7 thực phẩm có thể ăn mà không sợ tăng cân
Nghe có vẻ vô lý, nhưng thực sự có một số loại thực phẩm có thể thỏa mãn cơn thèm ăn mà không cần làm bạn tăng cân. Điều quan trọng là bữa ăn phải có “ chỉ số no” cao, mô tả mức độ gây no của thực phẩm so với hàm lượng calo của nó.
Cái gọi là “chỉ số no” đo lường khả năng của nhiều loại thực phẩm khác nhau khiến bạn cảm thấy no và cuối cùng là giảm lượng calo trong suốt một ngày.
Cách ăn này sẽ giúp giảm cân, và một số thực phẩm chỉ là cách tốt hơn trong cả việc thỏa mãn cơn đói và không khuyến khích ăn quá nhiều so với những thực phẩm khác.
Ở đây chúng ta không chỉ nói về việc ăn toàn rau và trái cây. Bạn có thể ăn những thực ph ẩm thực sự, thỏa mãn mà vẫn giữ được vóc dáng thon thả và khỏe mạnh. Trong thực tế, số 7 là một món đồ ăn vặt đơn gian mà bạn có thể ăn cả ngày nếu muốn!
Nhiều người tránh khoai tây do hàm lượng carbohydrate cao, nhưng không cần phải làm vậy. Khoai tây rất giàu dinh dưỡng miễn là đừng chiên giòn. Hơn thế nữa, khoai tây chứa tinh bột trơ có tác dụng như chất xơ hòa tan trong hệ thống tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no với ít calo hơn.
Các nghiên cứu cho thấy nấu và sau đó để nguội khoai tây sẽ làm tăng lượng tinh bột trơ. Đun nóng và làm nguội nhiều lần sẽ càng làm tăng lượng này. Vì vậy, khoai tây không chỉ ngon và giàu dinh dưỡng mà còn trở nên tốt hơn khi để lại ăn trong bữa sau.
2. Trứng nguyên quả
Trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng, đã bị mô tả một cách bất công là chứa nhiều cholesterol gây đau tim. Nhưng tuy trứng có chứa một lượng cholesterol vừa phải, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng không làm tăng mức cholesterol xấu. Ngược lại, trứng tiêu biểu cho một protein hoàn chỉnh, có nghĩa là chúng chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu.
Protein giúp no bụng nhiều hơn so với carbohydrate đơn, vì vậy ăn trứng vào buổi sáng có thể giúp bạn giữ đúng tiến trình trong suốt cả ngày. Một nghiên cứu cụ thể cho thấy những người ăn trứng vào bữa sáng có thể giảm cân nhiều hơn và giảm chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) hơn so với những người ăn bánh mì tròn.
3. Yến mạch
Video đang HOT
Yến mạch là thực phẩm “siêu gây no” vì nó chứa nhiều chất xơ và hút rất nhiều nước khi nấu chín. Đúng là cháo yến mạch khá nhạt nhẽo, nhưng nó có thể được nêm nếm theo rất nhiều cách khác nhau. Trái cây, các loại hạt vỏ cứng và đường nâu đều là những lựa chọn tuyệt vời.
Yến mạch cũng có nhiều một loại chất xơ không hòa tan gọi là beta glucan, đã được thấy là làm chậm quá trình hấp thu carbonhydrat và ức chế sự thèm ăn trong suốt cả ngày.
4. Canh nấu bằng nước hầm
Không ai nghĩ là canh có thể làm no bụng, nhưng thực tế là có. Các nghiên cứu cho thấy một số món canh có thể còn giúp no bụng hơn cả một bữa ăn với thực phẩm rắn cùng thành phần. Ăn canh như một món khai vị có thể làm tăng cảm giác no đến mức bạn ăn ít hơn khoảng 20% lượng calo trong bữa ăn đó.
