6 thành phố Châu Á có ẩm thực đường phố ngon “quên sầu”
Ẩm thực đường phố siêu hấp dẫn ở những thành phố này sẽ không bao giờ để cho bạn ra đường mà phải trở về với chiếc bụng đói.
1. Singapore
Singapore là đất nước có nền văn hóa ẩm thực đường phố vô cùng sôi động. Ở đất nước này bạn có thể tìm thấy những khu chợ, những địa điểm bán đồ ăn cả trong nhà lẫn ngoài trời với đủ loại món ăn địa phương phong phú, từ cua sốt ớt, bún Laksa cay đến đủ các loại mì. Một số những khu ăn uống nổi tiếng, tập trung hàng trăm quầy hàng ẩm thực gồm có Chinatown, Lao Pa Sat… Đến Singapore bạn cũng đừng nên bỏ lỡ món cơm gà Hải Nam – những món ăn siêu nổi tiếng của quốc đảo Sư Tử này.
Món cháo ếch nổi tiếng của Sing.
2. Bangkok, Thái Lan
Bangkok có thể coi là một trong những thiên đường ẩm thực đặc sắc của châu Á. Ở thành phố này bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy đồ ăn thơm ngon, giá cả phải chăng, được thưởng thức các loại hải sản tươi rói, các loại lẩu, chè, trái cây tươi. Đồ ăn ở nơi đây luôn sẵn sàng để mang đi, phục vụ du khách vừa ăn vừa thăm quan thành phố.
Một số khu vực tập trung nhiều hàng quán ngon như Victory Monument hay chợ Or Tor Kor.
3. Tokyo, Nhật Bản
Tuy rằng việc vừa đi vừa ăn là một hành động được coi là không lịch sự lắm tại Nhật thì điều này cũng không ngăn cản được các quầy bán đồ ăn đường phố mọc lên ở quốc gia này. Ở Nhật, bạn có thể mua đồ ăn vặt như taiyaki, bánh cá nhân đậu đỏ… ở các quầy ven đường. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn, bạn có thể ghé thă khu chợ nổi tiếng Tsukiji Fish, nơi có những món cá, hải sản tươi nhất. Nếu muốn ăn vào ban đêm, bạn có thể đến Memory Lane để ăn yakitori và các loại đồ uống được bán trong các quầy hàng hẹp.
Những chiếc bánh Takoyaki hấp dẫn của đường phố Nhật Bản.
Video đang HOT
4. Hong Kong, Trung Quốc
Ẩm thực đường phố ở Hong Kong vô cùng được xem trọng, đến mức Michelin Guide đã cho nó vào một mục riêng trong năm 2016. Đến Hong Kong đừng quên thưởng thức món mì ở quán Ting Kê hay bánh waffle trứng ở Lee Keung Kee. Ngoài ra hãy đến Tai Po Hui hoặc chợ Kowloon để ăn sủi cảo hay các món Thái của người Hồng Kong.
Tại Hong Kong, bạn sẽ tìm thấy đủ món ăn Âu – Á.
5. Seoul, Hàn Quốc
Đến Seoul, bạn sẽ ngất ngấy với đủ loại đồ ăn đường phố được bày bán rất nhiều ở cách khu vực trung tâm, đặc biệt ở gần những khu trung tâm thương mại mua sắm, ví dụ như khu Myeongdong chẳng hạn. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon đã quá quen thuộc trên phim ảnh như lòng cá odeng, bánh cá, bánh trứng, tteokbokki, mochi dâu tây. Đồ ăn đường phố ở Seoul không rẻ nhưng ai ăn cũng phải thừa nhận là ngon.
6. Hà Nội – Sài Gòn, Việt Nam
Nhắc đến ẩm thực đường phố mà thiếu Việt Nam thì quả là đáng trách. Tại các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, cho dù bạn có dành ra cả tuần trời chỉ để ăn thì vẫn chưa thể hết được món ngon. Một số món ăn tiêu biểu ở Hà Nội có thể kế đến như phở, bún thang, cà phê trứng, bún chả. Còn ở Sài Gòn, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua cơm tấm, hủ tiếu, bánh tráng trộn. Không chỉ ngon mà đồ ăn đường phố Việt Nam còn rất rẻ nữa đấy!
8 món ăn vặt nổi tiếng mùa đông ở Hàn Quốc
Dạo phố mùa đông ở xứ sở kimchi, du khách không thể bỏ qua những món nóng hổi như bánh cá chép, bánh rán nhân quế, chả cá...
