6 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch
Bạn muốn tăng cường sức khỏe tim mạch nên bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Bệnh tim là nguyên nhân gây t.ử von.g hàng đầu, nhưng tin vui là bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh bằng cách áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh.
Bạn muốn tăng cường sức khỏe tim mạch nên bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Dưới đây là 6 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
Cá béo
Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ… giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm, hạ huyết áp, giảm triglyceride. Do đó, bạn nên ăn ít nhất 2 khẩu phần cá béo mỗi tuần để tốt cho sức khỏe tim mạch.
Rau lá xanh
Rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng… giàu kali, nitrat, magie, chất xơ, vitamin C và K. Các chất dinh dưỡng này giúp điều hòa huyết áp, cải thiện chức năng mạch má.u, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu đen, đậu thận, đậu lăng, đậu gà… giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong má.u, cung cấp protein và các dưỡng chất khác.
Video đang HOT
Dầu ô liu
Dầu ô liu giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và cholesterol LDL. Qua đó, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt nhất.
Thực phẩm từ đậu nành
Đậu phụ, đậu nành Nhật Bản, sữa đậu nành… giàu protein, isoflavone, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch… giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol và chống viêm. Đây là những yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Chiến lược cải thiện sức khỏe tim mạch
Vận động thường xuyên: Tập thể dục giúp cải thiện lưu thông má.u, tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Tăng cường thực phẩm từ thực vật: Bổ sung nhiều rau củ quả, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt… vào chế độ ăn uống.
Ăn uống chánh niệm: Ăn chậm, nhai kỹ, tập trung vào bữa ăn để điều chỉnh cảm giác đói và no.
Chế độ ăn uống cân bằng: Kết hợp các loại thực phẩm đa dạng để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Giảm tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Top 6 thực phẩm giúp phòng ngừa đột quỵ không nên bỏ qua
Sức khỏe tim mạch, cân nặng và đột quỵ có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Do đó, thực phẩm có khả năng giúp mọi người duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường,...
và hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.
Ảnh minh họa
Theo đó, TS.BS Nguyễn Thị Minh Đức - Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.Hồ Chí Minh gợi ý một số thực phẩm giúp phòng ngừa đột quỵ như:
Cá hồi
Cá hồi có hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp kiểm soát huyết áp và giảm cholesterol xấu bên trong cơ thể. Thường xuyên ăn cá hồi có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh cá hồi, mọi người có thể dùng thêm một số loại cá béo lành tính khác như cá trích, cá ngừ, cá thu,...
Các loại rau màu xanh đậm
Mọi người nên cân nhắc ưu tiên các loại rau xanh trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Rau xanh ít chất béo và calo, nhưng lại giàu chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng khác, bao gồm vitamin A, vitamin C, kali, folate,...
Ăn các loại rau màu xanh đậm có thể giúp kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tim mạch, giữ cho huyết áp ở mức ổn định và hạn chế nguy cơ đột quỵ. Một số loại rau xanh tốt cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn bao gồm cải xoăn, rau muống, rau bina,....
Các loại đậu
Ưu tiên các loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo. Các loại đậu bao gồm đậu đen, đậu Hà Lan chính là nguồn cung cấp protein và chất xơ vô cùng dồi dào nhưng lại có hàm lượng chất béo cực thấp. Do đó, thường xuyên ăn các loại đậu giúp mọi người kiểm soát nguy cơ đột quỵ tốt hơn.
Cà chua
Các món ăn có chứa cà chua thường nằm trong danh sách món ăn phòng ngừa đột quỵ, bởi cà chua có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu má.u cục bộ - tắc nghẽn động mạch não. Lycopene có trong cà chua không chỉ là một chất chống ung thư mà còn bảo vệ các tế bào não khỏi sự tổn thương do oxy hóa.
Hơn nữa, cà chua còn đóng vai trò giảm huyết áp đối với những người thường xuyên bị huyết áp cao - nguyên nhân dẫn đến đột quỵ hàng đầu hiện nay.
Chanh
Một trong những loại thực phẩm chống đột quỵ nên ưu tiên lựa chọn chính là chanh, vì chanh có tính kháng viêm, sát khuẩn cao, lại chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, đào thải độc tố, hạ mỡ má.u và phòng tránh đột quỵ hiệu quả.
Vào buổi sáng, có thể uống một cốc nước chanh ấm để vừa tốt cho sức khỏe tim mạch, vừa giúp duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, chanh cũng có hàm lượng axit cao, người bị đau dạ dày nên hạn chế hoặc dùng ở mức cho phép theo tư vấn của bác sĩ trước khi lựa chọn loại thực phẩm này.
Khoai lang
Khoai lang được biết đến như một "thực phẩm vàng" với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong đó, khoai lang có chứa hàm lượng chất xơ cao cũng như hợp chất chống oxy hóa, có tác dụng hỗ trợ giảm cân, chống ung thư, giảm hình thành cholesterol xấu trong lòng mạch, từ đó ngăn ngừa đột quỵ.
Nước dùng từ xương lợn có bổ không? Trong nước dùng xương lợn có nhiều collagen, axit amin tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, loại thực phẩm này vẫn tiềm ẩn một số mối nguy. Nước dùng xương có thể chế biến từ lợn, gà, bò nhưng loại ninh từ xương lợn vẫn phổ biến nhất, được sử dụng trong một số món ăn khác nhau (canh, cháo, bún, miến, phở,...