Hãy biến món canh thành thói quen và bạn sẽ giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều. Chúng tôi khuyên bạn nên ăn canh từ nước hầm vì chúng có lượng calo thấp hơn.
5. Táo
Táo cũng có “chỉ số no” cao vì có chứa một chất xơ hòa tan gọi là pectin có tác dụng điều hòa tiêu hóa. Táo cũng chứa rất nhiều nước – lên tới 85% mỗi miếng – cung cấp lượng khiến bạn cảm thấy no mà không nhiều calo.
Một nghiên cứu đã kiểm tra kết quả của việc ăn táo cắt miếng, nước sốt táo, hoặc nước táo ép vào đầu bữa ăn. Những người ăn táo cắt miếng tiêu thụ ít hơn 91 calo so với nhóm sốt táo và ít hơn 150 calo so với nhóm nước táo.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị táo và không tăng cân, hãy ăn táo nguyên quả. Và nếu bạn cảm thấy chán táo, hãy biết rằng trái cây họ cam quýt cũng chứa khá nhiều pectin và nước
6. Cá và thịt nạc
Chế độ ăn nhiều protein giúp no bụng và thỏa mãn hơn so với chế độ ăn nhiều carbonhydrat. Vì vậy, việc ăn thịt là hoàn toàn ổn. Các chuyên gia khuyên nên ăn thịt nạc, vì một số loại thịt có nhiều chất béo bão hòa và sẽ không phù hợp cho bạn. Nhưng cá, ít chất béo song giàu protein và axit béo omega-3, làm tăng cảm giác no cũng như hỗ trợ hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
Tuy cá đạt điểm cao nhất trong số các loại thịt về chỉ số no, các loại thịt nạc khác như thịt gà, thịt lợn và một số loại thịt bò cũng chứa nhiều protein. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn bữa trưa giàu protein có thể giúp giảm 12% lượng calo tiêu thụ trong bữa tối, so với những người ăn bữa trưa chủ yếu là carbohydrat.
7. Bỏng ngô
Đúng, đã đến lúc ăn vặt. Khi bạn thèm một món đồ mặn để ăn vặt, bỏng ngô nên là lựa chọn. Đây là loại ngũ cốc nguyên hạt nhiều chất xơ nhưng ít calo. Ngoài ra còn có rất nhiều không khí trong bỏng ngô thực sự giúp bạn no nhanh hơn khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn.
Tuy nhiên, tốt nhất là luôn chọn bỏng ngô nổ bằng không khí hơn là các loại túi nổ trong lò vi sóng. Các túi này thường được tráng bằng hóa chất gây ung thư, và phụ gia bơ giả độc hại. Nhưng một khi bạn có một bát bỏng ngô đơn thuần trước mặt, có vô số cách khiến nó tốt cho sức khỏe. Dầu ô liu và tỏi, dầu quả bơ v6à parmesan, oregano xắt nhỏ và bột cà chua. Bạn chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của mình.
Phần kết luận
Cho dù đang cố gắng giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng hiện tại, ưu tiên cho 7 loại thực phẩm này có thể giúp ích. Ăn kiêng thường không hiệu quả vì nó bắt bạn phải thay đổi hoàn toàn cách ăn uống. Nhưng chỉ cần tập trung vào việc ăn nhiều những thực phẩm phù hợp sẽ bắt đầu lấn át một số thói quan ăn uống kém lành mạnh nhất.
Chọn nhiều thực phẩm giàu protein, chất xơ hoặc khối (nhiều nước hoặc không khí), nhưng ít calo và chất béo bão hòa, là một cách tuyệt vời để đạt được thân hình thon gọn, khỏe mạnh mà bạn muốn.
Cẩm Tú
Theo Fitnessengage/Dân trí
Ngủ ít nhất 7 tiếng mỗi đêm để ngừa bệnh
Bạn cần ngủ bao nhiêu tiếng mỗi đêm? Những con số này có thể khác nhau, có người 5 - 6 tiếng, có người 7 - 8 tiếng.