Bánh cá (bungeoppang)
Bungeoppang là những chiếc bánh ngọt nhân đậu đỏ được ép trong khuôn hình cá chép, khá giống taiyaki của Nhật Bản. Đây là một món ăn vặt phổ biến vào mùa đông ở xứ sở kimchi có giá khoảng 2.000 won (gần 40.000 đồng) cho 3-5 cái. Thực khách cắn miếng vỏ giòn rụm bên ngoài sẽ tới lớp nhân đậu đỏ mềm ngọt bên trong. Ngày nay bánh cá chép Hàn Quốc có thêm nhiều biến thể thú vị hơn như nhân trà xanh hoặc kem lạnh. Ảnh: Steem KR
Bánh hoa cúc (gukhwappang)
Đây là một loại bánh có cách chế biến và nguyên liệu tương tự với bánh cá bungeoppang nhưng hình dáng bông hoa cúc tròn nhỏ ở hai mặt. Giá một túi 5 chiếc khoảng 1.000 won. Ảnh: wikidata
Hạt dẻ nướng (gunbam)
Ở Hàn Quốc, từ mùa thu hạt dẻ đã được bán đầy đường nhưng đến mùa đông giá lạnh món này hấp dẫn nhiều khách hơn. Trên các con phố du khách sẽ thấy người dân bán hạt dẻ nướng vàng ươm nứt lớp vỏ đã cháy sém trong những chiếc rổ lớn. Hạt dẻ chín mềm, bùi và thơm dù nướng bằng lò điện hay lửa trực tiếp, giá 3.000 won một gói. Ảnh: In My Korea
Bánh rán nhân quế (hotteok)
Bánh được làm từ bột gạo nhào thành viên tròn, nhồi nhân là mật ong, đường nâu, lạc và quế sau đó chiên trên chảo nóng. Thực khách sẽ thấy người bán chiên bánh ngay trước mắt và cầm bánh nóng hổi ăn ngay. Lưu ý, bánh nóng rưới thêm siro có thể dễ rớt ra quần áo. Mỗi chiếc hotteok có giá khoảng 1.000 won. Ảnh: SnackFever
Bánh bao (hoppang)
Đây là một trong những món ăn bổ dưỡng vào mùa đông ở Hàn Quốc, được bán nhiều trên phố và các cửa hàng tiện lợi với giá chừng 1.000 won. Bề ngoài bánh bao hoppang trông rất giống nhau nhưng bên trong chúng có vô so số nhân khác nhau như rau củ, cà ri, pizza, các loại đậu nghiền nhuyễn... Ảnh: lokalocal
Bánh trứng (gyeranppang)
Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ trứng, bột mì, sữa, đường, nướng lên vàng ươm và thơm lừng. Những người bán bánh vỉa hè thường có chiếc máy làm bánh rất nhanh. Mỗi chiếc họ làm ra tuy nhỏ nhưng giá
1.000-2000 won, hợp để khách mua ăn sáng hoặc ăn vặt trên đường. Ảnh: The road Meg traveled
Chả cá (odeng)
Odeng là chả cá xiên được nhúng trong nước súp nóng hổi mà rất nhiều thực khách thích ăn nhâm nhi vào những tối lạnh mùa đông. Do có nguồn gốc Nhật Bản, tên gọi Odeng cũng xuất phát từ tên lẩu oden. Chả làm từ cá xay nhuyễn trộn cùng bột gạo hoặc bột mì với gia vị, dàn thành dải dài hình chữ nhật sau đó xiên que ăn cùng nước súp nóng, hoặc súp cay. Odeng còn gọi là "món ăn vặt quốc dân" khi xuất hiện trên nhiều phim Hàn Quốc và giá mỗi xiên 1.000 won. Ảnh: Futuredish
Bánh mì bong bóng giòn (gonggalppang)
Bánh có bề ngoài phồng to với lớp vỏ giòn xốp tạo cảm giác đầy đặn nhưng khi cắn một miếng, thực khách sẽ thấy ruột không đặc như bánh mì bình thường. Bên trong bánh là lạc và vừng trộn cùng mật ong như một lớp siro thơm ngọt. Mỗi chiếc có giá chỉ 700 won. Ảnh: Maangchi
4 món bánh quốc dân chưa bao giờ hết hot của Hàn Quốc Bánh cá Boong-uh-ppang và bánh trứng Gyeran-bbang - những món bánh bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào tại "xứ sở kim chi". 1. Bánh gạo Tteokbokki Dù là bánh nhưng thực chất món này là món mặn với thành phần là những thỏi bánh gạo dẻo thơm với hình dáng tròn hoặc dài xào chung với sốt, ớt, cá...