21:15:42 15/06/2025
Hầu hết bệnh nhân chỉ nên dùng viên bổ sung canxi nếu được bác sĩ khuyên dùng. Thông thường, lý do chính là nguy cơ gãy xương tăng cao, đặc biệt là ở những bệnh nhân rất yếu hoặc không thể ra khỏi nhà trong các cơ sở chăm sóc tại nhà ho...
Tác dụng thần kỳ của quả bơ với sức khỏe gan

Tác dụng thần kỳ của quả bơ với sức khỏe gan

21:13:46 15/06/2025
Trong thử nghiệm lâm sàng nhỏ tại Mexico, những người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu ăn nửa quả bơ mỗi ngày trong 6 tuần có dấu hiệu cải thiện chỉ số lipid máu và giảm men gan rõ rệt so với nhóm đối chứng.
Suy tuyến thượng thận và biến chứng nguy hiểm vì lạm dụng thuốc giảm đau

Suy tuyến thượng thận và biến chứng nguy hiểm vì lạm dụng thuốc giảm đau

20:31:28 15/06/2025
Sau khi thăm khám, chị được bác sỹ chẩn đoán mắc hội chứng Cushing do lạm dụng corticoid, đây là biến chứng thường gặp nhưng dễ bị bỏ qua trong cộng đồng.
6 bài tập tốt cho người rối loạn tiền đình

6 bài tập tốt cho người rối loạn tiền đình

20:14:40 15/06/2025
Rối loạn tiền đình xảy ra ở bất cứ ai, độ tuổi nào. Những người bị rối loạn tiền đình thường bị ảnh hưởng nghiêm trọng tới sinh hoạt thường ngày. Các bài tập giúp phòng ngừa và đẩy lùi triệu chứng của rối loạn tiền đình.
Ăn chay nhưng mắc sai lầm này, hại cho tim

Ăn chay nhưng mắc sai lầm này, hại cho tim

20:01:44 15/06/2025
Một nghiên cứu dựa trên hơn 7.700 người cho thấy ăn chay sẽ không giúp bạn khỏe mạnh hơn nếu sử dụng thực phẩm không lành mạnh.
Không chủ quan với dịch sốt xuất huyết

Không chủ quan với dịch sốt xuất huyết

19:56:07 15/06/2025
Gần đây, Việt Nam đã bắt đầu triển khai tiêm chủng vắc-xin sốt xuất huyết thế hệ mới. Đây là vắc-xin sống giảm độc lực, hoạt động theo cơ chế bắt chước virus thật để kích hoạt miễn dịch tự nhiên.
3 loại thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm căng thẳng hiệu quả

3 loại thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm căng thẳng hiệu quả

19:44:18 15/06/2025
Đáng chú ý, kết quả cho thấy các thực phẩm như: natto (một loại thực phẩm truyền thống của Nhật Bản làm từ đậu nành giàu protein, chất xơ, canxi, magie), cà chua và ớt xanh có thể đóng vai trò quan trọng trong việc tăng điểm số NRF9.3.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ giảm thuế quan cho Anh

Mỹ giảm thuế quan cho Anh

Thế giới

09:32:24 17/06/2025
Điều này hiện được áp dụng đối với thuế ô tô và hàng không vũ trụ. Đây là một thỏa thuận thực sự quan trọng và đây là ngày rất tốt lành cho cả hai nước chúng ta , Thủ tướng Anh Keir Starmer cho biết.
"Công chúa" Jang Won Young bơm môi đến không thể cười nổi?

"Công chúa" Jang Won Young bơm môi đến không thể cười nổi?

Sao châu á

09:10:25 17/06/2025
Mới đây, nữ idol Jang Won Young (IVE) đã xuất hiện trong 1 quảng cáo đồ uống. Tuy nhiên thay vì được khen ngợi nhan sắc như mọi khi, công chúa Kpop bất ngờ nhận về nhiều ý kiến ngờ vực bơm môi.
"Đặc sản" nhà miền Tây: Rộng "vô cùng tận", lắt léo như mê cung, gạch hoa sáng bóng cả sân, chỉ quét nhà thôi cũng bở hơi tai

"Đặc sản" nhà miền Tây: Rộng "vô cùng tận", lắt léo như mê cung, gạch hoa sáng bóng cả sân, chỉ quét nhà thôi cũng bở hơi tai