Người lớn nên ngủ từ 7 - 9 tiếng mỗi đêm - SHUTTERSTOCK
Nhiều người cho rằng ngủ 6 tiếng là đủ. Tuy nhiên, các nhà khoa học tại Đại học California, San Francisco (Mỹ) nói rằng ngủ 6 tiếng/ngày không tốt vì có thể dẫn đến thiếu ngủ mãn tính.
Hậu quả là bạn dễ cảm thấy chán nản, khó chú ý tập trung và giảm khả năng kiểm soát cơn thèm ăn.
Theo Hãng New Kerala dẫn nguồn từ Hiệp hội Giấc ngủ quốc gia Mỹ, người lớn nên ngủ từ 7 - 9 tiếng mỗi đêm để giúp các chức năng trong cơ thể hoạt động tốt nhất.
Ngoài ra, ngủ đủ giấc giúp kiểm soát cơn thèm ăn. Thói quen ngủ kém làm tăng nhu cầu năng lượng của cơ thể, kích hoạt bộ não giải phóng hóa chất để báo hiệu cơn đói, dẫn đến ăn nhiều hơn và tăng cân.
Trong một cuộc khảo sát, các nhà khoa học thấy rằng những người ngủ hơn 8 tiếng rưỡi có chỉ số khối cơ thể và lượng đường huyết cao hơn bình thường. Những người ngủ được 6 tiếng rưỡi có lượng đường huyết thấp nhất.
Hỗ trợ chức năng miễn dịch là lợi ích khác của việc ngủ đủ giấc. Trong thời gian ngủ, hệ miễn dịch giải phóng các hợp chất được gọi là cytokine có vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu tế bào.
Một số cytokine này có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch bằng cách giúp chống lại tình trạng viêm và nhiều loại nhiễm trùng khác nhau. Nếu ngủ không đủ giấc, các tế bào miễn dịch không thể sản xuất đủ cytokine để bảo vệ bạn khỏi ngã bệnh.
Theo nghiên cứu, giấc ngủ kém làm tăng số lượng các hợp chất gây viêm trong cơ thể, từ đó kích hoạt hen suyễn và dị ứng. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện rằng những người ngủ 4 - 5 tiếng một đêm có hệ miễn dịch yếu.
Thực phẩm ảnh hưởng giấc ngủ
Theo nghiên cứu được công bố trên trang tin Science Daily, việc dễ ngủ hay không có thể bị ảnh hưởng một phần từ thực phẩm bạn ăn mỗi ngày.
Khảo sát ở các tình nguyện viên, các nhà khoa học thuộc Đại học Pennsylvania (Mỹ) nhận thấy có một số chất dinh dưỡng giúp ngủ ngon, nhanh và ngược lại. Nếu bổ sung quá ít vitamin C (thường có trong cam, quýt, bưởi), selen (từ các loại hạt, thịt, cua, tôm, sò, nghêu) và lutein/zeaxanthin (rau xanh nhiều lá), giấc ngủ có xu hướng bị rút ngắn lại. Còn những ai nạp ít chất theobromine (có trong chocolate và trà), choline (có trong trứng và thịt mỡ), carbohydrate (đường, tinh bột) thì có giấc ngủ sâu.
Theo thanhnien
Trẻ em bị giảm cân, cần cảnh giác với bệnh nguy hiểm Sau thời gian không tăng cân, trọng lượng cơ thể bé gái bắt đầu sụt giảm nhưng gia đình chủ quan cho rằng bé ham chơi, biếng ăn. Đến khi gặp biểu hiện đau đầu, giảm trí nhớ, mắt mờ dần thì cháu đã rơi vào tình trạng bệnh nặng. Đó là trường hợp của bé P.T.L. (9 tuổi, ngụ tại Thành phố...
![Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tim-thay-thi-the-nu-tai-xe-xuyen-dem-truc-vot-o-to-roi-song-dong-nai-600x432-d14-7338395-250x180.webp)
![Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/noi-bo-my-mau-thuan-ve-ukraine-600x432-644-7338731-250x180.webp)
![Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-lien-lac-voi-luc-luong-manh-nhat-o-syria-600x432-184-7338706-250x180.webp)
![Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/tran-khong-lo-xuat-hien-tren-duong-ngap-nuoc-sau-tran-mua-lon-600x432-12a-7336505-250x180.webp)
![Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-phong-gan-300-ten-lua-va-uav-ukraine-dieu-f-16-ung-pho-600x432-231-7338223-250x180.webp)
![Nga bảo đảm an ninh tối đa cho chuyến bay chở cựu Tổng thống Syria Assad](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/nga-bao-dam-an-ninh-toi-da-cho-chuyen-bay-cho-cuu-tong-thong-syria-assad-600x432-3e3-7336047-250x180.webp)
![Tàu chiến Mỹ quay lại căn cứ Ream ở Campuchia sau 8 năm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tau-chien-my-quay-lai-can-cu-ream-o-campuchia-sau-8-nam-600x432-e69-7338225-250x180.webp)
![Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/my-thuc-day-du-luat-quoc-phong-truoc-khi-ong-trump-nham-chuc-600x432-586-7337757-250x180.webp)
![Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/them-loi-khai-bat-loi-cho-tong-thong-han-quoc-yoon-suk-yeol-600x432-9d8-7338216-250x180.webp)
![Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/ong-trump-da-moi-ong-tap-can-binh-du-le-nham-chuc-600x432-8c4-7337555-250x180.webp)
![Hạ viện Mỹ thông qua dự luật quốc phòng trị giá 883,7 tỉ USD](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/ha-vien-my-thong-qua-du-luat-quoc-phong-tri-gia-8837-ti-usd-600x432-311-7337558-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/dau-hieu-co-the-thieu-omega-3-600x432-92c-7340777-250x180.webp)
Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3
![5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/5-thoi-quen-can-tranh-trong-mua-lanh-de-khong-hai-xuong-khop-600x432-2eb-7340774-250x180.webp)
5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp
![4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/4-mon-canh-rat-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-600x432-490-7340656-250x180.webp)
4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường
![Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/benh-nhiet-doi-bi-lang-quen-600x432-c38-7340649-250x180.webp)
Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?
![Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/su-nguy-hiem-cua-hut-thuoc-la-thu-dong-600x432-8d1-7340606-250x180.webp)
Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động
![7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/7-chien-luoc-giu-suc-khoe-vao-mua-dong-ai-cung-can-600x432-0f9-7340602-250x180.webp)
7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần
![Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-giam-trieu-chung-benh-cum-khong-dung-thuoc-cho-phu-nu-mang-thai-600x432-cba-7340598-250x180.webp)
Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai
![Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/vaccine-ung-thu-co-giup-ngan-mac-benh-600x432-092-7340596-250x180.webp)
Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?
![Polyp dạ dày có nguy hiểm không?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/polyp-da-day-co-nguy-hiem-khong-600x432-1c9-7340594-250x180.webp)
Polyp dạ dày có nguy hiểm không?