Netizen

09:06:30 17/06/2025
Thú vị như cái cách người miền Tây khoe nhà khắp MXH. Nhà nào nhà nấy rộng thênh thang, sân vườn lát gạch đến hoa cả mắt.
Phát hiện loài cây khổng lồ kỳ lạ mọc nơi khí hậu khắc nghiệt

Phát hiện loài cây khổng lồ kỳ lạ mọc nơi khí hậu khắc nghiệt

Lạ vui

09:01:40 17/06/2025
Cây groundsel khổng lồ (Dendrosenecio kilimanjari) là loài thực vật hiếm, có thể cao 9 m, chỉ mọc ở sườn núi Kilimanjaro cao nhất châu Phi.
Sao Việt 17/6: Ốc Thanh Vân tận hưởng kỳ nghỉ ở Australia

Sao Việt 17/6: Ốc Thanh Vân tận hưởng kỳ nghỉ ở Australia

Sao việt

08:45:22 17/06/2025
Vợ chồng Ốc Thanh Vân và các con tổ chức sinh nhật, gặp gỡ người thân và sống chậm trong một tháng nghỉ hè ở Melbourne, Australia.
Nữ diễn viên Việt duy nhất không được phép xem phim mình đóng, cả nhan sắc lẫn diễn xuất đều tuyệt đối điện ảnh

Nữ diễn viên Việt duy nhất không được phép xem phim mình đóng, cả nhan sắc lẫn diễn xuất đều tuyệt đối điện ảnh

Hậu trường phim

08:35:12 17/06/2025
Mai Cát Vi sẽ không được xem Út Lan: Oán Linh Giữ Của bởi bộ phim bị gắn nhãn T18 và nữ diễn viên chỉ mới 16 tuổi.
Phim ngôn tình hay kinh khủng mà flop thảm thương: Nam chính bị phóng viên chê, netizen bênh chằm chặp vì diễn quá đỉnh

Phim ngôn tình hay kinh khủng mà flop thảm thương: Nam chính bị phóng viên chê, netizen bênh chằm chặp vì diễn quá đỉnh

Phim châu á

08:32:18 17/06/2025
Rơi vào tình cảnh flop thảm thương là vậy, thế nhưng với những khán giả đã xem Bộ Phim Của Riêng Chúng Ta, họ đánh giá tác phẩm này thực sự đáng để theo dõi tiếp.
2025 rồi mà phim Việt giờ vàng vẫn mờ đục "như Hà Nội ngày ô nhiễm nặng"

2025 rồi mà phim Việt giờ vàng vẫn mờ đục "như Hà Nội ngày ô nhiễm nặng"

Phim việt

08:30:06 17/06/2025
Có vẻ như ekip Mặt Trời Lạnh đã cố tình chỉnh màu phim hơi ngả vàng, mờ sương khói để tạo nên không khí đặc trưng của Đà Lạt nhưng hiệu ứng mang lại lại phản tác dụng.
Triệu Lộ Tư mặc đồ thiết kế Việt Nam đẹp xuất thần, xinh nhất trong những lần gần đây

Triệu Lộ Tư mặc đồ thiết kế Việt Nam đẹp xuất thần, xinh nhất trong những lần gần đây

Phong cách sao

08:02:52 17/06/2025
Thời trang Việt Nam không còn nằm gọn trong sân nhà , mà đang từng bước ghi dấu ấn trên bản đồ quốc tế. Những năm gần đây, loạt NTK và local brand Việt đã khẳng định sự phát triển vượt bậc khi lọt vào tầm ngắm của nhiều ngôi sao từ Á đế...
3 cách đơn giản giúp bạn luôn giữ dáng vẻ thanh lịch và khí chất ngời ngời, ai cũng dễ dàng áp dụng

3 cách đơn giản giúp bạn luôn giữ dáng vẻ thanh lịch và khí chất ngời ngời, ai cũng dễ dàng áp dụng

Thời trang

07:59:32 17/06/2025
Với phái đẹp, hè là khoảng thời gian lý tưởng để thể hiện phong cách cá nhân khoác lên mình những bộ trang phục yêu thích, tự tin khoe dáng và tỏa sáng.
5 con giáp có đường tình duyên nở rộ viên mãn nhất tháng 7 sắp đến

5 con giáp có đường tình duyên nở rộ viên mãn nhất tháng 7 sắp đến

Trắc nghiệm

07:53:59 17/06/2025
Dự đoán tình duyên tháng mới. Những con giáp có đường tình duyên khởi sắc trong nửa cuối năm 2025 15 ngày cuối tháng 6, những con giáp này sẽ thấy vận may tình duyên