![7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/8-trieu-chung-cua-tien-tieu-duong-ban-nen-biet-600x432-24b-7340590-250x180.webp)
7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng
![Rối loạn đông máu do bị rắn cắn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/roi-loan-dong-mau-do-bi-ran-can-600x432-bd2-7340586-250x180.webp)
Rối loạn đông máu do bị rắn cắn
![Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/sup-lo-thuoc-bo-re-tien-giup-khoe-than-manh-gan-cot-600x432-d83-7340584-250x180.webp)
Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt
Có thể bạn quan tâm
![EU siết chặt quy định về chống ô nhiễm vi nhựa](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/eu-siet-chat-quy-dinh-ve-chong-o-nhiem-vi-nhua-600x432-aa8-7340930-250x180.webp)
EU siết chặt quy định về chống ô nhiễm vi nhựa
Thế giới
15:20:21 18/12/2024![Vĩnh Long truy quét mạnh các tụ điểm cờ bạc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/vinh-long-truy-quet-manh-cac-tu-diem-co-bac-600x432-ae9-7340946-250x180.webp)
Vĩnh Long truy quét mạnh các tụ điểm cờ bạc
Pháp luật
15:13:27 18/12/2024![Vương Hạc Đệ bại trận trước Đinh Vũ Hề, khịa đối phương nhưng nhận về kết đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/vuong-hac-de-bai-tran-truoc-dinh-vu-he-khia-doi-phuong-nhung-nhan-ve-ket-dang-600x432-b38-7340942-250x180.webp)
Vương Hạc Đệ bại trận trước Đinh Vũ Hề, khịa đối phương nhưng nhận về kết đắng
Sao châu á
15:13:19 18/12/2024![Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/em-trai-son-tung-va-thieu-bao-tram-dung-mat-chi-noi-dung-1-cau-khien-hai-tu-ngay-lap-tuc-bi-reo-ten-600x432-9c3-7340933-250x180.webp)
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên
Sao việt
15:05:10 18/12/2024![Trấn Thành lên tiếng về vóc dáng khác lạ, khẳng định không độc chiếm mùa phim Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tran-thanh-len-tieng-ve-voc-dang-khac-la-khang-dinh-khong-doc-chiem-mua-phim-tet-600x432-e96-7340925-250x180.webp)
Trấn Thành lên tiếng về vóc dáng khác lạ, khẳng định không độc chiếm mùa phim Tết
Hậu trường phim
14:59:57 18/12/2024![Nam sinh giành 7,5 tỷ đồng học bổng Mỹ nhờ bài luận về mất kết nối](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nam-sinh-gianh-75-ty-dong-hoc-bong-my-nho-bai-luan-ve-mat-ket-noi-600x432-909-7340921-250x180.webp)
Nam sinh giành 7,5 tỷ đồng học bổng Mỹ nhờ bài luận về mất kết nối
Tin nổi bật
14:55:26 18/12/2024![IU được Billboard vinh danh là nghệ sĩ số 1 Hàn Quốc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/iu-duoc-billboard-vinh-danh-la-nghe-si-so-1-han-quoc-600x432-f01-7340912-250x180.webp)
IU được Billboard vinh danh là nghệ sĩ số 1 Hàn Quốc
Nhạc quốc tế
14:48:39 18/12/2024!["Yêu em không cần lời nói" bản Hàn sắp ra mắt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/yeu-em-khong-can-loi-noi-ban-han-sap-ra-mat-600x432-cc0-7340906-250x180.webp)
"Yêu em không cần lời nói" bản Hàn sắp ra mắt
Phim châu á
14:44:32 18/12/2024![Ngôi sao của Chelsea dương tính chất cấm, nguy cơ bị treo giò dài hạn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ngoi-sao-cua-chelsea-duong-tinh-chat-cam-nguy-co-bi-treo-gio-dai-han-600x432-1da-7340888-250x180.webp)
Ngôi sao của Chelsea dương tính chất cấm, nguy cơ bị treo giò dài hạn
Sao thể thao
14:30:42 18/12/2024![Nhặt đồ Giáng sinh trong thùng rác, cô gái tiết kiệm được 500 triệu đồng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nhat-do-giang-sinh-trong-thung-rac-co-gai-tiet-kiem-duoc-500-trieu-dong-600x432-2e2-7340865-250x180.webp)
Nhặt đồ Giáng sinh trong thùng rác, cô gái tiết kiệm được 500 triệu đồng
Netizen
14:05:15 18/12/2024![Những bộ phim nên xem cùng gia đình vào dịp Giáng sinh này](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nhung-bo-phim-nen-xem-cung-gia-dinh-vao-dip-giang-sinh-nay-600x432-700-7340861-250x180.webp)